La bresca és un producte natural creat per les abelles per emmagatzemar mel i pol·len. Els insectes també l'utilitzen per allotjar les larves. L'estructura inclou cèl·lules hexagonals, que es creen a partir de cera d'abelles. Normalment contenen mel crua. Els beneficis dels bresques estan fora de qualsevol dubte. Inclouen molts components valuosos i milloren la salut.
És possible menjar bresques amb mel?
Els breus són petits recipients de cera. Les cèl·lules dels marcs no aporten cap benefici, per la qual cosa no s'han d'utilitzar.Al mateix temps, els breus amb mel semblen molt atractius. El seu ús pot millorar significativament la vostra salut.
https://www.youtube.com/watch?v=2aoqHhI46X0
Per menjar aquest producte, només cal trencar una mica de bresca, posar-lo a la boca i començar a mastegar bé. Després d'un temps, el gust desapareixerà i un tros de cera romandrà a la boca. Cal escopir-lo.
Si s'empassa una petita quantitat de cera, no causarà danys al cos. Aquesta substància no s'absorbirà i s'excretarà en la seva forma original. Al mateix temps, actua com a sorbent, eliminant les substàncies nocives dels intestins. No obstant això, no s'ha d'utilitzar molta cera, ja que pot causar problemes intestinals.
Composició i beneficis per als humans
Les propietats beneficioses de la cera estan associades a la seva composició única. La mel continguda a les bresques és 100% única. Això es deu a la manca de contacte amb l'aire i el medi ambient. També a les bresques hi ha molta cera d'abelles, pol·len i pròpolis.
La cera d'abelles és una substància que conté minerals, oxigen, vitamina A. També conté carboni i hidrogen. El pròpolis s'anomena cola d'abella. Conté olis essencials i resina. Es distingeixen per propietats bactericides i antiinflamatòries.
El pol·len és originàriament un producte d'origen vegetal. Però després del seu processament per les abelles, apareixen molts enzims a la composició, que es caracteritzen per una alta activitat biològica. Són molt importants per al cos. La mel a les bresques no conté cap greix. A més, el 80% està format per hidrats de carboni: sacarosa, fructosa, glucosa.
Les bresques amb mel són molt beneficioses per a la salut. El seu ús regular ajuda a aconseguir els efectes següents:
- Millorar l'estat de les dents i les genives. A causa del contingut de pròpolis, la mel de pinta té un efecte antisèptic i fa front als microorganismes bacterians. Això ajuda a prevenir la càries i altres patologies.
- Netegeu-vos les dents mecànicament.
- Enfortir el sistema immunitari.
- Reduir la inflamació de la nasofaringe i la gola. Aquest efecte s'aconsegueix a causa del contingut de fitoncides.
- Millorar el funcionament del sistema nerviós. El producte ajuda amb l'estrès, l'augment de la fatiga, l'excitabilitat severa i la depressió.
- Fer front a la intoxicació i l'escòria. Aquest efecte s'aconsegueix gràcies a les propietats absorbents de la cera.
- Eliminar patologies d'origen fúngic i bacterià.
- Alleujar el mal de coll i el dolor, reduir la tos en cas de dany a les vies respiratòries i la nasofaringe.
- Eliminar la síndrome del dolor. Aquest efecte està garantit per la presència de pròpolis a la composició.
Els breus són ideals per a les dones. Sovint s'utilitzen en cosmetologia. El producte és un component important en l'elaboració de cremes i màscares nutritives. Té un efecte suavitzant i enforteix les arrels del cabell.
Com utilitzar-los?
Treure la mel de les cèl·lules de cera és bastant difícil. En aquest cas, és important que la capa de pol·len, pa d'abella, pròpolis i cera no quedi al fons. És per això que els experts aconsellen menjar mel en bresques. En aquest cas, cal tallar o mossegar una mica del producte de tota la barra i mastegar-lo bé.
