El disseny per a la collita de pinyons té un nom estàndard: huller. Aquest dispositiu redueix el temps dedicat a la preparació del producte. Els peladors s'utilitzen àmpliament en la producció a gran escala. Podeu fer una unitat d'aquest tipus a casa vostra. Les estructures d'acer són pesades, però per alleugerir el pes, els electrodomèstics estan fets de làmines d'alumini.
Per què es necessiten trituradores de con?
Els pinyons es recullen a la taigà i es porten dels boscos siberians. Els fruits secs contenen microelements, olis i aminoàcids valuosos.A més, els pinyons són saborosos per si sols, de manera que el producte té una gran demanda al mercat.
Després de recollir els fruits secs, sorgeix la qüestió de processar i emmagatzemar els productes, de manera que s'han desenvolupat dispositius especials per preparar els fruits secs per a la venda de la manera més convenient. Les trituradores de con, per exemple, ajuden a desgranar i processar fruits secs en poc temps.
S'han introduït en la producció diverses màquines responsables de diverses accions al seu torn:
- assecar fruits secs;
- separació dels grans del con;
- purificació dels nuclis d'impureses;
- eliminació de pel·lícules;
- rentat, assecat, envasat.
Si l'empresa és gran, per regla general, s'instal·la tota una línia de dispositius a l'interior. El resultat són grans llisos, ben envasats en bosses.
Principi de funcionament
La trituradora de con estàndard està dissenyada segons un principi senzill. El mecanisme responsable del moviment del producte està suspès sobre un eix. L'eix realitza moviments de rotació al llarg d'un cercle donat mitjançant un eix excèntric. Els cons s'aixafen en el moment en què les galtes del mecanisme s'apropen.
Si la mida dels cons és menor que l'amplada de la sortida de la ranura, aleshores cauen trossos de material de la cambra. Per tant, la tasca principal del disseny és tenir en compte la mida del nucli i evitar el tamisatge del producte acabat juntament amb els residus.
Després del cicle següent, comença la sessió següent. El treball dura diverses hores. Les màquines en producció funcionen des de la xarxa elèctrica, mentre que les peladores manuals s'engeguen girant el mànec. Els mecanismes més senzills aixafen les nous triturant-les. Amb aquesta finalitat, es col·loquen plaques de trituració amb corrugació a banda i banda de l'estructura. Però aquests dispositius permeten el deteriorament del material adequat; el rendiment de fruits secs és d'aproximadament el 45%.
Tipus de peladors
El mercat modern ofereix una varietat d'aparells responsables de la funció de neteja i preparació de pinyons. A les grans empreses, s'instal·len un conjunt d'estructures on el procés de preparació del producte té lloc sense intervenció humana:
- Màquines de calibratge. Aquest equip costa a partir de 80 mil rubles, dissenyat per processar més de 150 quilograms de fruits secs en 1 hora.
- Màquines per triturar cons. El cost d'una unitat comença a partir de 100 mil rubles. La màquina està dissenyada per processar 160-200 quilograms de fruits secs en 1 hora.
- Pelar plantes. La productivitat de les unitats és de 70 quilograms per hora.
A més dels dissenys enumerats, hi ha cinturons especials que us permeten rentar ràpidament els grans i fregir-los. En 60 minuts de funcionament d'aquesta màquina, es processen 40 quilograms de fruits secs. L'equip d'aquest tipus costa 120 mil rubles.
Com fer-ho a casa
Per a la collita casolana, s'aconsella fer la seva pròpia màquina. La trilladora ajudarà a processar el producte en el marc d'una organització de petites empreses o serà útil exclusivament per a finalitats personals. El rendiment de la nou acabat es pot controlar. Els nuclis resultants s'emmagatzemen durant molt de temps sota les condicions de temperatura requerides.
Les unitats domèstiques no requereixen costos de manteniment elevats, són de mida compacta i es poden utilitzar en espais reduïts.
Què es necessita per a això
Per fer una trilladora necessitareu materials de construcció, eines i dibuixos. Si tot es fa correctament, una trituradora domèstica serà un excel·lent assistent a l'hora d'adquirir productes.
Normalment, les peladoras consten d'una tremuja i un tambor giratori, dins dels quals hi ha agulles especials per pelar.
