Molts jardiners valoren la menta verda pel seu aroma únic i el seu gust agradable. A més, les seves fulles fresques contenen una quantitat suficient de vitamines vitals necessàries per al cos humà.
Característiques de la menta de jardí
La menta de jardí és una planta perenne l'alçada de la qual depèn del desenvolupament actual i les condicions de creixement. La seva mida arriba als 30 cm a 1 m. Les seves tiges són rectes i flexibles. Les fulles tenen forma ovada amb vores dentades. A diferència de la menta tradicional, aquesta varietat té una aroma lleugerament dolça.Les seves flors són blanques o rosades.
En quines condicions creix?
La menta fragant es desenvolupa en un sol lloc durant més d'un any. Però si el lloc no s'excava periòdicament, la planta perenne degenerarà i desapareixerà gradualment. El cultiu de la menta no comporta cap dificultat particular, ja que aquesta planta perenne no té pretensions a les condicions externes.
Dates de plantació
La menta és una planta perenne resistent a les gelades, per la qual cosa es planta a la tardor, principis de primavera o estiu. Les llavors seleccionades es sembren a principis de primavera perquè les mostres no es congelin durant l'hivern. En sembrar llavors a l'estiu, hi ha el risc que les plàntules joves no tinguin temps d'enfortir-se a la tardor, abans de l'inici del primer clima fred..
El mètode de plantació vegetativa s'implementa a finals de primavera, quan el material seleccionat ha madurat.
Els esqueixos de tija i arrels fortes es planten en qualsevol època de l'any: primavera, estiu o tardor. A les parts del nord del país, la plantació perenne es completa a l'agost, mentre que hi ha reserves per a l'arrelament.
Preparació de llavors
Recollir llavors madures d'una planta és una activitat que requereix un cert esforç. Les plantes perennes cultivades artificialment no produiran una planta mare al final, sinó només una mostra utilitzada pels criadors per criar un híbrid.
És per aquest motiu que es recomana comprar llavors de menta ja fetes en botigues especialitzades. Aquestes mostres produeixen plàntules més fortes i millors.
Com preparar un llit
La menta que dóna vida és poc exigent pel que fa a la composició del sòl; el sòl ideal té les següents qualitats:
- fàcil;
- composició porosa, amb lliure accés d'aire a les arrels;
- mullat però sense aigua;
- composició limosa, però no marga sorrenca.
Un augment del contingut de calç al sòl no crearà problemes per al creixement i desenvolupament intensius de la menta tradicional, però només una aroma feble emanarà del fullatge. El sòl argilós dens, on l'aigua s'estanca, no s'ha d'utilitzar per plantar menta. Fins i tot l'atenció competent d'acord amb totes les regles no salvarà la planta perenne.
Abans de plantar la menta, el lloc es prepara de la següent manera: s'eliminen les males herbes, s'exterren i s'aplica fertilitzant. La planta perenne respon bé a la matèria orgànica i als minerals que donen vida.
L'alçada dels llits del jardí està determinada pel tipus de sòl. Si la composició del sòl s'asseca ràpidament, és millor fer-les baixes. Els llits alts estan fets per proporcionar un sòl humit i protegir les arrels de la podridura.
Com sembrar
Primer, sembreu llavors seleccionades en tests preparats, heu de fer créixer les plàntules i plantar-les a terra oberta. Sembreu llavors ja fetes per a les plàntules al febrer. Amb aquesta finalitat, s'escampen per la superfície d'una caixa amb torba d'alta qualitat. Després d'això, la caixa es cobreix bé amb pel·lícula i es col·loca en un lloc il·luminat, però no a prop de la finestra.
Els petits germinats apareixeran en 15 dies. Després d'això, les caixes s'obren completament i es col·loquen als ampits de les finestres. Les plantes perennes de ple dret creixen a l'interior en 2 mesos. Quan sembren llavors, produeixen verdures joves i tendres, cosa que no es pot dir quan es propaga per esqueixos.
Normes de reg
A la menta li encanta la humitat, de manera que se li proporciona un reg moderat, evitant l'estancament de la humitat. En èpoques de sequera severa, es requereix un reg gairebé diari. A més del reg, es requereix una polvorització regular de l'arbust.
Aflojament i desherbament
No us oblideu de l'afluixament i el desherbat regulars de la menta jove. Les males herbes s'han d'eliminar constantment i els brots no s'han de deixar espessir.L'afluixament regular de la menta fragant és extremadament necessari, perquè proporciona oxigen addicional a les arrels.
Malalties i plagues
Quan conreu menta, cal estar en guàrdia, ja que diverses malalties poden atacar-la tot el temps. A gairebé totes les zones de creixement perenne, la seva malaltia comuna és l'òxid. Aquest fong destructiu es desenvolupa a causa de la gran humitat. Podeu superar l'òxid perillós amb la polvorització preventiva.
Sovint, la planta perenne pateix d'oïdi, quan apareix una capa blanca a les tiges joves. La pol·linització amb sofre mòlt ajuda a fer front a la malaltia.
L'antracnosi apareix com taques marrons al fullatge perenne afectat. Ruixar amb la barreja de Bordeus ajudarà a estalviar una bella menta.
Les taques de fulles són taques marronses a les fulles amb punts negres i una vora fosca a les vores. Una solució de barreja de Bordeus, que s'ha de ruixar al fullatge, ajudarà a eliminar aquest problema.
Per evitar la propagació de malalties, es prenen mesures preventives oportunes: replantar la planta, cremar les parts afectades.
Per evitar l'oïdi, el cultiu es talla al juliol, abans que comenci la propagació de la malaltia destructiva.
A més de les malalties, la menta sense protecció és atacada per plagues perilloses. Una planta perenne de la regió del sud pateix un àcar de menta que s'alimenta de la saba de la part superior de la planta. La menta que dóna vida es salva tractant tot el material per a la plantació inicial amb acaricides.
Les cigales que xuclen el suc de les fulles causen molts problemes a la planta. La polvorització amb insecticides forts elimina aquest problema.
Collita i emmagatzematge
En el primer any de la temporada de creixement activa, la menta que dóna vida dóna una bona collita.Si la menta s'ha de consumir fresca, llavors es recullen fulles fresques de la tija. Quan és fresc, s'afegeix a diverses sopes, carn, marisc cuinat i sopes de pèsols. El tractament tèrmic elimina la frescor de la menta, de manera que s'afegeix al final de la cocció.
Per evitar que la tija tallada es marceixi ràpidament quan fa calor, s'embolica amb una gasa humida i es posa a la nevera.
La menta que dóna vida tolera bé l'assecat. El cultiu medicinal es recull per assecar-se al juliol-agost, a l'inici de la floració exuberant; en aquest moment, el fullatge té la millor composició d'olis essencials i nutrients. Les tiges joves tallades s'assequen en raïms nets, es trenquen les fulles i les inflorescències i es trituren en una pols fina.
