L'ordi és un dels cereals més antics que es conrea al nostre planeta. És capaç de créixer en diferents condicions climàtiques, madura ràpidament i, si s'emmagatzema correctament, no perd les seves qualitats comercials durant molt de temps. Hi ha varietats utilitzades per a la producció de cereals, varietats utilitzades per a la producció de malta en cervesa i tipus de cereals farratges. Avui parlarem de l'ordi primaveral Explorer, que pertany a la varietat de farratge de gra cervesero.
Descripció i característiques de la varietat Explorer
La planta pertany a les varietats de farratge de gra de mitja temporada, la temporada de creixement és de 70-80 dies. Una varietat de Nutans. Arbust intermedi.Les beines de les fulles inferiors no són pubescents; les aurículas de les fulles flanquejant són de color antociani intens. La varietat és de longitud curta/mitjana, la vagina té un revestiment cerós fort.
L'orella és de densitat mitjana, de forma cilíndrica, sense recobriment cerós. Segment inferior curt de l'eix de l'espiga amb una lleugera corba. Les bandes són llargues, dentades i tenen una coloració antocianina feble a les puntes. La cariopsi és molt gran, el solc del gra és sense pubescència. El pes de 1000 grans és de 45-55 grams. Recomanat per sembrar a la regió central de la Terra Negra.
Avantatges i inconvenients
Entre els avantatges de la varietat Explorer, destaquen:
- alta productivitat;
- resistència a la sequera;
- resistència a la pols i el carbó de pedra, oïdi.
El desavantatge de la varietat és la seva susceptibilitat a l'helminthosporium. L'Explorador és resistent a l'orella caiguda i l'allotjament. Tolera bé la sequera; les llavors no requereixen tractament amb estimulants del creixement abans de plantar-les. La varietat es caracteritza per un conreat intensiu.
Plantar i cuidar l'ordi
El cultiu es sembra des dels primers deu dies de març fins a mitjans de maig, segons la regió. La planta suporta fàcilment les gelades de retorn. En sòls pesats, la profunditat de les llavors és de 3-4 centímetres, i en sòls lleugers - 6-8 centímetres. Sembren en filera estreta, la sembra creuada s'utilitza ocasionalment, ja que les unitats de sembra compacten el sòl i els costos augmenten addicionalment a causa del consum de combustible. A més, la compactació del sòl després de la sembra s'utilitza quan hi ha manca d'humitat al sòl. L'ordi prefereix un tipus de sòl neutre (pH aproximadament 7); en sòls àcids, l'encalç es realitza abans de plantar. No creix bé en sòls salins.
A la tardor o abans de la sembra, el sòl es fertilitza amb complexos minerals.Si es sembra ordi Explorer per a la producció de malta, es redueix la quantitat de fertilitzant nitrogenat aplicat. Per a l'ordi d'alimentació de gra, es requereix un nivell més elevat de nitrogen al sòl (els fertilitzants nitrogenats afecten el nivell de proteïnes dels grans). La versió alimentària de l'ordi conté un 12-14% de proteïnes. Fertilitzar amb urea o nitrat d'amoni.
A més del nitrogen, s'apliquen fertilitzants de fòsfor i potassi.
S'utilitzen superfosfat i sulfat de potassi. L'aplicació addicional de fertilitzants nitrogenats es realitza dues vegades durant la temporada de creixement de l'ordi.
La rotació de cultius és important per a la planta. Explorer es sembra en guarets nets, després d'adobs verds (blat, blat sarraí). Les patates, la remolatxa i el blat de moro es consideren predecessors adequats. L'ordi de cereals es sembra després de llegums i cultius de lleguminoses. Això us permet augmentar la quantitat de proteïnes dels grans. Els grans de cervesa no es sembren després dels llegums. Per a una bona collita, l'ordi no es sembra en una sola zona durant més de 3 anys seguits.
Malalties i plagues
Per protegir les llavors i els brots de diversos tipus d'infeccions, s'utilitza apòsit. Permet protegir els brots i els sistemes d'arrels de les malalties en una fase inicial de la temporada de creixement. Amb finalitats preventives i als primers signes de malalties, els cultius es tracten amb fungicides. Es permeten fins a 3 aplicacions per temporada de creixement.
Per protegir les plantes de les plagues, s'observen dates de sembra, rotació de cultius i s'utilitzen insecticides.
Normes de neteja i emmagatzematge
L'ordi es cull en temps sec i assolellat, en sòl sec. La durada de la temporada de collita és de 10-14 dies. El contingut d'humitat dels grans durant la collita no ha de superar el 20%.El gra es neteja d'impureses (ressidus d'herba, grans buits, grumolls de terra). Si cal, assecar en instal·lacions al buit o amb un corrent d'aire calent.
Emmagatzemat en ascensors, en sitges a una temperatura de +9-11 ° C i humitat per al gra de malta - no més del 7-8%, per a l'alimentació del gra - no més del 12-14%. Aquests indicadors són òptims per a l'emmagatzematge a llarg termini de cereals. Quan es manté l'ordi a granel, es controla periòdicament la temperatura i la humitat de les diferents zones del monticle. La zona d'emmagatzematge per a la collita ha d'estar seca i ben ventilada.
L'ordi és un gra fàcil de cultivar i cuidar. La collita, subjecta als estàndards d'emmagatzematge, pot mantenir-se d'alta qualitat durant 1-3 anys. L'alt rendiment, la resistència a la sequera i la versatilitat (es pot utilitzar per fer cervesa i farratge de gra) de la varietat Explorer l'han fet popular entre els productors agrícoles.