Dins d'aquest disseny, podeu ajustar la mida de la femella. La trituradora s'acciona per un mecanisme giratori manual; segons aquest esquema, el principi de funcionament és similar al funcionament d'una picadora de carn estàndard.
La característica principal del dispositiu és la seva fixació a la fusta. Amb aquesta finalitat, es fan forats a la paret posterior de l'estructura. El principal avantatge és el baix cost de les peces utilitzades per a l'estructura.
Les peces estan fetes d'acer número 3:
- bastidor posterior, paret lateral, bastidor davanter d'acer;
- costella amb angle d'acer;
- carcassa del coixinet - 2 peces;
- coixinet de boles;
- eix de l'eix esquerre d'acer;
- cargols, femelles, cargols;
- forquilla - feta de vareta metàl·lica - 55 peces;
- un tambor de canonada amb unes dimensions de 152 per 7;
- paret lateral;
- màniga per a mànec;
- eix de l'eix dret;
- agulles de cargol;
- espatlla del mànec, eix del mànec;
- mànec acanalat.
Per treballar, necessitareu eines com una serra de metall, soldadura de gas, trepant, esmoladora, tornavís, tornavís.
Instruccions de fabricació
La fabricació d'una trituradora per processar pinyons segueix un procediment estàndard. En la primera etapa, es fa un tambor a partir d'un tros de canonada de 25 centímetres de llarg, després es cargolen agulles peladores a la superfície, que s'han de tallar d'una vareta d'acer amb un diàmetre de 6 mil·límetres.
Instrucció pas a pas:
- Els discos de la paret lateral estan soldats al tambor i es fa un forat al centre.
- A la dreta hi ha una nansa, que s'encarrega d'accionar el mecanisme.
- La part inferior del tub del braç de 30 centímetres s'aplana especialment, es llim, després es fa un forat amb un diàmetre d'1,8 centímetres dins de la paret resultant. Això ajudarà a guiar i assegurar l'eix del mànec.
- El casquet, l'espatlla i el mànec estan connectats mitjançant soldadura.
- Després que el tambor estigui llest, s'emmarca amb parets d'acer de 4 mm. Per al muntatge, prepareu cantonades de 2,5 per 2,5 centímetres.
- Perquè el tambor encaixi dins de l'estructura, les parets laterals estan equipades amb ranures de 2,5 centímetres.
- Els coixinets de boles estan instal·lats al seu lloc, centrant-se en el dibuix.
- Els cargols de mida M10 es solden a prop de les ranures situades a les parets laterals, després s'hi posen les carcasses i es fixen amb femelles.
A casa, és possible facilitar el dispositiu. Per fer-ho, en comptes de peces d'acer, s'utilitzen làmines d'alumini.
Neteja sense màquina
Per a ús domèstic, els cons de cedre es netegen amb un tamís, però aquest dispositiu també es pot substituir per un tamís. El diàmetre de les cèl·lules del tamís ha de ser d'uns 6-7 mil·límetres, en cas contrari, els grans poden caure als forats juntament amb la closca.
Per netejar, col·loqueu els fruits secs al fons d'un tamís o tamís, després comenceu a sacsejar amb força perquè els fruits secs toquin les parets i s'esquerdin. Aquesta opció requereix una despesa energètica i només és adequada per a persones físicament fortes i preparades. Els cons s'esquerden i en surten fruits secs. Els residus passen a través de les cèl·lules i els nuclis romanen dins del tamís o tamís. Es realitza un procediment repetit amb un tamís amb forats de fins a 3 mil·límetres per tal de tamisar petits residus.
Neteja al bosc
Els que recullen cons per a la venda prefereixen fer el processament primari al bosc. Abans de treure els cons del cedre, es col·loca una lona sota l'arbre. Quan les pinyes cauen a terra des d'una gran alçada, s'esquerden. A continuació, els grans es recullen de la superfície de la lona en recipients separats i es treuen les deixalles. Aquest és un procés que requereix molt d'energia i temps que requereix paciència i temps.
La collita de pinyons a casa es pot fer més fàcil. Una trituradora de con feta a si mateix, que es pot fer amb els materials disponibles, és adequada per a això. Aquests dispositius no requereixen peces cares, són de mida compacta i fàcils d'utilitzar.
