Descripció i característiques de l'albergínia burgesa, productivitat, cultiu i cura

Bourgeois és una albergínia que és coneguda entre els jardiners no tant pel seu excel·lent gust com per la seva forma específica. Els fruits d'aquesta varietat són rodons, carnosos i s'assemblen més a tomàquets que a albergínies. Tanmateix, això no els fa més exigents per créixer.

Característiques de l'albergínia Bourgeois F1

Tècnicament, Bourgeois encara no és una varietat: és un híbrid etiquetat F1, el que significa que està en procés de cria. Heu de comprar les seves llavors exclusivament a persones de confiança que participen en la millora de plantes. En cas contrari, les característiques del resultat poden diferir de les especificades:

• alçada: aproximadament un metre i mig, i de vegades més;
• l'arbust és alt, els arbustos creixen d'amplada, així que és millor plantar-los a una certa distància els uns dels altres;
• el rendiment és mitjà, es pot collir fins a un quilogram de fruita per metre quadrat;
• qualitat comercial: fins al 90 per cent de les fruites semblen presentables i són més que adequades per a la venda;
• maduració primerenca: les albergínies plantades al maig es poden collir a finals d'agost.

Els fruits de Bourgeois són carnosos, rodons, d'uns 10 centímetres de diàmetre. La pell és prima, de color porpra fosc, la carn és blanca, sense cavitats, sense amargor.

Com la majoria de les albergínies, Bourgeois no tolera els climes freds.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Bourgeois té els següents avantatges:

• rendiment decent: no totes les varietats produeixen 5 quilograms per metre;
• tipus de fruita inusual: això no afecta el gust, però pot convertir-se en un tema de conversa i augmentar les possibilitats de vendre la verdura original;
• maduració gradual del cultiu: les albergínies no es cullen totes alhora, però a poc a poc, més d'un mes després que maduren els primers fruits;
• resistència - Bourgeois té immunitat a algunes malalties.

Un dels desavantatges és que les llavors triguen molt a germinar, unes dues setmanes. En condicions de terra oberta durant tot aquest temps, no serà fàcil proporcionar-los condicions favorables, perquè tota la futura collita pot morir en l'etapa inicial.

Característiques del cultiu

Perquè Bourgeois comenci a donar fruits, primer, per descomptat, haureu d'intentar plantar-lo correctament i després cuidar-lo correctament.

Plantar llavors

Perquè les llavors germinin bé, i no només parcialment, s'han de preparar:

• Comproveu la germinació. Podeu posar-los sobre un drap humit i veure quins eclosionen en una setmana. O podeu posar-los a l'aigua i veure quins suren i després eliminar-los.
• Escalfar. Per fer-ho, poseu un plat amb llavors en un radiador durant un parell de dies.
• Tractar amb un estimulador del creixement. Com que les llavors burgeses triguen molt a eclosionar, es recomana tractar-les amb un agent químic estàndard o, si preferiu productes casolans, amb suc d'àloe.

Quan les llavors estiguin a punt, es poden plantar a terra oberta, però només si ja fa prou calor a l'exterior. Tanmateix, és millor no córrer riscos i fer-los créixer primer en plàntules fortes que puguin suportar condicions externes, encara que siguin desagradables.

Cura dels germinats

Per obtenir plàntules, les llavors preparades s'han de plantar en tests o qualsevol altre recipient amb terra. En aquest cas, cal plantar cada llavor en un recipient separat: a les albergínies realment no els agrada competir pels nutrients, això redueix el rendiment.

Les plàntules s'han de regar regularment perquè el sòl estigui sempre lleugerament humit. També cal adobar-los: normalment s'utilitzen fertilitzants combinats en petites quantitats. Abans de plantar-los, cal endurir-los, treure'ls a l'aire fresc durant un parell d'hores.

I durant tot el període de creixement, il·lumineu-lo amb làmpades fluorescents o làmpades especials per al cultiu de plantes, ja que a les plàntules els agraden les llargues hores de llum i la calor.

