Quan i com collir cebes al nord-oest: recomanacions per excavar a diferents regions de Rússia

Tot i que sembla que el clima de la regió de Leningrad o Arkhangelsk no és gens adequat per al cultiu d'hortalisses, es planten pastanagues, pèsols, cols i fins i tot cebes als camps i jardins. El clima en aquesta regió no és agradable amb un gran nombre de dies assolellats, temperatures altes i nits càlides. Succeeix que a finals d'estiu no para de ploure, i el temps de maduració dels cultius agrícoles es retarda. Podeu saber quan és el moment de collir cebes al nord-oest prestant atenció a certs signes. És important no perdre's el moment de la maduració completa, en cas contrari, la collita, collida en el moment equivocat, no s'emmagatzemarà, sinó que es podrirà i es deteriorarà.

Peculiaritats de la collita de ceba al nord-oest

El cultiu amant de la calor es pot conrear a Sibèria i a les regions de Pskov i Vologda. Però la tardor arriba ràpidament a aquestes regions i, malgrat que a l'agost el sol encara brilla i fins i tot s'escalfa, a la nit ja no hi ha calor, apareixen boires espesses i augmenta la diferència entre les temperatures diürnes. Al nord-oest, es cultiven varietats primerenques de ceba, que maduren en 90 dies, i mitjanes, en 120; les varietats tardanes no maduren aquí.

A la regió d'Arkhangelsk

A la part nord de la regió, que té un territori important, les hortalisses es planten una mica més tard que al sud, i les dates de collita també difereixen. Els tomàquets amants de la calor fins i tot maduren en llits oberts a la regió d'Arkhangelsk. Les cebes es cullen aquí fins a mitjans d'agost; als estius assolellats, la collita del producte per a l'hivern comença els darrers deu dies de juliol. S'afanyen a acabar les obres abans de les pluges.

A la regió de Leningrad

Els residents de Sant Petersburg i els seus voltants no estan contents amb l'abundància de sol i calor a l'estiu, hi ha una humitat elevada constantment. Els estiuejants planten a les seves parcel·les ceba cebes, que se solen collir a mitjans d'agost, però el període s'ajusta tenint en compte:

• varietats de cultius;
• les condicions climàtiques;
• signes externs;
• ubicació del lloc.

La neteja es realitza els dies bons, sense esperar el mal temps. En cas contrari, preparar cebes per a l'hivern esdevé problemàtic.

A la regió de Kaliningrad

Fer cultius a partir de plàntules a regions on els estius són curts us permet obtenir una collita completa. En condicions climàtiques com es troba la regió de Kaliningrad, es seleccionen varietats amb una llarga temporada de creixement.

Els bulbs maduren més ràpidament i s'emmagatzemen bé, a diferència del creixement de llavors, que és possible a les regions del sud i a la zona mitjana.

Des del principi, els estiuejants i els jardiners de la regió de Kaliningrad estan intentant collir els seus cultius abans que comencin les pluges. Les cebes es planten aquí quan el sòl s'escalfa fins a 10 graus, i això passa a finals d'abril - principis de maig. A partir dels tercers deu dies de juliol, quan els dies són clars, comencen a collir els bulbs per a l'emmagatzematge d'hivern.

A la regió de Novgorod

Els cultius d'hortalisses es cultiven en terrenys protegits i oberts al territori de les terres altes de Valdai i les terres baixes d'Ilmen, que pertanyen a la regió de Novgorod.

En primer lloc, els estiuejants i els jardiners planten varietats locals a partir de conjunts amb bulbs de 2 cm de diàmetre, i després utilitzen seleccions que, amb un estiu curt, garanteixen la millor collita, que es comença a cavar els darrers dies de juliol. El treball s'ha completat a mitjans d'agost, tot i que el setembre a la regió de Novgorod encara és agradablement càlid, però els caps massa madurs no s'emmagatzemaran.

El moment de la collita de la ceba segons la regió

El període en què cal fer els preparatius per a l'hivern depèn del tipus de cultiu, el temps de plantació a terra, el clima i les característiques de cura. A la mateixa regió, els cultius maduren amb una diferència de fins a 2 setmanes. Quan fa calor, els caps secs maduren abans.

Per al nord-oest, centre, Sibèria, la data límit per collir les cebes és el dia 20 d'agost. A la majoria de regions, després d'aquesta data, comencen pluges prolongades i fredes. Assecar els caps per a l'emmagatzematge a llarg termini es fa difícil.

Com determinar la maduresa de les hortalisses d'arrel

Saber exactament quan s'ha de collir és molt important. No s'ha de deixar que les cebes estiguin massa madures, en cas contrari:

1. Les escates superiors cauen.
2. Les arrels es formen als caps.
3. El producte perd el seu gust.
4. El fetus està afectat per malalties.

Els bulbs verds es podrien ràpidament perquè els microbis s'hi dirigeixen a través del coll sucós.

Podeu determinar quan és el moment de collir els cultius mitjançant determinats signes. El principal és de plomes groguenques i seques. Comencen a desfer-se i s'estiren, i les escates exteriors canvien de color, el coll es fa més prim i s'asseca. Podeu calcular la data d'excavació dels bulbs afegint 65 a 80 dies més al dia de plantació.

Treball preparatori

Abans de collir verdures per a l'emmagatzematge a llarg termini, cal utilitzar consells que poden ajudar a reduir el nombre de caps danyats. Uns 20 dies abans de la collita, cal deixar d'afluixar el sòl i adobar. Si es preveu un temps plujós, la plantació es pot cobrir amb polietilè. Una setmana abans d'excavar els bulbs, la part superior es neteja de terra.

