L'all millora el gust de molts plats; s'utilitza per a la conservació i s'afegeix a les amanides. Els microelements que estan presents als grans de ceba maten els bacteris, redueixen els nivells de colesterol i tenen un efecte beneficiós sobre el cor.
El rendiment d'un cultiu depèn no només del compliment de les normes agrotècniques, sinó també de la seva varietat. Els bulbs grans s'obtenen plantant l'all d'hivern Parus. Les diferents condicions climàtiques són adequades per a això; no hi ha queixes sobre la productivitat a cap regió de Rússia. El cultiu es conrea a Kazakhstan, el territori de Stavropol i Ucraïna.
Descripció de la varietat
L'all de Parus és ideal per a petites cases d'estiu i és cultivat amb èxit pels agricultors als camps. Madura de mitjana 105 dies després de la temporada de creixement, de vegades fins i tot abans. Les bombetes es diferencien:
- dents denses;
- gust picant;
- forma arrodonida i plana;
Les escates exteriors marrons o blanques tenen venes morades. Les fulles llargues, de les quals n'hi ha fins a 10 a cada planta, llancen fletxes de flors a una alçada de fins a 1,25 m. Un bulb conté fins a 10 claus, s'ajusten molt entre si. Les fulles verdes sucoses, cobertes amb una capa cerosa, fan fins a 2 cm d'ample i fins a 56 cm de llarg.
Una característica important de la varietat és la bona resistència a les gelades. L'all es pot emmagatzemar durant molt de temps. Rarament exposat a:
- peronospora;
- podridura bacteriana;
- nematode de tija.
La planta està afectada per la mosca de la ceba. Hem de lluitar contra la plaga tot l'estiu.
En una parcel·la d'1 m2. metre recull una mitjana de 960 g d'all. A les regions regades del sud, el rendiment augmenta 2 vegades. La bombeta pesa entre 30 i 47 grams. La descripció de la varietat va atreure molts estiuejants, molts d'ells van començar a plantar aquest all en particular.
Normes d'aterratge
La tecnologia agrícola per al cultiu de Parus difereix lleugerament de la utilitzada per a altres varietats d'all. El lloc per al llit del jardí s'excava bé i després es fertilitza. El fem de pollastre és el més adequat per a l'alimentació. Cal fer créixer el cultiu on abans creixia la col, el carbassó o els cogombres.
Els grans es planten cada 10 cm, el llit d'all es localitza cada 25. Mantenir aquesta distància és la clau per a una bona collita.
Per evitar que els bulbs es deteriorin o es pudrin a terra, cal abocar sorra o cendres de fusta als forats. Abans de plantar, es classifiquen les dents, es llencen les malaltes i les sanes es submergeixen en una solució de permanganat de potassi o sulfat de coure durant 30 minuts i s'envien a terra a una profunditat de 5 cm.
Si es planta Sail a l'octubre, s'aconsella encoixinar els llits amb fenc, palla, fulles seques o herba, la qual cosa ajuda a protegir els bulbs de les fortes gelades. Alguns estiuejants cobreixen els seus llits amb agrofibra. Tan bon punt la neu comença a fondre's, tot això s'elimina, en cas contrari, l'all es podrirà.
Cura del cultiu
Perquè el pes d'una bombeta superi els 40 g i per collir una collita de 16-18 kg de 10 hectàrees, no s'ha d'oblidar de la fertilització. El fertilitzant s'aplica en 2 etapes: a principis de primavera després que la neu es fongui. La segona vegada els llits es regeixen amb mullein o excrements de pollastre. Aquest treball es realitza quan els tubercles estan posats.
Els bulbs d'all de Parus seran més grans si es pessiguen la part superior de les fulles. El més important és no perdre el temps; les plàntules no haurien de superar els 20 cm.
Les tiges es deformen i els brots es marceixen si apareixen erugues de l'arna de la ceba a la planta. El sòl després de l'all s'ha de llaurar profundament i la zona del llit del jardí ha de ser ben bufada pel vent. Per combatre la plaga, les plantes es ruixen amb insecticides - "Fastak", "Karate Zeon" i es cobreixen amb un drap de malla a la nit.
El sòl proper al cultiu s'ha d'afluixar més d'una vegada per temporada. El sòl està netejat de males herbes i humitejat. Alguns jardiners alternen els llits d'all amb maduixes i verdures. Aleshores les plantes emmalalteixen menys, es desenvolupen més ràpidament i pateixen menys les plagues.
Si mireu les ressenyes sobre Parus, podeu concloure que molts jardiners prefereixen cultivar aquesta varietat particular d'all, que té uns rendiments elevats, un regust específic i picant.
Els bulbs s'emmagatzemen bé en xarxes i caixes de fusta. Per augmentar la vida útil, s'envasen en quilograms i es col·loquen en una capa fina en una habitació seca i freda.
