És difícil trobar un jardí on els propietaris no hagin trobat almenys un petit espai per al julivert. Moltes persones utilitzen aquesta bellesa arrissada per decorar plats o millorar el seu gust, sense adonar-se de quantes sorpreses amaga aquesta planta. Definitivament, heu de conèixer les propietats medicinals i les contraindicacions del julivert: això us permetrà extreure'n totes les qualitats beneficioses i utilitzar-lo per millorar la vostra salut. El coneixement de les prohibicions d'ús tampoc serà superflu i us protegirà de conseqüències desagradables.
- Propietats medicinals i beneficioses del julivert
- Valor nutricional i contingut calòric
- Els beneficis i propietats beneficioses del julivert per al cos humà
- Beneficis per als homes
- Beneficis per a les dones
- Beneficis per als nens
- Mètodes d'ús en medicina popular
- Ús en dietes per perdre pes
- Aplicació en cosmetologia
- Com utilitzar-lo a la cuina
- Hi ha danys o contraindicacions?
Propietats medicinals i beneficioses del julivert
La particularitat de la planta és el seu alt contingut en nutrients que són necessaris per als humans. Pel que fa a la quantitat de vitamina C, el julivert només es pot comparar amb els cítrics, però fins i tot ells no poden presumir de tanta abundància d'elements. És fàcil obtenir els beneficis per al vostre cos; només heu d'afegir el component picant als vostres plats preferits. Diverses branques arrissades poden proporcionar una dosi diària d'àcid ascòrbic per a una persona.
L'alt contingut de vitamines està lluny del nombre principal de propietats notables de la planta. Les fulles, les llavors aromàtiques i fins i tot els rizomes, en els quals s'acumulen elements rars, són útils per al cos. Es recomana utilitzar matèries primeres per reforçar les defenses i combatre malalties. Els medicaments curatius preparats amb julivert es poden utilitzar per a la prevenció.
No cal utilitzar herbes fresques per preparar plats o medicaments; fins i tot les fulles seques poden fer front a malalties o millorar la immunitat. A base de julivert, podeu fer locions, decoccions, infusions plenes de propietats beneficioses, el més important és estudiar per endavant com preparar-les correctament i en quins casos utilitzar-les.
Valor nutricional i contingut calòric
El valor del julivert rau en la seva composició única, amb la qual poques plantes es poden comparar. Les fulles i llavors arrissades contenen vitamines, antioxidants i microelements necessaris per al cos humà. El consum regular de verdures permet compensar ràpidament la manca de ferro, calci, sofre i fins i tot iode.Entre els elements que conformen el valor nutritiu de la planta també es troben el seleni i el liti.
Un altre component únic contingut en els materials vegetals és l'àcid fòlic, responsable de la salut vascular.
No cal que us preocupeu que el consum actiu de julivert pot afectar la vostra figura; fins i tot sovint s'inclou al menú de la dieta i s'utilitza per perdre pes. A causa de les seves nombroses propietats beneficioses i el seu baix contingut calòric (només 50 kcal per 100 g de matèries primeres fresques), la planta té un efecte beneficiós sobre l'estat general del cos i afavoreix la crema de greixos.
Els beneficis i propietats beneficioses del julivert per al cos humà
Sobre les meravelloses propietats per les quals és famós julivert arrissat, podem parlar durant molt de temps, perquè l'ús de matèries primeres riques en vitamines i microelements es recomana per a moltes malalties o problemes de salut. Entre les qualitats útils es troben:
- millorar el funcionament del sistema genitourinari i els ronyons;
- normalització dels processos metabòlics del cos;
- augment de la gana, vigor, energia, rendiment;
- eliminació de focus inflamatoris;
- efectes beneficiosos sobre el sistema respiratori;
- enfortir el sistema immunitari;
- reduir els nivells de sucre;
- eliminació de substàncies nocives del cos;
- saturació del cervell amb oxigen, estimulació de l'òrgan principal;
- normalització del tracte digestiu;
- visió millorada.
