La raça broiler va ser desenvolupada per criadors francesos a mitjans del segle XX i es caracteritza per una maduració accelerada i una excel·lent productivitat de la carn. Els ànecs híbrids que resulten de l'encreuament de dracs almescs i femelles de Pequín s'anomenen mulards; criar-los tant a casa com a grans granges no causa dificultats. Els ànecs guanyen pes ràpidament, produeixen carn dietètica amb un sabor excel·lent i es comporten amb calma i sense capriciositat.
Aspectes positius i negatius
És possible criar ànecs Mulard a casa?
La cria a casa és possible. Per aconseguir pollets de pollastre, es necessiten ànecs de Moscou i Pekin. Si no teniu temps per a la selecció independent, podeu comprar aneguets als criadors. Però els mulards venuts sovint resulten febles i moren.
Per comprar pollets sans que puguin sobreviure, cal parar atenció al seu aspecte i comportament.
Els aneguets Mulard sans són actius, exigents, les seves ales s'ajusten perfectament al cos i la zona anal està neta.
Construcció d'un cobert per a un híbrid
L'aviram on viuran els mulards ha d'estar sec, il·luminat, ventilat, però sense corrents d'aire. Podeu adaptar un graner existent a una gallinera; per fer-ho, heu d'omplir les esquerdes i eliminar la humitat i la floridura.
Si no tens un graner, hauràs de construir una casa d'ocells des de zero. L'edifici és de fusta.El terra ha d'estar a 40-50 cm de la superfície del sòl, està recobert de calç apagada i es col·loca la palla al damunt. L'entrada amb porta i ascensor es fa pel costat sud. El sostre ha d'estar inclinat per evitar que la humitat de la pluja entri a l'interior. S'aconsella disposar d'il·luminació natural, amb Ànecs Mulard Creixen més activament, però es poden fer artificials.
Normes per a la cura dels ànecs
La temperatura dins de l'aviram ha de ser de 16-18 °C, la humitat - 60-70%. La roba de llit ha de ser gruixuda; les closques de palla o de gira-sol serviran. No s'ha d'utilitzar serradures: absorbeix la humitat. Mentre creixen els mulards d'una cria, s'hi afegeix la sorra periòdicament. Després de la matança, es desinfecta l'aviram i es torna a cobrir el terra amb calç.
Cuidar els polls francesos és fàcil. Els alimentadors estan fets de fusta, plàstic o ferro galvanitzat. Els ànecs mengen descuidados i dispersen els aliments, de manera que el pinso s'aboca a un terç del recipient. Els beuredors estan instal·lats petits, en cas contrari, els ànecs intentaran pujar-hi.
Si els mulards estan destinats a produir no només carn, sinó també cap avall, aleshores, en absència d'una massa d'aigua natural, s'ha de col·locar una conca d'aigua a la corral on els ànecs puguin nedar. A 1 m2 L'aviram no hauria de tenir més de 3 individus i 1 individu per al mateix espai de corral. És inacceptable que els Mulards es mantinguin amb ocells d'altres espècies i races.
Alimentació i engreix
Els broilers s'alimenten amb pinsos compostos, dividint la dieta en iniciador (els primers 10 dies de vida), estimulant (10-25 dies) i acabant (des de 25 dies abans de la matança). En absència d'alimentació, podeu alimentar els ocells:
- blat de moro (60%);
- civada (20%);
- ordi (10%);
- menjar, pastís (5%);
- farina d'os, premescles, guix, sal (5%).
El gra es dóna triturat, sec o en un puré humit amb l'addició de patates bullides, segó, verdures, ensitjat, algues i peix. Ompliu el puré amb aigua, sèrum de llet i brou de carn. Per a una millor digestió, els ànecs haurien de menjar sorra gruixuda en petites quantitats.
Ànecs Mulard alimentar segons aquest esquema:
- des dels primers dies de vida fins a les 2 setmanes d'edat - 7-8 vegades;
- fins a 4 setmanes - 4-6 vegades;
- fins a 3 mesos - 3 vegades.
Criança per a principiants
Per criar broilers, trieu un drac i 4 femelles de 6-10 mesos d'edat. No és necessària la cria en cria; les gallines eclouen bé els ous. El moment adequat per a la cria d'ocells és des de principis de maig fins a mitjans de juny.
No podeu mantenir un drac seleccionat per a l'encreuament amb representants de la seva raça, en cas contrari no voldrà cobrir femelles d'una altra raça que se li ofereix. Com a resultat, els aneguets que apareixeran no són aneguets mullards, sinó aneguets de Moscou o de Pequín. Al principi, els dracs Mulard solen ignorar les femelles d'una altra raça, però a poc a poc s'hi acostumen i es posen a treballar.
Si el drac mesc ignora amb tossuda les femelles de Pequín, podeu fer trampes: pintar-se l'esquena amb tint fosc.
