Com tallar les cebes verdes correctament perquè creixin més, errors comuns

Les cebes verdes són un deliciós ingredient d'estiu en amanides, sopes i okroshka. Normalment es tallen o es treuen cada dia per dinar, de vegades es recullen un munt sencer a la vegada i es ven. La poda no sistemàtica i massiva de les plomes afecta negativament el seu creixement posterior i l'estat de la verdura. Hi ha diversos mètodes sobre com tallar la ceba correctament i no danyar la planta.

Tallar cebes per a verdures: quan i amb quina freqüència es pot fer

Si la verdura es cultiva per a la venda, no cal tallar les plomes amb antelació. S'esvaeixen ràpidament. Els verds del llit del jardí estan preparats per a la poda quan arriben als 15 centímetres de llarg. En aquesta etapa de creixement, les plomes són agradables de gust i sucoses. A més de la longitud, les puntes seques i alleugerides són un senyal que és hora de tallar les plomes. Però aquestes tiges "velles" són més dures i de gust menys sucosa.

La freqüència amb què hi haurà ceba fresca a la taula depèn del mètode d'extracció i del tipus de verdura. Si pessigueu 2-3 plomes del jardí cada dia, els bulbs compensaran ràpidament la pèrdua. Després de la poda a l'arrel, la part verda no tornarà a créixer aquest any i la verdura perdrà nutrients i es debilitarà.

Els millors proveïdors de verdures són les varietats de ceba que produeixen abundants brots verds:

• "Aristocràtic";
• "Cipoluccio";
• "Rús antic";
• "Stuttgarten Riesen";
• "Lila sonant".

Les cebes famoses també produeixen plomes: escalunyes, porros, llim, cibulet. Les tiges verdes apareixen a partir de finals de juny a les hortalisses plantades a la primavera. Els verds també creixen a les cebes d'hivern.

Preparació de cebes per tallar: regles i recomanacions

La plantació de ceba només s'ha de preparar per a un canvi radical d'imatge. Tallar completament la part superior verda estressarà la verdura, de manera que el llit requerirà cures i alimentació addicionals.

Com preparar cebes per tallar-les:

• aprimar la plantació;
• eliminar les tiges seques, primes i febles;
• comprovar la salut de la plantació, desfer-se dels exemplars amb signes de malaltia.

Després de senzilles mesures preparatòries, els verds es poden tallar completament. Després de la poda, els llits s'han de fertilitzar amb fertilitzants que continguin nitrogen.

Tall adequat de ceba per a verdures

Les plomes tenen un paper important en la nutrició del bulb. Contenen vitamines i microelements per a cada capa de la verdura. A les tiges es formen fletxes i llavors.

Els bulbs amb peduncles desenvolupats són petits, es deterioren ràpidament i no són adequats per a la collita per a l'hivern. Les verdures s'han de menjar immediatament després de la floració. Dos o tres bulbs de flors són suficients per a la propagació. S'han de retallar les plomes de les verdures destinades a l'emmagatzematge per a un ús futur.

És important tallar la ceba correctament perquè la vida útil de la verdura també depèn d'això. Un bulb sense brots pot podrir-se i tornar-se tou. En tallar a granel, les tiges s'han de tallar amb un ganivet afilat. Rarament pessigar les plomes elàstiques joves no perjudicarà el bulb, però treure completament les verdures d'aquesta manera danyarà la verdura.

Tall massiu de cebes per sota del punt de creixement

El mètode més desfavorable per al futur del llit de ceba és retallar les plomes fins a la part inferior, a la capa superior del bulb. En aquest cas, el vegetal es veu privat d'una part de la qual es podria formar una nova ploma. El lloc de tall roman sense tractar i humit, cosa que provoca danys al bulb.

Les verdures amb tiges tallades per sota del punt de creixement són aptes per a l'alimentació, però no per a l'emmagatzematge. La verdor nova ja no hi apareixerà. Per tant, els estiuejants desenterran els bulbs tallats i en llencen.

Per obtenir una altra collita de verdures, cal tornar a plantar el llit de ceba. L'únic avantatge del mètode de tall és el gran nombre de plomes verdes.

