La cria d'ovelles implica el procés de vestir les pells d'ovella; de vegades ho heu de fer vosaltres mateixos a casa. El procés requereix molt de temps i requereix certes habilitats i esforços. La pell d'ovella és un dels productes pels quals es crien i es crien les ovelles, per la qual cosa treballar el material és d'importància estratègica. Els ingressos de la venda de pells adobades poden convertir-se en una part important del pressupost.
Particularitats de la pell
Molts criadors no es fan el vestit ells mateixos. Entreguen les pells crues a zones especials de recepció i després s'emporten el material acabat o el deixen per a la seva posterior venda.
L'ovella, la pell de moltó o la pell d'ovella s'anomena llana extreta d'un animal amb pell, que a més està acabada i protegida amb un recobriment antibacterià. Es treu la pell d'una ovella o un moltó després de la matança i es prepara durant 2-6 mesos. El vestit inclou diverses etapes principals:
- Carn. Aquesta és l'eliminació específica de la capa subcutània de la superfície de la matèria primera.
- Decapat. Aquesta és una opció de processament que conservarà les qualitats decoratives del material en el futur.
- Rentar. Neteja del material resultant del processament de partícules.
- Broncejat. El procediment, que fa que la pell d'ovella sigui més duradora, millora la seva qualitat.
- Assecat. Assecar la pell d'ovella, eliminant completament la humitat restant després del rentat o bronzejat.
A més de realitzar les etapes principals, es fa un treball addicional amb pell d'ovella per millorar-ne el rendiment.
Qui hauria de fer això?
Un peler és una persona que es dedica professionalment a vestir. Una persona ha de tenir uns coneixements i una força física especials per poder treballar amb contenidors pesats, girar la pell d'ovella humida i disposar-la per a un posterior assecat.
Referència! El pes mitjà d'una pell remullada és de 10 quilos.
Eines i equips
Per a cada etapa del vestit, es requereix un equip especial. Si podeu utilitzar mitjans improvisats durant l'assecat o el rentat, durant la carnació necessiteu dispositius especials amb un enfocament reduït:
- coberta;
- palet;
- prim;
- màquina de carn o ganivet de carn;
- contenidors.
Mètodes per a la conservació de pells
La conserva ajuda a conservar el material.Aquest és l'únic mètode que fan servir els peleters perquè l'assecat o la congelació no en preserva la qualitat.
A les granges grans, les matèries primeres es processen en lots sencers, de manera que l'enllaunat adequat ajuda a conservar les matèries primeres durant el temps que sigui necessari.
Salat humit
El mètode de conservació salat humit s'utilitza a l'hivern. S'utilitza després d'assecar la pell extreta d'un moltó o ovella. En primer lloc, el material s'estén sobre una superfície plana de manera que el nucli estigui a la part superior. A continuació, espolvorear amb sal. El càlcul es realitza en funció del pes. Normalment es necessiten uns 800 grams de sal per a una preparació. La saladura continua durant 8 dies. Després de salar, l'amaniment resultant es doblega perquè la carn quedi dins. A continuació, enrotlleu-lo, començant per les vores i avançant cap al centre. El paquet resultant es lliga amb corda i es guarda per emmagatzemar-lo.
Salat en sec
El mètode salat sec es diferencia del mètode salat humit per l'addició addicional de naftalè. Aquest element permet repel·lir plagues i evitar danys al material. La naftalina es pren al 0,8 per cent del pes total de la pell d'ovella.
Les pells esquitxades amb sal i les boles de naftalina s'apilen en piles. Després de 2-3 dies de salaó, les matèries primeres s'assequen de forma natural. En aquest cas, cal evitar l'exposició a la llum solar directa.
Referència! A l'hivern, les pells d'ovella s'assequen a l'interior, a l'estiu es pengen fora a l'ombra.
Àcid-sal
Aquesta opció de conserva s'anomena una de les millors. Es basa en fregar una mescla especialment preparada a la carn.
Composició de la mescla:
- alum d'alumini i potassi - 75 per cent;
- sal - 85 per cent;
- clorur d'amoni - 75 per cent.
El pes total de la barreja per a una pell d'ovella estàndard és d'1,5 quilograms.La superfície de la pell d'ovella s'ha de tractar a fons amb la barreja. Com a resultat d'aquestes accions, es produeix una reacció química. L'àcid sulfúric resultant elimina completament el desenvolupament de microorganismes nocius i al mateix temps inicia el procés d'adobament de la pell.
