Els aranyons i els nabius són plantes semblants que tenen baies saboroses i saludables. A primera vista pot semblar que es tracta exactament de les mateixes cultures, però en realitat no és així. Tenen diferències en fulles i fruits. També hi ha una diferència en el gust i la composició química dels nabius i els nabius.
Què és això
Ambdues plantes pertanyen a la família comuna del bruc. Són petits arbusts perennes que es distingeixen per fulles ovalades i baies vermelles rodones.
Descripció de les aranjols
Es tracta d'una planta rastrera que té freqüents fulles coriàcies de forma el·líptica o obovada amb vores ondulades. Arriben als 0,5-3 centímetres de llargada. A la part superior, les fulles de l'airell tenen un color verd fosc i una superfície brillant, i a la part inferior són de color verd clar i mat.
Els brots del cultiu arriben a una longitud d'1 metre, però normalment creixen fins a 8-15 centímetres. Lingonberry té flors bisexuals amb 4 lòbuls. Poden ser de color blanc o rosa clar.
La planta es caracteritza per tenir fruits esfèrics amb pell vermella brillant. El seu diàmetre és d'aproximadament 0,8 centímetres. Els aranyons es caracteritzen per un sabor agredolç amb una lleugera amargor. La maduració del fruit es produeix a l'agost o al setembre. Després de les gelades adquireixen una textura aquosa.
Descripció dels nabius
Aquesta planta és un arbust rastreig amb tiges d'arrels flexibles de 15-30 centímetres. El cultiu té petites fulles alternes d'1,5 centímetres de llarg i fins a 0,6 mil·límetres d'amplada. Poden tenir una forma ovoide o allargada. Les fulles són de color verd fosc a la part superior i cendres a sota. Durant el període de floració apareixen flors de color rosa o violeta pàl·lid amb 4 o 5 pètals als arbustos.
Els nabius floreixen al maig i juny. Després d'això, apareixen baies vermelles esfèriques o ovoides als arbustos. Arriben a fer uns 1,5 centímetres de diàmetre. Les fruites tenen un gust àcid.
Principals diferències
Visualment, les plantes són semblants només pel color dels fruits. No obstant això, les seves diferències són molt més grans. Es relacionen amb la mida i la forma de fulles, arbustos i baies.
On creix?
Els aranyons es troben principalment a la tundra, països escandinaus i climes subàrtics.Aquesta planta no es pot veure a prop de les megaciutats. La cultura només tria llocs respectuosos amb el medi ambient.
Els nabius sovint s'anomenen "muntanya de l'ós". Abans d'hibernar, els óssos mengen moltes baies. D'aquesta manera omplen les seves reserves de microelements per a l'hivern. Aquesta planta es troba a diferents països. Es troba a la regió dels Carpats, Crimea i Volga.
Talla i color
Les baies difereixen significativament en aspecte. Lingonberry té fruits vermells bordeus de tons apagats. Els nabius s'assemblen a les magranes en aparença. Si col·loqueu els fruits al palmell, no serà difícil veure la diferència. Les aranyons són de mida més petita.
Per tant, les diferències visuals clau inclouen les següents:
- Els nabius tenen una forma lleugerament allargada i els nabius són rodons.
- Els nabius es caracteritzen per un color heterogeni: poden tenir taques, ratlles i taques. Les aranyons s'assemblen a petites boles escarlata.
- Els nabius són de mida més gran. De diàmetre arriba als 1-1,5 centímetres. La mida de les aranjols no supera els 0,8 mil·límetres.
- Lingonberry té un fullatge bastant gran i carnós. Els nabius tenen fulles petites i primes.
Gust
Tots dos tipus de baies tenen un gust àcid, que es deu a la seva composició i contingut químic. Tanmateix, es poden distingir bastant.
El gust de les aranyons s'associa amb la presència dels següents components:
- sucres: no representen més del 10% de la massa;
- àcids orgànics: representen un màxim del 2%.
A causa de l'augment del contingut de sucre, els aranyons tenen un gust més dolç. Quan les fruites es congelen en l'etapa de maduració, es tornen més dolces.
El gust dels nabius es veu afectat pel següent:
- sucre: el seu contingut no supera el 6%;
- àcids orgànics: la seva quantitat és d'un màxim del 4%.
A causa del seu major contingut àcid i menor proporció de sucres, els nabius tenen un gust més àcid i agre.
Compost
Els nabius són una baia sucosa que és un 87% d'aigua. 100 grams de producte contenen 12 grams d'hidrats de carboni, 4,6 grams de fibra i menys d'1 gram de greixos i proteïnes. Pel que fa a les vitamines, els nabius contenen el següent:
- retinol;
- carotè;
- vitamines del grup B;
- tocoferol;
- àcid ascòrbic;
- fil·loquinona.
Dels minerals, el producte conté calci, ferro, magnesi, potassi. També conté coure, sodi i zinc. Dels àcids orgànics dels nabius, predomina l'àcid cítric. Per això els seus fruits tenen un gust molt àcid.
Els aranyons es diferencien en composició perquè contenen menys hidrats de carboni. 100 grams de producte contenen 8,2 grams d'aquestes substàncies. Les aranyons també difereixen en la quantitat de vitamines. També conté retinol, tocoferol, vitamina C i carotè. No obstant això, li falta vitamina B9 i K. Els aranyons tenen la mateixa composició mineral que els nabius. No obstant això, li manca coure i zinc.
Beneficis i perjudicis
Tots dos tipus de baies proporcionen grans beneficis per a la salut. Amb el consum regular de nabius, podeu aconseguir els següents resultats:
- reduir la pressió arterial en cas d'hipertensió;
- enfortir les parets vasculars;
- enfortir el sistema immunitari;
- normalitzar el funcionament del sistema digestiu en cas de restrenyiment, flatulència, patologies amb acidesa reduïda;
- estimular els processos metabòlics i activar la descomposició dels hidrats de carboni - això ajuda a reduir el pes.
Els aranyons sencers es poden utilitzar en medicina popular.A diferència dels nabius, no només els fruits, sinó també els brots i el fullatge tenen propietats medicinals. A causa del seu alt contingut en magnesi, el producte ajuda a mantenir la funció cardíaca.
Amb el consum regular de nabius, podeu obtenir els següents resultats:
- Prevenir el desenvolupament d'infeccions víriques.
- Fer front als virus i bacteris.
- Eliminar els processos inflamatoris en el sistema genitourinari, desfer-se de la cistitis crònica i la pielonefritis.
- Facilitar el tractament de sinusitis, faringitis, bronquitis.
- Millorar la condició de dany articular, artritis, gota.
Es prohibeix l'ús de les aranyons en els casos següents:
- hipotensió;
- patologies del sistema digestiu;
- funció renal deteriorada: en aquest cas, les aranyons només es poden utilitzar amb el permís d'un metge.
La principal contraindicació per a l'ús de nabius són les úlceres gàstriques i duodenals. Per a altres anomalies en el funcionament dels òrgans digestius, es poden utilitzar baies.
És important tenir en compte que els nabius estan prohibits en els casos següents:
- desenvolupament actiu de càries, defectes ulcerosos a la cavitat bucal, augment de la sensibilitat de l'esmalt dental;
- exacerbació de la gastritis;
- els primers 4 mesos de lactància materna.
Linia inferior
Tot i pertànyer a la mateixa família, els nabius i els nabius tenen diverses diferències. La diferència afecta l'aspecte dels arbusts i els fruits. La mida i el color de les baies, la seva composició química i l'efecte sobre el cos humà també difereixen.
