Physalis ha guanyat popularitat entre els jardiners a causa de la diferència de gust, la decoració dels fruits i l'abundància de propietats beneficioses. Al nostre país, només pot créixer a terra oberta a les regions del sud, però és possible cultivar physalis en un hivernacle a les regions centrals; amb la cura adequada, la planta dóna una bona collita.
Descripció i característiques de la planta
Physalis és una planta perenne del sud de la família de les solanàcies, el seu major representant. Fa relativament poc temps que es va instal·lar a la cuina russa, però ja ha adquirit admiradors lleials.Les fruites s'utilitzen per a les preparacions d'hivern, s'adoben, es salan i s'afegeixen als pots amb tomàquets i cogombres. Les varietats de baies s'utilitzen per fer melmelada, preparar melmelada i utilitzar-la per decorar productes de rebosteria.
Important: abans de menjar, cal blanquejar les fruites per eliminar el regust amarg.
Depenent de la varietat, la longitud de la tija és de 20 a 120 centímetres, les fulles ovalades i oposades fan fins a 15 centímetres de llarg, expandint-se cap a la base. El fruit gran es troba en una caixa amb forma de llanterna xinesa. A mesura que la fruita madura, la caixa taronja perd color i s'asseca.
Hi ha varietats decoratives, vegetals i baies. Les varietats decoratives no són comestibles, però serveixen com a excel·lent decoració per a les parcel·les del jardí.
La physalis vegetal sembla un tomàquet. Depenent de la varietat, el pes de la fruita és de 20 a 150 grams.
Baia, caracteritzada per petites fruites amb un sabor pronunciat, baies d'1 a 10 grams. D'un arbust es poden obtenir de 2 a 5 quilos de fruita. Les varietats més populars:
- Verdures:
- Wren;
- Moscou d'hora;
- de fruit gros;
- Gribovski.
La physalis vegetal també s'anomena physalis mexicana, ja que Mèxic és la seva pàtria.
- Baia:
- maduixa;
- pinya;
- Panses de sucre;
- peruana.
Les varietats de baies són difícils de cultivar a la zona mitjana; necessiten més calor i llum que les varietats vegetals.
Com plantar physalis correctament
Physalis es pot plantar en un hivernacle de dues maneres: plàntules i esqueixos.
Les llavors per a les plàntules es submergeixen prèviament durant 30 minuts en una solució de permanganat de potassi. El moment per plantar llavors per a les plàntules és febrer-març.Després d'això, les llavors es sembren al sòl, que es cuita prèviament al vapor i, cobert amb film o vidre, es col·loca en un lloc càlid i assolellat. La temperatura s'ha de mantenir al voltant dels +19 °C. Les plantes sota la pel·lícula han d'afluixar el sòl.
Regeu el physalis amb aigua tèbia, evitant l'assecat o l'engordament del sòl. La plantació es ventila regularment. Després de l'aparició de les plàntules, s'obren les caixes i, quan apareixen 3 fulles, es submergeixen. És millor utilitzar testos de torba per recollir com a fertilitzant addicional. Després que apareguin 6-8 fulles, les plàntules es traslladen a l'hivernacle. Les varietats de creixement baix es planten a un ritme de 6-8 plantes per 1 metre quadrat. Per a varietats altes, n'hi ha prou amb 2 plantes per metre quadrat.
Els esqueixos de Physalis es poden plantar tallant la part superior dels brots. La meitat del tall amb 3 intersticis es col·loca a terra. Ho fan al juliol.
Característiques del cultiu en hivernacle
Aquesta és una planta molt sense pretensions. L'abundància de calor i llum garanteix una bona collita. El sòl ha de ser neutre o lleugerament alcalí, solt i lleuger. Les varietats de creixement baix es planten a un ritme de 6-8 plantes per 1 metre quadrat. Per a varietats altes, n'hi ha prou amb 2 plantes per metre quadrat.
S'ha de desherbar, afluixar i regar sistemàticament un cop per setmana. Les varietats altes s'han de lligar. L'hivernacle s'ha de ventilar regularment. A les regions on hi ha poc sol, conreu baies Varietats Physalis És difícil, però fins i tot els jardiners de la regió de Leningrad cultiven excel·lents rendiments de varietats vegetals.
Consells de cura
La planta no tolera les males herbes; el desherbat i la cura regulars us permetran obtenir una bona collita. Perfecte per a les plantacions adob complex per a tomàquets, que s'ha d'utilitzar d'acord amb les recomanacions del fabricant. A Physalis no li agraden els fems, és millor utilitzar compost; La planta respon bé a la fertilització amb una solució de cendres de fusta.
A mesura que la physalis madura, les caixes s'assequen i cauen. Recull les caixes seques i caigudes. Els fruits en ells segueixen sent d'alta qualitat i saborosos; el més important és collir abans de la primera gelada.
