Com cultivar correctament les albergínies i cuidar-les a terra oberta, tecnologia agrícola

Els amants de la cultura s'esforcen per aconseguir una collita sense esforçar-se molt. El cultiu d'albergínies és un procés problemàtic, però si seguiu els requisits i les normes de cura, obtindreu el rendiment desitjat.

Descripció de la planta

La pròpia cultura és una planta silvestre de l'Índia.Els seus fruits s'hi mengen des de fa molt de temps. A Europa, durant molt de temps es van desconfiar dels fruits d'aquest cultiu. I només es cultivaven com a planta ornamental. Però a poc a poc la verdura es va convertir en part de la dieta i va començar a guanyar popularitat. L'albergínia es conrea a tot arreu com a cultiu anual, però poca gent sap que en realitat és una planta perenne.

Els fruits de la planta s'utilitzen per a qualsevol mètode de preparació. S'utilitzen per preparar plats calents, aperitius freds, amanides i tot tipus de preparacions d'hivern.

En l'etapa inicial de desenvolupament, hi ha un sistema d'arrels feble, que es desenvolupa amb el temps i penetra entre 0,4 i 0,5 m de profunditat.

La tija és molt forta, als 2 mesos es torna llenyosa i és capaç de suportar de manera independent el pes del fruit sense lligar-lo als suports. El color de la tija depèn de la varietat i varia de verd a morat. Les flors d'albergínia es disposen individualment o en rínxols de 3-5 peces. El seu color també varia segons la varietat. Pertanyen a la categoria d'autopol·linitzants.

Els fruits de la planta es diferencien entre si de les següents maneres:

• La longitud varia de 12 a 30 cm.
• Diàmetre de 5 a 15 cm.
• Forma: cilíndrica, oblonga, en forma de pera, arrodonida, rodona.
• Pes de 50 g a 2 kg.
• Color: blanc, verd, morat, lila, vermell, groc, taronja i altres tons.

La polpa dels fruits també és de diferents colors. Les característiques gustatives depenen del tipus de cultiu; alguns són amargs, altres no. Hi ha unes 200 llavors en un vegetal. La seva germinació dura de 3 a 8 anys.

Varietats d'albergínia

La varietat d'opcions és sorprenent. Els jardiners disposen d'una gran varietat de tipus de cultius. Així, l'horticultor selecciona una planta que respon a les necessitats de la família.

L'elecció de la varietat es realitza d'acord amb els criteris següents:

• L'aspecte de la fruita. L'elecció es fa entre fruits petits o grans, morats, vermells, verds i altres colors. Les característiques gustatives d'aquestes característiques pràcticament no canvien.
• Veig arbustos. Trieu entre alt i baix, compacte o extensiu.
• Volum de collita. Els diferents tipus donen indicadors diferents d'1 a 17 kg de fruites per 1 m².
• Termini de maduració. Varietats de cultius de maduració primerenca, primerenca, mitjana i tardana.
• Espècie per a qualsevol mètode de cultiu. En terreny obert o protegit, per sembra directa a terra o mètode de cultiu de plàntules.
• Altres factors associats: immunitat, resistència al fred, resistència a la calor i molt més.

Ara l'elecció només depèn del cultivador d'hortalisses; hauríeu de llegir la descripció i seleccionar les varietats adequades per cultivar en una regió determinada.

Requisits bàsics per al cultiu

El compliment de les normes i requisits us ajudarà a obtenir la collita d'albergínia declarada. Amb la cura adequada i la creació de les condicions necessàries, s'obtenen collites rècord. El més important és el treball dur i la paciència.

El cultiu amant de la calor no tolera el fred, la manca de llum solar, el vent i les gelades.

Requisits de creixement:

1. Selecció del lloc. El lloc ha d'estar ben il·luminat, sense corrents d'aire ni vent fort. Es recomana plantar arbustos d'albergínia darrere de gerds o groselles. Les plantes denses protegiran les plantes delicades del vent.
2. Amb falta de llum, les albergínies perden color i els fruits no curen gens. La planta també es comporta quan la temperatura baixa. Es recomana instal·lar arcs i cobrir els llits amb polietilè.
3. Sòl nutritiu.Aplicació obligatòria de fems, compost, humus i altres substàncies que poden fer el sòl més fèrtil.
4. Aterratge correcte. Creix per sembra directa a terra o per plàntules. És important sembrar immediatament en recipients separats per no danyar el sistema radicular.
5. Pràctiques agrotècniques. L'eliminació oportuna de les males herbes, l'afluixament adequat i la fertilització augmentaran el rendiment.

Hi ha pocs requisits, però tots són significatius i el seu compliment és obligatori.

Característiques de la tecnologia agrícola en el cultiu d'albergínies

Quan es cultiva un cultiu, el més important és no decebre. Si coneixeu certes característiques de la tecnologia agrícola, no haurien de produir-se errors. Seguir les regles donarà resultats positius. Les albergínies plantades correctament us delectaran amb una collita abundant.