El julivert també té un efecte excel·lent sobre el sistema nerviós: fa front a l'insomni, alleuja la irritació, calma i elimina l'ansietat. L'únic requisit per obtenir resultats positius és prendre remeis casolans a base d'herbes cada dia.
Important! No cal consumir materials vegetals que tinguin propietats beneficioses en forma d'agents curatius: n'hi ha prou amb afegir-los als vostres plats preferits.
Beneficis per als homes
El julivert fresc pot aportar molts beneficis al sexe fort. Les propietats de la planta permeten obtenir els següents resultats amb un ús regular:
- es prevé el risc de desenvolupar adenoma de pròstata;
- el múscul cardíac s'enforteix, es redueix la possibilitat d'atac cardíac i ictus;
- millora la potència;
- s'alleuja la condició d'intoxicació per drogues o alcohol;
- S'eliminen les substàncies nocives (toxines, residus).
Una altra característica dels verds és que, a causa de les seves valuoses propietats, es recomana utilitzar la planta per a la infertilitat masculina. Fins i tot podeu utilitzar fulles arrissades amb finalitats preventives per prevenir malalties.
Beneficis per a les dones
Els verds picants no tenen propietats menys valuoses en el seu efecte sobre el cos femení. La planta es pot utilitzar per als següents propòsits:
- alleujament de les sensacions doloroses de tirar durant la menstruació;
- eliminació de la cel·lulitis, flacciditat de la pell;
- lluita contra la caiguda del cabell, la caspa;
- millora de la pell, desfer-se de taques pigmentàries, pigues.
Una altra propietat notable que té la planta arrissada és que la combinació de substàncies beneficioses afavoreix una concepció ràpida, permet tenir un nen sa sense gaire dificultat i facilita el part.
Beneficis per als nens
Podeu extreure propietats beneficioses per al nadó mentre encara es troba al cos de la mare: el consum actiu de verdures picants d'una dona afavoreix el desenvolupament del fetus. Després del naixement del nadó, el julivert també participa activament en el creixement i desenvolupament del nen: podeu afegir fulles al puré a partir d'un any.
El consum regular de fulles riques en propietats beneficioses per part del vostre nadó us permet:
- augmentar la gana, millorar l'absorció de nutrients;
- alleujar gasos, còlics, inflor;
- enfortir el sistema nerviós central;
- augmentar la immunitat, reforçar les defenses d'un organisme petit.
Important! També es recomana utilitzar julivert per a talls, cremades i contusions: les propietats de la planta poden alleujar el dolor i accelerar la curació no pitjor que les preparacions farmacèutiques.
Mètodes d'ús en medicina popular
Per preparar composicions medicinals, podeu utilitzar totes les parts de la planta: cadascuna d'elles té propietats beneficioses i és capaç de fer front als problemes del cos.
Una decocció de llavors contra malalties del sistema genitourinari:
- Poseu 50 g de llavors de plantes en un recipient.
- Porteu aigua (1 litre) a ebullició, aboqueu-hi les matèries primeres vegetals.
- Cuini a foc lent una estona (un quart d'hora) al bany maria.
- Deixar durant mitja hora, tapar bé amb una tapa.
Prendre 200 ml de líquid tres vegades al dia. El curs d'aplicació no ha de superar un mes.
Una decocció de fulles de julivert contra malalties del cor, vasos sanguinis, per millorar la gana:
- Picar 50 g de fulles fresques.
- Fer la polpa verda amb un litre d'aigua bullint.
- Deixeu-ho reposar només una hora; per obtenir una beguda més rica, emboliqueu-lo amb una tovallola.
- Filtreu, utilitzeu un drap de gasa per a aquest propòsit (enrotlleu-lo en diverses capes).
Per a l'enfortiment general del cos, contra gairebé totes les malalties, es recomana utilitzar la beguda següent:
- Passeu les fulles fresques de la planta per una espremedora.
- Podeu afegir suc de cogombre fresc.
