El cultiu i la cria de races d'ànec de carn és una de les branques rendibles de l'avicultura. Entre les varietats d'ànec, destaquen els ànecs francesos, criats d'ànecs de Pequín i de Moscova. Considerem el seu origen, descripció i característiques, pros i contres, característiques de cria i creixement, com crear una dieta, quines malalties es pot trobar i com evitar-les.
Origen
L'ànec de Pequín Orvia cross ST5 (ST5) va ser criat a França. Es tracta d'un ocell de carn; l'híbrid s'utilitza per al cultiu industrial.L'encreuament es va obtenir a partir de 4 línies pures seleccionades de la raça Pequín. La millora de la creu es va dur a terme després de 2004, i ara l'empresa subministra aus de corral a 4 continents. Els ànecs tenen característiques típiques de pollastre, s'engreixen ràpidament, per això són valorats pels criadors d'aus de corral. Simultàniament amb l'encreuament d'ànec de Pequín, la companyia va desenvolupar híbrids d'ànec de Moscou: els encreuaments ST6 C i ST6 LC.
Aspecte i característiques de la raça
L'ànec francès sembla un ocell de carn: amb una constitució forta, massiva, densa, amb una gran massa muscular, sobretot al pit. Els representants de la creu creixen ràpidament, assolint un pes de 3,5 kg en 42 dies de cultiu, mentre gasten 1,88 pinsos per 1 kg d'augment de pes. unitats El plomatge del CT5 és de color blanc pur, la qual cosa també permet obtenir ingressos amb la venda de plomes.
La línia pesada de Pequín els ànecs es crien com a pollastre, tant a les fàbriques industrials com a les llars.
La descripció de la raça indica que els ànecs també es poden mantenir com a bones capes: en 1 temporada de cada ànec es poden obtenir, de mitjana, 296 ous, amb un pes de 88 g cadascun. Si tens aneguets a la teva granja, la seva taxa de supervivència és del 96%.
Pros i contres dels ànecs francesos
Desavantatges dels encreuaments d'ànecs francesos: no podeu aconseguir aneguets a casa dels vostres propis ànecs, ja que són híbrids.
Requisits de manteniment i cura
Malgrat la naturalesa poc exigent dels híbrids francesos, cal encarregar-se d'organitzar-ne el manteniment i la cura. Els ànecs criats per a la carn com a pollastre i com a criadors haurien de viure en una habitació espaiosa. Cada ànec ha de tenir almenys 0,5 metres quadrats. m. àrea.
Si els ocells es veuen obligats a viure en condicions d'amuntegament, no només no aconseguiran el seu potencial, sinó que també es posaran malalts.
L'ànec dels ànecs francesos ha de ser càlid, lleuger i sec. La humitat, la congestió, el fred o la calor, les corrents d'aire i l'aire ple d'amoníac no són acceptables. El terra de l'habitació dels ànecs ha d'estar cobert amb una capa de material que absorbeix la humitat: palla, torba, palla de fenc. Cal canviar-lo tan bon punt s'embruti. La roba de llit bruta provoca la propagació d'infeccions i malalties digestives, provocant la mort d'ocells.
La temperatura a l'aviram i la humitat són de 20 a 30 ˚С i 60-70%. La il·luminació a l'estiu és natural, a l'hivern artificial, amb una durada de 10-12 hores.Si les hores de llum del dia són més curtes, les gallines ponedores posaran els ous pitjor. No ens hem d'oblidar de la ventilació diària de l'aviram. L'aire fresc que respiren els ànecs els manté sans.
Com els ànecs d'altres races, els ànecs creuats francesos haurien de sortir a passejar, a un estany o a un pati. La seva àrea ha de ser tal que per a cada quadrat. m. representava 1 ocell. Podeu col·locar un recipient al lloc on podeu abocar aigua per nedar. Els ànecs haurien de passar almenys 8 hores al dia caminant.
Dieta
Com qualsevol raça o encreuament de producció de carn i pollastre, els ànecs francesos d'Orvia es caracteritzen per un metabolisme accelerat. Mengen molt i sovint, absorbeixen bé els nutrients dels aliments, convertint-los en massa muscular, és a dir, en carn.Podeu aconseguir bons resultats en l'alimentació dels ànecs només si abordeu aquest tema amb tota responsabilitat. Els ocells, especialment els engreixats per a la carn, s'han d'alimentar almenys 3 vegades al dia, o fins i tot més sovint.
La dieta consisteix en aliments d'herba i cereals. Els ànecs mengen aliments suaus i absorbeixen millor els nutrients del puré humit o de les farinetes esmicolades que del gra sec. A diferència dels pollastres, no digereixen bé els cereals integrals; cal donar-los grans tallats petits i preferiblement bullits. Afegiu esqueixos d'herba, verdures ratllades i verdures d'arrel al puré o farinetes, barregeu-hi guix, sal i premescles.
Als ànecs francesos els encanta nedar i no els importa visitar un estany. Si hi ha aigua a prop, podeu deixar anar els ocells a l'estany. En el seu entorn natural trobaran menjar, per la qual cosa difícilment els hauràs d'alimentar.
Característiques de la cria i el creixement a casa
Pots aconseguir els teus propis aneguets creuats francesos només si compres un ou per incubar i eclosions els aneguets en una incubadora. La segona opció és comprar bestiar jove de granges de cria. Els ànecs són híbrids, de manera que no es poden criar com els ànecs de raça pura, produint generacions d'ocells a casa. Amb cada nova generació, les qualitats híbrides desapareixeran.
La incubació dels ous d'ànec francès és la mateixa que per a altres races. La cura addicional dels pollets consisteix a col·locar-los en una cria i alimentar-hi fins que tinguin un mes d'edat. Si els aneguets es troben sota un ànec, aquest i la seva descendència s'han de trasplantar per separat durant el mateix període de temps.
Els ànecs de selecció francesa s'engreixen durant 1,5 mesos. A aquesta edat, com prometen els fabricants, pesaran fins a 3 kg. Aleshores la taxa de creixement disminuirà, però augmentarà la gana. Els ànecs menjaran més, però l'augment de pes es reduirà.Per tant, només es poden mantenir aquells ocells que pondren ous per a un posterior manteniment.
Malalties i prevenció d'elles
Subjectes a condicions d'higiene i alimentació adequada, els híbrids rarament es posen malalts. Es caracteritzen per la salut, la resistència i l'activitat. Però si descuideu les condicions de conservació, mantingueu l'ocell a la brutícia, no el passegeu, alimenteu-lo malament o incorrectament, les malalties no s'alentiran. Els ànecs creuats francesos pateixen malalties infeccioses i patologies del sistema digestiu i malalties metabòliques. Això comporta un deteriorament de la productivitat ramadera, un augment de pes més lent i la mortalitat dels ocells.
Prevenció d'infeccions i malalties digestives: neteja regular de l'aviram, alimentació oportuna, canvis d'aigua, passejades diàries. Així com la desinfecció de locals i equipaments.
Els ànecs francesos, nous híbrids d'ànecs de Pequín i de Moscova, s'han criat per a ús industrial. Però també es poden guardar a la llar. La tecnologia de cria i alimentació, cura i cria és estàndard, de manera que l'avicultura no hauria de tenir cap dificultat. Podeu criar ànecs per vosaltres mateixos o organitzar una petita granja d'ànecs; els encreuaments són adequats per organitzar la cria de carn i obtenir beneficis.