Preparant el llit

El primer pas és seleccionar un lloc per plantar. El lloc ha d'estar al sol, protegit del vent i les corrents d'aire, i la composició del sòl ha de ser fèrtil. La tecnologia agrícola per al cultiu adverteix que no és desitjable plantar durant diversos anys al mateix lloc. Les plantes emmalaltiran i els rendiments disminuiran significativament.

S'afegeix fems frescos al sòl a la tardor, s'exhuma i es deixa per a l'hivern. A la primavera, abans d'excavar, afegiu adobs minerals i cendres de fusta amb humus. Barregeu-ho tot bé i planteu les albergínies als forats preparats.

Preparant-se per fer créixer les plàntules

Quan es planta un cultiu d'aquesta manera, el sòl per a les plàntules es prepara a la tardor. Barregeu terra de gespa, torba, sorra i humus en una proporció de 2:2:1:2. Barrejar-ho tot bé i afegir fertilitzants minerals, potassi, superfosfat i urea. La cendra de fusta s'afegeix en petites quantitats.

Quan arribi el moment de plantar llavors, regueu el sòl amb aigua bullint o una solució feble de permanganat de potassi.El sòl està llest, ara hauríeu de preparar les llavors del cultiu destinat a la plantació.

La temperatura òptima per a la germinació de llavors és de +20...+23 ⁰С. A temperatures més baixes, és possible que les albergínies no germinin.

Amb una setmana d'antelació, es comprova la germinació de les llavors d'albergínia. Per fer-ho, una part del material de plantació s'embolica amb un drap humit o un tros de gasa. Mantenir calent fins que apareguin els brots. Aleshores es calcula el resultat. Com més gran sigui el percentatge de llavors germinades, millor serà la qualitat del material de plantació.

Abans de sembrar, el material de plantació s'ha de desinfectar. Per fer-ho, n'hi ha prou amb remullar les llavors en una solució feble de permanganat de potassi. No més de mitja hora, després es renten i es deixen assecar. Després d'això, a petició del productor d'hortalisses, les llavors es guarden en un estimulador de creixement.

Sembrar llavors

Primer, es determina el moment i després es sembra el material de plantació als contenidors preparats. El dia es determina en funció del clima de la regió en creixement i de les recomanacions del fabricant.

La plantació es realitza de la següent manera:

• el sòl es rega;
• distància entre llavors 2 cm;
• distància entre files 3-4 cm;
• si el cultiu es realitza sense collir, llavors es sembren 2 llavors en un recipient;
• espolvorear amb una capa de terra d'1 cm;
• cobert amb polietilè o cobert amb vidre;
• Abans de la germinació, deixeu-ho en un lloc fosc, la temperatura del qual sigui de 30 ⁰C;
• Després de la germinació, col·loqueu-lo en un ampit assolellat.

Al principi, abans que apareguin les primeres fulles veritables, rega amb una ampolla d'esprai.

Cura de les plàntules

La temperatura de l'aire a l'habitació amb plàntules d'albergínia ha de ser almenys +17 ⁰С. Al cap d'uns dies, hauríeu d'augmentar la temperatura a +26 ⁰C. L'horari diürn ha de ser com a mínim de 10 hores.En conseqüència, si hi ha una manca de llum solar, s'instal·len làmpades d'il·luminació suplementàries. Es col·loquen a una distància de 20 cm de la part superior de les plàntules.

Les plantes cultivades es regeixen amb molta cura, a l'arrel. Aproximadament un cop per setmana. L'aigua per al reg es pren tèbia o assentada.

La planta s'alimenta diverses vegades durant el seu període de creixement en condicions interiors:

• 2 setmanes després de l'aparició;
• després d'una selecció, si es realitza;
• uns dies abans de traslladar-se a un lloc permanent.

Aquesta cura us permetrà cultivar plàntules fortes i de gran qualitat que donaran una bona collita.

Recollint les plàntules

Després de l'aparició de la segona fulla veritable, es recullen les plàntules. Per fer-ho, es col·loquen en recipients separats. Això és necessari perquè les plantes formin un sistema radicular fort i no s'estiren. El sòl per a la replantació és fèrtil, ben escalfat i desinfectat. Planteu una albergínia per recipient, regueu-la bé i poseu-la en un lloc il·luminat.

Trasplantament a terra oberta

En el moment del trasplantament a terra oberta, s'han de formar 6-7 fulles reals a les albergínies. El llit està preparat alt, la distància entre les files és d'almenys 1 metre. Deixeu 40 cm entre arbustos.

Al llit del jardí es fan forats de 15 cm de profunditat, regats amb aigua, i el treball s'hi realitza. plantar albergínies. Replanteu només amb terra o una olla de torba. Les plantes s'enterren fins a les primeres fulles, això permetrà formar arrels addicionals.

Cura del cultiu

A mesura que l'albergínia plantada creix, requereix atenció i cura. Consisteix a seguir tècniques agrícoles senzilles realitzades per a qualsevol cultiu. Seguir-los correctament porta a aconseguir un resultat positiu. Cuidar un cultiu no és tan difícil com sembla a primera vista.És important entendre les subtileses i aplicar-les a la pràctica.

