La pomera Yantar va ser criada per criadors de l'estació experimental de Sverdlovsk. La varietat s'ha estès a moltes regions del país, amb diferents condicions climàtiques, per la seva capacitat d'adaptació a qualsevol condició. La varietat Red Yantar va ser creada per Krasnodar, juntament amb Oryol, criadors a mitjans dels anys 2000. Està zonificat per a un clima sec i càlid amb hiverns possiblement freds; Ambre vermell pràcticament no té desavantatges.
Descripció de la varietat
Red Yantar pertany a les varietats de pomeres de principis d'estiu.
Descripció de la fruita: les pomes grans pesen fins a 200 grams o més, els fruits són uniformes. Les pomes madures tenen un color vermell i una polpa sucosa ambre transparent. L'ús principal de la poma és el consum fresc. Les pomes produeixen suc de poma aromàtic sense polpa amb un sabor dolç brillant.
L'ambre és una varietat de tardor, amb pol·linització creuada, s'ha de plantar en una zona amb pol·linitzadors: Renet Simirenko, Super Chief, Fuji, Empire. Aquesta varietat és cultivada feliçment pels jardiners en condicions de cultiu de risc: als Urals, a Bashkiria, on hi ha hiverns gelats, primers de tardor i gelades de finals de primavera.
Descripció dels fruits: les pomes són de mida petita, de fins a 50 grams, però amb bones condicions meteorològiques a l'estiu i una cura adequada, els arbres joves produeixen pomes grans, amb un pes de fins a 80 grams. Les pomes tenen la pell fina; quan maduren i s'omplen de suc, es tornen transparents i brillen al sol.
Quan es descriu pomes d'aquesta varietat, no es pot deixar de notar la seva semblança amb grans gotes transparents de resina petrificada, d'aquí el nom de la varietat. No en va moltes peces de joieria ambre reprodueixen aquesta meravellosa poma. Hi ha arracades, penjolls, caixes en forma de poma i només la poma en si, com a talismà de benestar i amor familiar.
Els fruits de la varietat Yantar pràcticament no cauen a terra a finals de tardor. A l'hora de collir, cal recollir pomes de les branques. Durant l'emmagatzematge a llarg termini, les pomes perden la seva sucós i es tornen toves i esmicolades. A partir de pomes sucoses i verds fan una melmelada molt saborosa amb rodanxes transparents, xarop de mel viscós, s'extreu el suc i es fan compotes amb pomes senceres. El puré, la melmelada i la melmelada d'aliments per a nadons es preparen a partir de fruites esmicolades massa madures.
Avantatges i inconvenients de la varietat
El principal avantatge de l'ambre vermell és la seva fructificació en el segon any després de la sembra, la maduració primerenca de les pomes. I també una bonica presentació de pomes. Els fruits estan completament pintats de vermell brillant quan estan madurs, no perden la seva presentació durant el transport i s'emmagatzemen en habitacions fresques fins a 2 mesos.
Les pomeres toleren bé els estius secs, suporten les gelades mitjanes i no estan infectades per la crosta i les espores de mildiu en pols.
Es pot considerar un desavantatge la zonificació per a climes càlids i la intolerància a les gelades severes.
El principal avantatge de l'Ambre és la seva capacitat d'adaptar-se a diverses condicions climàtiques, des de climes càlids fins a climes fortament continentals, en poc temps. La varietat s'utilitza àmpliament per crear noves varietats d'elit de pomes amb propietats úniques.
Llarga vida útil del cultiu: fins a 5 mesos. Conservació de la presentació durant l'emmagatzematge i el transport. Ús com a matèria primera per a l'elaboració de sucs, melmelades, confitura, purés d'aliments per a nadons, fruits secs i altres tipus de productes d'alt gust.
Els desavantatges són la possibilitat que els arbres s'infectin (en estius plujosos) amb espores de crosta i oïdi, un llarg període de no fructificació en plantar plàntules (donen fruits durant 6-7 anys), la maduració tardana de les pomes.
Dimensions de l'arbre
Les pomeres Yantar madures són de mida mitjana, la seva alçada arriba als 4 metres amb una bona cura, un sòl adequat i un clima suau. L'arbre desplega les seves branques principals quasi en angle recte, d'aquí la capçada estesa, que ocupa un gran espai. Les branques no creixen densament.
