El pa d'abella és un component valuós per a la fabricació de moltes drogues. Juntament amb el pol·len, s'utilitza cada cop més en apiteràpia per tractar diverses malalties. No obstant això, l'obtenció d'aquesta substància és difícil. La tasca es complica pel fet que és molt difícil treure-la del marc sense l'ús de mitjans auxiliars. A partir d'això, sorgeix una pregunta lògica: com extreure el pa d'abelles dels bresques a casa.
Pa d'abella emmarcat i pa d'abella pelat: pros i contres
El pa d'abella es pot emmagatzemar en un marc, però la majoria dels apicultors prefereixen netejar-lo i després empaquetar-lo.
Cadascun d'aquests mètodes té els seus propis avantatges i desavantatges.
Avantatges dels productes apícoles no refinats:
- menor cost;
- El marc és la principal confirmació de la naturalitat de les matèries primeres.
Desavantatges:
- es necessita més espai per emmagatzemar aquests productes apícoles;
- És possible que el marc no estigui completament omplert.
Avantatges de les matèries primeres purificades:
- disponibilitat per al consum o ús per a altres finalitats;
- facilitat per calcular la dosi òptima;
- l'oportunitat de comprar a granel.
Desavantatges d'aquest tipus de producte:
- dedicar molt de temps i esforços a eliminar la substància dels marcs;
- cost més elevat en comparació amb el pa d'abelles emmarcat.
Si comparem ambdues formes, cal esmentar que el producte envasat s'utilitza en la fabricació de medicaments. I la substància del marc no es pot utilitzar per a aquest propòsit fins que no s'elimini de la bresca.
Mètodes industrials d'extracció de pa d'abelles
Hi ha diferents opcions per a l'extracció industrial de pa d'abelles a partir de bresques. Però tots es basen en un principi: l'assecat. Cada procediment té les seves pròpies característiques.
Assecat al buit
El pa d'abella s'extreu amb un equip especial. Aquest procediment permet netejar les bresques de la manera més ràpida i senzilla possible, eliminant-ne tots els grànuls. Aquest procés es realitza de la següent manera:
- Les bresques es refreden i després es tallen en trossos de la mateixa mida.
- Les partícules del marc es col·loquen en un dispositiu d'assecat especial, on s'estableix la temperatura òptima.
- El dispositiu s'encén i s'inicia el procés d'evaporació de la humitat de les cèl·lules.
- Al final del temps assignat per a l'assecat, el pa d'abelles es retira del marc sense dificultat.
En una nota.El mètode del buit és el procés més costós i laboriós. Però al mateix temps, és el més ràpid: només es triguen 8-10 hores a processar un lot de pa d'abella.
Assecat per convecció
Aquesta tècnica permet treure el pa d'abelles dels ruscs que s'apilen uns sobre els altres. El mètode és car, per la qual cosa no és pràctic utilitzar-lo en petits apiaris privats. En comparació amb l'assecat al buit, l'assecat per convecció té una productivitat més alta.
S'utilitza un equip especial per al procediment. Disposa de cambres especials per col·locar bresques, que primer s'han de netejar de mel. La porta de la cambra es tanca hermèticament i, a continuació, s'encenen el ventilador i l'escalfador. Sota la influència de l'aire calent, l'aigua s'evapora activament i el pa d'abelles s'asseca i s'elimina fàcilment.
Assecat natural
El mètode més senzill que permet obtenir pa d'abella sense gaire dificultat. El seu avantatge rau en el fet que durant aquest procés es processen grans volums de matèries primeres. Les bresques es col·loquen sota un dosser a l'aire fresc, o bé es col·loquen en una habitació amb bona ventilació.
Com aconseguir el pa d'abelles dels bresques a casa
Si teniu el vostre propi apiari, només heu de conèixer els mètodes que podeu utilitzar per eliminar de manera independent el pa d'abelles dels marcs. Les activitats següents han funcionat bé.
Gelant
Hi ha diverses maneres de congelar bresques per a una posterior producció de pa d'abella. Per extreure matèries primeres mitjançant el primer mètode, seguiu aquests passos:
- emboliqueu cada marc en una bossa de plàstic independent;
- col·loqueu el producte al congelador i tanqueu-lo bé;
- establir la temperatura no superior a -10 ° C;
- deixar les bresques durant 3 hores.
