Plantació i cultiu de physalis en terra oberta, descripció de varietats i cura de les plantes

Physalis és una planta ornamental: sense pretensions, resistent a les baixes temperatures, que permet als jardiners novells cultivar-la. La planta crida l'atenció amb els seus fruits inusuals i brillants, amb forma de llanternes. Segons la varietat, són una decoració d'interiors o una delicia. Per obtenir una collita de baies de physalis inusuals amagades en "llanternes" a terra oberta, val la pena conèixer les característiques de plantar-la i cuidar-la.

Descripció i característiques biològiques de physalis

La planta pertany al gènere més gran de la família de les Solanàcies, que creix a Àsia, Europa i Amèrica. El nom de la cultura es tradueix del grec com "bombolla"; s'associa amb la forma inusual de la copa de la planta, que té un color taronja vermellós i brillant.

Els jardiners utilitzen més d'un nom per a physalis: nabiu o tomàquet de terra, "baia maragda", "ampolla", "cirera de gos", "marunka". A causa del fet que les varietats vegetals pertanyen a la família dels tomàquets, sovint es comparen amb aquesta verdura.

Hi ha fisàlides anuals i perennes; aquesta planta herbàcia pot tenir tiges geniculades ramificades, erectes o corbes, nues o cobertes amb una pubescència escassa a la part superior. La seva alçada varia de 20 a 120 cm, i amb el temps les tiges a la base es tornen llenyoses.

La planta té fulles oposades, flors simples i axil·lars que es troben al llarg de tota la tija. El calze de la flor té forma de campana, com si estigués inflat, conté baies taronges o vermelles que semblen petites boles. Els fruits tenen una aroma molt agradable, i encara que la physalis és un cultiu ornamental, en algunes de les seves varietats són comestibles i fins i tot molt saboroses. El període de maduració depèn de la varietat i les condicions en què creix physalis.

Tipus i varietats populars de physalis

Hi ha un gran nombre de varietats d'aquesta planta de solanàcies, però no totes són les més populars entre els jardiners. I a més, abans de triar, hauríeu de plantejar-vos si necessiteu una bufeta per decorar el vostre jardí i casa, o si voleu tastar els seus deliciosos fruits.

Vegetal

Physalis d'aquesta espècie és comestible, és molt resistent a les baixes temperatures i produeix una collita abundant de fruits grans (fins a 50 g). S'utilitzen a la cuina i es poden emmagatzemar durant molt de temps.

Maduixa i baia

Aquests cultius de baies es poden classificar com a plantes amants de la calor; produeixen petits fruits, que no pesen més de 10 g. Les baies Physalis d'aquesta varietat es poden menjar fresques i també es preparen diverses postres: melmelades, gelees, melmelades, conserves. .

Els jardiners poden trobar dificultats en cultivar physalis de baies: triga més temps a madurar que els representants d'altres varietats. Però aquest desavantatge es compensa totalment per l'alt rendiment i el gust i aroma increïblement agradables de la fruita.

Izyumny

Physalis d'aquesta varietat té fruits molt saborosos: dolços, amb una lleugera acidesa, tenen gust i olor a pinya. El suc de panses Physalis és similar al suc de mandarina.

El cultiu d'aquesta varietat creix millor a partir de les plàntules, els fruits s'emmagatzemen fins a 4 mesos i es marceixen una mica, cosa que els fa semblar panses.

Franchet

Amb més freqüència, la planta ornamental es conrea anualment, l'alçada de la tija arriba als 90 cm. En un brot poden aparèixer fins a una dotzena i mitja de "llanternes", fruites vestides amb una tassa brillant.

Col·locador d'or

Una varietat de physalis de maduració primerenca, l'alçada dels arbustos no supera els 30-35 cm.Les baies són daurades, pesen 5-7 g, per regla general, un arbust dóna una collita abundant.

Korolek

Pertany a les varietats de maduració primerenca; les seves baies s'utilitzen per preparar postres i plats de verdures en conserva.

pinya

Aquesta varietat, malgrat el seu origen meridional, també es pot cultivar al centre de Rússia. Madura molt ràpidament: la primera collita està a punt a finals de juny. Els fruits de la bufeta de la pinya tenen un ric sabor dolç amb notes de pinya; es poden menjar frescos i utilitzar-los per a les preparacions.

peruana

Physalis del Perú estima la llum i la calidesa, per la qual cosa no es troba sovint a les parcel·les del jardí. I si els estiuejants decideixen plantar-lo, només si es proporciona sòl protegit.

