La varietat de raïm Denisovsky es considera molt popular. Es caracteritza per un alt rendiment i un sabor excel·lent. La planta pertany a la categoria de varietats tècniques. S'utilitza principalment per a l'elaboració de vi i sucs. Per aconseguir bons resultats en el cultiu d'un cultiu, s'ha de proporcionar una cura d'alta qualitat. Ha de ser integral.
- Història de l'aparició
- Descripció i característiques del raïm Denisovsky
- Principals avantatges i inconvenients
- Subtileses de les varietats en creixement
- Dates d'aterratge
- Preparació del lloc
- Procés de plantació
- Cura del cultiu
- Normes de reg
- Abonaments i adobs
- Retall
- Preparant-se per a l'hivern
- Malalties i plagues
- Collita i emmagatzematge
Història de l'aparició
Aquesta varietat es va criar a VNIIViV que porta el seu nom.Potapenko. El cultiu es va obtenir com a resultat de la pol·linització de moscatells de la varietat Severny. Els experts van aconseguir obtenir una varietat que s'adaptava bé al clima dur i que no tenia característiques primitives. Avui dia, el raïm Denisovsky es conrea activament al Caucas.
Descripció i característiques del raïm Denisovsky
Els raïms d'aquesta varietat pertanyen a la categoria de varietats tècniques. La planta es caracteritza per tenir brots marrons i vigorosos. L'arbust té un sistema radicular desenvolupat. El cultiu és resistent al desenvolupament d'infeccions per fongs. Quan es poda, es recomana deixar 35 ulls per arbust.
La planta es caracteritza per tenir fulles lleugerament pubescents al llarg de la vora inferior. Es diferencien en la seva estructura disseccionada. Els brots vermells es caracteritzen per un rendiment mitjà: és del 65-75%. Quan es poda la planta a la tardor, val la pena deixar una longitud de 6-7 ulls. En plantar 3 arbustos en 1,5 metres quadrats, és possible aconseguir un rendiment mitjà d'uns 4 quilos de fruita per arbust.
Els pinzells d'aquesta varietat es caracteritzen per una forma cilíndrica-cònica. El pes mitjà d'un raïm és de 210 grams. Les baies pesen entre 2 i 3 grams i es caracteritzen per un to blau profund amb un recobriment blanc. La polpa té un gust dolç de baies amb notes de nou moscada. Els paràmetres de contingut de sucre arriben al 20-22%. L'acidesa ha de ser de 8 grams per 1 litre.
Principals avantatges i inconvenients
Els principals beneficis de la planta inclouen els següents:
- facilitat de cura;
- paràmetres d'alta resistència a les gelades;
- gust suau;
- alta capacitat per acumular sucre;
- sense pretensions al sòl: la planta no es pot cultivar només en sòls molt pantanosos o aiguamolls;
- bona transportabilitat.
Aquesta cultura tècnica no té desavantatges significatius.Per tant, es conrea activament per a la producció de vi.
Subtileses de les varietats en creixement
Per tal que un cultiu es desenvolupi amb normalitat, es recomana proporcionar-li les condicions òptimes. Per fer-ho, és important dur a terme correctament els treballs de plantació.
Dates d'aterratge
Val la pena plantar cultius en climes durs a la primavera. A les regions del sud es permet fer-ho a la tardor.
Preparació del lloc
La varietat es considera amant de la llum. Per tant, una zona ben il·luminada és adequada per plantar-la.
No es recomana plantar raïm a l'ombra.
Procés de plantació
La planta no té pretensions amb la composició del sòl. No obstant això, no es recomana plantar-lo en sòls amb un alt contingut de sal. També és indesitjable triar llocs pantanosos i sòls amb molta humitat.
Els arbustos es desenvolupen ràpidament i es caracteritzen per un fort creixement. Per tant, s'han de plantar a intervals d'1,5 metres. La distància entre files és de 3 metres.
Cura del cultiu
Per tal que la planta es desenvolupi amb normalitat, es recomana donar-li una cura completa i d'alta qualitat.
Normes de reg
És permès regar el raïm un cop per setmana. Un arbust adult necessita 1-2 galledes d'aigua. Val la pena humitejar el sòl durant el brot, després de la floració i durant el desenvolupament del fruit. El reg s'atura a l'agost. Això ajudarà a la vinya a preparar-se millor per a l'hivern.
Abonaments i adobs
Es recomana aplicar periòdicament fertilitzants minerals i orgànics als arbustos. Normalment, per al raïm s'utilitzen productes que contenen nitrogen, fòsfor i potassi. Els minerals complexos que contenen vitamines són menys utilitzats.
Retall
La varietat Denisovsky necessita una cura adequada. Requereix una poda d'alta qualitat.Per obtenir una bona collita, el nombre d'ulls en un arbust no ha de ser superior a 30-40 peces. Quan es poda, s'eliminen 6-8 ulls.
Preparant-se per a l'hivern
El raïm es considera resistent a les gelades. Pot suportar temperatures de fins a -26 graus. A les regions amb un clima més dur, cal cobrir els arbustos.
Malalties i plagues
Es recomana cobrir la vinya amb una xarxa per a ocells. Es creu que aquesta planta rarament es veu afectada per les vespes. No obstant això, a la pràctica és millor tenir cura de la seguretat dels fruits de les plagues. La planta és sovint danyada pels ocells. Per evitar-ho, es recomana utilitzar espantaocells i bosses de gasa.
També hi ha el risc de càncer bacterià que afecti el cultiu. És impossible fer front a aquesta malaltia, per la qual cosa es recomana complir les normes de prevenció. Per fer-ho, els fragments afectats s'han d'arrencar i cremar a temps. A més, es recomana protegir la vinya de rascades i altres danys.
Aquest raïm es caracteritza per la seva resistència a l'oidi. Tanmateix, en condicions desfavorables, la infecció encara es pot produir. En aquesta situació, cal utilitzar fungicides. El reg amb sofre també és molt efectiu. La manipulació es realitza al matí i al vespre.
La planta es caracteritza per tenir una resistència mitjana a la floridura. Si l'arbust s'infecta, es recomana tractar-lo amb productes químics.
El cultiu també es caracteritza per una resistència mitjana a la podridura grisa. Fer front a aquesta malaltia és difícil. En aquest cas, la podridura provoca danys a les baies i a la vinya. Els fruits d'una planta malalta no es poden emmagatzemar ni transportar. No obstant això, no hi ha mètodes de tractament efectius. La floridura grisa desapareix a altes temperatures de l'aire.
Collita i emmagatzematge
Els fruits maduren a mitjans o finals d'agost.Aquesta varietat s'acostuma a utilitzar per a l'elaboració de vins secs o de postres. També s'utilitza per fer xampany escumós. La varietat Denisovsky es pot utilitzar per a diferents preparacions. D'això se'n fan compotes, melmelades, licors.
La varietat Denisovsky es considera un cultiu industrial popular, que s'utilitza activament per a la producció de vi. Per aconseguir l'èxit en el cultiu d'una planta, val la pena oferir-li una cura completa i d'alta qualitat.