Un cop passat el temps especificat, traieu el marc del congelador i aixafeu-lo immediatament amb una vareta de fusta o un altre objecte similar. Tot el que heu de fer és separar els grànuls de la cera a mà i després empaquetar-los per a un posterior emmagatzematge.
La segona opció de congelació requereix els passos següents:
- Escalfeu el ganivet al foc, talleu el bresca i després tritureu-lo amb els dits.
- Ompliu la paella amb aigua freda i hi poseu les matèries primeres.
- Passat un cert temps, la cera començarà a enfonsar-se al fons del recipient i el pa d'abelles, per contra, pujarà a la superfície del líquid.
- Decanta l'aigua i col·loca els grànuls resultants sobre un drap sec i net per assecar-lo més. Es triga aproximadament un dia.
L'inconvenient del procediment considerat, independentment de l'opció de la seva implementació, és la pèrdua de molts nutrients i beneficis per a la salut del producte. A més, la manipulació es caracteritza per una baixa productivitat laboral, de manera que només tu pots decidir si val la pena treure el pa d'abelles de la bresca amb aquesta tècnica.
Remull
Per obtenir pa d'abella amb aquest mètode, primer heu de preparar un recipient profund. Aquí és on posareu els marcs amb pa d'abelles, i és important que encaixin completament al recipient.
A continuació, ompliu el bresca amb aigua freda fins a un nivell en què totes les cèl·lules estiguin en remull. Deixeu la matèria primera en aquesta forma durant diverses hores, després traieu-la i deixeu que el líquid s'escorre una mica. Ara només cal treure els pellets dels marcs amb la mà.
Realitzeu el procediment amb cura, lentament, per no danyar l'estructura de les estructures.També és important que pugueu recollir totes les partícules del producte de les abelles sense perdre-les. Al final, heu de sotmetre la matèria primera resultant a un assecat a fons.
Remull la bresca té els seus inconvenients. El principal és que mentre està a l'aigua, el pa d'abelles perd molts nutrients i substàncies beneficioses.
Assecat natural
Podeu treure el pa d'abella a mà sense màquina utilitzant el mètode més senzill, però alhora popular i eficaç. Però tingueu en compte de seguida que no heu de comptar amb resultats ràpids. Les bresques hauran d'assecar-se durant 2-3 mesos.
Per fer-ho, primer heu de decidir on col·locareu els marcs. És bo si podeu assignar una habitació separada per a això, on la llum solar directa no penetri. La temperatura de l'aire no ha de ser inferior a +20…+25 °C.
En una nota. Els experts recomanen recollir bresques de les abelles i enviar-los immediatament a assecar-los. Aquest procés no s'ha de retardar, en cas contrari el producte pot perdre les seves qualitats beneficioses.
Més emmagatzematge
El pa d'abella es pot utilitzar immediatament en la medicina casolana o preparar-se perquè conservi les seves propietats beneficioses durant molt de temps. La vostra tasca principal és protegir el producte de l'aparició de floridura a la seva superfície. Per fer-ho, les matèries primeres s'han d'emmagatzemar a una humitat de l'aire que no superi el 75%. La temperatura òptima a l'habitació on es trobaran els grànuls de pa d'abelles oscil·la entre els 0 °C i els 15 °C.
Recordeu que la substància no s'ha d'exposar a la llum solar directa.A més, no permeteu que l'habitació on es troben les matèries primeres es torni massa tapada. L'excés de calor, com la llum, és un factor que fa que els productes apícoles siguin inutilitzables molt més ràpidament.
El pa d'abella es pot barrejar amb mel. Amb aquesta combinació de substàncies, les característiques d'emmagatzematge canvien. En primer lloc, aquesta barreja s'ha de guardar en un pot de vidre, que està ben tancat amb una tapa. En segon lloc, perquè la mescla conservi durant molt de temps les seves propietats nutritives i beneficioses, s'ha de posar a la nevera o al celler.
El pa d'abella és una substància valuosa amb una composició rica i variada. S'utilitza en medicina popular i oficial per la seva àmplia gamma de propietats beneficioses. Però el procés d'extracció en si mateix és complex, exigeix mà d'obra i requereix temps. S'ha d'abordar de manera escrupolosa i responsable, en cas contrari el producte perdrà les propietats per les quals és tan valorat.
