He de rascler la terra dels caps d'all abans de collir?

Els productors d'hortalisses sovint s'enfronten a la pregunta de si és necessari i possible treure la terra dels caps d'all? A jutjar pels comentaris, aquesta tècnica agrícola dóna bons resultats. Només cal fer-ho correctament i de manera oportuna.

És necessari treure la terra dels caps d'all i per què es fa això?

Es creu que el desmuntatge té un efecte beneficiós en la maduració d'una bona collita. Utilitzeu eines especials de jardí per tallar el sòl fins a la meitat del bulb.Hi ha diverses raons per les quals es treu la terra dels caps de la verdura picant:

• La mida del bulb augmenta. El sistema d'arrels, especialment dels cultius d'hivern, és potent i s'endinsa en el sòl. A mesura que les arrels van més profundes, estiren el cap cap a dins. Com a resultat, no rep prou aire, nutrients i llum.
• Mirant el bulb exposat, podeu fer un seguiment fàcilment de l'estat del cultiu. Això és important quan fa mal temps, calor o pluja.
• La planta no necessita gastar energia separant la capa superior del sòl i les bombetes reben prou llum solar i calor.
• Les escates seran més fortes i la verdura s'emmagatzemarà molt més temps.

La maduració del cultiu s'indica pel groc, assecat i albergació de les fulles de la planta. Les escates del bulb es tornen seques i fàcils de netejar. Les fletxes es redrecen i les caixes comencen a trencar-se.

Els beneficis i els perjudicis d'exposar l'all al jardí

L'avantatge d'exposar l'all, segons els jardiners experimentats, és que el bulb rep més llum solar, s'asseca més ràpidament, madura i rep prou components nutricionals. A més, el cap adquireix el color característic de la varietat.

La propera vegada, cadascú decideix per si mateix si és necessari rascler la terra al voltant del cap d'all en funció de les seves pròpies observacions. A més de les qualitats positives, aquest procediment també té desavantatges:

• Com que la bombeta es troba profundament a terra, haureu d'arrastrer molta terra i es formarà un forat. La humitat començarà a acumular-s'hi després de regar o ploure. Com a resultat, es pot desenvolupar la podridura del cap i es pot perdre la collita.
• Si el sòl s'afluixa de manera oportuna, el bulb no s'enfonsarà massa. Com a resultat, podeu prescindir del procediment innecessari d'exposar el cap.

L'all és un cultiu vegetal amant de la llum que no tolera els aiguamolls. Per aconseguir una bona collita, cal triar el lloc adequat per a la sembra, preparar el material de plantació i deixar una gran distància entre els arbustos durant la plantació. La cura consisteix en regar regularment, aplicar fertilitzants complexos, afluixar el sòl i desherbar els llits per eliminar les males herbes.

Totes aquestes característiques del cultiu ajudaran a evitar errors i resoldre el problema de la necessitat de certs procediments.

Quan hauries de cavar?

Quan es pot rascler l'all al jardí depèn de la varietat i les condicions meteorològiques. Molt sovint, el procediment comença a principis de juliol. El procediment es realitza un parell de setmanes abans de la collita completa. El moment adequat per als cultius d'hivern és a finals de juny, per varietats d'all de primavera Es considera que el millor període són els últims dies de juliol.

Els caps d'all nus al jardí reben més llum solar. Però el procediment s'ha de dur a terme correctament i amb cura, alhora que s'afluixa el sòl entre les files. Si la integritat del bulb es fa malbé durant el procediment, augmenta el risc de podriment i infecció per fongs.

Si els caps d'all s'endinsen a terra

L'all d'hivern es planta profundament (profunditat igual a l'alçada de tres bulbs). Aquest all definitivament no brotarà a la tardor; sobreviurà bé a l'hivern i començarà a créixer només a la primavera. Un fort sistema d'arrels arrossega material de plantació a terra a la tardor. Si l'hivern és molt fred, l'all anirà a fons.

Perquè l'all broti, ha d'haver terra solta. Per fer-ho, a la tardor després de la collita i a la primavera, cal aplicar fertilitzants orgànics i minerals. En aquest cas, no farà por quan l'all s'enfonsi massa a la terra.

A principis de juny, aproximadament 21 dies abans d'excavar els caps madurs, els caps d'all s'alliberen del sòl. Que s'hagi de fer això depèn de la qualitat dels caps, del clima i de la composició del sòl. Per exemple, si el temps és plujós, aquesta tècnica ajudarà a reduir el risc de podrir-se.

Al voltant d'aquesta època, les fletxes es tallen i deixen de regar, afluixant la terra i aplicant fertilitzants. No us preocupeu si les tapes són sucoses i espesses, ja que acumulen molts components nutricionals. Les fulles estan simplement lligades per dirigir microelements als bulbs.