És millor treure els caps al matí i sempre quan estigui sec. No cal treure-les, cal treure-les amb una pala o una forca. Els bulbs s'assequen a l'aire col·locant-los sobre arpillera.

Com accelerar el procés de maduració

A la regió del nord-oest, sovint passa que ja ha arribat el moment d'excavar les cebes, però les fulles ni tan sols s'estiran. La pluja i els estius freds impedeixen la maduració dels caps.

Deixa de regar

Les escates externes s'assequen més ràpidament en temps sec. Per accelerar la maduració dels bulbs, 3 setmanes abans de la data de venciment de la collita, els llits deixen de regar, cosa que permet reduir significativament la humitat del sòl.

Soscavant les arrels

Els propietaris de jardins recorren a certs procediments que ajuden a accelerar l'allotjament de les plomes i la maduració de les hortalisses. 15 dies abans de la collita per a l'emmagatzematge:

1. Retalla les puntes de les arrels a una profunditat de 6 cm.
2. Els caps es desenterran i deixen de rebre nutrients del sòl.
3. Rastreu la terra lluny dels bulbs.

En cap cas s'han de tallar les plomes mentre les escates encara estiguin mullades. A través d'ells, els bacteris s'envien a la fruita, la qual cosa porta a la seva podridura.

Exposició de bombetes

A les regions del sud, les verdures maduren ràpidament. A la regió del nord-oest, el clima humit i fred impedeix que les escates s'assequin i que les plomes s'allotgin.

Per accelerar aquest procés, s'exposa la part superior dels caps, que no poden rebre prou nutrició del sòl i maduren.

La collita

Hauríeu de començar a excavar els bulbs del sòl quan més de la meitat de les plomes hagin caigut. En 10 dies es desintegraran totes, i durant aquest temps s'aconsella treure completament els caps que tenen temps de madurar.

El període de neteja es determina per altres criteris:

1. El coll de la ceba, cobert d'escates, cruix quan es pressiona.
2. Les fulles inferiors s'han marcit.
3. Les arrels d'alguns cultius d'arrels han mort.

En sòl solt, no podeu treure els bulbs amb una forca o una pala, sinó que simplement estireu-los pel munt. Al sòl argilós, s'exterguen i el sòl es neteja acuradament amb les mans i no amb eines, per no danyar el cultiu d'arrel.

Els bulbs excavats juntament amb les plomes s'han d'assecar durant almenys una setmana; en temps clar, els caps es deixen a l'aire fresc durant tot el dia i al vespre es porten a un graner o terrassa ventilada.

Característiques de la neteja en temps plujós

A les regions del nord-oest, el sol no sempre brilla i els dies són bons a finals de juliol i molt menys a l'agost.En aquesta regió, cal estar preparat per collir en temps humit, quan és difícil determinar si les cebes estan madures. Els caps d'assecat escollits sota la pluja s'han de fer col·locant-los en una sola capa en una habitació càlida i ben ventilada.

Un cop al dia s'han de donar la volta als bulbs; els tallats o malmesos es seleccionen per separat. No cal netejar el sòl fins que el sòl comenci a enfonsar-se per si sol. Col·loqueu els caps en caixes de fusta i assequeu-los almenys una setmana. Si els bulbs estan massa bruts, es renten amb aigua i s'eliminen les escates, que tornaran a aparèixer al cap de tres setmanes, quan les arrels s'hagin assecat en una habitació amb bona ventilació.

Com preparar les cebes per a l'emmagatzematge

Les plomes no es tallen immediatament després de la collita. Durant l'assecat, els caps es giren almenys una vegada al dia per garantir un flux d'aire uniforme. Passats 8 o 10 dies es treuen les arrels i les fulles, es talla el coll perquè quedin fins a 5 cm.

Després de 2 setmanes més, els bulbs es classifiquen, i si les escates estan seques i cruixent, això vol dir que la verdura està a punt per a l'emmagatzematge. Els caps es col·loquen en cistelles i caixes.

Els residents d'estiu i els jardiners també recullen llavors per a la propera plantació dels seus llits. Per fer-ho, agafeu bulbs densos, el diàmetre dels quals és d'aproximadament 10 cm, es guarden en una habitació càlida durant tres mesos i s'envien a terra a l'abril, tallant el coll. La distància entre els bulbs és de 15 cm, entre les files una mica més. A finals d'agost, les fulles es tornen grogues i s'assequen, i les llavors maduren.

En una casa particular, la collita es deixa en un soterrani sec o graner. També és possible emmagatzemar els caps secs en un apartament fins a la primavera vinent. Per fer-ho, teixiu corones o trenes, que es lliguen al sostre o a la paret del rebost o la cuina.

En un balcó o lògia aïllat, les bombetes s'envien a cistelles o caixes de fusta, l'alçada de les quals no superi els 25 cm, i es pengen en una mitja o xarxa.

Per evitar que el cultiu collit es pudri o s'assequi, s'ha d'emmagatzemar en una habitació on la humitat no sigui inferior al 55%, però no superior a 60. La temperatura on es guarden els naps per menjar ha d'estar entre 20 i 20%. 22, per a plomes - a 5 graus. Petits conjunts, que es planten per produir verdures fresques, es deixen en una habitació on la temperatura no sigui superior a 5 ºС. Per evitar que els bulbs petits s'assequin, es sembren per a l'hivern. A la primavera, apareixen brots, es desenvolupen ràpidament i es formen fulles joves.