L'ordi ha estat cultivat per la gent durant molts anys juntament amb el blat. Aquest cultiu de cereals pot suportar un clima sec i escalfar fins a +40 graus. Al mateix temps, la taxa d'ompliment de llavors segueix sent la mateixa. Els grans d'ordi s'utilitzen com a alimentació del bestiar. També serveixen per fer cervesa. És important tenir en compte que molts factors influeixen en el rendiment d'ordi per 1 ha.
Rendiment d'ordi per 1 ha
Les varietats d'hivern tenen el potencial més alt en termes de rendiment.En cultivar-los, és possible recollir 60-70 cèntims per hectàrea. Al mateix temps, la productivitat mitjana del cultiu de primavera és un 20% inferior.
Amb la fertilitat natural del sòl, el rendiment del cultiu en temps sec és de 24-36 cèntims per hectàrea. En condicions d'alta humitat, la productivitat de la planta augmenta fins als 30-42 centers.
Factors que afecten el rendiment
La productivitat de l'ordi està influenciada per un gran nombre de factors. Aquests inclouen les condicions meteorològiques, la fertilització i la rotació de cultius.
Fertilitzants
L'ordi requereix fertilitzants minerals. La planta necessita grans quantitats de nitrogen, fòsfor i potassi. L'eficàcia de l'ús de fertilitzants en el cultiu de cereals depèn de la precipitació.
Un augment del rendiment després de l'ús de substàncies nitrogenades s'observa en anys amb precipitacions elevades. Al mateix temps, durant els períodes de sequera, la productivitat disminueix. Es produeixen patrons similars quan s'utilitza potassi i fòsfor.
Condicions climàtiques
El bon temps té un efecte beneficiós en el cultiu de qualsevol cultiu agrícola, i l'ordi no és una excepció. La sequera, les fortes pluges, les temperatures massa altes o baixes sovint provoquen la mort dels cultius. Per reduir l'impacte negatiu de les condicions meteorològiques, s'utilitzen sistemes de seguiment i predicció.
La rotació de cultius
Per obtenir una bona collita, és important seguir les regles de la rotació de cultius. Es recomana plantar ordi després de pèsols, patates, colza i plantes anuals. Els primers llegums es consideren els predecessors més valuosos. Al mateix temps, els cereals primerencs (civada, ordi, blat de primavera) tenen el menor valor.
Cura del cultiu
L'ordi de primavera s'ha de plantar a principis de primavera, immediatament després que la neu es fongui i s'assequi el sòl.Si us perdeu aquest pas, hi ha un risc de problemes amb el desenvolupament de les arrels. A més, hi ha una alta probabilitat que les plantes siguin danyades per malalties i paràsits. Fins i tot amb un retard de 10 dies, els paràmetres de rendiment disminuiran entre 7 i 8 cèntims. En una sequera, aquesta xifra pot ser de 12 quintals.
Es recomana plantar varietats d'hivern al setembre. Durant aquest període s'observa la màxima germinació de les plantacions.
Varietats amb alta productivitat
Per obtenir una bona collita d'ordi, és important escollir la varietat adequada. Avui dia hi ha molts cultius productius de diferents tipus.
Cultius d'hivern
Aquest ordi és adequat per a regions amb hiverns suaus. Les varietats més productives inclouen:
- Selena Star - aporta 78 cèntims per hectàrea. L'alçada de la tija arriba a 1 metre. En aquest cas, la durada de la maduració és de 285 dies. La planta és resistent a les malalties i a la vessament de gra.
- Treballador dur - caracteritzat per un alt contingut en proteïnes. Els paràmetres de rendiment són de 60 cèntims per hectàrea. Es triguen 228 dies des que els brots semblen madurar. La planta és resistent a la sequera.
- Dobrynya 3: en condicions favorables, l'ordi produeix 99 cèntims per hectàrea. La planta arriba als 95 centímetres d'alçada. És resistent a l'òxid nan i al mildiu en pols.
