Les avellanes s'anomenen fruits secs de la família dels bedolls, entre les quals hi ha 20 espècies principals. Inicialment, creixien en boscos de coníferes, formant el sotabosc. Els fruits es distingien per les seves propietats nutricionals i el seu excel·lent gust, gràcies a les quals van intentar conrear les plantes i traslladar-les als jardins. Les varietats d'avellana (avellana) que presenten els criadors al mercat es diferencien no només per les plàntules, la seva mida i forma, sinó també per les característiques de la fruita, les característiques de cultiu i cura.
- Descripció general i característiques de la cultura
- Varietats d'avellana
- Trebisonda
- Caucas
- Obra mestra
- robí de Moscou
- L'acadèmic Yablokov
- Jardí
- Varsòvia vermella
- Primogènit
- Barcelona
- Anapa
- Isaevski
- avellana americana
- Masha
- Caterina
- circassià
- Xocolata
- Kuban
- romà
- Sirena comuna
- Adyghe
- català
- Lambert blanc
- Cosford
- Victòria
- Quina varietat és millor triar?
- Característiques de la plantació i cura
Descripció general i característiques de la cultura
Actualment, les varietats cultivades d'avellaner salvatge s'anomenen avellanes. Els arbustos aconsegueixen una alçada de 6 m i tenen una capçada àmplia i estesa. El color de la fulla va del verd al vermell fosc, de manera que la planta es planta com a planta ornamental. El període de floració de l'avellana és desembre-març.
Les arrels de l'avellana estan a prop de la superfície del sòl, per la qual cosa necessita reg i fertilització regulars. L'arbust reforça perfectament el sòl solt en pendents i té una alta resistència a les gelades. Per a la pol·linització, cal plantar arbustos de diferents varietats a prop, ja que les inflorescències de la planta són unisexuals..
Les avellanes prosperen a les zones ombrejades, però requereixen una forma i una poda constants. Quan l'arbust es fa més dens, els indicadors de rendiment cauen significativament. Després que la planta arribi als 11 anys, també necessitarà una poda anti-envelliment. De moment, s'han criat més d'un centenar de varietats d'arbusts, però no totes són aptes per al cultiu a la zona mitjana a causa del seu baix nivell de resistència al fred.
Varietats d'avellana
L'avellana, les varietats de les quals es reomplen constantment amb noves varietats, ja ha aconseguit instal·lar-se a les parcel·les dels jardiners domèstics. A partir de les seves revisions, és possible establir les varietats més populars d'aquest cultiu, que mostren bons resultats quan es cultiven.
Trebisonda
Una varietat d'origen georgià amb alt rendiment. Els fruits secs tenen forma rodona i la closca és marró fosc. Contenen un 72% de greix vegetal i només pesen 3 g Cada inflorescència inclou fins a 6 fruits.El període de maduració es produeix els darrers deu dies d'agost. L'alçada de la planta arriba als 5 m La floració es produeix al febrer-abril. Resistent a temperatures de fins a -32 °C.
Caucas
Varietat de maduració primerenca amb fullatge verd maragda. L'alçada de la planta és de fins a 3 m, la capçada és piramidal estreta, cosa que fa que l'arbust sigui compacte. Els fruits contenen un 68% de greix vegetal i pesen fins a 3 g. El rendiment per hectàrea de plantació és de 22 cèntims d'avellana. Conreat com a pol·linitzador, adequat per a la recol·lecció mecànica de fruits. L'avellaner està dividit en zones per a la regió del nord del Caucas, però es conrea amb èxit a totes les zones hortícoles.
Obra mestra
L'avellana més productiva criada per criadors ucraïnesos. Comença a donar fruits als 3 anys després de plantar l'arbust. Una planta adulta produeix fins a 9 kg de fruits secs. El període de maduració es produeix els darrers deu dies d'agost. L'alçada de l'avellaner és de fins a 4 m, els fruits es formen fins a 3 g, a cada inflorescència hi ha fins a 8 peces. Requereix plantar una varietat pol·linitzadora a prop; la propagació es produeix per esqueixos, brots des de l'arrel o capes. El contingut d'olis vegetals en fruits secs no supera el 65%.
robí de Moscou
La varietat va ser criada l'any 1957 per l'acadèmic Yablokov en les condicions de la granja de nous de Zagatala encreuant la popular avellana de Nottingham amb pol·len d'híbrids de fulla vermella. És un dels millors avellaners per conrear als jardins. L'alçada de la planta arriba als 5 m; els aments mascles formen molta pols, cosa que ajuda a augmentar la productivitat.
