En les mateixes condicions de manteniment i alimentació igualitària, una cabra no produeix més de 2 litres de llet i la segona - 4-5 litres. El rendiment de llet no és un indicador constant; la quantitat de llet que dóna una cabra al dia depèn de la raça, l'edat de l'animal, el nombre de naixements, les característiques anatòmiques de la ubre, la qualitat de la cura i la nutrició. Una gran quantitat de producte valuós només es pot obtenir d'un individu madur d'una raça lletera.
A quina edat comença una cabra a produir llet?
No us heu de pensar que una cabra serà un proveïdor constant de llet, ja que té mamelles.Per obtenir l'estat de munyir, una mascota ha de quedar embarassada. La producció de llet a la mamelle de la cabra comença durant el primer embaràs. El producte produït és suficient per alimentar els cabrits, però les cabres lleteres madures produeixen una quantitat excessiva de producte. L'excés el pren una persona per a les seves necessitats.
Per assegurar-se que una mascota que es queda embarassada per primera vegada comenci a produir més llet després del part, se li sotmet regularment un massatge de mamelles. La cabra jove s'acostumarà al procés de munyir, no li causarà estrès i els moviments de massatge ajudaran a evitar l'estancament del teixit de la ubre i, com a resultat, la mastitis.
Una cabra està madura per a l'aparellament als 5 mesos, però aquesta és una edat massa primerenca per quedar embarassada. Amb un mascle hi ha una femella que ha arribat als 1,5 anys. Un cabrit es desenvolupa a l'úter durant 150 dies. Resulta que el propietari rep la seva primera llet d'una mascota de 2 anys.
Quants litres produeix una cabra al dia de mitjana?
Durant la primera setmana després del naixement, el calostre es forma a la ubre, una substància grassa que enforteix el sistema immunitari dels nadons. Tot el calostre s'utilitza per alimentar els nens. Després, al llarg de 2-3 mesos, el propietari dóna la major part de la llet que dóna als cadells en creixement. Si el propietari no ha separat els nens de la seva mare, llavors la munyida per a necessitats personals només pot començar quan la descendència arriba als 3 mesos d'edat i comença a menjar una dieta estàndard per a adults.
Després del primer any, la productivitat de la cabra és petita; el volum diari de producte és, de mitjana, d'1,5 litres. Però les mascotes de raça pura d'alt rendiment, que han donat a llum per primera vegada, són capaços de produir 3-4 litres al dia. Una cabra es torna més productiva després del 3r o 4t embaràs.
No es pot munyir una cabra embarassada abans de donar a llum.L'excepció és la inflor de la ubre per una producció excessiva de llet, que fa que l'animal experimenti molèsties greus. En aquest cas, munyir es converteix en un acte d'ajuda a la mascota que pateix.
Indicadors estadístics mitjans del rendiment de llet de cabra:
- per dia - 2-4 l;
- per setmana - 14 litres;
- al mes de primavera - 55 l;
- al mes d'estiu - 80 l;
- per any - 400 l;
- per a tota la vida - 4-5 tones.
Nombre de producció de llet en funció de la raça
Els suïssos són els més productius cabres lleteres (Saanen, Alpine), la quantitat mitjana diària de producte d'un individu és de 6-8 litres. Tanmateix, els representants de les races suïsses costen molt; el preu mínim per a un animal és de 20 mil rubles.
El rècord de producció de llet és la raça Saanen. Un individu pot produir fins a 3 mil litres per any. El rendiment de llet de les cabres de raça pura domèstica és més modest: una vaca lletera produeix aproximadament 3 litres al dia, que és menys que el d'un gat suís d'elit, però més que el d'una cabra ordinària madura.
A la taula es mostra la productivitat diària i anual comparativa d'animals de diferents races.
| Raça | Rendiment de llet per dia, l | Productivitat mitjana anual, l | Contingut de greix del producte, % |
| Saanen | 6 | 1200 | 3,8-4,5 |
| alpí | 5 | 900 | 3,5 |
| Toggenburg | 3 | 800 | 3,5 |
| txec | 5 | 1200 | 3,5-4,5 |
| La Manxa | 4 | 1000 | 4 |
| Nubia | 4,5 | 1000 | 4,5 |
| camerunès | 2 | 200 | 5,2 |
| rus | 2,5 | 500 | 4,5 |
| Gorkovskaia | 3 | 500 | 4,5-5,5 |
| marga | 1,5 | 250 | 4,5 |
Volums segons l'edat
Després del primer part, no hauríeu d'esperar una alta productivitat de la cabra. L'augment de la producció de llet és gradual, des de la primera part fins a les posteriors.
Hauríeu de començar a calcular la quantitat de llet després del 3-4 naixement; aquests indicadors reflectiran la productivitat real d'un individu madur.Si el rendiment mitjà diari de llet d'una cabra que va donar a llum per primera vegada, depenent de la raça, oscil·la entre 2 i 4 litres, després del tercer embaràs oscil·la entre 4 i 8 litres. És a dir, la diferència entre el rendiment de llet a l'inici i a mitja edat de munyir és del 50%.