Primavera
Aquest tipus d'ordi és apte per fer farina i cereals. Les varietats populars inclouen:
- Viscomte - és un híbrid farratge amb una tija buida recta. La temporada de creixement és de 73-127 dies. A partir d'1 hectàrea es poden obtenir 70 cèntims d'ordi.
- Mameluc - caracteritzat per un desenvolupament intensiu i té una resistència mitjana a l'allotjament. Els grans s'utilitzen per fer cereals i com a farratge. Amb la plantació primerenca, la productivitat arriba als 68-70 cèntims per hectàrea.
- Duncan és una varietat canadenca que es caracteritza per un alt rendiment. L'ordi es caracteritza per tenir tiges fortes, que proporcionen resistència a l'estancament excessiu i a l'allotjament. Els paràmetres de rendiment arriben als 80 cèntims per hectàrea.
Cerveseries
Per a la producció de cervesa, s'utilitzen varietats que es distingeixen per grans d'alta qualitat. En total, els criadors han desenvolupat diversos centenars de varietats d'aquest tipus d'ordi. Els més productius inclouen:
- Ginebra - té una tija forta que arriba als 85 centímetres d'alçada. La planta és resistent al canvi climàtic. A partir d'1 hectàrea es poden obtenir fins a 90 centners. La maduració es produeix 85 dies després de l'aparició dels brots.
- Konsita: el rendiment d'ordi és de 88 cèntims per hectàrea. La varietat és resistent a l'allotjament i al smut.
- Bios 1: creix fins a 80 centímetres i conté molta proteïna. La planta és resistent a les malalties. A partir d'1 hectàrea es poden recollir 49 cèntims.
Com calcular el rendiment
El rendiment d'ordi es refereix a la quantitat de gra que es pot collir a partir d'1 hectàrea. Aquest paràmetre està influenciat per una sèrie de factors:
- Naturals i climàtics: inclouen l'estat i la composició del sòl, la presència d'aigües subterrànies, els indicadors de temperatura i la quantitat de precipitació.
- Econòmic: aquest grup inclou el cost del gra i el combustible. Els factors econòmics també inclouen la qualitat del material de plantació, el control de paràsits i l'ús d'equips moderns.
- Subministrament de fertilitzants a la granja: per obtenir una collita excel·lent, és important afegir matèria orgànica i minerals.
Avui dia, es coneixen molts mètodes per calcular el rendiment previst. Es basen en diferents indicadors, la qual cosa ajuda a fer previsions fiables.
Terminis i normes de recollida
La collita separada de l'ordi s'ha de dur a terme en l'etapa de maduració cerosa. Després que les filades s'hagin assecat, els grans es poden batre. Quan la planta madura, la tija de l'espiga es trenca fàcilment. Durant la precipitació, la integritat de la tija també es veu compromesa. Per tant, el retard en la collita provoca pèrdues greus de cultius.
Per fixar correctament els terminis, val la pena tenir en compte els següents paràmetres:
- humitat del gra - no més del 18%;
- color gris brut de palla;
- grans durs que crepitgen quan es mosseguen;
- tint marró dels nodes de la tija;
- la capacitat d'eliminar completament els grans de les espiguetes.
Per determinar la maduresa d'un cereal, es recomana realitzar una prova d'eosina. Per fer-ho, cal tallar 20 tiges productives a una alçada de 20-30 centímetres de l'orella i col·locar-les en una solució d'eosina a l'1% durant un dia.
Si durant el temps especificat més del 50% de les espiguetes han adquirit un color rosat, el temps òptim de collita es produirà després de 7-10 dies. Si les tiges estan tacades, els grans s'han de recollir en els propers 2-3 dies. Encara que les tiges no tinguin color, la collita ha de començar immediatament.
L'ordi és un cultiu de cereals popular cultivat per molts agricultors. Al mateix temps, els paràmetres de productivitat de les plantes depenen de molts factors: condicions climàtiques, humitat del sòl i aplicació de fertilitzants.
