Velika és una varietat de raïm gran, apta per al cultiu industrial i privat. La planta també té un valor decoratiu, ja que té una preciosa vinya amb fulles acolorides. La varietat de raïm és excel·lent; en condicions de cultiu òptimes, produeix una collita saborosa, moderadament dolça (però no empalagosa). L'espècie pertany al grup del raïm de taula, no al raïm universal. És a dir, les baies es consumeixen fresques, no són aptes per a un posterior processament.
Història de la creació de la varietat
La varietat va sorgir l'any 1987 com a resultat de l'encreuament de dues cultures: Alphonse Lavallee, originari de França, i Alep (Bulgara), d'Àsia Menor. Tots dos tipus pertanyen a varietats de taula i tenen bones valoracions per part dels tastadors. L'híbrid Velika va ser criat pel científic búlgar Ivan Todor. A Bulgària, la varietat madura completament a finals de l'estiu i es considera a mitjans primerencs.
L'espècie va començar a ser "inscrita" oficialment l'any 1997, ja que va ser llavors quan va ser inclosa al registre estatal. Va ser ben rebut pels degustadors pel seu sabor inusual i textura agradable. A Rússia, aquesta varietat no es va estendre fins fa poc a causa de l'alt cost i la complexitat del cultiu.
Descripció del raïm Velika
La planta en si és gran i inusual. Alguns estiuejants prefereixen conrear vinyes només per les seves propietats decoratives. A la tardor, les fulles de la planta es tornen de color vermell brillant.
Descripció del raïm:
- arbust alt, els brots arriben als 3-3,5 metres de llarg;
- les fulles són petites, rodones, amb diversos lòbuls;
- els cúmuls són grans, s'afilen gradualment cap al final (tenen forma de cilindre);
- Les baies són grans, també cilíndriques de forma allargada.
Una baia té la mida d'una caixa de llumins. Els fruits són foscos, rics en color. L'ombra varia des d'un ric bordeus fins a un morat, però a l'arbust els fruits madurs es veuen lleugerament rentats i avorrits. Això es deu al fet que estan recoberts de cera, que proporciona protecció natural contra danys i malalties.
Un grapat de raïm, de mitjana, pesa des de 800 grams fins a 1 quilogram, però arriba a un quilo i mig. Una baia rarament supera els 15-20 grams de pes. El contingut de sucre de la varietat arriba al 17-19%; en condicions de creixement òptimes, els fruits acumulen sucre ràpidament. L'àcid és moderat.
L'espècie no tolera gelades persistents i severes i no és resistent a les plagues. A -23 °C comença a morir. En aquest sentit, és poc adequat per al cultiu a les regions del nord i fins i tot dins de la Zona Mitjana. La seva maduració en les condicions de la Zona Mitjana dura 130-140 dies.
Característiques distintives
Aquest raïm té dues característiques distintives: baies i raïms inusualment grans, així com un creixement extremadament ràpid. La segona qualitat és un problema tangible per als jardiners. Tanmateix, això es pot resoldre amb un portaempelt. És a dir, empeltar una varietat de raïm portaempelt a l'arrel. Amb aquest mètode, també es resolen altres problemes, per exemple, la baixa resistència a les gelades i les malalties.
Velika és una espècie d'alt rendiment però inestable que requereix una cura especial.
De mitjana, aporta 8-12 quilograms de collita per arbre o 300 cèntims per hectàrea de terra. Això sempre que el raïm es cultivi en una regió amb un clima càlid.
Quins són els pros i els contres?
Amb l'enfocament adequat per créixer, els pros superen els contres. Velika és una varietat saborosa que tolera bé el transport. És d'alt rendiment i rar, el que el fa apte per a la venda. Aquests raïms es poden emmagatzemar fàcilment a la nevera sense perdre el seu sabor. Té una textura elàstica. Velika té gust de cireres. Les vespes pràcticament no toquen aquest raïm per la seva pell gruixuda.
Desavantatges:
- baixa resistència al fred, malalties, floridura;
- dificultats per créixer;
- creixement excessiu, que només es pot controlar mitjançant la vacunació.
El raïm no només ha de ser empeltat, sinó també processat.
Selecció de plàntules i lloc
Cal seleccionar plàntules amb sistemes d'arrels conservats. Cada plàntula ha de tenir 3-4 arrels.És bo si els brots donen un creixement d'almenys 25-30 centímetres. Si la plàntula compleix aquestes característiques, podeu plantar-la amb seguretat al vostre lloc.
La part del jardí ben ventilada i situada al sud-est o al sud és apta per a la plantació. El sòl no s'ha d'engordar, en cas contrari s'ha de fer un drenatge.
Plantació i cura
Per a la plàntula, es fa un forat de 90-100 centímetres de profunditat i 50-70 centímetres d'ample. El forat consta de 3 capes: la part inferior - drenatge, la part mitjana - fertilitzants i terra, la part superior - només terra. En aquest cas, les arrels de la planta entren en contacte amb el sòl no fertilitzat. De tant en tant, el raïm es planta en sòls sorrencs. Això es fa per protegir el sistema radicular de la planta de la fil·loxera.
La cura de la varietat consta de diverses regles:
- reg moderat (a alta humitat, comencen a aparèixer fongs);
- empelt - portaempelt (en particular amb varietats resistents a la fil·loxera);
- tractament (Fundazol - contra la podridura grisa, fungicides - contra fongs, insecticides - contra insectes).
La planta desenvolupa ràpidament immunitat als preparats de tractament, per la qual cosa s'han d'alternar. Durant l'estació freda, el raïm està protegit de les gelades. No l'has de cobrir amb embolcall de plàstic, ja que la vinya es pot podrir. Per donar suport a la planta, calen suports de diversos nivells.
Malalties i plagues
Els raïms tenen poca resistència a l'Alternaria, la floridura, la floridura grisa, l'antracnosi i l'oïdi. És a dir, a totes les malalties comunes. La pell gruixuda protegeix les baies dels insectes, però els ocells i els pugons del raïm ataquen periòdicament els arbustos. Els insecticides funcionen bé contra els pugons. A més, aquesta varietat no és absolutament resistent a la fil·loxera, per la qual cosa, en absència de vacunacions, els arbustos poden morir completament.
Característiques de la reproducció
La reproducció es produeix de dues maneres. En primer lloc, s'empelta (per a altres tipus de raïm) amb esqueixos verds a la partida. Es realitzen a la primavera i es col·loquen a qualsevol alçada. En segon lloc, els esqueixos capaços de produir arrels s'utilitzen com a plàntules. Aquest mètode no és adequat si la planta està "malaltia" amb fil·loxera.
Els esqueixos lignificats també s'utilitzen per empeltar. Es col·loquen en un estàndard: a la seva part subterrània o a la superfície. Amb un ganivet esmolat, es fa un tall en el qual es col·loca posteriorment el tall. A continuació, aquest lloc es premsa, es tracta amb brea (resina, "massilla" especial de jardí) i es lliga amb corda.