Es caracteritza per ser un avellana resistent al fred. Els fruits pesen fins a 4 g, a cada inflorescència hi ha fins a 15 peces. Quan madura, la nou es torna de color vermell carmesí, que coincideix amb el color del fullatge. Els greixos vegetals del nucli contenen fins a un 63%. El període de maduració de la collita cau en els primers deu dies d'octubre.S'eliminen fins a 4 kg de fruits de cada planta. Es conrea tant com a arbust principal com a varietat pol·linitzadora.
L'acadèmic Yablokov
La varietat es va obtenir l'any 1961 i es recomana per al cultiu a la regió nord-oest, però al llarg dels anys de cultiu ha mostrat bons resultats en altres zones, especialment al nord. L'alçada de l'avellaner arriba als 4 m, pateix danys pel morc i la resistència a les gelades es troba a un nivell mitjà. La planta jove produeix poques flors masculines, però la fructificació es produeix regularment. Requereix la plantació d'una varietat pol·linitzadora a prop. Els fruits són grans i maduren els primers deu dies d'octubre.
Jardí
Varietat ordinària de mida mitjana amb bona resistència a les gelades. Els fruits maduren els segons deu dies de setembre i són de mida petita. Fullatge verd. Conreada a tot arreu, requereix plantar una varietat pol·linitzadora a prop. El contingut d'olis vegetals en fruits secs és de fins al 65%.
Varsòvia vermella
Avellana europea amb un gran arbust piramidal. Els fruits són grans i contenen fins a un 73% de greix. El període de maduració cau als segons deu dies de setembre. Es conrea no només per a la seva collita, sinó també com a planta ornamental amb un fullatge vermell inusual. Requereix la plantació d'una varietat pol·linitzadora. Les inflorescències masculines i femenines d'avellaner floreixen simultàniament.
Primogènit
Varietat híbrida obtinguda pel criador R. F. Kudasheva. L'alçada de l'avellaner arriba als 4 m. Els fruits augmenten de pes fins a 3 g, recollits en inflorescències de fins a 5 peces. en tothom. El contingut de greix dels grans arriba al 65%.
Barcelona
L'arbust, de fins a 5 m d'alçada, té una capçada àmplia i estesa. Les fulles de les fulles són de color verd clar i de grans dimensions. La varietat té un alt rendiment, els fruits secs són grans i saborosos. La seva maduració es produeix durant els primers deu dies de setembre. Els desavantatges inclouen la capacitat de ser afectat per la moniliosi.Necessita plantar pol·linitzadors a prop. El contingut calòric del nucli és superior al del peix o la carn, per la qual cosa no és desitjable menjar-lo per a persones amb sobrepès.
Anapa
Varietat caucàsica criada a la costa del mar Negre. La maduració es produeix els primers deu dies de setembre. La inflorescència consta de 2-6 fruits secs que pesen fins a 2,5 g. L'alçada de l'arbust arriba als 4 m. Comença a donar fruits 3 anys després de plantar el brot. Avellana resistent a l'hivern amb immunitat mitjana a les malalties.
Isaevski
Una altra varietat digna del criador Kudasheva. Forma grans fruites de postres i es caracteritza per una major resistència al fred (aguanta temperatures de fins a -42 °C). La planta és alta, amb una capçada ampla. Les avellanes van heretar les millors qualitats dels seus arbres de nous mare Tambovskiy ranniy i Akademik Yablokov.
avellana americana
Avellana americana híbrida amb una alçada de matoll de fins a 4 m. La floració es produeix entre abril i maig, i la temporada de creixement dura d'abril a setembre. La nou es forma gran, sucre. Es caracteritza per una alta resistència al fred.
Masha
Un híbrid de fulles vermelles, obtingut pel criador Kudasheva. Els fruits pesen fins a 2 g, es caracteritzen com a fruites de postres i tenen un contingut mitjà de greix. Les avellanes poden suportar les baixes temperatures i produir abundants collites.
Caterina
Híbrid amb fullatge vermell, obtingut l'any 1961. Es considera una de les varietats de fruita més gran, els fruits de les quals augmenten de pes fins a 5 g. Cada grup conté fins a 8 peces. El període de maduració cau els darrers deu dies de setembre. Requereix la plantació obligatòria de varietats pol·linitzadores. La resistència al fred és alta.
circassià
Reconegut com una varietat de selecció popular.Les avellanes tenen una excel·lent resistència a les gelades, no són susceptibles a plagues i patògens i són aptes per al cultiu en climes àrids. Els fruits secs es recullen en pinzells de 5 peces cadascun. El nucli conté fins a un 66% de greixos vegetals.
