La pomera Phoenix Altai va ser criada pels criadors de l'Institut de Recerca sota el lideratge del científic-horticultor Lisavenko específicament per al cultiu en les dures condicions de la regió de Sibèria. Gràcies a la seva cura poc exigent i sense pretensions, així com a fruites precioses amb un sabor excel·lent, la seva popularitat es va estendre ràpidament més enllà del territori d'Altai.
Descripció i característiques
La varietat Phoenix Altai es va obtenir com a resultat de la pol·linització oberta de la pomera Bellefleur-Phoenix; l'espècie és un cultiu de fruites d'hivern universal d'alt rendiment. Els arbres es descriuen com a similars a la varietat Golden Delicious i creixen fins a 8 metres d'alçada. A l'hora de plantar, cal tenir en compte que la pomera pertany a una espècie autoestèril i la seva pol·linització es realitza amb la participació del pol·len d'arbres d'altres varietats. Per tant, es recomana plantar l'Altai Phoenix amb plàntules d'una varietat diferent en tires, la distància entre les quals hauria de ser de 4-5 m.
Avantatges i inconvenients
La varietat Altai Phoenix creix amb èxit a les dures condicions de Sibèria. Els seus principals avantatges són:
- creix bé a baixes altituds;
- fructificació abundant;
- altes propietats de consum i comercials de les pomes;
- llarg període de conservació dels fruits recollits;
- poc exigent en la cura.
Entre els pocs inconvenients de la varietat, es pot destacar la resistència mitjana a l'hivern i el risc de congelació en climes freds, així com la susceptibilitat als danys per fongs microscòpics patògens, bacteris i actinomicets.
Característiques de la pomera d'Altai Phoenix
Els pomeres creixen de mida bastant compacta amb un fullatge verd brillant. Les branques estan situades en un angle de 90 graus respecte a l'eix del tronc. Quan es formen pomeres, s'han d'aprimar perquè no s'entrellacin i engrossin la capçada. L'escorça dels arbres té un color marró fosc grisenc, els brots joves són de color marró amb una vora petita.
Dimensions
Els pomeres d'aquesta varietat es distingeixen per una taxa de creixement moderada de 6-8 cm a l'any, de mida mitjana d'alçada, que no supera els 7,5-8 m. La capçada és mitjana-densa, té una forma esfèrica, compacta i està formada. per branques esquelètiques escasses durant el desenvolupament.
Productivitat
Una rica collita de pomeres d'Altai Phoenix ja es pot obtenir al cinquè any des del moment de la plantació en un lloc permanent. Malgrat la mida relativament petita de les pomes, la varietat té un alt rendiment a causa de l'abundància de fruits.
Com a regla general, les primeres pomes apareixen ja al 2-3er any després de plantar la plàntula, però durant els primers 5 anys es recomana tallar les flors per obtenir una collita més gran en el futur.
Els fruits solen pesar entre 70 i 150 g, però d'un arbre jove es poden collir 40 kg de pomes a l'any i el rendiment mitjà és de fins a 22 tones per hectàrea.
Freqüència de fructificació
Les pomeres donen fruits anualment 5 anys després de la plantació, amb un grau d'abundància variable. Maduren completament a finals d'agost-principis de setembre. Si se segueixen les normes d'emmagatzematge, les pomes romandran intactes fins al febrer.
Resistència a l'hivern
La resistència a les gelades de la varietat Phoenix Altai és mitjana. Si l'hivern és dur, hi ha una alta probabilitat que els arbres es congelin. Creixen millor a les zones baixes.
Resistència a les malalties
Els arbres i els fruits de la varietat Phoenix Altai són susceptibles a la crosta, el fong polipor i l'oïdi, especialment a alta humitat. Per tant, val la pena prestar especial atenció als tractaments herbicides oportuns.
Quan està afectat per la crosta, apareixen taques, berrugues, pústules al fullatge i una escorça escamosa de color marró apareix a les pomes. El fong de la escaca s'instal·la a l'escorça. El mildiu en pols es produeix després de pluges prolongades, cobrint les fulles amb un recobriment blanquinós.
Les pomeres també es poden danyar per l'arna de coca: arnes que posen ous al fullatge i, si no se'n desferran a temps, als fruits. Posteriorment, apareixen cucs dels ous, que s'han de destruir amb insecticides.
Valoració de la fruita
Les pomes Phoenix rodones amb nervadures diferents es distingeixen per un excel·lent sabor i comercialització. Els fruits són de color groc pàl·lid o vermellós, de mida mitjana amb pell llisa. La polpa és moderadament densa, sucosa, amb postres de gust agredolç.
Els fruits de les pomeres d'Altai Phoenix tenen una rica composició química, un alt percentatge de sucre i contingut de pectina. A més, 100 g de producte conté 17 mg d'àcid ascòrbic, fins a 115 mg de tanins i 124 g de compostos P-actius.
Estenent
L'etapa final de regionalització de la varietat Phoenix Altai es va produir el 1974. El territori amb les condicions naturals més favorables per al cultiu d'aquest cultiu de fruites es considera Sibèria occidental entre el llit del riu Yenisei i les muntanyes Ural. Tanmateix, si s'observen les subtileses de la plantació i el creixement, l'arbre pot adaptar-se a diferents regions de Rússia.
Ressenyes de pomeres
Mikhail, 37 anys: "Les pomeres del Fènix d'Altai ens van captivar amb la seva fertilitat; cada any collir una gran collita d'arbres petits. Les pomes són sucoses i es poden emmagatzemar almenys 4 mesos. Fer créixer arbres sans, és clar, requereix molta feina. És imprescindible tractar-los regularment contra malalties i plagues de fongs, en cas contrari, no tindrà sentit".
Svetlana, 34 anys: “Vam passar molt de temps escollint quins arbres plantar al jardí. Es van plantar sis varietats, inclosa Altai Phoenix. A les nostres terres baixes i als hiverns freds creix excel·lentment; els brots mai s'han congelat. Hi ha moltes pomes, però podeu augmentar el rendiment seguint una sèrie de recomanacions sobre la selecció de plàntules, les regles de plantació, la fertilització i la cura. M'agrada esprémer suc de poma".