Per fer l'ús de la substància el més eficaç possible, es recomana prendre petits trossos de bresca de 2x2 centímetres i mastegar durant 10 minuts. Després d'això, la cera d'abella que queda a la llengua no es pot escopir durant molt de temps, sinó que es pot continuar mastegant. Conté molts components útils.
L'ús de la mel de pinta s'ha de fer d'acord amb les regles següents:
- Seguiu la norma diària. N'hi ha prou que un adult consumeixi 80-150 grams, per als nens, no més de 30-50. Aquesta quantitat és suficient per saturar el cos amb substàncies valuoses.
- Utilitzeu el producte amb l'estómac buit. Això ajuda a carregar el cos amb vigor i energia. També podeu menjar la composició 30 minuts abans del sopar. En combinació amb llet tèbia, la mel de pinta ajudarà a desfer-se de la fatiga i la tensió, i també accelerarà l'adormiment.
- Cada dia hi ha un producte. Ajuda a enfortir el sistema immunològic i t'ajudarà a evitar emmalaltir amb el fred.
El producte es considera bastant alt en calories. 100 grams de delicatessen contenen 327 quilocalories. Per tant, és important utilitzar la composició en quantitats raonables.
Empassar una petita quantitat de cera no perjudicarà el cos. El producte natural és un absorbent eficaç. Quan entra a l'organisme, absorbeix diverses substàncies i ajuda a eliminar-les.
En general, els breus es consideren inofensius. Tanmateix, és important tenir en compte que contenen mel, per tant hi ha risc d'infecció d'algunes categories de persones amb espores botulíniques. Suposen el major perill per a les dones embarassades i els nens menors de 12 mesos.
De vegades, consumir quantitats excessives de bresca provoca símptomes d'obstrucció intestinal. Per tant, els metges aconsellen evitar el consum diari de grans quantitats del producte.
A més, és important que les persones al·lèrgiques al verí o al pol·len tinguin precaució. L'ús regular de bresques en aquest cas pot provocar el desenvolupament d'al·lèrgies.
Emmagatzematge
Quan emmagatzemeu el producte, heu de complir una sèrie de requisits. És important evitar la humitat elevada i la cristal·lització de la mel.Tampoc s'ha de congelar ni fondre el bresca.
El principal requisit per a una habitació per emmagatzemar bresques és que estigui sec. Els taps de cera permeten que la humitat entri a les cèl·lules. Al mateix temps, el contingut d'aigua de la mel i el seu volum a les cèl·lules poden augmentar. En condicions d'alta humitat, la humitat s'acumula a la superfície de les parpelles i una part es mou a l'interior.
Quan les cèl·lules estan saturades d'aigua, el volum de la massa de mel augmenta. Com a resultat, s'esquerden i la mel es filtra. A més, en condicions d'alta humitat, els processos de fermentació comencen ràpidament.
No s'ha d'emmagatzemar la mel de pinta a una temperatura de +14 graus. Amb aquests paràmetres, la cristal·lització comença ràpidament. Al mateix temps, a valors inferiors a +14 i superiors a +21 graus, s'alenteix. La temperatura òptima per emmagatzemar la mel de pinta és de +27-32 graus.
Si el procés de cristal·lització ja ha començat, val la pena assegurar-se una temperatura constant a l'habitació o recipient d'emmagatzematge a +38-39 graus. La superació d'aquests valors fa que la cera s'estovi, la qual cosa provoca el trencament de la bresca.
A més, no mantingueu la substància a una temperatura massa baixa. Quan es congela, s'observa una reducció del volum de cera. Com a resultat, les cèl·lules es descomponen ràpidament. És important tenir en compte que la mel cel·lular no es pot emmagatzemar durant més d'1 any. Després d'aquest període, es produeixen processos que contribueixen a una disminució de les propietats curatives de la substància.
Les bresques que contenen mel són un producte molt valuós. Conté una gran quantitat d'ingredients útils. Per tant, l'ús sistemàtic de la substància té un efecte beneficiós sobre la salut.