El rendiment de la varietat és baix, les baies pesen entre 3 i 9 g, tenen un alt valor nutricional i són un magatzem de microelements útils i pectina. La carn és sucosa, brillant o taronja marró, amb sabors de maduixa i pinya.

Decoratius

Al jardí, aquesta planta es converteix en una decoració: brillant, festiva, però no us oblideu de la seva toxicitat. Les fisàlides decoratives florides estan cobertes amb fanals taronges nets.

Propagació de Physalis

A més de la propagació de llavors, les cireres de gossos es poden cultivar a partir de brots laterals i esqueixos. A les espècies ornamentals, es formen molts brots a partir del rizoma, de manera que a la primavera o a la tardor, part del sistema radicular amb brots es pot extreure de l'arrel principal i replantar-la.

Un altre mètode són els esqueixos, per als quals al juliol cal tallar la part superior de les tiges, que tenen diversos nusos i entrenusos, i plantar-les en terra solta, aprofundint-les a la meitat i cobrint-les amb una pel·lícula perforada. Quan es restaura la turgència a les fulles dels esqueixos, la pel·lícula es pot eliminar.

La cura dels esqueixos durant l'arrelament és senzill; s'han de regar ràpidament i protegir-los de la llum solar directa.

Dates d'aterratge

Quan sembrar les llavors es pot calcular mitjançant càlculs senzills. S'aconsella plantar la planta en una parcel·la permanent als 45-50 dies d'edat. Heu de triar el dia òptim en funció de les condicions meteorològiques de la regió i comptar el període de preparació dels brots: 4-4,5 setmanes. A la zona mitjana i als Urals, aquest període cau a principis d'abril; una data més precisa es pot comprovar amb el calendari lunar per sembrar els cultius de solanàcies.

A Sibèria, el clima és més dur; aquí podeu esperar gelades de primavera fins i tot a principis d'estiu i gelades de tardor, ja a l'agost. Per tant, en absència d'hivernacle, és millor donar preferència a physalis, que madura ràpidament: la varietat Moscou a principis de 2045, pastisseria, maduixa.

Es recomana sembrar les plàntules a l'abril i després plantar-les no a terra oberta, sinó sota agrofibra o pel·lícula. El trasplantament es realitza de mitjans a finals de maig, depenent de les condicions meteorològiques.

Passats els primers deu dies de juny, es retira el refugi i es retorna al final del període estival.

Secrets del creixement de physalis a terra oberta

No totes les varietats vegetals es poden cultivar en aquestes condicions; a més, l'èxit de la plantació depèn de les condicions climàtiques. Alguns tipus de "blisterweed" s'han de sembrar amb llavors a terra oberta, mentre que d'altres es cultiven com a plàntules.

Per cultivar physalis a la vostra casa de camp, jardí o jardí, val la pena tenir en compte algunes de les necessitats d'aquest cultiu inusual:

• La "planta de bombolles" amant de la calor necessita molta llum solar, de manera que cal triar zones amb bona il·luminació.
• Al lloc on creix, després de la pluja, la humitat no s'ha d'acumular i estancar.
• Els brots se senten millor en sòls pre-cultivats en què els representants d'altres cultius van créixer abans que ells. Això contribuirà a un creixement més actiu de la plantació i augmentarà la productivitat.
• Physalis no creix bé al costat de les males herbes, per la qual cosa requerirà un desherbat regular.
• Les baies de maragda no són adequades per a sòls acidificats; si la planta es col·loca en aquestes condicions, no arrelarà o emmalalteix constantment.

Podeu fer que el sòl sigui més adequat per a aquest cultiu amb calç; s'hi afegeixen components addicionals: calç viva, cendra de fusta, pelusa o dolomita. Quan utilitzeu suplements, heu de seguir les recomanacions proporcionades a les instruccions.

Preparació de physalis per plantar llavors

El material de llavors de la "llanterna xinesa" és petit, per la qual cosa no hauríeu de classificar-lo individualment. Per seleccionar bones llavors, s'han de provar en una solució salina al 5%. Les que suren a la superfície es descarten; les llavors que s'enfonsen al fons es consideren adequades.

Abans de sembrar, s'han de desinfectar: ​​remullar durant 30 minuts en una solució feble de permanganat de potassi. Després, el material es renta, s'asseca i es guarda fins a la plantació.

Si s'ha de sembrar physalis directament a terra oberta, aquestes activitats es poden dur a terme en una parcel·la personal, abans de col·locar les llavors al sòl.

