Molts jardiners coneixen el raïm Bianca. Aquesta varietat és indispensable per als amants del vi casolà. El raïm ens delecta amb un rendiment constantment elevat. La modestia de Bianchi ens permet reduir al mínim els costos laborals dels jardiners.
Descripció de la varietat
Bianka ocupa un lloc d'honor a les cases d'estiueig. Només uns quants arbustos proporcionaran al jardiner material per elaborar vi casolà d'alta qualitat. La descripció de la varietat atrau:
- arbust de mida mitjana;
- la vinya és forta, desenvolupada;
- taxa de fructificació superior al 90%;
- creixement actiu dels brots (es requereix un retall regular);
- excel·lent arrelament d'esqueixos (85%);
- les fulles són de color verd fosc, de cinc lòbuls;
- l'escorça és marró clar.
Amb la cura adequada, el raïm Bianca produeix baies saludables per fer vi, vodka i licor. Les begudes produïdes es distingeixen per un regust de vainilla-ametlla.
Característiques de la varietat Bianca
La varietat es diferencia d'altres raïms tècnics. Dóna una collita estable amb uns costos laborals mínims.
Productivitat
Bianka permet obtenir una collita de 200 kg a partir d'1 hectàrea. Plantar 2-3 arbustos en una petita casa d'estiu proporcionarà al jardiner la quantitat necessària de material per fer vi casolà. L'oportunitat de conrear raïm ecològic és especialment apreciada. Això s'aconsegueix gràcies a la resistència de la varietat a les malalties.
Raspalls
Durant l'època de maduració, Bianca està coberta de borles. Les seves característiques:
- en forma de con;
- longitud 20-25 cm;
- densitat mitjana;
- pes del raïm 120 g (màxim - 170 g).
Per obtenir contingut de sucre, cal garantir una il·luminació uniforme dels pinzells. Es recomana tallar regularment els brots (pollet).
Baies
Els raïms tenen baies petites:
- pes d'un - 1,5-2 g;
- color groc verd (canvia a groc a mesura que madura);
- pell fina;
- 3 ossos dins;
- gust agredolç (28% sucres);
- la polpa és aquosa;
- el contingut d'alcohol arriba al 14%;
- alt contingut àcid (7%).
Per reduir l'acidesa, els jardiners mantenen els raïms a la vinya fins a 3 setmanes. Durant aquest període, el nivell d'acidesa disminueix fins al 3%. El gust de les baies esdevé floral-mel.
Resistència a les gelades
La vinya té una alta resistència a les gelades.Els brots conserven la capacitat de formar ovaris quan la temperatura baixa a -27 graus. Les temperatures més baixes fan que les vinyes morin. Però s'està recuperant ràpidament.
El jardiner també rebrà una collita en aquest cas: la fructificació es porta a terme en els brots dels anys passats i actuals.
Avantatges i inconvenients de la varietat
La varietat Bianca té avantatges sobre altres varietats amb finalitats tècniques:
- rendiment estable;
- resistència a les gelades;
- alt contingut de sucre;
- alt contingut d'alcohol;
- sense pretensions;
- període de maduració primerenca (120 dies des del despertar de la vinya fins a la verema);
- resistència a les principals malalties.
Però els inconvenients són molestos:
- els raspalls estan danyats per les vespes (els insectes poden destruir tota la collita);
- baixa transportabilitat;
- baixa qualitat de conservació.
El cultiu requereix un processament immediat. Amb rendiments elevats, aquest és un problema greu per al jardiner.
Característiques del cultiu i la cura
Fins i tot una varietat sense pretensions requereix el compliment de les normes de cultiu i cura. Es recomana seguir els consells dels tècnics agrícoles.
Preparació del lloc d'aterratge
La Bianca prefereix créixer en llocs assolellats i protegits dels freds vents del nord. Abans de plantar es recomana:
- comprovar l'acidesa del sòl (es requereix una reacció neutra, lleugerament alcalina o lleugerament àcida);
- netejar la zona preparada de males herbes;
- aconseguir l'estructura del sòl requerida: ha de ser solt, humit i transpirable;
- avaluar el nivell de les aigües subterrànies (l'aigua no ha de ser superior a 3-4 m).
Cal preparar el forat d'aterratge amb antelació. La seva mida: 70 cm x 70 cm x 70 cm Es treu la terra i es doblega ordenadament al costat del forat. El drenatge s'aboca. El gruix del farciment és de 7-10 cm.Són adequats els maons trencats, l'argila expandida i els trossos de lloses. A continuació, el sòl es barreja amb matèria orgànica madura i complex mineral i es torna al seu lloc. Es recomana preparar el forat a la primavera per a la sembra de tardor planificada i a la tardor per a la plantació de primavera.
Aterratge
Es recomana plantar Bianca a principis de primavera o mitjans de tardor. Quan es planta a la primavera, la temperatura del sòl ha de ser de 7-10 graus centígrads. A la tardor, la sembra s'ha de fer 2-3 setmanes abans de l'inici del clima fred constant. Durant aquest temps, l'arbust tindrà temps d'arrelar bé. La planta s'ha de plantar en un forat de plantació. La seva mida ha de permetre la col·locació del sistema arrel. La plantació s'ha d'enmullar. No es recomana omplir el lloc d'empelt amb terra: això evitarà la formació de creixement de les arrels.
Retall
El raïm necessita una poda formativa i preventiva. La formació es realitza a la tardor. Preventiu - durant el període de formació i maduració dels raïms. Es recomana alleugerir els pinzells de maduració per augmentar el contingut de sucre.
Bianca sobrecarrega l'arbust amb baies. A les regions amb un període de calor curt per a la maduració dels raïms, s'ha d'eliminar l'excés de raïms.
Alimentació i fertilitzants
La varietat respon a l'aplicació de fertilitzants minerals i orgànics. Els complexos minerals s'afegeixen al sòl a la primavera i la tardor segons les instruccions. Matèria orgànica madura (humus, compost) - només a la primavera. La taxa d'aplicació és una galleda per a 1 planta.
Malalties i plagues
Els raïms Bianca demostren una excel·lent resistència a les principals malalties fúngiques: mildiu, oidio. La varietat no es veu afectada per la fil·loxera. Però les vespes i els ocells es delecten de bon grat amb les tendres baies.
Per protegir-se de les plagues, es recomana utilitzar xarxes de protecció i col·locar esquers (per a vespes).S'aconsegueix un bon resultat utilitzant cobertes individuals (per a petites àrees de plantació).