Aplicació de fertilitzants

L'alimentació adequada de les albergínies determina la rapidesa amb què es desenvoluparà la planta. El compliment de la dosi ajudarà a fer créixer els cultius, no la massa verda. A la cultura li encanta fertilitzar; és millor combinar matèria orgànica i fertilitzants minerals. Com més pobre és la terra, més sovint s'aplica adob.

Les plantes necessiten:

• nitrogen;
• fòsfor;
• magnesi;
• calci i altres oligoelements.

Alternar fertilitzants químics amb matèria orgànica és la millor opció. Els fertilitzants minerals complexos són més fàcils de calcular i els fertilitzants orgànics són segurs per a la salut humana. Heu de tenir molta cura amb els fertilitzants orgànics. És important no exagerar. L'excés de nitrogen contingut en la seva composició afecta molt el creixement de la massa verda. Els fertilitzants s'apliquen principalment a les arrels, això ajuda a evitar cremades a les plantes i accelera l'absorció.

Reg i afluixament

Els arbustos d'albergínia s'han de regar regularment. No cal regar immediatament després del trasplantament, ja que les albergínies es planten en forats regats. Després de 5 dies, rega per primera vegada. Si el temps és plujós, regueu un cop cada 10 dies; si el temps és sec i assolellat, més sovint - un cop cada 3 dies. Regueu amb aigua tèbia al matí, estrictament a l'arrel de cada planta.

Afluixin el sòl al voltant de les albergínies després de cada reg, al principi 4 cm, durant la floració 6 cm, després que els ovaris apareguin 7 cm. És impossible aprofundir, perquè el sistema radicular es troba massa a prop de la superfície. Si pugeu els arbustos una mica després de cada afluixar, això garantirà la retenció d'humitat i el subministrament d'oxigen a les arrels. A més, el creixement de les males herbes es reduirà.

Formació d'arbustos

Si les plantes no són estàndard, s'han de lligar a suports. Això reduirà el risc que el fillastre es trenqui amb la fruita.A més de la lliga, algunes varietats d'albergínia requereixen forma. Tots els fillastres es treuen fins a la forquilla; només extreuen substàncies útils i no donen fruits. Però tenen un avantatge: quan fa calor cobreixen el sòl, evitant que s'assequi ràpidament.

Si plantar o no plantes és una qüestió personal de cada horticultor. Però totes les fulles groguenques i els fruits que es deformen s'eliminen de les plantes. Molts estiuejants no cultiven albergínies a terra oberta; amb la cura adequada, produeixen una collita excel·lent.

Possibles problemes durant el cultiu

Quan es cultiva un cultiu, és difícil no trobar-se amb alguns problemes. El més comú és que les albergínies creixin amargues. La raó d'això és que les plantes no tenen calor, humitat i llum solar. Els fruits massa madurs també són molt amargs, és important collir-los a temps, durant el període de maduració tècnica.

Si no hi ha fruites, cosa que passa durant una sequera, es recomana augmentar la quantitat de reg. I assegureu-vos d'afluixar-lo després de l'assecat.

Passa que el color cau dels arbustos i la fruita no cua. Hi ha diverses raons, i les solucions també són diferents:

1. Reg amb aigua freda.
2. Temps càlid constantment, temperatura superior a +30 ⁰С. Amb el reg de la capa superior del sòl, la temperatura es redueix.
3. Temperatura reduïda durant molt de temps. Les plantes s'alimenten amb nitrat de calci.
4. Assecat banal del sòl. Necessitat de reg.

Si la planta creix massa verda, però no hi ha fruits, vol dir que hi ha un excés de nitrogen.

Control de malalties i plagues

Per combatre la malaltia de l'albergínia, és millor prendre mesures preventives oportunes. La rotació de cultius és la primera i més important mesura per a la prevenció de malalties.L'ús de material de plantació d'alta qualitat fa que les plantes creixin inicialment més sanes. Alguns jardiners es pregunten per què les albergínies no es tornen blaves; la raó és que les plantes no tenen prou llum. La pell del fruit es torna pàl·lida.

El tractament de les plantes contra les malalties es realitza químicament o s'utilitzen remeis populars.

Els primers són més efectius i eficients, però perillosos per al cos humà. Aquests últims són completament segurs, però tenen un efecte a curt termini. Els residents d'estiu aconsellen tenir una millor cura de les plantes, així no emmalaltiran.

Collita i emmagatzematge

Les albergínies es recullen en l'etapa de maduresa tècnica; són aptes per cuinar i processar per a l'hivern. És molt difícil determinar la maduresa d'un vegetal per aparença. Per tant, es basen en dades del fabricant. Emmagatzemeu les fruites recollides en una habitació fresca i fosca, protegida dels canvis de temperatura. Les albergínies madures seleccionades es col·loquen en caixes i es cobreixen amb palla. D'aquesta forma es baixen al celler i s'emmagatzemen durant diversos mesos.

El cultiu d'albergínies en una parcel·la és un procés intensiu de mà d'obra, ja que el cultiu és predominantment capritxós i li agrada la calor i la humitat. Però parar-hi atenció i complir tots els requisits dóna els seus fruits en la collita resultant.