El julivert conté vitamines i microelements beneficiosos. No només s'afegeix a diversos plats, sinó que també s'utilitza en medicina i cosmetologia. A l'estiu creix bé als jardins, però a l'hivern només es pot trobar a les botigues. No val la pena parlar dels beneficis d'aquest julivert, perquè no hi és. Per aconseguir un creixement ràpid, els empresaris afegeixen nitrats i fertilitzen excessivament el sòl.
Per consumir verdures nutritives de manera regular, cal conrear julivert en un hivernacle.
Especificitats del cultiu de julivert en un hivernacle
El julivert, com altres verdures, no és difícil de cultivar, el procés no requereix gaire esforç i la collita no tardarà a arribar. La planta es caracteritza per la resistència a les gelades a curt termini i se sent bé a l'hivern si es compleixen les condicions següents:
- si l'hivernacle no s'escalfa i no fa massa fred fora, llavors el julivert es pot cultivar a la tardor fins al desembre;
- En hivernacles climatitzats, els botànics no recomanen plantar vegetació fins a mitjans de gener.
Durant el període de creixement del fullatge, el julivert necessita una calor de +12 graus centígrads. Quan s'escalfa a +20 graus, el cultiu sent molèsties i, a la calor, les fulles comencen a esvair-se. Per tant, cal protegir els verds de la llum solar directa.
Perquè el julivert us delecti amb la seva esplendor, gust i beneficis a l'hivern, heu de saber:
- Tot i que la planta no tolera gaire sol, encara necessita il·luminació per si mateixa, perquè les hores de llum són més curtes a l'hivern que a l'estiu. Per a un millor creixement, es recomana crear llum artificial.
- El julivert es rega després que el sòl s'assequi, però millor, després de tallar els verds.
- Per a un creixement estable, es requereix una humitat superior al 75%.
- Els canvis de temperatura tenen un efecte negatiu en l'estat de la planta.
- Per mantenir les condicions favorables, l'hivernacle ha d'estar ventilat.
El julivert és poc exigent amb el sòl. És millor plantar verdures en sòls moderadament fertilitzats, argilosos lleugers o podzòlics. Un sòl massa pesat pot danyar el sistema radicular.
Quin tipus i varietat triar
Hi ha dos tipus de cultura:
- Arrel. Caracteritzat per un rizoma gruixut i dens, s'utilitza per a escabetx i salses. Les verdures també s'utilitzen per menjar, però no es poden tallar fins que les arrels estiguin madures.
- Frondosos. Aquest tipus de planta utilitza només el fullatge, que té un gust molt més delicat que el de arrel de julivert. Aconsegueix una alçada de fins a 60 cm, un diàmetre de fins a 30 cm.
Per triar la varietat ideal per a vosaltres mateixos, heu de determinar què és més important: verdures fresques i boniques o microelements útils continguts a les arrels de julivert.
El julivert de fulles es divideix en les següents varietats:
- brisa. És de mitja temporada, caracteritzat per una frescor de llarga durada després de la collita. Les verdures es poden consumir fins i tot després de 2,5 mesos.
- Moskrauch. Té un aspecte molt bonic i s'utilitza per a aliments tant secs com frescos. La planta dóna fruits ràpidament.
- Esmeralda. La varietat es classifica com a mitja temporada. Un arbust pot pesar 50 g. Creix fins a 30 fulles en una roseta. Es pot recuperar ràpidament després de tallar.
- Bravo. Criat a Rússia. Aquesta varietat té una olor força forta i els pecíols estan disposats verticalment.
Les varietats més populars de julivert d'arrel són les següents:
- Collita. Perfecte per créixer a l'hivern.
- Bordovikskaya. Madura tard. Es caracteritza per un emmagatzematge a llarg termini i un bon rendiment.
- Berlinskaya. La planta es distingeix per fulles de color groc clar fragants i saboroses. La varietat és de maduració primerenca.
- Frondosos. La roseta té una capacitat de fins a 60 fulles, per aquesta qualitat és especialment apreciada entre els jardiners.
Preparació del sòl
Com totes les plantes, el rendiment de julivert depèn de la qualitat del sòl. Abans de sembrar verd, cal tenir cura de les substàncies de les quals s'alimentaran els futurs arbustos. En aquest sentit, els fertilitzants orgànics s'apliquen al sòl amb antelació, a partir de la tardor. En aquesta capacitat, la fertilització amb fulles podrides, fems o compost ha demostrat ser excel·lent.