Els ànecs es trobaven en nius còmodes amb llits de palla. Per criar aneguets, es construeixen nius en un lloc tranquil i aïllat. Al costat del niu hi ha un alimentador i un beure i es col·loca un bol d'aigua per nedar.La recollida d'ous comença 2 setmanes després de la incorporació dels ocells i es recull en una setmana. Al niu es posen uns 15 ous. La gallina hauria de ser un ànec indi. Els aneguets Mulard apareixen un mes després. La primera setmana de vida és la més difícil per criar descendència. Els aneguets Mulard sobreviuen i creixen ràpidament a altes temperatures i llum intensa.
Cria d'animals joves
El primer dia, els aneguets reben una solució feble de manganès. El segon dia es dóna el rovell bullit, s'esmicola sobre l'esquena dels pollets, ja que al principi només agafen aliments en moviment. Si aquesta mesura no ajuda, haureu de posar menjar a la boca de l'aneguet.
Durant els primers 20 dies, els aneguets mulard han d'estar sota llum infraroja a una distància de 50 cm. A continuació, s'encén una làmpada de 60 W per cada 3 m d'espai a l'aviram. Adéu Ànecs Mulard Abans d'arribar als 2 mesos d'edat, s'han de mantenir sota llum durant 24 hores. Comencen a passejar els pollets quan tenen 3 dies, si la temperatura de l'aire exterior no és inferior a +18 °C. La taula mostra quina ha de ser la temperatura perquè els joves mulards creixin sense pèrdua.
| Edat dels aneguets, dies | Temperatura a l'aviram, °C | Temperatura sota el llum, °C |
| fins a les 3 | 23-25 | 38-40 |
| 3-7 | 22-23 | 30-32 |
| 8-15 | 20-22 | 27-30 |
| 16-21 | 18-20 | 23-25 |
| 22-30 | 16-18 | 20-22 |
En preparar la dieta, es té en compte el període de creixement dels ocells. Durant la primera setmana, els aneguets mulard mengen gra triturat amb rovell bullit. A continuació, es substitueix el rovell per patates bullides. A les 2 setmanes, els mulards comencen a menjar algues triturades, que ajuda a enfortir el sistema immunitari, segó i farina d'ossos per enfortir l'esquelet. A la dieta s'afegeixen pastanagues bullides i remolatxa ratllada. Les fonts de minerals es col·loquen en un bol separat: roca de closca, guix, closques d'ou triturades. Per als additius alimentaris, s'aconsella utilitzar formatge cottage baix en greix i llevat (1 g per individu).
L'aigua del beure es canvia regularment.Els aneguets sovint tenen els sins obstruïts, de manera que l'aigua és necessària no només per beure, sinó també per esbandir el nas.
Possibles malalties i vacunació contra elles
Ànecs Mulard no susceptible a la majoria de malalties infeccioses. Però hi ha patologies que poden ocórrer en polls d'engreix híbrids:
- La polimorfosi és una malaltia parasitària causada per un cuc intestinal. Acompanyat d'esgotament i diarrea. Per al tractament, s'utilitza diclorofè, administrat una vegada al pinso (0,5 mg per 1 kg). Per prevenir malalties, els ocells reben un 0,1% de sulfat de coure per beure dues vegades per setmana.
- L'aspergil·losi és una patologia fúngica que es produeix quan l'alimentació i el llit es fan floridura. Es manifesta per letargia, vòmits, dificultat per respirar, paràlisi de les potes. Per eliminar el fong, utilitzeu el medicament "Nistatina".
- Hepatitis viral. Els ànecs Mulard necessiten vacunació quan la granja es troba en una regió amb una situació epidèmica desfavorable. La vacuna VGNKI seca (0,5 ml per individu) s'injecta intramuscularment a la cuixa de l'ànec.
- La cloacitis és la inflamació i l'ulceració de la paret mucosa de la cloaca causada per una deficiència de vitamines. Per al tractament, s'inclouen complexos vitamínics a la dieta. Les úlceres i esquerdes a l'anus de l'ànec es lubrifiquen primer amb iode i després amb pomada de zinc.
- Canibalisme. Els ànecs Mulard s'ataquen mútuament, picotegen fins a sagnar i arrenquen plomes, ja sigui quan es mantenen en condicions properes i amuntegades, o quan hi ha una manca de proteïnes a la dieta. En el primer cas, s'amplia l'espai de l'aviram, en el segon s'afegeixen a la dieta llegums, llet desnatada i farina de carn.
- La calvície és un símptoma d'hipovitaminosi i deficiència de minerals. Els ànecs haurien de menjar més aliments rics en vitamines A i D.
Quan pots tallar?
Ànecs Mulard esdevenen aptes per a la matança als 3-4 mesos. Alimentar-se durant més temps no és rendible, ja que el creixement dels ocells s'alenteix.Alguns pagesos sacrifiquen aneguets de 2,5 mesos; a aquesta edat, els aneguets ja pesen entre 3 i 4 kg. Els ocells no s'han de deixar per a l'hivern. Ànecs Mulard al fred menjaran més del que haurien de fer, cosa que reduirà encara més la rendibilitat.
