Durant segles, la vaca va ser el sostenidor de tota la família del pagès, i després el pagès. Va proporcionar llet, carn, pell, nata, nata, mantega i nombroses varietats de formatges. Sense aquesta mascota, moltes famílies simplement no haurien sobreviscut, i els que la tenien eren considerats, si no rics, rics. Per tant, tothom sabia perfectament com cuidar una vaca.
Condicions per a la cria de vaques per a principiants
Actualment, la situació ha canviat una mica, però molts veïns del camp, sobretot ramaders, prefereixen tenir vaques a les seves granges. Alguns tenen una “fàbrica de lleters ambulants” com a font de benefici, altres la mantenen per a les necessitats de la seva pròpia família. Per entendre com mantenir un animal tan gran, cal esbrinar en quines condicions ha de viure, què alimentar i com cuidar-lo. Hauríeu de començar amb un lloc on viurà una vaca o diversos animals.
S'utilitzen els següents tipus de ramaderia:
- Paradeta. Aquest mètode consisteix a mantenir les vaques sense pasturar; s'utilitza en aquells llocs on els pagesos i els habitants rurals han de prescindir de pastura per les particularitats de la topografia i perquè tota la terra disponible està llaurada i ocupada.
- Pastura. Aquest mètode és adequat per a criar animals joves i engreixar animals per a carn. Les vaques es munyen directament a la pastura, en edificis equipats.
- Mixta parada-pastura. A causa de la naturalesa de la seva alimentació, el bestiar es manté a l'interior durant la nit i es dedica a pasturar durant el dia. Mantenir les vaques lleteres d'aquesta manera és especialment rendible, ja que mengen pastura lliure i, gràcies a l'herba fresca, produeixen llet de gran qualitat.
- Les vaques també es poden mantenir amb corretja, sobretot si no hi ha prou espai per a un gran graner, i l'animal té una disposició força dura i inquieta. Amb aquest mètode, s'han d'observar requisits i condicions especials per no fer mal a la vaca.
Per mantenir un animal, és important disposar correctament la parada. Hauria de fer 190 centímetres de llarg, 140 centímetres d'amplada i 150 centímetres d'alçada al costat. L'alimentació es fa en forma de mig oval, que conté una porció diària de fenc.La corretja per a l'animal no ha d'interferir amb el moviment ni estar ajagut per descansar, i ha de ser fàcil de desenganxar.
La temperatura interior no hauria de caure per sota dels 10-15 graus sota zero a l'hivern. També cal controlar els indicadors a la calor: el graner s'ha de ventilar en absència del ramat, ja que els corrents d'aire poden causar greus danys a la salut de les vaques. Són susceptibles als refredats, i la gran humitat i la brutícia al terra poden causar una varietat de nafres i podrir-se a les peülles.
Normes per a la cura del bestiar
Independentment de si la vaca viu en una propietat privada o en una granja, cal seguir una rutina diària clarament planificada, ja que la vaca s'hi acostuma i es comporta amb calma i no interfereix amb la persona que la cuida. D'acord amb un calendari estricte, no només cal alimentar i munyir la vaca, sinó també netejar-la, netejar la parada i el graner i portar-la a pasturar.
Les vaques domèstiques s'han d'alimentar dues o tres vegades al dia, amb la porció diària de fenc i altres aliments dividits en porcions. Això es deu al fet que la vaca tocarà la porció diària de fenc o herba assignada amb la llengua quan hagi menjat, provocant que es mulli a causa de la saliva alliberada. I una vaca pot negar-se a menjar fenc humit a causa d'un canvi d'olor, que comportarà un consum excessiu del producte, mentre que la vaca pot quedar-se amb gana, la qual cosa afectarà inevitablement el volum i la qualitat de la llet.
Es creu que es dóna forraj a cada alimentació, i s'afegeixen cereals i aliments sucosos al matí i al vespre. En primer lloc, s'alimenta de concentrats i pinsos mixtos, després sucs i, finalment, de forraj. Si queda menjar als menjadors, s'ha de treure immediatament abans que es faci malbé i provoqui una intoxicació del bestiar.Les vaques no s'alimenten immediatament abans de munyir perquè alguns tipus d'aliments poden donar una olor o un gust desagradables a la llet.
Què he d'alimentar?
Dieta de vaca varia segons l'època de l'any. A l'estiu, la seva dieta inclou més aliments verds frescos, que en temps fred es substitueixen per fenc, preferiblement d'herbes nutritives, com l'alfals i altres llegums.
A l'estiu
A l'estiu calorós, les vaques i altres bestiars s'alimenten principalment de pastures, és a dir, herba que creix en abundància a les pastures i les pastures. Per valor nutricional, afegiu una petita quantitat d'aliments suculents.
a l'hivern
Per a una vaca amb un pes mitjà de 500 quilograms, el conjunt de productes diaris ideals es considera el següent:
- Fenc d'alta qualitat - 7-8 quilos.
- Alimentació sucosa - 3 quilograms.
- Productes concentrats, segó – 3 quilos.
