Un ànec de la raça ucraïnesa es va criar prop de la ciutat de Kharkov, en un institut d'investigació de Borki com a resultat de l'encreuament de les millors races de carn. Els ànecs ucraïnesos són famosos per la seva excel·lent gana, guanyen ràpidament pes i prefereixen ser pasturats en llibertat. Els ocells són mòbils, sense pretensions pel que fa a l'alimentació i les condicions de vida, i creixen fins a grans mides. La carn jove és tendra i saborosa.
Descripció i característiques de la raça
L'aviram d'Ucraïna és una raça de carn i és molt popular entre els agricultors perquè guanya ràpidament pes corporal.Als dos mesos, els aneguets pesen entre 1,8 i 2 quilograms i als quatre mesos arriben als 4 quilograms. Els ànecs tenen una bona taxa de supervivència: només moren el 3-5% dels joves.
El plomatge dels ànecs ucraïnesos és bastant gruixut i exuberant. Si alimenteu i cuideu correctament l'ocell, podeu obtenir una gran quantitat d'ous. L'ànec d'estepa de la raça ucraïnesa va rebre el seu nom pel seu gran amor per les pastures espaioses. Els ocells són actius, estimen la llibertat, neden bé i s'eleven ràpidament a l'ala. Són vocals, els grallats es poden escoltar des de lluny de la ploma.
Aspecte dels ànecs ucraïnesos:
- blanc: el cos està cobert de plomes completament blanques, el bec és de groc brillant a taronja fosc;
- argilosa - plomatge marró, bec verd, potes vermell-taronja;
- amb plomes salvatges: les plomes d'aquests ànecs poden ser daurades, marró clar o fosc. Els mascles tenen una franja blanca al coll, plomatge verd blavós brillant a la part superior, potes taronges i un bec verdós amb un punt negre al final. Durant el període de muda, els mascles es tornen semblants a les femelles;
- gris - aquests ànecs tenen l'esquena fosca (de marró a negre), ales i ventres grisos i plomatge blavós visible als costats.
Els ànecs ucraïnesos tenen un cos potent i musculós, un coll fort, un pit ample i un cos elevat. El cap és allargat, el front és pla. L'ocell ucraïnès és actiu, poques vegades s'asseu quiet, cerca constantment menjar i menja, per la qual cosa guanya pes ràpidament. El personatge és flexible.
Els ànecs ucraïnesos no només es crien per a la carn; les gallines ponedores produeixen entre 120 i 140 ous durant tot l'any. Amb una cura millorada i una nutrició equilibrada, podeu aconseguir 240-250 ous.
Pros i contres de l'ànec ucraïnès
L'ànec ucraïnès és famós per la seva falta de pretensions a les condicions de vida: un ocell adult no requereix una habitació calenta i calenta, només prou roba de llit seca i profunda. Altres avantatges de la raça:
- mobilitat i capacitat per obtenir aliments de manera independent;
- ràpid augment de pes, gràcies al qual la primera matança d'aus de corral pot començar tan aviat com als dos mesos d'edat;
- carn d'alta qualitat: en animals joves és tendra, suau i saborosa;
- caràcter flexible i pacífic;
- excel·lent plomall que es pot utilitzar per farcir coixins i llits de plomes;
- altes taxes de producció d'ous.
No hi ha un gran nombre de desavantatges observats per a la raça ucraïnesa: els ànecs no són susceptibles al fred, sinó als corrents d'aire i a la humitat severa en una cambra freda. Sota la influència dels corrents d'aire, els ocells ucraïnesos es refreden ràpidament i es posen malalts.
Condicions de detenció i cura
L'ocell ucraïnès vola bé immediatament des de l'aigua i pot volar bastant alt, de manera que les tanques de la ploma han de tenir almenys dos metres d'alçada. Els ànecs no toleren els habitatges amuntegats; no es recomana col·locar més de tres individus per metre quadrat de corral.
L'ocell no té pretensions amb les seves condicions de vida i se sent còmode fins i tot a l'hivern, en condicions de gelada. L'única condició per a un bon manteniment dels ànecs ucraïnesos són els corrals en què no hi ha corrents d'aire (l'ocell és molt sensible a ells), roba de llit càlida i seca al terra feta d'encenalls o torba. Els ànecs no requereixen un edifici de parets gruixudes amb calefacció potent.Poden conviure a la mateixa casa amb altres ocells si els graners no estan gaire massificats. Per a les gallines ponedores, és important construir nius de fusta de 40*50 centímetres. Un niu pot acollir fins a cinc gallines ponedores.
Dieta dels ocells
La dieta dels pollets i dels adults és diferent. Per als ànecs adults, cal fabricar alimentadors de fusta per a menjar sec, amb parets no inferiors a 6 centímetres; per a menjar barrejat, són adequats plats metàl·lics de 15 centímetres d'alçada.
És important que els animals joves incloguin a la seva dieta:
- alimentació semi-líquida amb llet - en els primers 1-2 dies de vida;
- pinso mixt de cereals: blat de moro, blat, ordi amb l'addició d'espina de peix o farina d'herba, herbes i verdures fresques;
- La farina d'ossos i les closques triturades són necessàries perquè els animals joves recuperin el volum de minerals.
A mesura que els ànecs joves creixen, es canvien a la dieta dels adults. A més del menjar preparat, l'ocell menja feliçment residus d'aliments, herbes i gra (a l'estiu se'ls dóna fins al 25% del menjar total, a l'hivern, fins al 50%).
Durant la temporada d'estiu, els ànecs poden obtenir la major part del menjar ells mateixos, però el pagès ha de proporcionar menjar als ocells almenys tres vegades al dia. Les verdures (remolatxa, patates, col, carbassó, carbassa) i les fruites (ranets, pomes) són importants en la dieta. No es recomana donar pinsos compostos en forma seca; és millor barrejar-los amb herba i verdures sucoses. És important proporcionar aigua neta als ànecs ja que beuen molt.
Característiques de la cria a casa
Per criar ànecs ucraïnesos vosaltres mateixos, heu de prendre els ous com a màxim 20 dies abans de la data per col·locar-los al niu sota la gallina. Una gallina pot eclosionar de 7 a 12 ous. Es recomana col·locar un nombre més gran d'ous a la incubadora. Eclosió d'aneguets es produeix els dies 29-30.
Al principi, els animals joves es mantenen en una habitació separada amb una temperatura de 30 OC, al cap d'uns dies la temperatura es redueix a 20 OC. Els aneguets necessiten aigua neta, menjar fresc d'ous durs, formatge cottage, farinetes de blat amb llet.
Possibles malalties
Malgrat la bona immunitat dels ànecs ucraïnesos, poden patir dos tipus de patologies:
- infeccioses, per exemple, paratifoides: els aneguets joves són els més susceptibles a això. La taxa de mortalitat és de fins al 80%. Es manifesta per diarrea, inflamació de les mucoses dels ulls, falta de gana. L'hepatitis viral també és perillosa: provoca una mortalitat massiva d'ocells;
- parasitosi: quan s'infecten amb helmints, els ànecs perden pes, perden la gana i els òrgans interns i el sistema immunitari pateixen.
Per evitar malalties, és important desinfectar el lloc on es guarda l'aviram, donar vitamines als ànecs i menjar enriquit amb nutrients. Això enforteix el sistema immunitari i frena les epidèmies de malalties infeccioses a les granges.
L'ànec ucraïnès és sense pretensions i flexible, produeix carn d'alta qualitat i és un ànec molt ponedor. La raça s'ha guanyat durant molt de temps l'amor dels agricultors perquè és adequada per a la llar i no requereix despeses especials.
