Beneficis i perjudicis per a la salut dels préssecs, composició, regles de selecció i propietats

Durant l'època de maduració, els préssecs, els beneficis i els perjudicis dels quals per a la salut humana provoquen un seriós debat, atrauen amb el seu aroma. La fruita madura i saborosa té una rica composició química, gràcies a la qual s'utilitza àmpliament fins i tot en cosmetologia i medicina popular. Els fruits tenen un efecte positiu sobre el cos, però tenen certes contraindicacions per al seu consum.

Composició de préssec

Els fruits es caracteritzen per una rica composició química, que proporciona propietats valuoses d'aquestes fruites.

Vitamines

Els préssecs frescos contenen les següents vitamines necessàries per al cos:

• àcid pantotènic;
• piridoxina;
• tiamina;
• àcid ascòrbic;
• àcid fòlic;
• riboflavina;
• Beta carotè;
• equivalent de retinol;
• equivalent de niacina;
• tocoferol;
• biotina.

Microelements

Els préssecs són rics en micro i macroelements, que tenen un efecte positiu en l'estat general del cos. Els microelements inclouen:

• manganès;
• ferro;
• zinc;
• crom;
• iode;
• coure;
• fluor;
• silici;
• liti;
• alumini;
• níquel.

Com triar el préssec madur adequat?

Els fruits madurs no tenen taques verdes, el seu color és uniforme. La zona al voltant de la tija és de color rosa o groc. L'aroma de la fruita madura és molt forta.

Si, quan es trenca, la llavor resulta seca o poc desenvolupada i la polpa és lenta i dura, no es permet que aquesta fruita maduri. Les seves qualitats comercials es van mantenir mitjançant el tractament amb un producte químic especial. Els fruits maduren a finals d'estiu o principis de tardor, de manera que és en aquest moment que podeu comprar préssecs madurs i de gran qualitat.

Quins són els beneficis per a la salut del préssec?

Les substàncies beneficioses i els microelements que contenen els préssecs els converteixen en un autèntic magatzem de salut. Però val la pena tenir en compte que fins i tot en aquest cas, el producte no està exempt de contraindicacions per a determinades categories de persones.

Afecta positivament el sistema circulatori

El contingut de calci i potassi dels préssecs té un efecte restaurador a les parets dels vasos sanguinis. El potassi també normalitza la freqüència cardíaca i regula l'activitat del múscul cardíac. La vitamina E prevé la formació de coàguls de sang i el ferro afavoreix la producció de glòbuls vermells. Els fruits són recomanats per al consum de persones que pateixen anèmia. També tenen la propietat de reduir els nivells de colesterol i evitar que s'absorbeixi a la sang.

Per al sistema musculoesquelètic

El calci i el fòsfor, presents en la composició química dels préssecs, ajuden a millorar la salut de les articulacions i activen el metabolisme del cartílag. El consum regular d'aquesta fruita permet eliminar components i sals nocius del cos. Gràcies a aquesta propietat, els fruits són recomanats per a persones que pateixen artritis, osteocondrosi i reumatisme.

Normalització de la digestió

La digestió humana es normalitza consumint fibra, que es troba en els préssecs. Els intestins comencen a digerir els aliments de manera activa i els nutrients s'absorbeixen millor. A causa d'això, la saturació del cos s'accelera i l'estómac està menys carregat. A més, aquesta fruita saludable alleuja el restrenyiment i l'acidesa, augmenta els nivells d'acidesa i ajuda amb malalties hepàtiques i renals.

Enfortiment del sistema immunitari

El contingut d'una gran quantitat de vitamines permet enfortir el sistema immunitari humà i resistir millor les malalties estacionals. El consum regular de préssecs permet prevenir la deficiència de vitamines, augmentar l'activitat cerebral, millorar la memòria i la concentració.

Propietats dietètiques

Aquestes fruites s'utilitzen activament en la nutrició dietètica a causa del fet que es consideren un producte baix en calories, però al mateix temps poden saturar eficaçment el cos humà.

Millora del fons psicoemocional

El magnesi i les vitamines tenen un efecte tònic sobre la psique humana, com a resultat del qual la depressió desapareix més ràpidament i els efectes de l'estrès es neutralitzen.

Neteja del cos

Els préssecs tenen propietats diürètiques i colerètiques. Com a resultat d'això, s'elimina l'excés d'humitat del cos, i amb ell les toxines i les sals. Menjar aquesta fruita permet netejar els intestins de manera natural, prevenir la urolitiasi i eliminar la sorra de la bufeta.

Característiques d'ús

Com a resultat de la investigació, es van identificar algunes característiques del consum de préssec per part de determinades categories de persones.

Durant l'embaràs i la lactància

Es recomana a les dones embarassades consumir 2 préssecs al dia per prevenir i alleujar els símptomes de nàusees a causa de la toxicosi severa. En menjar aquesta fruita, la concentració d'hemoglobina a la sang augmenta i la inflor de les extremitats disminueix. A més, les dones embarassades sovint pateixen restrenyiment, i menjar préssecs us permet desfer-vos d'aquest problema de manera ràpida i eficaç. Al mateix temps, els processos metabòlics milloren.

Gràcies a la presència de magnesi, millora el benestar general i el contingut d'àcid fòlic permet mantenir l'equilibri hormonal sota control.

A causa del potassi, les dones embarassades eviten els augments de la pressió arterial i redueixen la càrrega del cor. El calci té un efecte positiu en la formació dels ossos i l'esquelet del nadó per néixer, i el magnesi manté la psique de la futura mare normal.L'alt contingut de ferro té un efecte beneficiós en la prevenció de l'anèmia. La presència de fòsfor als préssecs els fa indispensables per mantenir la salut de les ungles, cabells i dents d'una nena embarassada.

Pel que fa al període de lactància materna, definitivament hauríeu de consultar un metge. En cas contrari, es pot produir una reacció al·lèrgica no desitjada al nadó.

Útil per als nens

Els préssecs proporcionen al cos del nen en creixement els micro i macroelements i vitamines necessaris. Gràcies a ells, augmenta el nivell de funcionament del sistema immunitari, es desenvolupa bé el teixit muscular i ossi. Els fruits alleugen els nens del restrenyiment crònic, normalitzen el funcionament del sistema digestiu i normalitzen els nivells hormonals.

Les compotes o begudes de fruita elaborades amb préssecs frescos s'utilitzen com a antipirètic suau amb efecte antiinflamatori. També es donen als nens amb tos seca, primers signes d'inflamació de les vies respiratòries.

Hi ha algun mal menjar préssec?

Malgrat les nombroses propietats beneficioses de la fruita, els préssecs també tenen algunes contraindicacions. És millor evitar utilitzar-los si una persona pateix:

• al·lèrgia a qualsevol component del fetus;
• intolerància individual;
• exacerbació o forma severa de diabetis mellitus;
• excés de pes significatiu;
• Úlcera d'estómac;
• gastritis amb augment de la funció secretora;
• diarrea;
• malalties del tracte gastrointestinal.

La intolerància o les al·lèrgies individuals es poden manifestar per inflor dels llavis, la boca, irritació de la pell, inflor de la faringe, nàusees, marejos i indigestió.Si sospiteu una al·lèrgia, consulteu immediatament un metge.

L'ús del suc i la polpa en cosmetologia

Els préssecs proporcionen humitat al cos i, a causa de la presència de components beneficiosos, es reté a les cèl·lules humanes. Això permet reduir el risc d'arrugues i donar a la pell un aspecte saludable i bonic. La presència d'àcids orgànics a la fruita facilita la separació de les cèl·lules mortes de la pell i dels tumors endurits.