Selecció de llavors

Els jardiners sovint s'enfronten al problema d'adquirir llavors d'alta qualitat, de manera que intenten obtenir-les a la seva pròpia parcel·la. La selecció més senzilla consisteix a seleccionar llavors de les millors plantes:

• en maduixes i bladderwort peruans, aquests són els representants amb major rendiment, fruits de gran mida i alt gust;
• amb la physalis mexicana, la selecció resulta més complicada: les plantes hereten les característiques tant de la bufeta pol·linitzada com de la pol·linització, de manera que és millor agafar llavors dels fruits de diversos arbustos i plantar-les en zones separades.

Els jardiners experimentats poden dur a terme una selecció de cultius independent, creuant diferents varietats per tal d'obtenir la planta més productiva amb fruits que compleixin els seus requisits. Però la majoria de vegades ho fan els productors de llavors professionals.

Cultiu de plàntules

En molts aspectes, el cultiu de brots de llanterna xinesa és similar a l'obtenció de material de plantació de tomàquet. Per tant, només els coneixements bàsics sobre aquest procés són suficients per obtenir un resultat positiu.

Preparació del sòl

Com a imprimació, podeu utilitzar un producte acabat destinat a altres cultius vegetals: tomàquets, pebrots, albergínies. I si teniu temps lliure, és millor fer la terra vosaltres mateixos. Es requerirà:

• 40% torba;
• 25% d'humus (compost podrit);
• 25% de terra (jardí o gespa és adequat);
• 10% sorra de riu (s'ha de rentar).

La barreja resultant s'ha de tamisar i, per eliminar la possibilitat d'infecció per malalties fúngiques i reduir la quantitat de males herbes, s'aconsella cuinar-la al vapor durant una hora.

Sembreu la bladderwort a la zona des de mitjan primavera fins a principis de maig, col·locant les llavors en una tira fina als solcs, la distància entre elles ha de ser de 25-35 cm. El llit amb plàntules s'ha d'aprimar de manera que l'interval entre els brots és d'almenys 20 cm; els brots eliminats es poden plantar per separat: tenen una alta taxa de supervivència.

Plantar una planta al lloc

Es pot planificar la plantació anticipada de brots de physalis amb 3 fulles a terra, però només amb la disposició d'un refugi obligatori. Les plantes amb 6-8 fulles es poden plantar a terra oberta, però només si el clima és càlid i s'exclou la probabilitat de gelades. La temperatura de l'aire més favorable és +20...+22 ⁰AMB.

Aquells que volen obtenir una collita abundant i una vegetació bella han de prestar atenció a les següents característiques del procés:

• Les plàntules de varietats altes i mitjanes requereixen un trasplantament intermedi a un dipòsit més ampli abans d'arrelar a terra oberta.
• L'enduriment està indicat per a totes les fisàlides "joves": els tests amb plàntules s'han de mantenir en una zona ombrívola on no caigui la llum solar directa.
• Com que la majoria dels arbustos de cirerer de gossos es ramifiquen força bé, és millor replantar les plantes amb un patró d'escacs, la mida mitjana del pas és de 50 cm.
• Els representants de les varietats altes s'han de lligar posteriorment; és recomanable preveure-ho quan es planten a terra.
• El brot s'ha de submergir al forat fins que arribi a la primera fulla veritable.
• Si les plàntules han superat, es planten de la següent manera: s'aboquen 1,5 litres d'aigua al forat i la plàntula es col·loca inclinada a l'aigua, això permetrà que les arrels es redrecin per si soles; llavors el forat s'ha de cobrir amb terra i compactar.
• Els brots que es planten a temps no requereixen aquestes manipulacions: es col·loquen a terra de manera tradicional i després del procediment es regeixen bé.

Per facilitar una cura més detallada del cultiu, es recomana encolmar el sòl amb torba.

Característiques de la cura de physalis

Després d'haver plantat els brots d'una planta exòtica a terra, cal seguir cuidant-los. La cura és similar al cultiu dels tomàquets, només la physalis no necessita pessigar: també es formen fruits a les branques laterals.

Afluixant

És important evitar les escorces i esquerdes del sòl. Per fer-ho, hauríeu de prendre temps per afluixar-lo.

Normes de reg

Es recomana regar les plàntules regularment fins al 15-17 d'agost; més tard, és millor reduir la freqüència del reg, això accelerarà el procés de maduració de les baies.Physalis no té por de la calor i la sequera; és molt resistent a aquestes condicions.

Quan fa calor, podeu regar els arbustos un parell de vegades per setmana i, quan la temperatura de l'aire és moderada, n'hi ha prou amb un reg cada 7-8 dies.

Desherbament

Aquest esdeveniment s'ha de dur a terme, però n'hi ha prou amb fer-ho una vegada cada 3-4 setmanes, no més sovint.

