Hi ha una creença molt estesa entre els viticultors que aquesta planta només es pot reproduir per esqueixos i estratificacions. Els estiuejants principiants ni tan sols saben com cultivar correctament el raïm a partir de llavors perquè produeixin una collita rica i saborosa. Però és precisament aquesta tècnica la que de vegades és necessària, tot i que requereix molt de temps i esforç.
És possible cultivar raïm a partir de llavors?
Com demostra la pràctica, és possible cultivar raïm a partir de llavors. Però en aquest cas no hi ha cap garantia que la plàntula resultant mantingui les característiques varietals de la planta mare.Aquesta tècnica s'utilitza sovint:
- criadors amb l'objectiu de desenvolupar nous híbrids o varietats amb millor rendiment;
- per al creixement de plàntules;
- amb el propòsit d'utilitzar la planta amb finalitats decoratives;
- per al cultiu de portaempelts.
No totes les varietats de raïm fruiters es poden propagar per llavors. La majoria dels híbrids primerencs són els més adequats per a aquests propòsits. Com que les plàntules cultivades no sempre conserven les característiques de l'espècie de la varietat mare, els jardiners experimentats recomanen sembrar diverses llavors. Després d'això, es comparen les propietats dels arbustos de raïm cultivats i es deixen aquelles que millor satisfan les expectatives i peticions. Cal tenir en compte que les plantes cultivades a partir de llavors a casa són inferiors pel que fa al rendiment i les característiques gustatives de les baies a les obtingudes a partir d'esqueixos en capes o arrels.
Preparant-se per a l'aterratge
Per recollir llavors, es seleccionen baies grans i ben madures que no presenten defectes externs ni signes de cap malaltia. S'elimina la polpa de la fruita del raïm i les llavors extretes es renten amb aigua corrent. Després d'això, es seleccionen els que tenen un color marró o beix i les mides més grans.
Per augmentar la germinació de llavors de raïm, es recomana estratificar-los. Heu de començar com a molt tard al desembre i continuar durant diversos mesos. En aquest cas, a l'inici de la temporada d'estiu, la plàntula cultivada es pot plantar a terra oberta. L'estratificació consisteix a col·locar els grans en un drap humit i cel·lofana i després guardar-los a la nevera durant 2 mesos.
La temperatura de l'aire acceptable és de +3 a 0 °C. Un cop a la setmana, es treuen les llavors de raïm i s'examinen a fons.L'estratificació acaba quan la closca dels grans comença a trencar-se. Després d'això, els grans es col·loquen en un lloc càlid, estesos sobre un drap humit. Al cap d'uns dies, haurien d'aparèixer petites arrels, la qual cosa indica que ha arribat el moment de sembrar el raïm a terra.
Sembrar raïm a casa
Abans de plantar llavors de raïm, cal preparar el sòl. Utilitzeu un substrat ja preparat comprat a una botiga o una barreja en proporcions iguals dels components següents:
- sorra de riu;
- qualsevol humus;
- terra de jardí.
És preferible fer créixer cada plàntula per separat en un test. Es fa un forat de drenatge al fons i després s'aboquen diversos còdols d'argila expandida. Només després d'això, afegiu una barreja de sòl nutritiva, planteu-hi la llavor a una profunditat d'1,5 cm i regueu-la a fons. Col·loqueu l'olla en un lloc ben il·luminat, preferiblement a l'ampit de la finestra del costat sud de la casa, i espereu que apareguin les plàntules.
Per evitar que l'excés d'humitat s'evapori, la sembra es cobreix amb cel·lofana fins que apareix el brot.
Per tal que les llavors germinin, cal proporcionar-les un règim de temperatura còmode. Es considera que la temperatura òptima per al cultiu de raïm a partir de llavors és d'uns +20 °C durant el dia i almenys +15 °C al vespre. En aquestes condicions, els brots haurien d'aparèixer una setmana després de la sembra.
Temps de maduració
El raïm cultivat a partir de llavors creix bastant lentament i requereix una cura especial. Donarà fruits només 4-5 anys després de la germinació, i la primera collita, per regla general, resulta ser escassa. Durant el primer any de fructificació, les baies creixen àcides o tenen un gust i aroma dèbilment expressats. El temps de maduració depèn totalment de la varietat i de les característiques que la planta jove va heretar de la planta mare.Serà possible reconèixer-los amb precisió només després de diversos anys d'observar l'arbust plantat.
