Danys i beneficis dels cacauets per al cos humà, propietats i vitamines dels cacauets

Els cacauets, que pertanyen a la família dels lleguminoses, o, en cas contrari, els cacauets, els beneficis i els perjudicis dels quals sovint es qüestionen, són una delicia preferida d'adults i nens. Gràcies al seu sabor insuperable i al ric subministrament de substàncies i vitamines útils, els cacauets han guanyat popularitat i reconeixement en el camp de la cuina, la cosmetologia, així com en la nutrició i la medicina popular. Malauradament, l'aspecte d'aquests fruits secs no és beneficiós per a tothom, i això s'ha de conèixer i recordar.

Composició dels fruits secs: microelements i vitamines

Els cacauets, o cacauets, són un autèntic magatzem de vitamines, minerals i altres compostos orgànics. El component químic del cultiu de cacauet inclou:

1. Complex de vitamina B.
2. Vitamines E, A, C, D.
3. Àcids aminocarboxílics que afavoreixen una millor absorció del calci i regulen la normalització del colesterol a la sang.
4. Àcid nicotínic, que participa en la lluita contra el procés d'envelliment de la dermis i actua com a mesura preventiva contra la malaltia d'Alzheimer.
5. Àcid fòlic, que millora la funció hepàtica i la regeneració dels teixits a nivell intracel·lular.
6. El magnesi és un element que enforteix el sistema musculoesquelètic, afavorint l'eliminació de productes intoxicants del cos.
7. Fibra d'origen vegetal, normalitzant el sistema digestiu en el seu conjunt.

Gràcies a la seva composició, els cacauets en quantitats moderades estan indicats tant per a adults com per a nens, així com per a dones embarassades.

Quina és la millor manera de menjar cacauets?

Segons les característiques individuals d'una persona i la seva predisposició a certes malalties, el cacauet, tant cru com fregit, pot estar contraindicat per al seu consum.

Fregit

Els cacauets torrats, per descomptat, estan dotats d'una aroma més rica i un regust agradable que els crus.A més, els cacauets torrats contenen antioxidants naturals: polifenols, que poden resistir la formació de cèl·lules malignes. I les closques són més fàcils d'eliminar dels fruits secs tractats amb calor.

Però, d'altra banda, l'augment del contingut calòric dels fregits i la sal present en ells poden tenir un efecte negatiu sobre el cos i provocar l'acumulació de quilos de més.

Important! Aquest tipus de fruita seca té una vida útil significativament més llarga i no és propensa a la floridura.

Cru

En la seva forma crua, els cacauets estan equipats amb certs enzims que afecten els processos digestius millorant l'absorció dels nutrients que entren al cos.

Els fruits secs crus ajuden l'activitat cerebral millorant la circulació sanguínia al cervell i enriqueixen el cos amb tota una sèrie de substàncies útils.

Succeeix que després de menjar cacauets crus en grans quantitats, algunes persones experimenten reaccions al·lèrgiques i tot tipus de trastorns estomacals.

Per tant, aquest producte, com d'altres, s'ha de consumir amb moderació, escoltant la reacció del seu cos.

Efecte beneficiós sobre el cos en conjunt

Els cacauets sempre han estat una font de nutrients i energia per als humans. La nou té propietats antioxidants i antiinflamatòries.

Per al sistema cardiovascular

La fitoalexina natural que conté els cacauets anomenada resveratrol, quan interactua amb les hormones, tonifica els vasos sanguinis i, per tant, redueix la pressió arterial i l'estrès al cor.

L'àcid oleic està implicat en la normalització dels nivells de colesterol i en la prevenció d'infarts, accidents cerebrovasculars i aterosclerosi.

Nerviós

El manganès, sent un dels components dels cacauets, està implicat en la millora del funcionament del sistema nerviós i en la normalització de l'activitat cerebral.

Reomplir, mitjançant l'absorció dels cacauets, una substància anomenada triptòfan condueix a la producció de serotonina al cos. Gràcies a això, l'estat d'ànim d'una persona millora i el son es normalitza.

Les neurosis, la depressió i l'esgotament nerviós es poden curar amb el consum regular de productes de cacauet.

Per al tracte gastrointestinal

Els cacauets tenen un efecte colerètic, i la fibra present en ell treballa per eliminar problemes gastrointestinals.

Per a una pell i un cabell bonics

L'oli de cacauet protegeix els tipus de dermis seques i normals de l'acne, nodreix i hidrata la pell del cabell i prevé així l'aparició de la caspa. El cabell adquireix un aspecte saludable i està protegit de les puntes dividides.

Per la immunitat

En ajudar a eliminar els radicals lliures, els cacauets donen suport al sistema immunitari humà i participen en la lluita contra el càncer i la malaltia d'Alzheimer.

Per normalitzar el pes

A causa del fet que els fruits secs tenen un contingut calòric suficient, a l'hora de perdre pes, cal tenir precaució amb la quantitat de productes consumits. Tanmateix, els cacauets bullits, en quantitats de diverses peces diàries, quan s'alternen amb aliments baixos en calories, encara ajudaran a reduir la gana i perdre pes.

Recomanacions d'ús

Els cacauets són simplement necessaris per a la salut d'adults i nens, però per a cada individu s'han de tenir en compte determinades normes i indicacions per a l'ús d'aquest producte.

