L'avicultura domèstica és un negoci rendible per als agricultors. Els ànecs són espècies viables i de maduració primerenca; amb una cura i una nutrició adequades, guanyen el pes necessari als 60 dies. Les aus de corral es crien per a carn i ous, i en la producció industrial, a més de plomes i plomes. Quan es cria caça per a carn, és important saber quant pesen els ànecs quan creixen fins als dos mesos d'edat. A més, l'engreix de l'individu esdevé poc rendible.
Pes mitjà dels ànecs
Els ànecs tenen un pes mitjà; un adult assoleix un pes de 2,5-2,7 quilograms als 60 dies de vida.El pes també es veu afectat per: la raça de l'animal, l'edat, el gènere. Algunes espècies d'ocells poden assolir un pes de fins a 6 quilos als 2 mesos. A les granges, els ànecs es col·loquen en aus de corral amb abast limitat. L'alimentació i la neteja es produeixen mecànicament. Així és com s'alimenta l'aviram per a la carn. L'engreix intensiu de races de carn us permet obtenir un ocell d'elit del pes adequat en 50 dies.
El pes mitjà dels ànecs per dia es mostra a la taula:
Índex | Edat dels aneguets, dies | |||||
1-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-65 | |
Pes de l'ànec (valor mitjà), g | 220 | 530 | 950 | 1450 | 2000 | 2300 |
Un aneguet d'un dia pesa, de mitjana, 55 grams. Als 10 dies, el pes corporal del pollet augmenta de 4 a 5 vegades.
Factors que influeixen en el rendiment
La productivitat de la carn dels ànecs rau en la massa i la qualitat abans de la matança. La qualitat dels productes carnis depèn de la raça i l'edat de l'individu. L'alimentació i la cura adequada són factors importants. La puntuació de qualitat també està influenciada pels nivells de proteïnes, l'energia metabòlica i la dieta. El nivell de composició d'àcids grassos de la carn depèn de la quantitat de greixos vegetals i animals afegits a la dieta.
A més de la correcta alimentació dels ànecs, també és important la qüestió del seu manteniment. Els individus de la raça carn no tenen pretensions en el manteniment i la cura. A l'hora de criar, trieu una de les dues opcions per col·locar l'ocell: a la camada o a l'aviari. A l'estiu es col·loquen en una clariana amb herba fresca prop d'un estany. A l'hivern, el bestiar es col·loca en una habitació càlida.
A l'aviram s'instal·len beuredors i alimentadors. Els tancaments estan tancats entre si. L'habitació ha de tenir una bona ventilació. A les regions del nord, la calefacció també s'instal·la a l'aviram. Durant la cria, els ocells han de mantenir l'aire dins dels seus recintes net i fresc. Quan crieu ànecs, tingueu en compte els punts importants:
- No es col·loquen més de 3 ànecs adults per 1 metre quadrat per eliminar el risc d'infecció o altres malalties.
- Els individus es col·loquen en amplis recintes d'almenys 70*70 centímetres, amb una alçada de 35 centímetres.
- No s'han de col·locar més de 10 caps d'animals joves en 1 metre quadrat.
- Si els ànecs es mantenen sobre un llit, el terra es cobreix amb fenc o palla, afegint-hi primer una capa de calç apagada.
- El terra està cobert amb una xarxa i a sota s'instal·len safates per recollir excrements, brutícia i plomes.
- La temperatura a l'aviram hauria d'estar entre +7...+14 graus, amb una humitat de l'aire del 70 per cent. Per als animals joves, la temperatura de l'aire és de +22 graus, amb una humitat del 65 per cent.
Abans de col·locar els ocells en gàbies per primera vegada, es desinfecten. L'aviram es ventila, es neteja, els menjadors i els abrevadors es tracten amb un antisèptic. Els recintes romanen tancats per quarantena durant 20 dies.
Què alimentar els ànecs per guanyar pes?
En l'agricultura domèstica, el bestiar s'alimenta de dues maneres:
- pinso ja preparat;
- aliments naturals.
Alimentar el bestiar amb pinsos preparats és senzill i assequible. A més, els ocells s'alimenten d'herba. Els ocells creixen ràpidament amb aquesta dieta. L'inconvenient d'aquest tipus d'alimentació és que és cara. Amb l'alimentació natural, s'inclouen aliments senzills a la dieta i s'organitza el pasturatge. Una dieta equilibrada permet créixer ràpidament aus de corral.
Podeu alimentar el vostre bestiar per a un creixement ràpid mitjançant els productes disponibles:
- Aliments de cereals, incloent ordi, blat de moro, blat, civada i altres cultius. El gra es tritura i es dóna en forma de puré esmicolat. Si és impossible aixafar el producte, es cou al vapor en aigua bullint durant diverses hores. Els animals joves i els adults de bon grat mengen menjar al vapor.
- Aliments suculents: l'herba i les verdures poden constituir fins a la meitat de la massa total de menjar d'ànec. Aquest aliment està enriquit amb fibra i vitamines. Les mascotes reben pasturatge o es col·loca vegetació en menjadores.
- Alimentació animal. Els individus a la natura s'alimenten d'insectes, cargols i cucs. La dieta dels animals domèstics inclou: sèrum de llet o llet desnatada, formatge cottage, farina d'os.
- Els suplements minerals són necessaris a la dieta del brou d'ànec. El menú inclou: guix, closques d'ou, sal de taula. El calci ajuda a enfortir el teixit ossi, el sodi ajuda a una ràpida absorció dels aliments. Els productes es deixen a l'alimentació, el propi ocell consumeix la quantitat necessària d'additius.
Els adults s'alimenten dues vegades al dia, els animals joves reben menjar 3-4 vegades al dia. Quan pasturen, els ànecs s'alimenten al recinte només al vespre.
Alimentant els ànecs no és un problema i no requereix grans costos financers. N'hi ha prou amb que el ramader vigili la neteja i la frescor dels pinsos i esculli la dieta equilibrada adequada. Si seguiu regles senzilles, els ànecs guanyen pes ràpidament i produeixen carn d'alta qualitat.