Quan planifiqueu la sembra d'hivern, el llit es prepara 14-21 dies abans de la sembra.
Després d'afegir matèria orgànica, tota la zona tractada es rega abundantment, després es cobreix amb polietilè fins a la calor primaveral. En cas d'una escassetat aguda d'humus al sòl, es recomana poblar els hivernacles amb cucs de terra, que enriquiran el sòl en només 2 mesos sense l'ús d'elements químics nocius.
El millor és plantar julivert en aquells llocs on l'any passat es van cultivar cogombres, tomàquets, cebes i cols.
Característiques de la sembra
Si planteu llavors seques, els primers brots apareixeran al cap d'un mes o fins i tot una mica més tard. Aquest període es pot reduir a la meitat si les llavors es posen en remull durant diversos dies.
El procés de cultiu de verdures és el següent:
- Les llavors es sembren al sòl preparat a una distància de 5-10 cm i a una profunditat de 30 mm.
- Els cultius es regeixen abundantment.
- El llit està cobert de polietilè, que s'elimina després que apareguin els primers brots.
- Les plàntules es desherbeixen i s'apriman.
El julivert es sembra als hivernacles a l'abril si no hi ha calefacció. En la situació contrària - a partir de mitjans de gener. Hi ha d'haver una temperatura constant a l'interior de 10-15 graus. Un valor més baix farà que les arrels es congelin, mentre que un valor més alt farà que les fulles es groguen, s'assequin i cauen. Per tant, els experts aconsellen instal·lar un escalfador a l'hivernacle.
Cuidar el julivert d'hivernacle
Per fer créixer una bona collita de vegetació, és important regar regularment els llits dels hivernacles i els hivernacles, aplicar fertilitzants de manera oportuna i eliminar les males herbes. El julivert és molt sensible a ells, sobretot en les primeres etapes de desenvolupament, perquè a causa d'ells les seves tiges es poden estirar massa. És millor treure les males herbes i afluixar el sòl al mateix temps l'endemà després del reg.
Reg
El julivert requereix una humitat regular, per la qual cosa no s'ha de permetre regar massa i, per contra, regar massa poc. Heu de saber que cada varietat de fulla de planta necessita més aigua que la varietat d'arrel.
Es recomana regar a primera hora del matí abans que la calor s'iniciï o al vespre al capvespre. Primer cal preparar l'aigua; ha de ser suau, assentada i escalfada a la temperatura de l'hivernacle.
Apòsit superior
Els fertilitzants són necessaris per a diferents varietats de julivert:
- El cultiu de fulles s'alimenta dues vegades amb salitre, la taxa de consum del qual és de 50-60 g per m2.
- Arrel: als mesos de primavera es subministra amb fertilitzants minerals i durant el període de creixement de les arrels s'afegeix sal de potassi (50 g per m2) i superfosfat (70 g per m2).
Protecció de malalties i plagues
El julivert pateix principalment d'oïdi, podridura negra, estolbur, septoria i rovell. Ruixar amb un fungicida que conté coure ajudarà a desfer-se del flagell.
Per evitar trobades amb aquestes infeccions, és important tractar les llavors abans de sembrar, observar la rotació de cultius i eliminar ràpidament les restes vegetals i les males herbes de l'hivernacle.
Els representants dels pugons del meló, els psílids de la pastanaga, els nematodes de la tija i les mosques de la pastanaga els agrada parasitar els arbustos de julivert. Combat els insectes amb una solució forta de sabó o pell de ceba. També es recomana espolsar les plantacions amb pebre vermell o pols de tabac.
La collita
Si cuideu correctament el cultiu, el julivert té un rendiment per 1 metre quadrat. m serà d'1,5-2 kg per sembra. Quant de temps pot créixer el verd? La plantació de llavors tractades escurçarà el període de maduració a 3 setmanes. La plantació de llavors seques l'allargarà fins a 1,5 mesos.
Les varietats d'arrel es desenterran abans de la primera gelada.Es tallen les fulles i les arrels s'emmagatzemen al celler, esquitxades amb sorra de riu gruixuda.
Els verds, que es conreen en hivernacles i hivernacles climatitzats, es tallen durant tot l'any. La collita es pot assecar o congelar en congeladors.
El julivert és completament sense pretensions i no requereix molta mà d'obra per cuidar-se. És beneficiós cultivar-lo durant tot l'any en hivernacles, gràcies als quals hi haurà verds saludables i nutritius constantment. És important observar el règim de temperatura, aplicar fertilització i eliminar les males herbes.