Fresc-sec
El mètode fresc-secat és l'assecat tradicional de pells d'ovella. S'utilitza quan no hi ha temps ni oportunitat per a la conservació de la sal.
Referència! El mètode de conservació fresc i sec s'utilitza a l'estiu o a principis de tardor.
Etapes de vestir
En cada etapa del vestit, cal seguir un conjunt de regles especials. La sortida del cànon pot arruïnar els esforços del peler i convertir la pell en un producte inutilitzable.
Remull
Es recomana bronzejar la pell immediatament després de la seva eliminació. Abans de la carn, cal remullar les matèries primeres per facilitar el següent pas.
Per al remull, prepareu una solució de sal de taula, formalina i àcid acètic. El remull continua durant 12 hores. El mètode ajuda a prevenir la proliferació de microorganismes a la superfície de la carn i també augmenta la resistència del material.
Referència! Els pèlerers aconsellen afegir una decocció d'escorça de bedoll a la solució de remull.
Carn
El resultat de la carn és una pell despullada de pell i greix. Estireu la pell sobre una màquina o una superfície plana i comenceu a pelar-la amb el costat rom d'un ganivet, movent-se de baix a dalt. Està prohibit utilitzar objectes punxants com a eina per a la carn, per no perforar la pell. La carn requereix certes habilitats i destresa.
Desgreixatge
El desgreixatge, o rentat, és un procés en què la pell d'ovella es submergeix en un recipient amb una solució de sal de taula i detergent en pols.Després del rentat, la pell s'escorre a mà si és possible.
Decapat
Decapat: envellir el material resultant en una marinada preparada. El procés pot millorar significativament la qualitat de les matèries primeres. Aquesta etapa sovint s'anomena fermentació. Es prepara una solució especial a partir d'essència de vinagre, sal i aigua. Càlcul per 1 litre d'aigua: 2 cullerades d'essència, 4 cullerades de sal. L'aigua s'escalfa a 23 graus.
El decapat és el procés de remullar les pells en una solució preparada. Per a apòsits prims, la durada del decapat és de 6 hores, per a apòsits gruixuts - 12 hores. Cada 3 hores, les pells es remenen amb un pal llarg de fusta de manera que canviïn completament la seva ubicació dins del recipient.
Broncejat
Un bronzejat adequat augmenta la força de la pell d'ovella. Aquest procés requereix l'ús de compostos auxiliars. A casa, utilitzeu escorça de roure o salze. Cal tenir en compte que la solució d'escorça de roure dóna a la pell d'ovella un to vermellós. Per mantenir la blancor de l'apòsit, cal utilitzar escorça de salze.
La pell d'ovella es remulla en una solució de bronzejat durant 48 hores. El resultat es pot determinar pel tall. La coloració uniforme del tall indica que el bronzejat està complet. Les solucions de bronzejat es preparen a base de 2 litres d'aigua. Preneu escorça de roure o salze en una quantitat de 500 grams. Per facilitar la impregnació, utilitzeu un raspall de mida mitjana.
Jirovka
La pell adobada es fa més elàstica i flexible mitjançant la impregnació amb emulsions de greix. La pell s'estira i es recobreix alternativament amb diverses capes de la barreja d'emulsió.
Recepta d'emulsió per a 1 litre d'aigua:
- sabó de roba - 100 grams;
- greix de porc - 1000 grams;
- alcohol d'amoníac - 10 mil·lilitres.
Cuini el sabó de roba ratllat amb aigua a foc lent. Després de la dissolució completa, el greix de porc s'afegeix gradualment a la barreja de sabó. L'amoníac només s'afegeix després que l'emulsió s'hagi refredat.
Referència! L'emulsió s'utilitza per tractar la pell, evitant el contacte amb el pelatge.
Assecat
L'assecat és l'última, però la més important etapa. Per assecar la pell d'ovella, es requereix una temperatura de l'aire de 30-40 graus. Durant el període d'assecat, la pell s'estira, es pasta i es gira constantment. Si s'observen les condicions de temperatura òptimes, l'assecat triga 2-3 dies.
Què es pot fer amb pell d'ovella
Una manera habitual d'utilitzar pells d'ovella és per a la decoració d'interiors. Les catifes de pell d'ovella s'estenen al terra davant del llit, al bany i a l'habitació dels nens. La pell d'ovella també s'utilitza habitualment per a cosir armilles, botes o barrets.
