L'estiu a Sibèria és curt. En aquestes condicions, les verdures no sempre tenen temps de madurar. Però molts jardiners, seleccionant varietats primerenques i mitjanes, s'han adaptat al cultiu d'albergínies i altres cultius d'hortalisses. La plantació es realitza tant en terreny obert com tancat. A continuació es mostra informació sobre les millors varietats d'albergínia per a Sibèria i les peculiaritats del cultiu en aquesta regió.
- Les millors varietats d'albergínia per a Sibèria i els Urals
- Maduració primerenca 148
- Príncep siberià
- Nit Blanca
- Cor de bou F1
- Trencanous F1
- Diamant
- Nan japonès
- Bàltic
- Txeca primerenca
- Negre brillant
- Mariner F1
- Característiques dels cultius en aquesta regió
- Sembra de plàntules
- Cura de les plàntules
- Aterratge en un lloc permanent
- Instruccions de cura
- A terra oberta
- A l'hivernacle
- Protegir les plantes de malalties i plagues
- Collita i emmagatzematge
Les millors varietats d'albergínia per a Sibèria i els Urals
A les regions del nord, es dóna preferència a les varietats d'albergínia primerenca i mig primerenca. Aquesta condició s'ha de respectar perquè el cultiu té una llarga temporada de creixement. Les millors varietats d'albergínia per a Sibèria i els Urals són les següents.
Maduració primerenca 148
L'alçada dels arbustos varia entre 20 i 50 centímetres. La forma de les verdures és allargada en forma de pera, el color és porpra. Pes de la fruita - 150-200 grams. L'albergínia siberiana de maduració primerenca 148 produeix bons rendiments fins i tot en temps desfavorables. Fruits en terra oberta i sota cobert.
Príncep siberià
La varietat es cultiva principalment en condicions d'hivernacle. El príncep siberià arriba a una alçada de 50 centímetres. Els fruits tenen forma de cilindre. El mig és corbat. El pes de la fruita és de 250-300 grams, el color és porpra fosc.
Nit Blanca
Els arbustos aconsegueixen una alçada de 70 centímetres. Creixen 7-8 fruits en forma de pera de color blanc o groguenc. La longitud de l'albergínia és de 15-20 centímetres. La maduració es produeix el 105è dia després de la sembra. Si les varietats primerenques es planten en un hivernacle, la collita es pot collir 10 dies abans.
Cor de bou F1
L'alçada dels arbustos és de 70-80 centímetres. Les albergínies maduren en 110-115 dies. El pes dels fruits ovalats és d'uns 300 grams. La pell és de color violeta. Podeu plantar el cor de Bull F1 sota una coberta de pel·lícula i en una àrea oberta.
Trencanous F1
Aquest és un híbrid d'alt rendiment. L'albergínia fada produeix fruits ovalats de color porpra fosc. El seu pes és de 250-300 grams. La polpa no conté amargor. La varietat mig primerenca és adequada per al cultiu sota coberta de pel·lícula.
Diamant
La varietat és popular no només a Sibèria, sinó també a altres regions.Els arbustos són productius: es recullen fins a 8 quilos d'albergínia per metre quadrat de superfície. Els fruits són morats, gairebé negres. La seva longitud és d'uns 17 centímetres, el pes és de 150-180 grams. La carn és de color verdós.
Nan japonès
L'albergínia produeix bé fruits no només en zones tancades sinó també en zones obertes. La varietat és nana: els arbustos no superen els 40 centímetres d'alçada. Els fruits tenen forma de pera. Sota la pell de color violeta fosc es forma una carn clara.
Bàltic
Aquesta és una altra varietat utilitzada per al cultiu a les regions del nord. L'alçada dels arbustos varia entre 45-75 centímetres. La forma dels fruits morats és cilíndrica, la longitud és de 12-20 centímetres.
Txeca primerenca
El període des de la germinació fins a la maduresa tècnica és de 90-100 dies. Els fruits són grans, ovoides. La pell és morada, la carn és sense amargor. El pes de l'albergínia és d'uns 500 grams. El cultiu destinat al nord-oest es planta sota una coberta de pel·lícula.
