Molts pagesos fan temps que crien aus de corral. Els descendents del collverd salvatge també han trobat el seu lloc en l'economia. Les aus aquàtiques són fàcils de cuidar i tenen una bona productivitat. Però la producció d'ous, en comparació amb les gallines, no és massa alta. Per tant, és important determinar quines races populars d'ànecs de carn s'han de preferir.
Característiques de la direcció
Els agrònoms consideren rendible mantenir ànecs per a carn. Els broilers són adequats per a la cria a casa. L'aspecte dels ocells és notable. El tors amb músculs massius està ben desenvolupat.Els adults pesen uns 4 quilos. Els animals joves de 2 mesos d'edat són aptes per a la matança.
Aquests paràmetres s'aconsegueixen amb una dieta equilibrada. Proporcions d'alimentació per a aneguets:
| Productes, g | Edat de la descendència | ||
| fins a 10 dies | fins a un mes | fins a 2 mesos | |
| Verds picats | 20 | 50 | 80 |
| Carn bullida (pot ser un residu) | 3 | 15 | 25 |
| Productes de mató | 3 | 10 | 0 |
| Llet sencera | 5 | 20 | 0 |
| Patates cuites | 0 | 40 | 80 |
| Cereals mòlts | 1,5 | 60 | 100 |
| Bran | 5 | 30 | 40 |
| Gra de residus triturats | 0 | 25 | 40 |
| Menjar mòlt | 1 | 8 | 20 |
| Llevat | 0,2 | 1 | 1 |
La necessitat de minerals i vitamines s'omple de sal, farina d'ossos, petxines i grava fina. També s'afegeix oli de peix als aliments.
Per als ànecs adults, es forma una dieta a partir de diversos productes. Assegureu-vos d'utilitzar herbes fresques i, si és possible, marisc. En comprar pinsos preparats, es dóna preferència a les marques de confiança dels fabricants.
Les millors races d'ànec de carn
Tots els ànecs domèstics descendeixen del collverd. Durant el treball de cria, els indicadors de productivitat van patir canvis significatius.
Bashkir
La raça es va criar a la granja avícola Blagovarsky. Els ànecs es distingeixen per una alta productivitat no només per a la carn, sinó també per als ous. La femella és capaç d'eclosionar fins a 200 ous a l'any. És possible la cria natural, així com incubadora, de la descendència. El rendiment de carn és de fins al 70% de la massa total. Els adults guanyen 4 quilos de pes.
En mantenir Bashkir races d'ànec És important calcular correctament l'àrea del paddock. La sobrepoblació provocarà malalties i disminuirà la productivitat.
Pequín
La raça d'ànecs més antiga es va criar fa 3 segles a la Xina. A Europa, les aus de corral blanques com la neu van aparèixer ja al segle XX. Els agricultors crien aquesta espècie per produir carn saborosa. El rendiment del producte és del 70%. L'instint inquietant està poc desenvolupat. És millor utilitzar una incubadora per a l'eclosió. Les femelles porten, de mitjana, 100 ous a l'any.
Quan no hi ha menjar, els ocells es tornen irritables. Intenten mantenir plens els alimentadors dels capritxosos ocells de Pequín.
almesc
Externament, els ànecs s'assemblen als galls d'indi a causa dels característics creixements carnosos d'un color vermell brillant. La raça es va criar a Young America. Al final del segon mes de vida, els aneguets ja pesen 4 quilos. Els individus adults més grans arriben als 6 quilos. Els ànecs ponen 100 ous anualment.
El favorit blau
La raça és el resultat de la selecció de tres espècies alhora: ànecs Bashkir, ànecs negres de cap blanc i ànecs Pekin. Els ocells semblen ben alimentats, amb un pes de fins a 5,5 quilograms. Els aneguets guanyen uns 3 quilos en 2 mesos. Les femelles ponen 150 ous anualment.
Els ànecs tenen un tarannà amable i bona gana. Els preferits són capaços de trobar menjar pel seu compte.
Els grangers d'aus de corral consideren que l'instint matern perdut és l'únic inconvenient.
Ucraïnès gris
Els científics ucraïnesos van aconseguir crear una raça que es considera una de les millors entre les varietats de carn. Com a resultat de l'encreuament d'ànecs salvatges amb aus de corral, es van criar individus forts amb un dens pèl de color marró o daurat. A l'edat adulta, els ànecs guanyen 4 quilos de pes i cada any ponen uns 120 ous.
Es recomana mantenir els ucraïnesos amb plomes a prop de l'aigua. Si no hi ha llacs a prop de la granja, n'hi ha prou amb un abeurador perquè els ànecs facin exercici diari.
Moscou Blanca
Els ànecs blancs, semblants als ànecs de Pequín, es crien gairebé a tot arreu a Rússia. Els dracs guanyen fins a 4,5 quilograms, els seus amics només estan lleugerament endarrerits en pes. La fertilitat anual de les gallines ponedores és de 125 ous.
Els grangers d'aus de corral no els agrada el descuidat dels ocells, així com el crit desagradable agut.
Rouen
La raça es va obtenir encreuant ànecs en llibertat amb els millors exemplars d'ocells domèstics. La gent de França té el plomatge dels avantpassats salvatges i un caràcter tranquil. Els adults guanyen 5,5 quilos de pes i encara més. Durant l'any s'obtenen 90 ous de cada femella.
El comportament sorollós només és característic de la meitat femenina dels ocells. Els dracs Ruan no poden charlar.
Quin és millor triar?
Els experts aconsellen triar els ànecs amb cura. Hauríeu d'esbrinar:
- Condicions en les quals és rendible criar ocells (clima, alimentació i altres indicadors).
- Estat de salut.
- Sense defectes.
- A quina velocitat creixen els ànecs?
- Qualitat de la carn.
- És possible criar ànecs sense estany?
- Presència d'instint matern.
Les pròpies preferències també es consideren un important criteri de selecció.
Normes bàsiques de creixement
Els ànecs estan adaptats per mantenir-se en diferents condicions. Algunes races són amants de la calor, altres són resistents a les gelades. Però a l'hora de construir una granja, s'observen una sèrie de requisits:
- Els ocells es col·loquen en una habitació àmplia i càlida (fins a 24 °C) amb bona ventilació.
- Les làmpades s'utilitzen per escalfar els animals joves.
- Instal·leu il·luminació addicional.
- El terra està aïllat amb palla o torba.
No es recomana transferir els ànecs a la vida lliure si no hi ha un estany a prop. És difícil guanyar pes mentre es pastura. S'ha de controlar acuradament la dieta dels ocells. Criar ànecs no és difícil. Els indicadors de productivitat són alts. Tenint en compte el baix cost de la cria d'ocells, la cria de races de carn es convertirà en un negoci rendible.