Preparació del sòl per a la plantació

Perquè Bourgeois arreli bé, cal preparar el sòl:

• Fecunda amb matèria orgànica a la tardor: això l'enriquirà;
• després espolvoreu amb pedra calcària: a les albergínies no els agrada l'acidesa alta;
• Seria bo posar una capa de serradures o herba seca sota la capa de terra: a les albergínies els encanta la calor, i aquesta és la millor manera d'aïllar el llit.

En general, a Bourgeois li agraden els sòls lleugers amb poca acidesa, els llocs ben il·luminats i l'absència de tramuntana.

És important recordar que no es pot fer plantar albergínies dues vegades al mateix lloc - això augmenta la probabilitat de malalties o plagues característiques de les solanàcies.

Trasplantament

Quan s'escalfa prou (el sòl s'escalfa fins a almenys tretze graus, cosa que sol passar al maig), les plàntules es poden trasplantar a terra oberta. El procediment és senzill:

• cavar un forat fins a la profunditat d'una pala;
• ompliu-lo amb aigua tèbia;
• transfereix l'arbust de l'olla al forat;
• Espolseu terra per sobre, però no l'enceneu cap avall, en cas contrari hi haurà problemes respiratoris.

Durant les dues primeres setmanes, les plàntules es regeixen cada dos dies: les plantes joves necessiten molta humitat.

És important que els forats estiguin situats en no més de tres brots per metre quadrat.

Com cuidar l'albergínia

Quan les plàntules es planten a terra, només queda cuidar-les adequadament perquè creixin en arbustos de ple dret i donin fruits.

Reg i adobació

Aigua Bourgeois dues vegades per setmana, a l'arrel. L'aigua s'ha d'escalfar al sol, en cas contrari les arrels es congelaran.

Fecunda tres vegades:

• dues setmanes després del trasplantament a terra;
• quan comencen a formar-se els primers fruits;
• quan comença la collita de la fruita.

Per a fertilitzants, s'utilitzen mescles combinades que es poden trobar a la botiga o composicions que es poden preparar a casa.Per exemple, una infusió de fems de pollastre, una solució de mullein o un adob verd, que s'obté deixant les males herbes inundades d'aigua per fermentar durant una setmana.

Formació d'arbustos

Perquè Bourgeois creixi bé, heu de proporcionar-li seleccions: clavilles sobre les quals puguin descansar les branques d'un arbust amb fruits pesats. També cal retallar-lo: no deixeu més de cinc fillastres i no més de vuit fruits, en cas contrari, seran petits.

Les albergínies són un cultiu que estima el sol, de manera que si les fulles fan ombra a les flors, cal tallar-les amb cura.

Control de malalties i plagues

U albergínia hi ha una llista de les principals malalties i plagues:

• Escarabat de Colorado. Es repel·leix plantant rave picant, calèndula, coriandre, mongetes o alfàbrega a prop. També podeu recollir-lo a mà o regar-lo amb insecticides.
• Aranya àcar. Les fulles es tornen grogues, s'assequen i cauen. Es tracten amb nitrofen, sofre i fàrmacs acaricides.
• Cama Negra. La secció de la tija a l'arrel es debilita, es torna negra i es trenca: això no és un problema per als arbustos adults, només per a les plàntules. Tractat amb permanganat de potassi.
• Tizón tardana. Apareix com taques marrons a les fulles i tiges. Tractat amb sulfat de coure.

La prevenció també ajuda: cal conrear el sòl.

Quan i com collir

Els fruits es cullen a finals d'agost o setembre. Ho tallen deixant 5 centímetres de la tija, procurant no coure-la massa, sinó la polpa serà amarga i difícil de menjar.

Més emmagatzematge

Els fruits els encanta el clima fresc i no poden durar més d'un mes i mig. No es podran emmagatzemar durant tot l'hivern, per la qual cosa es recomana enrotllar-los.

Bourgeois és ideal per a les conserves casolanes i per a plats casolans com el guisat de verdures. Fins i tot el podeu menjar cru.