El pebre dolç és una hortalissa anual, el fruit de la qual és una baia falsa, buida i de diverses llavors. La pàtria del pebre és Amèrica, on en estat salvatge es troba a la natura i en aquests dies no té cap gust dolç. El pebrot dolç ocupa un dels llocs clau en la cuina.
Els criadors russos són famosos per crear especialment saborosos, sucosos i fructífers varietats de pebrot diferents en mida i gust. El pebrot de Bogatyr va cridar especialment l'atenció dels productors d'hortalisses i dels estiuejants.
Característiques de la varietat
Els pebrots dolços han rebut la residència permanent a les cases rurals i granges d'hortalisses russes.Entre totes les varietats, la varietat Bogatyr té una preferència especial. Segons la descripció del pebrot Bogatyr, és una excel·lent varietat de mitja temporada per al cultiu en terra oberta i en condicions d'hivernacle. En aquest cas, se solen distingir els següents:
- Germinació amistosa de llavors;
- Resistència de les plàntules a les gelades lleugeres;
- Sistema d'arrel ramificat potent, arbust alt fort amb una corona estesa, l'alçada mitjana de l'arbust és d'uns 60 cm;
- La varietat té un alt percentatge de fruita;
- Els fruits són grans, en forma de con o en forma de cuboide. En la maduresa tècnica, els fruits són de color verd; quan són madurs, molt aromàtics, suosos, suaus, els fruits adquireixen un color vermell intens. Els fruits contenen un gran percentatge d'aminoàcids i vitamina C;
- El període de fructificació dura des d'agost fins a les gelades;
- El fruit buit pesa aproximadament 180 g i té una paret sucosa gruixuda d'uns 5 mm, que garanteix la frescor durant la collita, l'emmagatzematge i el transport. Aquestes propietats permeten no només conservar les fruites fresques durant molt de temps, sinó també transportar-les a llargues distàncies;
- Els fruits maduren gairebé simultàniament durant tota la temporada. L'alta productivitat és característica d'aquesta varietat: un metre quadrat de plantació proporcionarà al jardiner vuit quilos de fruites grans sucoses;
- La planta té una alta resistència a les malalties. La marchitació del verticillium, la podridura de l'extrem de la flor, el mosaic, el flagell de moltes varietats, rarament afecten la varietat Bogatyr.
Aquesta és la descripció de la varietat Bogatyr. Cada característica està recolzada per condicions especials de tecnologia agrícola. Un alt rendiment depèn de la humitat del lloc i de la seva il·luminació.
El bon reg i el sol permeten conrear una rica collita de pebre Bogatyr.
Característiques agrotècniques dels cultius en cultiu
Per cultivar pebrots s'utilitzen llavors, la compra de les quals en botigues especialitzades garanteix una bona germinació de llavors, el seu creixement i desenvolupament, i un alt rendiment. Les llavors de pebrot Bogatyr es planten els primers dies de febrer.
Les llavors germinades tenen temps per desenvolupar un sistema d'arrels fort, que, quan es planten en un llit del jardí, arrela ràpidament i s'adapta al terreny obert.
El pebre dolç Bogatyr té el següent esquema de cultiu:
- Per plantar llavors, la barreja de sòl preparada comprada a la botiga dóna bons resultats. Està pretractat amb agents contra patògens que causen la malaltia del pebre;
- Les llavors seleccionades per a la plantació es submergeixen prèviament en aigua tèbia. Les llavors inflades adquireixen una millor germinació. A més, aquest procediment permet classificar les llavors: les llavors que no estan inflades no són aptes per plantar;
- Les llavors preparades es sembren al sòl a una distància d'almenys 2 cm a una profunditat d'aproximadament 3 cm. La plantació més profund retardarà l'aparició de plàntules. Els productors d'hortalisses amb experiència planten llavors de manera esglaonada perquè els futurs brots tinguin prou espai per al creixement i desenvolupament del sistema radicular.
- S'instal·la un recipient amb llavors plantades cobertes de film o vidre en una habitació on la temperatura és d'aproximadament 25 0C. Els brots apareixen al cap de 4-5 setmanes;
- Amb l'aparició de brots, es canvia el règim de l'habitació: s'elimina el refugi i la temperatura a l'habitació es redueix en 3-4 graus. Utilitzant una làmpada fluorescent, proporcioneu a la plantació unes 12 hores de llum diürna;
- La tercera fulla veritable de la plàntula és un senyal per submergir les plàntules en tasses amb terra preparada;
- Per a un millor arrelament, les plàntules s'han de col·locar en un hivernacle especial;
- Després que les plàntules estiguin ben arrelades, comencen a fertilitzar les plantes joves.