Una cabra produeix la màxima quantitat de llet abans dels 5 anys. Després de 2-3 anys l'animal es muny moderadament. I després de 7-8 anys, el volum de llet disminueix mensualment. A aquesta edat, les cabres de carn es sacrifiquen, però les mascotes lleteres viuen fins als 12 anys, i algunes fins als 15 anys. Amb una cura adequada i una alimentació de qualitat, la lactància pot durar fins a 12 anys. Les mascotes de Saanen es consideren fetges llargs, que viuen fins a 18-20 anys.
La disminució de la quantitat de llet en una mascota gran s'associa no només amb l'envelliment del cos, sinó també amb el deteriorament de les dents. La cabra no pot absorbir i mastegar els aliments amb normalitat, cosa que afecta negativament el rendiment de les glàndules mamàries.
Moment de la lactància
La durada del període de lactància ve determinada per la raça. Els rècords haurien de ser els Saanen i cabres Gorki, proporcionant un producte sense pèrdua de qualitat durant 8-9 mesos. Però, de mitjana, les mascotes subministren llet al seu propietari durant 6-7 mesos. Són els mesos d'estiu, tardor i alguns dies d'hivern. Una cabra produeix la major quantitat de llet a l'estiu, quan consumeix pinso d'herba suculenta.
Com augmentar el rendiment de llet?
La raó principal de la disminució de la producció de llet és la mala nutrició. Durant els mesos d'estiu, quan envien cabres a pasturar, seleccionen acuradament la pastura. Hauria de ser un prat amb una gran humitat del sòl, però sense signes d'engordament, on la coberta d'herba és exuberant.
Hi ha herbes que es poden utilitzar per augmentar el rendiment de llet. Això:
- trèvol;
- camamilla;
- julivert;
- ortiga;
- aceda de cavall;
- clar
Les cabres la dieta de les quals inclou julivert i altres herbes poden produir llet amb una olor específica. Es recomana tractar periòdicament les femelles embarassades i postpart amb diversos grans de nous, que no només augmenta la quantitat de llet, sinó que també la fa més greixosa. Els animals reben trèvols lleugerament marcits perquè la seva digestió no es deteriori. Les laminàries i les ortigues es col·loquen a l'alimentació en forma seca.
I a l'hivern, és útil tractar les vostres mascotes amb branques de poma, pruna, bedoll i arbust collides per millorar la lactància.
Les cabres que han parit no han de tenir set, la quantitat de llet que es produeix depèn del consum d'aigua. Si no hi ha una font natural d'aigua a la pastura, els animals reben aigua abans de ser alliberats del graner. I les mascotes del graner reben aigua després d'haver menjat prou fenc.
La qualitat de la llet es deteriora quan el cos de la cabra és deficient en elements minerals. Per tant, les femelles embarassades i postpart reben suplements nutricionals que contenen un conjunt de minerals necessaris per a la lactància. El veterinari us dirà quin medicament triar. Una bona i barata font de minerals és la roca salada, que els animals llepen sempre que volen.
Caminar en temps assolellat és beneficiós per a les cabres embarassades. No només millora la immunitat dels nens no nascuts, sinó que també promou un bon rendiment de llet.
Per recomanació d'un veterinari, una cabra primerenca pot rebre prebiòtics. Aquests fàrmacs enforteixen el sistema immunitari, ajuden a digerir els aliments, la qual cosa augmenta el rendiment de llet en un 20%.
Causes de la disminució del rendiment de llet
Quan la quantitat de llet disminueix, podeu sospitar:
- envelliment animal;
- hipovitaminosi i deficiència de minerals;
- dieta de mala qualitat;
- deteriorament de la gana a causa del canvi del menjar habitual per un de nou;
- ingesta d'aigua insuficient;
- por, estar en un estat estressant;
- desenvolupament de malalties internes;
- estrès pel canvi de propietari o casa;
- helmintiasi;
- entrar en un estat de caça sexual;
- manteniment analfabet, crueltat amb els animals.
Les cabres embarassades i postpart s'han de mantenir en una habitació separada en condicions còmodes. Als mesos d'hivern, la temperatura de l'aire a la llar de la cabra no hauria de baixar de +8 °C, i a l'estiu no hauria de superar els +20 °C. No hi ha d'haver corrents d'aire ni brutícia al graner on es guarda l'animal de munyir.
La quantitat de llet que donarà una cabra depèn del comportament i l'actitud del propietari. L'animal és sensible a la falta de cura i atenció. La producció de llet disminueix significativament quan les cabres estan estressades. Per tant, el propietari ha de tractar els animals amb amabilitat, no cridar-los, no colpejar-los ni espantar-los amb sorolls forts.