Negre brillant
Aquesta és una de les varietats d'albergínia de maduració primerenca. Els fruits maduren 105-110 dies després de la sembra. L'alçada dels arbustos és de 50-60 centímetres. El pes de la fruita és de 200-250 grams. La carn clara està coberta d'una pell porpra fosca.
Mariner F1
La varietat crida l'atenció amb els seus fruits ratllats de color blanc lila. Es poden consumir crues. Els arbustos arriben a una alçada de 70-80 centímetres. Comencen a donar fruits el dia 105. La forma de l'albergínia és en forma de pera, el pes és de 250-400 grams. En condicions siberianes es cultiven sota cobert.
Informació adicional. Per desfer-se de la solanina, que dóna amargor a les albergínies, poseu les fruites tallades en un bol i salpebreu-les. Passats 30 minuts, s'aboca el suc amarg del plat.
Característiques dels cultius en aquesta regió
A les regions dures amb estius curts, les albergínies es cultiven per plàntules. En aquest cas, els jardiners tindran temps per treure tantes fruites de l'arbust com sigui possible.
Sembra de plàntules
La sembra es realitza a finals de febrer o principis de març. A mitjans del primer mes de primavera, apareixeran brots. El millor és sembrar les albergínies directament en testos de torba. Aleshores, quan es trasplantin posteriorment a terra, les plàntules estaran menys malaltes. Si no hi ha testos, seleccioneu un recipient poc profund.
La sembra es fa de la següent manera:
- les llavors es col·loquen en una solució desinfectant durant 20-30 minuts i es renten amb aigua;
- la caixa s'omple amb un substrat format per terra de jardí, torba, sorra;
- feu solcs d'1 a 1,5 centímetres de profunditat;
- sembrar llavors i cobrir-les amb substrat;
- ruixeu amb aigua d'una ampolla d'esprai.
La caixa amb els cultius es cobreix amb pel·lícula i es col·loca en un lloc càlid. La temperatura de l'aire a l'habitació ha d'arribar als 27 °C.
Cura de les plàntules
La pel·lícula s'elimina cada dia i els cultius es ventilan. Quan els brots eclosionen, la caixa es trasllada a una habitació ben il·luminada amb una temperatura de l'aire d'uns 18 °C. En aquestes condicions es manté durant 5 dies. A continuació, la temperatura augmenta a 23-25 ° C.
Humitejar el sòl segons sigui necessari. El reg es realitza normalment 1-2 vegades per setmana. L'excés d'aigua ha de drenar pels forats de drenatge. En cas contrari, les plàntules poden infectar-se amb una malaltia fúngica. Per fer créixer arbustos forts i sans, el sòl es fertilitza. La primera fertilització es realitza 2 setmanes després de l'emergència. Per fer-ho, es dilueix 1 cullerada d'urea en 10 litres d'aigua. Els nutrients s'afegeixen al sòl humit.
Quan apareixen 3-4 fulles als arbustos, es trasplanten a testos petits.En contenidors separats, les plàntules tindran més espai per desenvolupar-se. Abans de plantar albergínies al lloc, s'endureixen. Per fer-ho, les plantes es treuen cada dia, primer durant uns minuts, després durant diverses hores.
Aterratge en un lloc permanent
Les plàntules es poden plantar a l'hivernacle a finals d'abril. Les albergínies es planten en un lloc de Sibèria a mitjans de juny. En aquest moment, el sòl té temps d'escalfar-se bé. El llit es prepara l'estiu anterior de la següent manera:
- cavar un forat de 20-25 centímetres de profunditat;
- aboqui material orgànic: serradures, herba, fulles netes, branques petites;
- aigua amb infusió d'excrements d'ocells diverses vegades;
- a la tardor es cobreixen de terra;
- tanca el llit del jardí amb taules.
