En les condicions modernes, un ramader necessita conèixer l'anatomia bàsica dels seus animals per entendre les característiques i l'actualitat del seu desenvolupament. Aquesta informació ajuda a millorar la cura dels animals i detectar ràpidament malalties o deformitats congènites. Els patrons de modificació del crani del vedell i l'estat dels òrgans del cap de la vaca haurien d'estar sota el control del propietari.
Anatomia del crani d'una vaca
L'esquelet del cap s'anomena crani. Per a cada animal, la seva estructura i forma difereixen no només en la mida, sinó també en la configuració de les parts individuals.Això es deu a l'estil de vida de l'animal i al funcionament de cada os.
El crani de la vaca està format per diversos ossos grans:
- frontal;
- parietal;
- occipital;
- temporal;
- mandíbules superior i inferior.
El bestiar boví (boví) té un os frontal potent amb processos còrnies (excepte per a races o individus individuals amb la característica polled). Aquest os en un toro és més gruixut i més fort que en una vaca. Les parts del crani enumerades al principi de la llista són úniques. Les mandíbules estan aparellades. Molts ossos més petits tenen un parell que és simètric als costats del musell de la vaca, incloent:
- nasal;
- lacrimal;
- intermaxil·lar;
- palatal;
- zigomàtic;
- cornets superior i inferior;
- pterigoide.
En total, la vaca té 7 ossos de crani en un sol exemplar i 13 en doble quantitat. Formen cavitats en les quals treballen els òrgans del cap i els creen una protecció fiable.
A mesura que envelleix, s'afegeixen músculs i s'enforteix la connexió entre els òrgans que experimenten un estrès creixent i els grans ossos del crani. Així, els músculs masticadors es fixen a la regió del cervell. A la vora superior posterior del crani de la vaca, entre les banyes, es forma una carena frontal. És típic només per al bestiar. Gràcies a ell, l'animal amb banyes utilitza la seva arma sense por per la integritat del seu cap. Tanmateix, un fort cop al terç superior de l'os frontal provoca la mort d'un llamp d'un gran ungulat.
De què està fet el cap?
El crani de la vaca, juntament amb els seus lligaments, músculs i cervell, s'amaga sota la pell i els cabells. Els òrgans següents es troben a la part visible del cap.
Banyes
Sembla que les vaques no els necessiten. Però a la natura, la femella els utilitza per protegir-se a ella mateixa i a la seva descendència. Al cap i a la fi, fins i tot l'estructura del tracte digestiu de la vaca està dissenyada de manera que emmagatzemi herba, mossegueu-la ràpidament en un lloc perillós i després, després d'eructar, mastegueu-la bé. En la cria de bestiar, les banyes només fan que les femelles siguin agressives, poden xocar la pell i ferir la mamelle.
La forma de les banyes és cònica o helicoïdal, corbada. Tenen processos de l'os frontal com a base. La capa superior és una substància còrnia densa, espessida als revolts. La superfície pot ser llisa, però sovint són visibles els anells transversals, que reflecteixen les etapes de creixement de les banyes.
Al cap i a la fi, tant els bous com les vaques consumeixen diferents pinsos al llarg de l'any. Les femelles tenen encara més anells a causa dels períodes d'embaràs (embaràs).
El pes d'un parell de banyes depèn del pes corporal i de la raça, que oscil·la entre els 700 g i els 2,5 kg. Però les cornaments de fins a un quilogram són més freqüents. S'utilitzen a la indústria de la merceria perquè són fàcils de processar. També s'utilitzen per fer farina d'ossos d'alta qualitat per als animals, ja que contenen la proteïna més forta.
Si el propietari decideix treure les banyes, es recomana aquesta operació quan comencen a créixer. Això s'explica per l'estructura dels processos agressius. Quan es lesionen o es tallen, es pot alliberar molta sang.
Ulls
A l'obertura de l'òrbita del crani hi ha un globus ocular. Té els mateixos elements estructurals que els òrgans visuals d'altres animals. Tanmateix, una vaca veu el seu entorn de manera diferent a un depredador o un humà. El bestiar distingeix colors saturats, veu pitjor durant el dia i millor a la nit (en comparació amb els humans).
Dents i llengua
Dents de vaca consisteixen en incisius i molars. El seu nombre depèn de l'edat i les condicions de detenció. Les races de carn completen les seves dents més ràpidament que les races de lactis.
| Edat | Nombre i tipus de dents |
| Nounat | 4-6 incisius primaris |
| 1 setmana | 8 incisius primaris |
| 2 anys | 12 molars i 8 incisius primaris |
| 5 anys | 24 molars i 8 incisius permanents |
La mandíbula superior és més ampla que la inferior i la masticació es produeix alternativament amb els costats esquerre i dret de la dentició. La llengua de la vaca està unida a l'os hioides i a la mandíbula inferior mitjançant músculs. El seu dors és rugós, té un engrossiment (coixí) i papil·les gustatives. La llengua barreja els aliments a la boca, facilitant la seva bona humectació amb la saliva.
Orelles
Serveixen per percebre sons i orientar el cos a l'espai. L'orella consta de:
- conducte auditiu extern;
- orella mitjana i interna.
La closca exterior està formada per cartílag flexible. La seva pell està coberta de pèl curt a l'esquena i de pèl més llarg a l'escassos. Les glàndules de lubricació de l'oïda segreguen cera. La closca capta els senyals sonors com a localitzador i els dirigeix dins de l'estructura de l'orella, cap al timpà (una membrana ajustada de 0,1 mm de gruix).
L'orella mitjana està formada pel martell, l'incus, l'estil i els ossicles, que transmeten les vibracions sonores des del timpà al líquid de l'oïda interna. Al mateix temps, són capaços d'amplificar o debilitar el so. L'oïda interna conté receptors d'equilibri.
Una vaca capta una gamma de sons molt més gran que una persona i la majoria dels animals que l'envolten. Sent freqüències molt baixes, i el gat l'ha superat en reconèixer les freqüències altes.
