Un complement útil als plats calents, un producte que repel·leix els vampirs i cura malalties. L'all natural cultivat al jardí serà molt més respectuós amb el medi ambient i, potser, fins i tot tindrà un gust diferent. A més, no és difícil de cuidar, però tindrem un condiment picant a la nostra disposició durant tot l'any.
Descripció de la varietat
L'all de la varietat Bashkir 85 madura amb força rapidesa, abans de 3 mesos després dels primers brots. Les cebes, de gust picant, contenen uns 6 claus i pesen una mica més de 60 g.El color de la capa exterior és porpra amb esquitxades blanques.
Té tiges fortes amb 5-8 fulles característiques. Com que la varietat és fletxa, desenvolupa fletxes durant el creixement. Els bulbs aeris tenen una tonalitat porpra més fosca i creixen fins a una alçada d'1 m.
Creixent
Els bulbs s'han de plantar a la tardor abans de l'inici de les gelades o al final de l'estiu, ja que l'all és hivern, la qual cosa significa que ha d'hivernar al sòl. Per cert, després de la maduració, podeu collir immediatament el cultiu i assecar-ne una part i plantar-lo al sòl per a la collita de l'any vinent, d'aquesta manera estalviareu temps i la compra de material de sembra.
El cultiu és possible a la majoria de les regions del país, però encara es recomana plantar a les regions central i nord, ja que és resistent a les gelades.
Abans de plantar, el sòl s'ha de desherbar, netejar de restes i després d'això podeu regar-lo amb fosfat i cobrir-lo amb fems, però és important no excedir-ho. A continuació, cal preparar els bulbs ells mateixos; per això, alguns jardiners recomanen mantenir-los a la nevera una mica més de dues setmanes, però això no té gaire efecte. El més important és embolicar-los en un drap humit o una bossa de plàstic un parell de dies abans de plantar perquè comencin a germinar lentament.
Per a la plantació, no s'han d'utilitzar llits en què prèviament hagin crescut alls o cebes. Cal plantar bulbs:
- a una profunditat de 15-20 cm;
- a una distància de 20-25 cm l'un de l'altre de llargada;
- a una distància de 13-14 cm d'amplada.
Després de plantar, és millor regar immediatament el llit a fons. És important assegurar-se que en plantar tots els bulbs
Característiques de la cura
En general, l'all no requereix cap cura, però malgrat la seva modestia, amb la cura adequada es pot augmentar el seu rendiment.
És important que el sòl es mantingui bastant sec durant la plantació, és a dir, no s'ha d'acumular-hi precipitacions i és millor regar amb menys freqüència que quan es cuiden altres cultius. Tanmateix, sempre ha de romandre lleugerament humit. Al mateix temps, es necessita aigua tèbia per al reg, no inferior a la temperatura ambient.
El sòl en si s'ha de barrejar; la torba amb sorra o argila serà la més favorable per al creixement. En l'últim mes de creixement, és millor deixar de regar, ja que la planta ja no ho necessitarà. Amb una fertilització addicional amb fems o compost durant la maduració, l'all rebrà més vitamines i força, cosa que farà que els seus caps siguin encara més grans i útils. Tingueu en compte que s'aconsella desherbar el sòl periòdicament i deixar-lo solt, però això s'ha de fer amb cura per no danyar els brots.
Per tal que les fruites agafin força i es facin més grans, és millor treure les fletxes tan bon punt siguin prou llargues.
A més, com la majoria de les plantes, l'all necessita llum i, si no n'hi ha prou, és possible que simplement no tingui temps de formar els seus fruits completament abans de la tardor.
Avantatges i inconvenients
Aquesta varietat s'utilitza més sovint per a la collita per a l'hivern, ja que a causa dels grans caps i els claus d'olor, és convenient utilitzar-la per a aquests propòsits.
A més, per la seva resistència a les baixes temperatures, es pot conrear a casa i collir-se durant tot l'any. A més, als tests, l'all no serà susceptible a la més mínima possibilitat d'infectar-se o menjar-se per insectes.
L'all pot curar moltes malalties diferents dels refredats, incloses malalties del tracte digestiu i problemes metabòlics.
Els seus principals avantatges:
- productivitat;
- protecció contra plagues;
- baixa susceptibilitat a les malalties;
- sense pretensions;
- qualitats gustatives.
Plagues i malalties
És molt resistent a malalties i plagues. L'única cosa és que pot agafar la peronosporosi amb relativa facilitat. Però prenent totes les precaucions, també el podeu protegir fàcilment d'això.
L'all és més sovint susceptible a l'atac d'insectes nocius. Per evitar que les plagues facin malbé la vostra collita, heu d'utilitzar agents de reg especials que puguin repel·lir-les.
No obstant això, encara té certes propietats que repel·leixen les plagues, de manera que fins i tot es planta al voltant d'altres cultius, ja que es creu que les protegeix perfectament. I de fet, si, per exemple, l'all es planta al voltant d'un jardí o un arbust de baies, les plantes es mantindran sanes.
En forma d'adob i una garantia de seguretat addicional del cultiu, el sòl està ruixat amb cendra. També podeu ruixar la terra al voltant dels alls amb serradures.
Collita i emmagatzematge
A partir d'1 sq. m, de mitjana, es recull una collita de 0,3-0,7 kg, és a dir, uns 10 bulbs. La maduració de la collita es pot reconèixer quan les tiges ja no produeixen noves fletxes, comencen a tornar-se grogues i es dobleguen cap a terra. Després de la collita, cal rentar-la i assecar-la.
L'emmagatzematge no requereix cap mesura especial, excepte que les bombetes s'han d'emmagatzemar en un lloc sec. Els bulbs sovint es pengen en raïms, de manera que estaran ventilats i no es fan malbé. Per fer-ho, deixeu 15-20 cm de la tija, però això no és gens necessari.
L'all d'hivern s'emmagatzema una mica pitjor, per la qual cosa és important controlar que no augmenti la humitat de l'habitació i que els fruits estiguin ben ventilats.
Comentaris dels jardiners
Segons les ressenyes dels clients, Bashkir all 85 produeix grans i sucosos, que és convenient per cuinar i, en general, per al seu ús. La majoria dels jardiners estaven molt satisfets, de nou pel fet que en condicions climàtiques amb temperatures baixes, aquesta varietat d'all encara produeix una collita considerable.
Les plantes creixen fortes i és poc probable que siguin susceptibles a la infecció, a més, l'all ni tan sols requereix una cura acurada. Però obtindràs fruites amb un sabor excel·lent que et poden curar de moltes malalties i afegir espècies als plats i salses calents.