L'ambre vermell a l'edat adulta no supera la mida mitjana. Les branques formen una capçada esfèrica de densitat mitjana.
Productivitat i gust de fruites
Pel que fa al rendiment i al gust de les fruites madures, aquestes varietats tenen avantatges comuns: alt rendiment, sabor meravellós. Les pomes tenen un aroma delicat i un sabor agredolç, que són apreciats pels tastadors, jardiners i consumidors.
La varietat Yantar produeix collites regulars i abundants durant llargs períodes (fins a 20 anys). Les bones condicions meteorològiques i la cura adequada permeten collir fins a 170 quilograms d'1 arbre.
Els fruits madurs tenen una polpa sucosa, densa i de color crema; apareix granulat durant l'emmagatzematge de la collita. La valoració del tast del gust de les pomes és de 4,85-4,95 punts.
L'ambre vermell produeix rendiments constantment grans. Els vivers de fruites de Kuban i el nord del Caucas fan cultius de fins a 28 tones per hectàrea.
Les qualitats gustatives de les pomes són altes, valorades en una escala de cinc punts amb 4,7 punts. El gust de la fruita és agredolç. Les pomes tenen la pell vermella fina, la polpa ambre clara amb gra fi.
Resistència a l'hivern
La varietat Yantar pot suportar vents forts, gelades severes i canvis de temperatura sobtats (des de temperatures per sobre de zero fins a posicions de fred sobtades). No té por dels freds de finals de primavera durant la floració.
El Yantar vermell està zonificat a latituds meridionals i té una resistència mitjana a les gelades.
Resistència a les malalties
L'ambre es considera una varietat resistent a malalties i plagues. En climes humits o estius plujosos, les pomeres es poden veure afectades per la crosta i el mildiu en pols. Si això passa, cal recollir fulles malaltes de les branques, cremar-les i tractar l'arbre amb preparacions especials per a malalties fúngiques. Si la pomera creix en un clima humit, cal dur a terme mesures preventives amb regularitat: a la primavera i a la tardor.
Cal plantar plàntules en zones altes i ben ventilades, controlar la densitat de la capçada dels arbres madurs, diluir-la de manera oportuna i aplicar fertilitzants minerals adequadament.
L'ambre vermell no és susceptible a les espores de mildiu en pols i té un gen d'immunitat a la crosta.
Moment de floració i maduració del fruit
El moment de la floració dels arbres fruiters depèn de molts factors: les condicions climàtiques, l'àrea de creixement (ciutat, zones suburbanes, la topografia de la parcel·la del jardí, lloc assolellat o ombrejat on creixen els arbres), el moment de l'aparició de primavera (inici o final de primavera), la varietat de pomeres (algunes varietats floreixen abans que altres).
La floració massiva dels arbres fruiters comença quan l'aire atmosfèric s'escalfa entre 15 i 23 0C. El període de floració depèn del clima. En temps càlid i sec, les pomeres floreixen fins a una setmana. A la primavera ennuvolada i plujosa, la floració dura fins a 2 setmanes.
L'ambre a les regions càlides de la regió del Volga floreix a principis o mitjans de maig, a les regions dels Urals, a mitjans o finals de maig, a les regions de Sibèria occidental, a finals de maig o principis de juny.
El temps de maduració de les pomes Yantar depèn de les condicions meteorològiques durant tot l'estiu. Normalment, les pomes comencen a madurar a finals d'agost i la collita es recull completament a principis de setembre. L'inici primerenc de la primavera plena i l'estiu calent acceleren el temps de maduració dels fruits.
L'ambre vermell està zonificat per a un clima del sud i principis de primavera; floreix a finals d'abril. El temps de maduració de les pomes en climes càlids, humits o secs es produeix a mitjans de juliol, i a finals de juliol la collita es recull completament dels arbres.
Regions de creixement
Les regions on es cultiven aquestes varietats són diferents.
La varietat Yantar creix a les regions dels Urals, la regió del Volga Mitjà i la Sibèria occidental.
Les pomeres ambre vermell creixen a les regions del territori de Stavropol i les repúbliques del Caucas del Nord.