- Diluir amb una petita quantitat d'aigua freda.
Prendre 100 ml diaris alhora. No prendre més de tres vegades al dia.
Ús en dietes per perdre pes
El julivert s'ha fet famós per una altra propietat notable: cremar teixits grassos. Es recomana prendre una beguda a base de les fulles de la planta amb finalitats de pèrdua de pes. Podeu millorar l'efecte amb altres components: pastanagues, carbassa, api.
Preparar una beguda per cremar teixits grassos és senzill: esprémer el suc de les fulles de julivert, les pastanagues pelades i l'api. El suc de carbassa millorarà el gust. És recomanable prendre els components del producte en quantitats iguals. Preneu la beguda només una vegada al dia, al matí, en lloc del vostre te o cafè habitual.
Aplicació en cosmetologia
En cosmetologia casolana, s'utilitza una decocció de l'arrel de la planta: les substàncies actives contingudes en aquesta part del julivert tenen propietats blanquejadores. L'ús regular de la composició us permet enriquir el teixit de la pell amb nutrients.
Preparació del producte facial:
- Peleu, esbandiu i talleu l'arrel de julivert en una pasta fina.
- Aboqui aigua bullint (100 ml) sobre la polpa de la verdura.
- Deixar tapat i filtrar.
Utilitzeu el producte com una loció: netegeu la dermis diàriament. Els resultats de l'ús habitual són una pell uniforme, alleujament de les erupcions i enrogiment i rejoveniment.
Com utilitzar-lo a la cuina
En la preparació de plats, no només s'utilitza julivert fresc, sinó també congelat i sec, això no afecta la quantitat de propietats beneficioses. No hi ha requisits especials per a l'ús de verdures: només podeu afegir un ingredient picant al final de la cocció. Podeu experimentar amb diferents plats: sopes, salses, cassoles, adobs per a carn o peix. Es recomana afegir herbes aromàtiques fins i tot als productes de forn: el julivert s'adapta bé al farcit de pastissos amb formatge cottage, formatge, ous i cebes.
El julivert a les amanides és especialment popular entre les mestresses de casa.El marge per a la imaginació i l'experimentació aquí és increïble, perquè podeu combinar herbes picants amb diferents ingredients. L'aroma subtil de la planta no només pot decorar un plat, sinó que també li pot donar noves notes delicioses. Per preparar l'amanida, és millor prendre fulles fresques; si utilitzeu matèries primeres seques, primer haureu de triturar-la en pols o abocar-hi aigua bullint.
Hi ha danys o contraindicacions?
Malgrat les nombroses propietats meravelloses, hi ha moltes persones per a les quals l'ús de julivert no només no es recomana, sinó que també està estrictament contraindicat. No s'han de prendre productes de julivert ni plats a base de plantes si teniu les següents malalties o problemes de salut:
- reacció individual del cos a alguns components del julivert;
- la tendència del cos a manifestacions al·lèrgiques;
- processos inflamatoris en fase aguda.
Es recomana a les mares embarassades, les mares joves que alimenten els nadons amb llet materna i els nens menors de 3 anys que utilitzin julivert amb precaució, malgrat l'abundància de propietats beneficioses de l'herba. Heu de començar amb una petita quantitat de fulles o arrel, afegint-les als plats. Si no es noten reaccions negatives, podeu augmentar la dosi.
Fins i tot si no hi ha restriccions, assegureu-vos d'observar si apareixen reaccions adverses: erupcions cutànies, irritació a la pell, taques d'enrogiment o trastorns de les femtes. Les manifestacions al·lèrgiques poques vegades són alarmants, però és millor assegurar-se una vegada més que no hi hagi complicacions no desitjades.
El julivert és una planta que té nombroses propietats beneficioses, però no hauríeu d'abusar d'aquesta bellesa verda.El consum incorrecte o excessiu de verdures pot tenir conseqüències no desitjades, per tant, és millor seguir estrictament tots els requisits i normes de cuina i medicina alternativa.