Característiques de la cura de les plantes
No n'hi ha prou amb fer germinar una llavor de raïm; els brots joves requereixen una cura acurada. Una planta forta i sana només es pot obtenir organitzant adequadament el reg i proporcionant la quantitat de llum necessària. L'horari diürn ha de ser com a mínim de 8 hores. També caldrà adobar i afluixar regularment el sòl. Cada 1,5 setmanes, el raïm s'alimenta amb fertilitzants que contenen fòsfor i nitrogen.
Immediatament després de l'emergència, és millor regar amb una ampolla d'esprai perquè les arrels fràgils no es facin malbé. El principal enemic dels raïms joves en aquesta etapa és l'aranya, que pot destruir completament les plantacions. Cal fer una inspecció diària dels arbustos i, si es detecta una plaga, prendre mesures preventives immediatament.
Si en el futur teniu previst utilitzar el raïm com a planta d'interior decorativa, després que arribin a una alçada de 10 cm, la planta es trasllada a un test amb un volum de fins a 4 litres. Les plàntules es planten a terra oberta aproximadament a principis de juny. Primer cal endurir l'arbust jove. Per fer-ho, s'exposa a l'aire lliure durant una setmana.
El lloc s'ha de protegir dels corrents d'aire i de la llum solar directa. Aquestes mesures ajudaran a prevenir l'aparició de cremades solars en el futur.
Trasplantament a terra oberta
La plàntula de raïm cultivada es trasplanta a terra oberta tan aviat com arriba a una alçada de 30 cm.Al mateix temps, el clima ja hauria de ser càlid a l'exterior i no hi hauria d'haver amenaça de gelades nocturnes. Es selecciona un lloc per plantar que estigui ben il·luminat i protegit del fred vent del nord. Plantar raïm És preferible produir en sòl lleuger amb bona transpirabilitat i drenatge. La ubicació del lloc en una terra baixa, una humitat elevada o la proximitat de les aigües subterrànies poden provocar la congelació dels arbustos.
Per plantar raïms joves, es fan forats a una distància d'1,5-2 metres l'un de l'altre. S'hi aboca una barreja de sòl nutritiva preparada a partir de parts iguals de sorra de riu, qualsevol tipus d'humus i terra. Abans de plantar les plantes, el forat està ben humit. Si al lloc predomina el sòl argilós, es recomana afegir compost, sorra o un altre material per al drenatge.
També es recomana aixecar lleugerament el llit de raïm.
Al mateix temps, s'examina l'acidesa del sòl. Les diferents varietats de raïm tenen diferents preferències en aquest sentit. Per exemple, les plantes d'origen americà se senten millor amb un nivell de pH de 5,5-6, les plantes europees - 6,5-7 i els híbrids - 6,0-6,5. Si els paràmetres no es corresponen amb els recomanats, s'han de prendre mesures per normalitzar-los.
S'escull un dia càlid i assolellat per plantar raïm. Cada rodatge es fixa en un suport instal·lat. El primer any, la cura principal consisteix a organitzar el reg oportú, afluixar el sòl i eliminar les males herbes emergents. Si tot es fa correctament, la planta arrelarà bé i la seva alçada arribarà als 1-2 metres.
La poda formativa només es realitza durant el tercer any de vida de l'arbust del raïm. Si s'escull la varietat amb èxit, donarà fruits 3-4 anys després de la sembra, però hi ha hagut casos en què la planta va produir la seva primera collita després de 2 anys.
Quan es cultiva raïm per fer vi, cal saber que la qualitat del sòl té una influència significativa en el gust. La primera alimentació dels arbustos es realitza un parell de setmanes després de la plantació al lloc. En el futur, els fertilitzants s'apliquen un cop l'any, normalment a la primavera. El suport s'organitza per qualsevol mètode disponible i preferit:
- opció de mirador;
- mètode de paret;
- mètode enreixat.
Si heu decidit cultivar raïm amb el mètode de la paret, heu de retrocedir almenys 1 metre de la paret perquè l'arbust tingui l'oportunitat de rebre la dosi de llum solar que necessita i estar ben ventilat. Mentre els raïms encara són petits, podeu enganxar-los a clavilles encaixades a terra. La seva alçada es selecciona de manera que la vinya no tingui l'oportunitat de caure a terra.
A mesura que l'arbust del raïm creix, s'eliminen les clavilles i les branques es fixen en un enreixat o enreixat, formant-les posteriorment en un bonic marc verd. Els brots febles o danyats s'han d'eliminar de manera oportuna perquè l'arbust no els malgasti energia i nutrients. També cal assegurar-se que els raïms no creixin massa gruixuts, ja que això condueix no només al seu esgotament, sinó també al desenvolupament de malalties fúngiques.