L'arrancada dels brots i el rastell del sòl afavoreix el creixement dels caps, l'acumulació de components nutritius en ells i la ràpida maduració del cultiu d'hortalisses.

Tècniques per al cultiu adequat dels alls

El millor és cultivar alls d'hivern a la vostra casa d'estiu. Es diferencia de les varietats primaverals pel seu cap gran i menys clau d'olor, així com pel seu període de maduració primerenca. El principal avantatge del cultiu de primavera és l'emmagatzematge a llarg termini. Els caps es mantenen densos i sucosos fins a l'estiu. El cultiu d'all no només implica regar oportunament, desherbar, afluixar el sòl i aplicar fertilitzants.

Per obtenint alls grans trencar les fletxes resultants. Durant la formació de brots, la planta frena el seu creixement i totes les forces es dirigeixen al creixement del material de llavors. No traieu totes les fletxes alhora; es recomana deixar-ne unes quantes. És a partir d'ells on es pot determinar el grau de maduresa dels caps. Tan bon punt la fletxa es redreça i la caixa de llavors comença a trencar-se, podeu començar a collir.

De vegades, els productors d'hortalisses es pregunten per què l'all s'endinsa a terra.Això pot ser degut a un sòl solt, un fort sistema d'arrels de la verdura i una plantació inicial profunda dels claus. Es recomana plantar grans d'all en solcs ja preparats, de 5 a 6 cm de profunditat.Durant pluges intenses, el sòl es compactarà i els caps d'all s'assentaran encara més profundament al terra.

Per què lliguen els cims?

Una altra tècnica que permet collir una bona collita d'alls és lligar les cims amb un nus. A l'all, a diferència de les cebes, els nutrients es mouen més lentament de les fulles a les arrels i les plomes moren amb menys rapidesa.

Després de lligar les fulles en nusos, es fan canvis en la fotosíntesi i es produeix una major sortida de micronutrients a la part subterrània de la planta. Les fulles comencen a assecar-se, el bulb deixa de brotar i acumula tots els components útils.

Comencen a lligar la part superior 5 dies abans de l'esperada excavació del cultiu. Per a les varietats de cargols, heu de treure la fletxa. L'ideal és que aquest procediment es faci una setmana abans. Però això només s'aplica als cultius d'hivern, ja que l'all de primavera no produeix brots. Les fulles estan lleugerament retorçades en una corda i lligades en forma de nus regular. Si les tapes són curtes, podeu trenar-les.

Malalties i plagues

Les malalties i les plagues poden causar grans danys al cultiu. Les plagues freqüents que ataquen els llits d'all són àcars d'arrel, nematodes de tija, grills talp, centpeus, arna de la ceba. Les larves i els adults, fent túnels a les capes superiors del sòl, contribueixen al fet que l'all s'endinsi en el sòl. Això pot afectar negativament el desenvolupament del cap.

Podeu estalviar la collita ruixant les fulles amb una infusió de tabac, pebre i cendra de fusta. De vegades no es pot prescindir de l'ajuda d'insecticides: Actellik, Clofentezine.

Malalties com la podridura, el floridura verda i el mosaic fan que les fulles s'assequin, es tornen grogues, hi apareixen taques de diferents colors, el creixement de les plantes s'atura, els bulbs deixen de madurar i comencen a podrir-se. Per exemple, fungicides com Quadris, Alirin, Gamair, Fitosporin ajudaran a fer front a malalties.

Per reduir el risc de malalties, cal seleccionar acuradament el material de plantació. Només els claus grans, denses i sense defectes són aptes per a la plantació. Es col·loquen en una solució desinfectant de sulfat de coure, permanganat de potassi o cendra de fusta.

Consells d'un resident d'estiu amb experiència

El temps per plantar all depèn del tipus i varietat seleccionats. Els cultius d'hivern es comencen a plantar des de mitjans de setembre fins als primers dies d'octubre. L'all de primavera es planta a la primavera, quan s'ha acabat l'amenaça de gelades severes (cap a mitjans d'abril).

A les ressenyes de molts productors d'hortalisses podeu trobar els següents consells: “Primer desenterro la zona dels llits i aplico fertilitzants. Es pot tractar amb torba, sorra, cendres de fusta. Una setmana abans de plantar, és útil desinfectar el sòl vessant-lo amb una solució de Fitosporin.

Aprofundeixo els grans d'all 6-7 cm i els ruixo amb humus. A l'estiu, broten les fletxes, que és millor trencar-se; només interfereixen amb una bona collita".

“Cada any obrim l'all rascant la terra dels bulbs. Gràcies a això, creixen de mida i tenen un gust més sucós i aromàtic".