Els jardiners no donen molta importància a les plantes herbàcies que creixen en estat salvatge, preferint varietats de verdures ja populars: patates, cogombres, tomàquets, cebes, alls. Però a la natura hi ha una descripció d'altres herbes útils que podeu cultivar al vostre jardí i rebre microelements importants per a l'alimentació durant tot l'any. Aquestes herbes útils inclouen una planta bulbosa anomenada Slizun.
Característiques de l'arc
Aquesta planta herbàcia perenne creix a la natura salvatge de Rússia i es troba més sovint al territori d'Altai i Sibèria.En estat salvatge es reprodueix per llavors i arrels. Creix en una parcel·la personal durant 5 anys, després dels quals s'ha de replantar.
Els cims són verds en forma de plomes de 2 centímetres d'ample, les plomes arriben als 30 centímetres de llargada. Neix a partir de bulbs falsos cilíndrics de no més de 2 centímetres d'amplada. El gust de Slime s'assembla a les plomes d'all; la part superior verda es menja. Els bulbs no tenen valor nutricional i no són aptes per al consum.
Aquesta massa verda és rica en microelements: per reposar el vostre subministrament diari de vitamines i minerals, només heu de menjar 30 grams de verdures al dia.
Les cebes floreixen el segon any després de plantar-les amb paraigües esfèrics. El color de les flors és rosa pàl·lid: la planta amb flors té un aspecte molt bonic al jardí. Va rebre el nom de llimac pel suc viscoso que surt de la vegetació quan es trenca la tija. El suc té una lleugera olor i gust d'all. Es mengen cebes suaus, moderadament dolces i saboroses. S'utilitza com a additiu per a amanides, condiment per a plats de carn i peix. Les plomes s'assequen i salen per a un emmagatzematge a llarg termini.
Propietats útils de la planta
Aquesta herba conté un gran nombre de substàncies útils:
- Vitamines dels grups B1, B2, PP, C.
- Molts microelements: potassi, zinc, ferro, molibdè, magnesi. Gràcies a aquests elements, menjar ceba ajuda a enfortir el sistema cardiovascular i afavoreix l'hematopoesi.
- Els fitoncides, el carotè i els sucres netegen el cos de substàncies nocives.
- La mucositat ajuda a millorar la digestió.
- Les fulles són útils no només quan es mengen: el suc ajuda a curar ferides i a desinfectar les zones infectades amb microbis. Aquest elixir també alleuja el dolor de les lesions.
Quan mengeu 30 grams de planta al dia, una persona no experimentarà la necessitat d'elements vitals: la seva salut millorarà davant dels seus ulls.
Com cultivar cebes a la parcel·la?
És molt fàcil cultivar aquesta herba al vostre jardí. Les cebes són resistents a les gelades d'hivern: no desapareixen del jardí sense refugi fins i tot a les gelades de 40 graus. Per fer créixer herba sana, cal seleccionar una petita àrea amb sòl fèrtil, que contindrà humus. En aquesta parcel·la, la varietat produeix una collita de fins a 6 anys.
El sòl
Per al Slizun de baix manteniment, és adequat un sòl neutre lleuger o marga amb alta permeabilitat a la humitat. El lloc ha d'estar lliure d'inundacions i aigua estancada. L'aigua no permet que l'aire arribi a les arrels de la planta i aquesta mor. Per evitar l'estancament, alguns jardiners aixequen el llit de ceba 20 centímetres. El sòl no ha de ser àcid; en aquest cas, el gust de les cebes es deteriorarà i es tornarà amarg.
Per desfer-se de l'acidesa, cal afegir-hi farina de cendra, guix o dolomita. Abans de plantar, a la primavera, el llit s'ha saturat d'humus i s'ha excavat.
Com plantar?
Les cebes es planten segons un patró de 30x15 centímetres, amb una distància de 30 centímetres entre les fileres de cebes. A mesura que les arrels creixen, omplen el sòl i així desfer el llit de les males herbes. Simplement no té espai per créixer.
Després de quatre anys, la ceba deixa de produir una collita d'alta qualitat a causa del creixement de les arrels; simplement no té prou espai al jardí. Per tant, es torna a plantar eliminant l'excés de part superior. Només queden brots verds joves amb part de l'arrel. Després de treure les cebes, cavar bé el sòl, traient totes les arrels.
Cura de les plantes
Les cebes requereixen la cura següent:
- regar;
- retallada de fulles;
- afluixar els llits;
- desherbar si cal.
Talleu les cebes 4 vegades per temporada, traient només les tiges llargues. Els brots joves queden per al següent tall. Cal treure les fulles amb part de l'arrel; la poda afavoreix un major creixement de les plomes de la ceba de Slizun. A més, l'eliminació de tapes velles contribueix a la formació de brots joves i més valuosos des del punt de vista nutricional.
Per tal que les cebes produeixin una collita de gran qualitat, a partir de la primavera s'alimenten amb fertilitzants orgànics i minerals. En el segon any de vida, apareix un peduncle a la planta, que s'ha d'eliminar. En cas contrari, els microelements entraran en el creixement de les flors i la maduració de les llavors. En el cas del cultiu decoratiu de les plantes, les flors es deixen al lloc per a la bellesa.
Quan creix qualsevol planta, necessita un ambient bo i humit, i Slime no és una excepció. El reg es realitza abundantment, sobretot en temps sec. Desherbar i afluixar el sòl evitarà el desenvolupament de microorganismes i males herbes, que només retarden el creixement.
Herba útil a l'hivern: com créixer?
En general, a l'hivern, la gent necessita una gran necessitat de vitamines i microelements, això es deu a la manca de fruites i verdures que proporcionen al cos substàncies útils. També calen vitamines per protegir el cos de virus, infeccions i malalties. Per proporcionar-vos a vosaltres i a la vostra família substàncies útils per a l'hivern, les cebes es cultiven a l'ampit de la finestra de la casa. Per no perdre un magatzem de vitamines i microelements a la tardor, les plantes es trasplanten a contenidors temporals i es porten a casa a l'ampit de la finestra. Allà produiran una collita útil durant tot l'hivern. Les cebes toleren bé el trasplantament; no cal tenir por que no arreli al nou lloc.
Només hi ha unes poques condicions necessàries per a les plantes trasplantades. Això significa terra d'alta qualitat, una olla gran o un altre recipient i un reg oportú.
Si es compleixen aquestes condicions, la collita no trigarà a arribar.
Podeu replantar les plantes com un arbust sencer, però això requereix un contenidor més gran o amb brots joves en contenidors més petits. Col·loqueu l'herba en un lloc lluminós i càlid sense corrents d'aire; a cap planta no li agraden els corrents d'aire, i el creixement de la massa verda requereix el sol, en cas contrari, la collita serà escassa.
Funció decorativa de Slime
Molts estiuejants utilitzen aquesta planta per a la decoració. Creix com ficus d'interior, amb fulles netes i uniformes, i quan la planta floreix, és molt bonica al parterre. Aquesta herba té una altra funció important: limita el creixement de les arrels a les plantes reptiles. Si planteu arbustos de ceba en cercle i altres flors al mig, les fulles es veuran com una tanca verda, evitant que les males herbes entrin i protegint les plantes reptants de sortir. A més, les cebes es planten al llarg de les voreres, llavors l'herba no us molestarà, fent créixer la vorera. Com podeu veure, la ceba de Slizun, quan es cultiva i es cuida adequadament, és útil no només nutricionalment, sinó també estèticament.
Alguns artesans combinen les funcions decoratives i alimentàries de les cebes, plantant-les en forma de llit de flors i, si cal, collint-les.