Tall massiu de cebes per sobre del punt de creixement

La manera més favorable de satisfer la gana de l'estiuejant i el futur destí de la verdura és tallar les tiges perquè les "soques" verdes quedin al bulb. Tallar per sobre del punt de creixement té diversos avantatges:

• una collita abundant de verd;
• els bulbs sortiran tiges noves;
• les verdures no es fan malbé i seran aptes per a l'emmagatzematge.

El mètode també és adequat per recollir plomes de ceba cada dia per dinar.

La posició específica del punt de creixement de les tiges és difícil de determinar, de manera que és més fàcil deixar 1 centímetre de la tija verda al bulb. Amb aquest mètode, les capes de la verdura no es fan malbé, de manera que s'exclou la podridura. No caldrà replantar el llit.

Arrancant les plomes de ceba individuals

La peculiaritat del creixement de les fletxes és que creixen de manera desigual en bulbs plantats simultàniament. Alguns apareixen abans, altres més tard. Algunes fletxes són més llargues, altres més curtes. En aquest cas, no cal tallar tot el creixement verd.

Deixeu que els brots eclosionats s'estirin cap amunt i les tiges més velles es poden arrencar. Les tiges aptes per tallar arriben a una longitud de 15 centímetres o més.

Arrancar les plomes individuals és adequat per recollir verdures de ceba per a necessitats personals: condimentar borscht o sopa, tallar-les en una amanida o per farcir pastís, només menjar amb sal. En aquest cas, és millor no trencar la tija, però encara tallar-la amb un ganivet o unes tisores afilades.

Condicions en què les cebes continuaran creixent després de tallar-les

La condició principal és que no hi hagi danys a la bombeta. Per fer-ho n'hi ha prou amb no tallar completament els verds, deixant uns mil·límetres de la tija. El creixement posterior de les cebes depèn de la cura, que inclou:

• reg moderat;
• calor i llum solars;
• fertilització després de la poda.

Les cebes es cultiven per a la vegetació en un apartament al balcó o a la cuina. El llit es planta en contenidors, tests i diversos recipients de plàstic.Un jardí domèstic requereix el mateix suport que un jardí de camp: mantingueu les cebes en un lloc ben il·luminat, assegureu-vos que el sòl no s'assequi ni s'emmolli per la humitat i no us precipiteu a tallar els brots joves.

Perquè el llit torni a verd el més ràpidament possible, cal aplicar fertilitzants amb nitrogen. Una solució aquosa de mullein o excrements d'ocells és millor.

Utilitzant cebes que han crescut després de tallar-les

Els bulbs creixen a terra durant 2,5-3 mesos. Durant aquest temps, les fletxes es cultiven i es cullen. Aleshores és el moment de collir les cebes. Normalment és a finals de juliol o principis d'agost.

Les verdures s'emmagatzemen per a l'emmagatzematge, havent preparat prèviament:

• netejat de terra;
• assecar al sol durant dues setmanes;
• retallar les arrels i les plomes restants;
• es seleccionen els exemplars més forts i sense defectes.

Les cebes s'emmagatzemen en un lloc sec a una temperatura de 0 a +3 graus. També s'adoba i s'asseca a partir d'anelles de ceba picades. Només les cebes saludables són aptes per a l'emmagatzematge i el consum. Taques fosques aquoses al coll, part suau en capes, moc a les escates, recobriment blanc a la part inferior: signes de malaltia.

Nombre de verdures de ceba: quantes vegades es pot fer això?

Les plomes apareixen 6-8 dies després de plantar la ceba. La verdura es planta a finals de maig o principis de juny. La primera collita de verdures es pot collir al juliol. El nombre de collites per temporada depèn del mètode de tall:

• per sota del punt de creixement - un;
• per sobre del punt de creixement - 2-3 col·leccions;
• pessigar a mesura que creix - quantitat il·limitada.

En un apartament a l'ampit de la finestra, les cebes es poden cultivar a l'hivern, en una olla o a l'aigua. Aleshores les plomes verdes estaran a punt per a la taula durant tot l'any.

Errors comuns a l'hora de tallar cebes per a verdures

Un signe de recollida inadequada és el creixement deficient i l'aparença retardada de les plomes, així com la seva absència i danys al bulb.Tallar la vegetació té un resultat trist en els casos següents:

Després del primer tall, la capacitat dels bulbs de produir plomes es debilita. Per tant, és important adobar el llit del jardí i permetre que les noves tiges creixin prou.