Les propietats beneficioses de la cultura són conegudes per tothom des de fa molt de temps. Els residents d'estiu que cultiven plantes a la seva propietat trien la varietat més útil que no requereixi un esforç especial en créixer. Els tipus de mel comuns són: postres de mel de carbassa, crumble de mel, princesa de mel i altres.
Característiques de les espècies
La varietat de varietats de mel ofereix una gran elecció per al resident d'estiu, però cal tenir en compte que tots els tipus només tenen una olor característica de mel en comú.
Breu descripció de les varietats:
- Postres de mel. Escalada, madura en 3 mesos. Els fruits són molt grans, de forma rodona i lleugerament aplanats. El pes oscil·la entre els 3 i els 10 kg.Es garanteix que les carabasses s'emmagatzemen durant 3 mesos, després dels quals depèn de les condicions d'emmagatzematge.
- Molla de mel de carbassa. Madura en 3,5-4 mesos. Totes les carabasses dels arbustos tenen la mateixa mida i forma rodona. Pesen 2,5-3,5 kg. Color cendra. Es conserva durant molt de temps. Tipus d'arbust.
- Princesa mel. Madura en 110-120 dies. Forma rodona-oblat, amb un pes de 3-10 kg. Es desenrotlla bé.
- Bellesa de la mel. A punt per al seu ús 3 mesos després de la germinació. La fruita pesa entre 4,5 i 6 kg. Emmagatzema perfectament.
- Taronja mel. Madura en 120 dies. Les carabasses pesen entre 1,5 i 2 kg i són de color groc ataronjat. Es desenrotlla i té excel·lents característiques gustatives.
L'elecció de la varietat sempre depèn del cultivador d'hortalisses; és important triar les plantes que s'adaptin a les necessitats de la família.
Característiques de la plantació de carbasses al lloc
Els residents d'estiu recomanen agafar llavors per a la sembra recollides l'any passat, ja que el rendiment és més alt i la resistència a les malalties és més forta.
Els jardiners que han estat cultivant el cultiu durant molt de temps saben que no requereix molt espai. Per tant, el creixen al llarg de la vora de la parcel·la al límit o prop dels edificis. És important proporcionar suports per al teixit si no hi ha molt espai lliure.
Com més curt sigui l'estiu, menys probable és que la carbassa maduri als arbustos. Per això, els residents d'estiu recomanen cultivar-lo en plàntules. Les llavors es sembren amb antelació 20-25 dies abans de plantar-les en un lloc permanent. Cal recordar que les varietats Honey Crumb i Honey Orange no toleren categòricament el trasplantament.
No es requereix cap cura especial per a les plàntules de carbassa mel. Els jardiners utilitzen tests de torba com a contenidors per fer créixer les plàntules.Quan es traslladen a un lloc permanent, actuen com a fertilitzant arrel, descomposant-se completament al sòl i sense pertorbar el sistema radicular de les plantes.
En el moment del trasplantament, el sòl s'hauria d'escalfar a fons i no hi hauria d'haver cap amenaça de gelades.
Les llavors de carbassa es planten a terra oberta quan s'escalfa a +12-14 ⁰C. La profunditat d'incrustació al sòl és de 5-8 cm. S'afegeix humus als forats. L'esquema de plantació depèn dels desitjos del jardiner i de l'espai que disposa; és recomanable mantenir 60-100 cm entre plantes.
Cura del cultiu
En general, els requisits són els mateixos per a totes les varietats: reg regular, desherbar, afluixar i donar forma. L'afluixament retindrà la humitat al sòl i proporcionarà oxigen al sistema radicular.
Rega abundantment les plantes abans de la floració; l'aigua és necessària per a la formació de vinyes. Per tant, el sòl ha d'estar constantment humit. Però després que la carbassa comenci a florir, deixeu de regar, això millorarà la pol·linització.
L'humus s'utilitza com a adob a la primavera o fems a la tardor. Les plantes es regeixen amb mullein diluït després de l'aparició de les primeres fulles, després durant la floració i després de 10-12 dies. Després, n'hi ha prou amb alimentar-se 2-3 vegades al mes.
L'eliminació de males herbes dóna al cultiu l'oportunitat d'obtenir més nutrients del sòl i ajuda a evitar el desenvolupament de malalties i atacs de plagues.
Formació d'arbustos. En primer lloc, hauríeu de tenir en compte la regió de creixement. A les regions del nord deixen 2 ovaris, a les regions mitjanes ja hi ha 3-4 carbasses en una vinya. A les regions del sud, el creixement del fuet no està gens limitat. Les branques buides, sense ovaris, s'eliminen completament. Després dels últims ovaris, queden 5 fulles i s'elimina el punt de creixement.
Volum de collita i emmagatzematge
Les carbasses de mel es diferencien entre si per la mida de la fruita. A més, la formació de les plantes difereix segons la regió de residència. Per tant, no es podrà indicar clarament quin serà el rendiment. És important seguir uns requisits de cura senzills i el resultat sens dubte agradarà al jardiner treballador.
La carbassa s'emmagatzema de diferents maneres. El més fàcil és baixar al soterrani o al celler. Però si això no és possible, s'emmagatzemen a l'apartament. Un lloc excel·lent és un balcó o una lògia vidriada. S'ofereix ventilació i una temperatura de l'aire constant de +5-15 ⁰C.
El cultiu collit es cobreix, ombrejant els bastidors d'emmagatzematge o les fruites emmagatzemades en contenidors. S'aconsella donar llibertat a cada vegetal individual. No s'han de tocar. Si hi ha massa poc espai, les carabasses es separen entre si amb cartolina. Quan es recullen a temperatura ambient, les fruites adquireixen dolçor i es tornen més saboroses.
La verdura s'emmagatzema a la nevera durant 25-35 dies; per evitar la intempèrie, els punts de tall s'unten amb oli vegetal inodor i s'emboliquen amb film transparent.
Guardeu les verdures sobrants no utilitzades al congelador fins a 12 mesos. Pretallades ja que s'utilitzen a la cuina.
Si no hi ha prou espai per disposar carabasses grans, podeu assecar-les. A la tardor s'elaboren sucs, compotes, melmelades i altres tipus de preparacions amb aquestes fruites.
Aplicació i propietats beneficioses de la planta
La carbassa s'utilitza per a diversos propòsits. Les farinetes es couen i el puré s'utilitza com a part de la dieta. Per als nens petits s'utilitza com a primer aliment complementari. No provoca cap reacció al·lèrgica al cos.
No només la polpa de la verdura és útil, sinó també les seves llavors. Són antihelmíntics.Per als homes de més de 40 anys, menjar llavors ajudarà a alleujar els símptomes de la prostatitis. L'adenoma de pròstata també es tracta amb les llavors del cultiu. Es trituren, es barregen amb mel i es mengen amb l'estómac buit al matí.
Cultivar una carbassa no és gens difícil; si l'estiu és càlid, no requerirà cap esforç ni temps addicionals.