Per als homes

Els cacauets es recomanen especialment per a la meitat més forta de la humanitat quan desenvolupen disfunció erèctil, disminució de l'activitat sexual, apatia i insomni.Juntament amb el tractament farmacològic, als homes amb aquests problemes se'ls prescriu una dieta que inclou productes de cacauet.

Gràcies al magnesi present en els fruits secs, el seu ús és molt important per enfortir el sistema nerviós dels homes i regular els processos de resistència a l'estrès.

Per tant, una dieta que inclou 20 grams de cacauet al dia no només millorarà la qualitat de la vida sexual dels homes, sinó que també netejarà el cos de toxines i l'enfortirà.

Dones i durant l'embaràs

Els fruits secs també estan indicats per a les dones:

1. Per resoldre qualsevol problema cosmètic associat, per exemple, amb el cabell trencadís, les ungles i la pell seca.
2. Per a la depressió i l'ansietat.
3. Per millorar els nivells hormonals, sobretot si està relacionat amb el cicle menstrual.
4. Per reposar ferro i augmentar els nivells d'hemoglobina.
5. A causa de la presència d'àcid fòlic en els cacauets, és necessari que les dones durant l'embaràs evitin possibles complicacions en el nen.

A més, els deliciosos fruits secs poden nodrir el cos de la futura mare amb polifenols, substàncies responsables de la renovació de les cèl·lules epidèrmiques, així com de normalitzar el funcionament del sistema cardiovascular.

Important! Els cacauets en la seva forma crua de vegades provoquen reaccions al·lèrgiques, que tenen l'impacte més negatiu en la salut tant de la dona embarassada com del seu nadó. Per tant, és més aconsellable tractar tèrmicament els fruits secs i minimitzar així els riscos.

Per a nens

Els cacauets són un al·lèrgen força fort i, per tant, el seu consum durant la infància hauria de ser limitat. Els metges recomanen introduir productes de cacauet a la dieta a partir dels quatre anys, no abans, i només després de consultar amb un metge.

Cacauets a la medicina popular

Abans de començar a utilitzar productes fets amb components de cacauet, heu d'esbrinar tot sobre els seus beneficis i perills per a la salut. Els cacauets s'utilitzen en la medicina popular com a components principals i com a complements a les receptes curatives.

Gràcies a les propietats curatives dels cacauets, una persona té l'oportunitat no només d'aturar la malaltia, sinó també d'alleujar el curs de la malaltia.

Per a malalties del fetge

Per a les patologies d'aquest òrgan en el moment de la remissió, pot ajudar l'anomenada llet de cacauet, preparada a partir de fruits secs barrejats amb aigua.

Per a la diabetis

Els diabètics, subjectes a la dosi de menjar cacauets, poden aconseguir un cert control sobre el sucre. Per a aquesta malaltia, només són beneficiosos els cacauets bullits.

Oncologia

Els polifenols continguts en els cacauets ajuden al cos humà a activar els radicals lliures que lluiten contra les cèl·lules cancerígenes. Si mengeu cacauets bullits cada dia, augmenten les vostres possibilitats de guanyar.

Hemoglobina baixa

Molt sovint, l'hemoglobina baixa es detecta en dones embarassades. És per això que es recomana a les dones embarassades amb una condició similar prendre aquests fruits secs cada dia, però només en forma fregida o bullida.

Pancreatitis tipus 2

Durant el període d'exacerbació, no està indicat l'ús de productes de cacauet. Encara que fins i tot en el procés de pancreatitis crònica, només es permeten petites porcions de cacauet.

Colesterol alt

Per a aquesta patologia, es recomana prendre fruits secs crus, literalment 5-10 grans unes tres vegades per setmana.

Efectes secundaris i contraindicacions

A causa de l'emmagatzematge inadequat dels cacauets i l'incompliment de determinades indicacions i normes prescrites per al seu ús, una persona pot experimentar diversos tipus d'efectes secundaris.

Amb un consum excessiu de fruits secs, una persona pot desenvolupar condicions en forma d'augment de la formació de gasos, inflor, ardor d'estómac i, el més important, reaccions al·lèrgiques amb complicacions: per això els productes de cacauet són nocius i perillosos.

Dosi per dia

El consum excessiu de cacauet pot tenir conseqüències no desitjades i una mala salut. Per tant, cal observar una determinada norma del seu ús: cada dia de 20 a 30 grams, no més.

És possible menjar-se la closca?

Les closques de cacauet no només poden obstruir l'estómac, sinó que també poden provocar reaccions al·lèrgiques, això és especialment cert per als nens i les dones embarassades.

Tanmateix, la closca també pot ser beneficiosa, per exemple, com a ingredient en la preparació d'un agent curatiu a partir d'ella per enfortir el sistema immunitari.

Com seleccionar i emmagatzemar els cacauets

Quan seleccioneu cacauets frescos, heu de centrar-vos en el seu aroma. L'olor a humitat que emana de les nous i el motlle que s'ha format a la seva superfície parlaran per si mateixos: aquests productes només provocaran danys al cos, res més.

Per preservar els nutrients, els fruits secs s'han de conservar en habitacions fosques i fresques. Els productes de cacauet no s'han d'utilitzar per menjar després de la data de caducitat.