Per plantar pebrots, es prepara un llit al lloc. El lloc destinat a la plantació de pebrots de Bogatyr ha d'estar ben ventilat, però protegit dels forts vents. El moment de la sembra s'ha de planificar per als últims dies de maig. En aquest moment, el retorn de les gelades ha passat. Tot i que la varietat és resistent a les gelades i les plàntules endurides poden suportar les nits fredes, no té sentit córrer riscos. Per a les plantes joves que encara no s'han arrelat al sòl, és millor protegir-les del fred amb una pel·lícula, ombrejant les plantes joves del sol brillant de la primavera.
Els cultivadors d'hortalisses amb experiència recomanen plantar en un patró d'escacs. La distància entre les plantes ha de ser d'aproximadament 60 cm.Aquest esquema dóna espai per estendre els arbustos de pebre a la superfície i el desenvolupament d'una arrel potent al sòl.
A les plantes els encanta la humitat, el reg regular però no massa freqüent amb aigua tèbia, la fertilització contribueix a una fructificació estable i rendiments elevats.
Els pebrots tenen un bon efecte a les zones on els predecessors es van plantar amb cols, cultius de carbassa, cogombres i diversos cultius d'arrel.
Els mètodes descrits per conrear pebrot Bogatyr pràcticament no són diferents dels mètodes estàndard per cultivar un altre varietats de pebrot dolçPer tant, el seu avantatge és l'alt rendiment i la qualitat única dels fruits.
Característiques de la cura
Les condicions per cuidar les plantacions de Bogatyr són normals. Com qualsevol altra varietat de pebrot vermell, necessita una alimentació periòdica, que es realitza diverses vegades al llarg de tota la seva època de creixement. Els adobs orgànics contribueixen al bon desenvolupament del pebre.Per fer-ho, utilitzeu fems diluïts en aigua tèbia: un litre de fems s'ha de diluir en una galleda d'aigua. L'alimentació de fems fermentats en un barril d'aigua i les males herbes eliminades al lloc tenen un bon efecte. Al mateix temps, és bo cobrir les arrels de les plantes amb la massa fermentada.
Abans de plantar brots de pebre, és útil regar les plantacions amb una solució de dues cullerades de superfosfat en una galleda d'aigua. Més tard, podeu afegir una barreja de cendra de fusta i superfosfat sota cada planta, la proporció de la qual hauria de ser: 1 got de cendra: 2-3 cullerades de superfosfat.
Després de la fertilització, la plantació de pebrot s'ha de tapar amb palla o material no teixit. El sòl ha de romandre humit fins al proper reg.
El compliment de totes les recomanacions garantirà un alt rendiment de producte sucós, saborós i molt saludable, tant fresc com en conserva.
Possibles malalties i plagues del pebrot
La varietat de pebrot Bogatyr és resistent a les malalties, però, les infraccions menors de la tecnologia agrícola poden contribuir a l'aparició de plagues o malalties:
- L'excés d'humitat a les plantacions de pebrot i les baixes temperatures poden causar la malaltia fúngica de la cama negra, que pot destruir tota la plantació. Per combatre'ls, s'han d'utilitzar remeis antifúngics;
- La taca marró, una malaltia fúngica, té un efecte perjudicial sobre la planta, afectant les fulles i l'ovari dels fruits. El fong ataca primer les fulles inferiors i després puja a la part superior de l'arbust. Els principals mitjans de protecció són els fàrmacs antifúngics. També s'han d'utilitzar en el tractament preventiu de les plantes;
- La podridura grisa és perillosa per al pebrot en totes les etapes del seu creixement. Les taques pútrides de floridura gris cobreixen les plantes, provocant un creixement retardat i la mort de la planta;
- Els llimacs causen un dany considerable en menjar-se les fulles i els fruits de la planta, fent-los podrir. La lluita contra aquestes plagues consisteix a tractar l'arbust amb mostassa en pols. Posar la planta amb pols de pebrot picant també ajuda;
- L'aranya xucla la saba de la planta, que es debilita i perd resistència a possibles malalties. Una bona recepta per combatre aquesta plaga és una infusió de fulles de dent de lleó, ceba picada o all amb l'addició de sabó;
- Les erugues que emergeixen d'una posta d'ous de cuc tallador devoren totes les parts de la planta. Per combatre'ls, utilitzeu una decocció d'1 kg d'absenc en 3 litres d'aigua. La polvorització es realitza dues vegades amb un interval d'una setmana.
El cultiu de pebrots dolços de la varietat Bogatyr en una casa d'estiueig o en empreses agrícoles, d'acord amb totes les normes de plantació i cura, garanteix un alt rendiment de pebrots vermells dolços saludables en quantitats suficients.