A la primavera, la zona està esquitxada de cendra de fusta. 7-10 dies abans de plantar l'albergínia, el llit es rega amb una solució de mullein i s'escalfa amb pel·lícula. A continuació, s'afluixa el terra i s'hi fan forats de 15-20 centímetres de profunditat. La distància entre arbustos és de 35 centímetres. Immediatament després de la sembra, el cultiu es rega amb aigua tèbia. El cercle de l'arrel s'escampa amb mulch. El material orgànic evitarà la ràpida evaporació de la humitat de les profunditats de la terra. Si la varietat requereix més lliga, s'introdueixen les clavilles immediatament.
Instruccions de cura
La cura inicial consisteix en el reg oportú i l'afluixament posterior del sòl. Es formen arbustos. Les albergínies s'alimenten diverses vegades per temporada.
A terra oberta
Les albergínies són plantes amants de la humitat. Es consumeix almenys una galleda d'aigua per metre quadrat de superfície. El reg es realitza després que la capa superior del sòl s'hagi assecat. El procediment es realitza al matí o al vespre.
Nota! Només cal regar les albergínies a les arrels. El reg per sobre pot afectar negativament la fructificació dels cultius.
1-2 dies després del reg, afluixeu el sòl. S'eliminen les males herbes al voltant de les plantes.Les albergínies comencen a alimentar-se 10 dies després de la sembra, després durant el període de floració i fructificació. Utilitzeu fertilitzants minerals complexos.
Perquè les albergínies madurin al clima de Sibèria, cal donar forma als arbustos. S'eliminen els fillastres innecessaris i part dels ovaris. Com a resultat del procediment, les plantes dirigeixen tots els seus esforços al desenvolupament dels 7-8 fruits que els queden.
A l'hivernacle
La temperatura de l'aire a l'hivernacle es manté entre 25 i 30 °C. L'habitació està ventilada durant el dia. En cas contrari, la fruita no pot dur. Les pluges no penetren al sòl tancat. Per tant, reguen el sòl al voltant de les albergínies en un hivernacle més sovint que en una zona oberta.
Les varietats altes de cultius estan lligades a un suport. Les cims dels arbustos que han arribat als 30 cm d'alçada estan pessigades. Després d'això, els brots començaran a créixer activament. La quantitat òptima és de 5 tiges per planta. La resta s'esborren.
Protegir les plantes de malalties i plagues
Les albergínies en condicions desfavorables poden ser susceptibles a malalties i plagues. Els principals:
- Cama Negra. Es produeix quan hi ha una humitat excessiva. No hi ha tractament. Els arbustos s'eliminen del llit del jardí i es desinfecta el sòl.
- Tizón tardana. Amb aquesta malaltia, les plaques de les fulles es cobreixen de taques, els fruits es deformen. La fitosporina s'utilitza per a la prevenció i el tractament.
- Oïdi en pols. El fong ataca els troncs, les fulles i els fruits. La malaltia es pot detectar mitjançant un recobriment blanc a totes les parts sobre el sòl del cultiu. Els fungicides s'utilitzen per combatre el fong.
- Escarabat de Colorado. La plaga menja fulles tendres, debilitant les plantes. Es recull manualment o es tracten les plantes amb insecticides.
- Pugó. L'insecte xucla la saba cel·lular de les fulles. Les grans colònies de pugons poden destruir les albergínies. Fitoverm, una infusió de cendra, s'utilitza contra la plaga.
Important! El tractament amb productes químics s'atura un mes abans de collir els fruits.
Collita i emmagatzematge
A Sibèria, la collita d'albergínia comença a l'agost. La seva carn es torna elàstica en aquest període. Depenent de la varietat, la pell dels fruits madurs adquireix un color blanc, morat o lila. Cal collir el cultiu a temps, en cas contrari, la polpa es tornarà dura i amarga.
Els fruits es tallen amb tisores de podar afilades, amb part de la tija eliminada. S'eixuguen amb un drap sec i es col·loquen en una habitació fresca. Com a regla general, les albergínies s'emmagatzemen durant 2-3 setmanes. Si els embolcalleu amb paper, els poseu a la palla i els cobriu amb material gruixut, la vida útil augmentarà d'1 a 2 mesos.