Els animals del poble sovint s'alimenten del seu propi hort, de manera que la vaca rep fenc tallat a la propietat i als voltants, així com alfals, especialment sembrats per al manteniment del ramat.
Els animals també mengen pastanagues, farratge, remolatxa sucrera i de taula, patates, naps, ensitjat de blat de moro i residus verds, que han d'estar nets i no humits.
Després de donar un pinso suculent, les vaques reben molta aigua per beure, amb aigua neta a una temperatura d'almenys 10 graus centígrads.L'aigua freda o contaminada és perillosa per a la salut de la vaca, com ho és estar sota la pluja, la neu o en una habitació humida i bruta.
Característiques de cria
Per criar correctament un ramat lleter, cal seguir algunes regles:
- La futura vaca lletera es queda amb la seva mare durant no més d'un dia, ja que, en cas contrari, començarà a mamar llet d'altres femelles o fins i tot d'ella mateixa.
- La vaquilla es manté en una habitació separada i se li dóna llet a través d'un mugró especial. Se li dóna llet sencera fins als 3 mesos, després se li dóna llet desnatada o un altre substitut.
- Al principi, la vaquilla rep aigua 3-4 vegades al dia, 2-3 litres cadascuna. Si queda llet, la seva quantitat es redueix. Durant els dos primers mesos, el volum de llet alimentada augmenta gradualment fins a 12 litres per dia, després comencen a disminuir i després de sis mesos s'aturen del tot. En aquest moment, els vedells de la llar ja estan acostumats a beure aigua pel seu compte.
- A partir dels 10 dies després del naixement, a la vaquilla se li ofereix una mica de pinso i fenc.
- La vaquilla està preparada per a l'aparellament a l'any i mig. Primer s'entrena per rentar i fer massatges a la ubre i munyir.
- A casa i a la granja, la futura vaca està curosament preparada per al part mitjançant regles especials. Per exemple, l'habitatge sec s'utilitza per a les vaques que ja han parit.
- El part en una vaquilla de primer vedell és més difícil i més llarg que en una femella amb més experiència. Si el propietari no té prou experiència i no té les habilitats per manejar una vaca i una cria acabada de néixer, el millor és convidar un veterinari amb antelació. Aleshores es podrà salvar tant la mare com el vedell, evitant patiments i problemes innecessaris. Normalment no hi ha problemes amb el part en el futur.
Amb l'enfocament adequat de la cria, és possible obtenir un vedell fort i saludable, així com una vaquilla ben munyida que produeixi diversos cubells de llet grassa de gran qualitat i amb un sabor excel·lent.
Salut i prevenció
Perquè els animals lactis puguin produir llet segura i de gran qualitat, han d'estar sans. Moltes malalties a les quals és susceptible el bestiar poden ser perilloses per als humans, per exemple, la tuberculosi i la brucel·losi transmeses a través de la llet. La infecció es pot transmetre per contacte directe o amb el medi, per la qual cosa les vaques s'han de vacunar contra les malalties següents:
- Pasteurel·losi.
- Brucelosi.
- La febre aftosa.
- Àntrax.
- Ràbia.
Si la vostra vaca mostra signes de malaltia, per exemple, letargia, rebuig a menjar i/o aigua, secreció dels ulls i del nas, aspecte descuidado o indigestió, heu de trucar immediatament a un veterinari.
La prevenció de malalties del bestiar, a més de les vacunacions periòdiques, inclourà el manteniment de la higiene del local i dels propis animals, la neteja i la selecció adequada dels pinsos, unes condicions de vida excel·lents, així com l'amor dels propietaris per la nodrita.
És rendible tenir una vaca?
En una granja, podeu tenir una o més vaques per a necessitats personals i donar l'excés de llet. Però per als agricultors, el més rendible és mantenir un gran ramat de lactis i no vendre la llet en forma pura, sinó transformar-la en un producte que té una gran demanda, per exemple, formatge feta o altres tipus de formatge, mantega, crema agra.
Algunes recomanacions d'un veterinari experimentat
Els següents consells s'ofereixen als nous agricultors que volen tenir una vaca lletera:
- Estigueu atent a l'estat, l'aspecte i el comportament de la vostra infermera, noteu les més petites desviacions i actueu immediatament.
- Mantenir la neteja del local i del propi animal.
- La qualitat de la llet depèn directament del pinso. Els animals han d'estar ben alimentats, però no sobrealimentats; això afectarà el rendiment de llet.
- La vaca ha de tenir prou aigua potable neta.
- Els animals han de viure en una habitació neta, seca i càlida, protegida de la humitat i les corrents d'aire.
- Les vacunes i els exàmens veterinaris s'han de dur a terme periòdicament, d'acord amb els requisits del sistema veterinari.
Aquests senzills consells ajudaran a aquells que volen tenir una vaca a no s'equivocar i a obtenir un rendiment de llet estable durant tota la vida de l'animal lleter. La vaca sempre ha estat una infermera humana, conserva aquesta propietat encara avui.