Xocolata
La varietat va ser criada per criadors ucraïnesos a l'Institut de Recerca G. Vysotsky. La planta alta arriba fins a 5 m, la corona s'està estenent. La floració es produeix al febrer-abril, el període de maduració és mitjà. Cada grup de fruites conté fins a 4 fruits secs. Les avellanes poden suportar temperatures de fins a -37 °C.
Kuban
Un avellaner productiu amb alta resistència a les gelades. Les fruites augmenten de pes fins a 4 g. Les avellanes estan dividides en zones per al cultiu al territori de Krasnodar. Cada planta adulta produeix fins a 9 kg de fruits secs. La collita es pot collir mecànicament.
romà
Les avellanes produeixen fruits de fins a 4 g de pes, són immunes a les malalties comunes, però requereixen un tractament preventiu contra la bacteriosi. Els desavantatges inclouen una baixa resistència al fred i la probabilitat de podridura de la fruita.
Sirena comuna
Varietat polonesa de fulla vermella, obtinguda el 1969. L'arbust creix fins a 5 m d'alçada.Els fruits contenen fins a 7 fruits secs, que comencen a madurar al setembre. Les avellanes tenen una bona resistència a les gelades i donen fruits constantment.
Adyghe
Aquesta varietat es va obtenir com a resultat del treball del criador N.A. Thagushev el 1967. Té una alta resistència al fred i la sequera, així com immunitat a malalties comunes. Hi ha fins a 5 fruits secs a la fruita. El nucli conté fins a un 65% de greix.
català
La mata es fa gran i frondosa. Els fruits secs es formen a les puntes de les branques, fins a 6 peces a la fruita. Les avellanes poden suportar temperatures de fins a -20 °C.La maduració de la verema es produeix els darrers deu dies de setembre.
Lambert blanc
Es distingeix pel seu lent creixement de l'arbust, que és capaç d'assolir dimensions mitjanes. La infructescència conté fins a 8 fruits, coberts d'una closca blanca. El període de maduració cau els darrers deu dies d'agost. Les avellanes són resistents al fred i es cultiven amb èxit al clima del nord del Caucas.
Cosford
Una varietat anglesa que porta el nom de la zona on es va criar l'any 1816. L'avellaner és alt i escampat. El fullatge és verd, però es torna vermell a la tardor. El període de maduració es produeix als segons deu dies de setembre. Les avellanes comencen a donar fruits aviat i requereixen que es planten varietats pol·linitzadores a prop, però es poden cultivar com a pol·linitzador.
Victòria
Avellanes de selecció ucraïnesa. Arbust alt que produeix fins a 8 fruits secs en cada fruit. El període de maduració cau els segons deu dies de setembre. La planta tolera bé el fred i produeix collites abundants i estables.
Quina varietat és millor triar?
Les avellanes per al vostre lloc es seleccionen, en primer lloc, en funció de les condicions climàtiques. Els residents de les regions del sud prefereixen varietats resistents a la sequera, i a la zona mitjana només conreen plantes resistents al fred. En cas contrari, l'elecció dels jardiners és totalment gratuïta. La mida de la fruita, el color de les fulles, el gust i el rendiment es seleccionen únicament en funció de les preferències personals.
Característiques de la plantació i cura
A l'avellana no els agraden les fluctuacions sobtades de temperatura, per això s'aconsella plantar-les a les parts est i nord dels vessants. La planta creix bé a l'ombra. La llum solar directa és perjudicial per a ella. Amb un fort enfosquiment, els indicadors de productivitat cauen i les qualitats decoratives poden patir..
El nivell de les aigües subterrànies no hauria d'estar més a prop d'1,5 m de la superfície a la zona escollida per a la plantació d'avellaners, és millor triar una zona situada a prop d'edificis i tanques. No s'aconsella plantar avellaners al costat sud, perquè el despertar arribarà massa aviat i l'arbust patirà gelades.
La cura de les avellanes es redueix no només a regar i encoixinar el sòl, sinó també a adobar i podar. Per evitar que el rendiment disminueixi, no s'ha de deixar espessir les branques dins de l'arbust. També cal dur a terme regularment la polvorització preventiva contra plagues i malalties.