L'all Bogatyr s'anomena així per la seva mida impressionant. El cap pot arribar als 75-85 g, mentre que hi ha bulbs el pes dels quals és d'uns 115 g. Al cap creixen 7-8 dents grans. Són fàcils de plantar i sense pretensions en la cura, de manera que són aptes per al cultiu tant per jardiners experimentats com novells.
Característiques de l'espècie
L'all d'hivern Bogatyr és una planta anual, per tant, per a una reproducció excel·lent, la plantació s'ha de fer anualment. La planta de brots es reprodueix per dents i bulbs, que es formen als brots. La flor és estèril i no participa en el procés de reproducció.
Tiges i fulles
La varietat presentada té dos tipus de fulles. Les seves característiques són les següents:
- Superior - per sobre del sòl. Fan una funció assimiladora i absorbeixen les substàncies necessàries per al creixement.
- Les escates dels claus són una fulla superior modificada, en la qual s'ha substituït la funció assimiladora per una de protectora. Les escates protegeixen les dents de les influències externes.
8-10 fulles creixen en una tija, l'amplada de la qual és d'1-2 cm, la longitud és de 20-60 cm Creixen alternativament, després que hagin aparegut les inferiors, les fulles restants broten per dins. El resultat és una tija falsa amb una fletxa dins. Per això, les fulles, quan maduren i assoleixen el màxim creixement, no cauen.
La maduració del bulb s'observa per les fulles groguenques. El groguenc gradual comença de baix a dalt. Els trets distintius dels alls madurs són les fulles seques i primes a la base de la tija, amb un color blanc adquirit.
A la part inferior de la tija hi ha el cap d'all, la part inferior d'un bulb complex. Les dents es fixen a la part superior. Hi ha una fletxa de flor llarga al centre de la planta. Després que la punta comenci a enrotllar-se, la fletxa es retalla per utilitzar-la a la cuina o per a una posterior plantació. En la segona opció, els bulbs aeris es planten de la mateixa manera que els claus d'olor.
Arrels i bulb
El bulb d'all pesa fins a 85 g, amb 5-7 grans i té una forma arrodonida i plana. La funció del bulb complex és emmagatzemar nutrients, i també és un òrgan de propagació vegetativa.
Hi ha dents al voltant de la fletxa, el cap està cobert amb diverses escates primes. Les escates carnoses que cobreixen els claus són de color porpra i es tornen marrons després de l'assecat.Les dents són riques en olis essencials, tenen una aroma persistent, són cruixents i força picants. S'utilitzen per a la preparació de diversos plats, en conserva, i també es poden menjar frescos. Durant l'emmagatzematge, són resistents als nematodes.
Les varietats Bogatyr tenen rizomes fibrosos, que, malgrat això, són força forts. Es troba a la base de la part inferior i divergeix als costats, dimensions - 50 cm d'amplada. En la collita, el rizoma, per regla general, encara no s'ha assecat completament, de manera que l'all està lleugerament minat.
Nivell de plantació i productivitat
Per obtenir una bona collita, cal seleccionar les dents de plantació en les mides més grans. Si en prens de petites, la collita serà més petita cada any.
Per a l'emmagatzematge, heu de triar un lloc sec perquè l'all no s'humiteixi ni es podrigui. L'elecció del lloc d'aterratge és important. El millor seria el terreny on prèviament s'han plantat carbassons, pastanagues, patates i cogombres.
Dates d'aterratge
L'all de la varietat Bogatyr és d'hivern; la descripció indica que la plantació s'ha de fer a finals de tardor, 30-40 dies abans de la primera gelada. Si la plantació es fa tard, l'all es podreix a terra abans que tingui temps d'arrelar.
Si planteu el material de plantació massa aviat, les dents brotaran i, posteriorment, es congelaran al fred de l'hivern.
Quan es planten a temps, els claus broten i arrelen. També és possible plantar a la primavera, en aquest cas el bulb tindrà una dent. Es pren una ceba gran per a la següent plantació, que posteriorment produirà una ceba amb 5-7 claus. Aquest mètode s'utilitza per millorar la fertilitat i la mida dels bulbs de les collites posteriors.
Característiques d'aterratge
Per a una bona collita, seguiu les següents recomanacions per plantar Bogatyr:
- el clau està submergit a terra a 10-12 cm del fons;
- la distància entre les dents és de 16-18 cm;
- és important adobar el sòl amb fem abans de plantar;
- les files es fan amb una distància de 45 cm;
- Amb l'inici de la primera gelada, es fa el mulching.
A la primavera i abans de la collita, és important regar regularment, adobar i afluixar el sòl. Eliminació de males herbes - segons sigui necessari.
Comentaris dels productors d'hortalisses
Els jardiners experimentats assenyalen que l'all d'aquesta varietat ha augmentat la vida útil i una alta productivitat. Es pot emmagatzemar fins a sis mesos. S'obtenen alts rendiments en qualsevol tipus de sòl. Les bombetes s'emmagatzemen bé i durant molt de temps. La mida gran també és un avantatge, ja que no a tothom li agrada raspallar-se les dents petites. El gust picant permet fer qualsevol plat picant i únic.
L'all de la varietat Bogatyr és un representant de la classe premium, per tant, és rendible i fàcil de cultivar. Dóna bons resultats, resistent a les gelades i als nematodes. Seguir regles senzilles de plantació i cura us permetrà obtenir la collita desitjada, amb caps grans. La planta no té pretensions en l'elecció del sòl i les condicions climàtiques.
