Mantenir les aus de corral no és especialment problemàtic, però aporta productes d'alta qualitat. En segon lloc després de les gallines són els ànecs. I no és d'estranyar. Aquests ocells són sense pretensions i la seva carn és més sucosa i més nutritiva. Els criadors han criat més de 30 races. Es consideren els més populars al nostre país Mulards i ànecs. Abans d'aconseguir aquests ocells, val la pena esbrinar com es diferencien els mulards dels inducks en aparença i condicions de vida, i quina espècie és més rendible de criar.
Descripció de l'indi
Un altre nom - almesc - prové de la peculiaritat dels individus vells, la zona al cap del qual emet almesc.Els indo-ànecs també s'anomenen ànecs muts perquè no poden charlar. Els avantpassats salvatges d'aquests ocells encara viuen a Mèxic i Amèrica del Sud.
Hi ha diversos espècies de gall dindi domèstic segons el color del plomatge: negre alat blanc, negre, blanc, blau alat blanc, marró, noguera, blau. Els muscs són sorprenentment diferents dels seus "col·legues". Són més grans, els dracs pesen fins a 7 kg, les femelles - fins a 3,5 kg. Per tant, el focus principal de la raça és la carn. Al cap a prop del bec tenen un creixement de pell o "berruga" semblant a una arracada de gall dindi.
Gràcies a les seves fortes ales, els ànecs indis són capaços de volar i els encanta seure en algun lloc del terrat d'un graner o tanca, cosa que sembla divertit i absurd. La carn de mesc és tendra, magra i té gust d'ànec salvatge. Recomanat per a la nutrició dietètica. Els ous contenen moltes proteïnes, vitamines del grup B i microelements.
Característiques dels mulards
Aquesta nova raça va aparèixer fa només uns anys a França, però ja ha demostrat ser excel·lent. Els mulards van ser el resultat de l'encreuament d'un ànec indi mascle i una femella de pequín. El seu color és blanc amb marró. Una característica distintiva és una taca negra al cap. Els ocells són sense pretensions, resistents a malalties i condicions ambientals. Guanyen pes a velocitat rècord i al 3r mes de vida arriben a un pes de 4 kg. I els adults d'ambdós sexes pesen entre 6 i 7 kg.
Els mulards són estèrils, encara que les femelles ponen ous activament. El fetge arriba a una massa de 0,5 kg i és encara més adequat per preparar foie gras que l'oca. En aquest sentit, en els últims anys, la demanda de la raça s'ha triplicat.
Diferències entre mulards i indo-ànecs
És difícil confondre almesc i mulard, però encara és millor conèixer les característiques distintives:
- Només els ànecs indis tenen un gran creixement carnós per sobre del bec i una petita cresta.
- La part del cap propera als ulls dels muskies també està coberta de pell vermella. Als mulards, el plomatge cobreix aquesta zona.
- L'híbrid és més net i tranquil. Els muts, en canvi, tenen un caràcter malhumorat i sovint remenen brutícia al recinte.
- Els ànecs indo tenen cues i ales més llargues i fortes.
- Els mescs es reprodueixen amb èxit per si mateixos, fins i tot sense l'ajuda d'una incubadora. I els mulards són estèrils.
Què és millor?
La qüestió de quina raça d'ànecs prioritzar al pati del darrere preocupa a més d'una dotzena de grangers. Sens dubte, tots dos tenen els seus pros i contres.
Els Mulards són adequats per a aquells que es concentren a obtenir un benefici únic o un sòlid subministrament d'ànec per a l'hivern. En aquest cas, ni tan sols cal construir un aviari especial, els ocells viuran al lloc, simplement triaran un racó convenient per a ells mateixos.
L'híbrid es compra a la primavera i a finals de l'estiu els ànecs guanyaran el pes necessari. No requereixen pinso granulat especial i blat de moro car. Herba, gra i aigua fresca potable són tot el que es necessita. L'inconvenient és que l'any vinent hauràs de tornar a comprar animals joves. Els ànecs mosquetons són més una opció per als agricultors que mantenen les aus de corral per a ells tot el temps. Els individus es reproduiran de manera independent. És òptim tenir diverses femelles i un drac.