Apòsit superior

Mig mes després de trasplantar les plàntules a terra, podeu començar a alimentar-les. Els jardiners experimentats recomanen adobar després del reg. Podeu utilitzar tant compostos orgànics com minerals, però el millor resultat es pot aconseguir si els alterneu cada setmana i mitja o dues setmanes.

Per a physalis, es poden utilitzar els fertilitzants següents:

• Nitrat d'amoni: es prepara una solució a raó de 10 g de la substància per 5 litres d'aigua. El millor és utilitzar-lo després de la recollida, quan les fulles adquireixen un color verdós pàl·lid.
• Orgànic (excrements d'aus de corral, fems de bestiar) - el mullein es dilueix a raó d'1:10, fem - 1:15, s'introdueixen uns 5 litres de la composició per cada 1,5 metres quadrats. m. Aquesta alimentació és molt útil per a la vegetació debilitada, efectiva després de la recollida, durant la floració i la formació del fruit.
• El superfosfat és un fertilitzant complex per a cultius d'hortalisses. La composició es prepara a partir de 15 g de la substància per 5 litres d'aigua.
• Cendra de fusta: es recomana aplicar durant tota la temporada de creixement; diluir a raó de 15 g de la substància per 5 litres d'aigua.

Quan introduïu fertilitzants, heu d'anar amb compte i assegurar-vos que els compostos no entrin a les fulles i tiges de la fisalida, ja que poden provocar cremades.

Control de plagues

Hi ha diverses plagues especialment "persistents" i perilloses que són parcials als tomàquets de terra i poden arruïnar-los i privar el propietari de la collita:

• El grill talp és un gran insecte ortòpter que perjudica el sistema radicular de la physalis rosegant-ne les arrels. Podeu protegir-ne el cultiu excavant el sòl a la primavera i la tardor: aquesta activitat conduirà a la destrucció dels nius de la plaga. A l'estiu, es recomana afluixar el sòl almenys 20 cm.Podeu espantar els grills talp regant la planta amb una solució d'excrements d'ocells, així com plantant calèndules al costat de la bufeta.
• Pugons: aquest perillós paràsit és portador de la malaltia tardana. La protecció contra ell la proporcionen insecticides, que s'han d'utilitzar per tractar els arbustos 3-4 vegades per temporada.
• Cuc de filferro: les larves de tots els escarabats clic són una amenaça per a les arrels i els tubercles, que causen danys greus a la part subterrània de la planta. Es recomana afegir-hi cendres quan s'excava el sòl: a les larves d'escarabats no els agrada el sòl alcalí.

Protecció de malalties

En general, la physalis és un cultiu saludable que és resistent a les malalties. No obstant això, en condicions negatives, els riscos de desenvolupar malalties són presents.

Les plàntules que creixen en condicions d'alta humitat es poden veure afectades per una patologia fúngica anomenada "cama negra". No és difícil notar la malaltia: la base de la tija es torna negra i el brot mor.

Com a regla general, amb una cura adequada de les plàntules i plàntules - afluixant, reg, aprimament - es pot evitar la malaltia.

Una altra malaltia que no salva totes les solanàcies, el tizón tardà, suposa la major amenaça per als cultius durant la maduració de la fruita. El fong infecta les baies i es cobreixen de taques subcutànias marronses; aquests fruits no són comestibles.

En la lluita contra el tizón tardà, la forma més eficaç és ruixar la part superior de la planta amb una barreja de Bordeus, a partir de la qual es prepara la solució.L'esdeveniment es fa amb antelació, abans que els arbustos es cobreixin d'ovaris.

Physalis: recol·lecció i emmagatzematge

Cal recollir els fruits de la bufeta juntament amb els "lanternes" que els envolten, que s'assequen en aquest moment. És millor fer-ho en temps sec, 45-60 dies després de plantar les plàntules a terra.

La maduració de les baies es produeix de manera desigual: els fruits de la part inferior de les tiges maduren primer i cauen. Si es recullen immediatament, es poden menjar o processar. També són aptes per obtenir material de llavors.

Perquè physalis s'emmagatzemi bé a l'hivern, s'ha de preparar adequadament. Les varietats perennes decoratives produeixen rams secs d'una bellesa sorprenent. Per fer-ho, cal tallar la planta, treure les fulles i penjar les tiges amb "bombolles" plenes de baies per assecar-se.

S'aconsella embrutar una zona amb arbustos perennes amb torba per a l'hivern.

Després de collir els fruits, s'ha d'eliminar la physalis anual i s'excava el sòl.