Per a tots els jardiners, l'estiu és el primer cogombre cruixent aromàtic, que esperen cada dia, mirant sota la densitat de les vinyes verdes. Avui en dia, l'assortiment d'aquesta meravellosa verdura és molt gran, però m'agradaria descriure una varietat única: el cogombre de la serp xinesa, que ha conquistat molts cors.
Característiques de la varietat
El cultiu d'hortalisses pertany a la família de la carbassa. Fa uns 10 anys que està al mercat rus. La seva modestia i el seu excel·lent sabor han guanyat popularitat entre molts estiuejants. La descripció de la varietat comença amb el seu nom, que prové del fruit llarg i retorçat.
Cultiu de maduració primerenca: eliminació dels primers fruits després de 25-30 dies des de la germinació de les llavors.
Una tija alta de fins a 3,5 m de llarg amb un nombre mínim de brots laterals permet plantar la varietat amb més freqüència que altres espècies. Una planta enfiladissa requereix un enreixat alt, en cas contrari, els fruits seran discrets sense suport. Això contribueix a la correcta formació de la tija i a la capacitat de ventilar l'arbust. Això es fa independentment de les condicions de cultiu: jardins o hivernacle. El cultiu en terra oberta produeix fructificació fins a mitjan tardor, fins i tot a temperatures nocturnes superiors als 6 °C.
Adaptat al creixement en zones il·luminades i ombrívoles, sense pretensions als canvis de temperatura. Creix ràpidament cada dia, amb una pell fina elàstica amb grans tubercles, polpa densa i sucosa sense buits. Els verds, de forma exòtica, arriben a una longitud de 40 a 85 cm.Les llavors petites es troben en una capa compacta de llavors. El gust dolç de la fruita sense presència d'amargor va acompanyat d'una aroma delicada.
Les collites collides en el moment equivocat es caracteritzen per l'aparició de serps reals, que arriben als 90 cm de longitud. Un cogombre omple completament l'amanida. No només es consumeixen fresques, també es poden utilitzar per a la preparació d'hivern: escabetx i amanides. El seu gust és semblant al cogombret en vinagre.
Condicions de creixement i cura
El cultiu es realitza mitjançant plàntules. A finals d'abril, les llavors es sembren per a les plàntules en un recipient de plantació en forma de tasses en un sòl pre-preparat o un sòl universal comprat, a una profunditat de 2 cm. El reg es realitza i es deixa sota la pel·lícula en un lloc càlid. , lloc il·luminat amb retirada periòdica i ventilació. Quan apareixen les plàntules, la coberta s'elimina i no s'utilitzarà en el futur.
Perquè els cogombres puguin produir una bona collita, cal fer créixer plàntules sanes de ple dret. S'utilitza un procediment d'enduriment per baixar la temperatura a l'habitació. Un mes més tard, cap a finals de maig, les plàntules joves es trasplanten a un hivernacle climatitzat. A principis de juny - a un lloc permanent al sòl. Quan planteu llavors directament al sòl, per obtenir la germinació més ràpida, primer remulleu-les.
Es cultiven tant en hivernacle com obertament al jardí.
Tenint en compte les característiques d'un arbust alt d'una sola tija i la presència de brots laterals curts i pocs, es planta més densament que les espècies ordinàries. Quan es planten plàntules i llavors, s'ha de mantenir la distància òptima: 50x100 cm La plantació es realitza en sòl humit amb l'addició preliminar d'humus. La mida dels forats es correlaciona amb la potència de les arrels. Per retenir la humitat i reduir el nombre de males herbes, el sòl al voltant de les plàntules està cobert amb serradures o palla.
Respon bé a la fertilització amb adob i reg combinat; d'aquesta manera, els nutrients arriben més ràpidament a les arrels. Durant la temporada de creixement, s'apliquen fems de vaca i solució d'urea diverses vegades, alternant-se. L'amor per un reg abundant diari s'expressa per la por a la terra seca, que pot provocar una pèrdua de gust dels fruits amb aparença d'amargor. És obligatori desherbar els llits durant la temporada.
Les fulles que s'han ennegrit per la llum solar s'han de tallar al matí.
Avantatges i inconvenients
Com tots els altres tipus, els cogombres de serp xinesos tenen els seus avantatges i desavantatges. En proporcionar a les plantes un creixement còmode, podeu aconseguir beneficis de qualitat:
- Super precoç: 35-37 dies des de la germinació fins a la collita.
- Excel·lents característiques gustatives: un sabor dolç pronunciat sense amargor.
- Predomini de la floració femenina amb nombrosos cops de fruita.
- Fructificació a llarg termini durant tota la temporada, fins a les primeres gelades.
- Rendiment únic - des d'1 arbust - fins a 30 kg.
- Resistència estable al clima advers: calor extrema i baixes temperatures, així com malalties i plagues.
- Cures mínimes i cultiu sense pretensions.
- Pel que fa a la superfície de plantació, 3 plantes substitueixen 1 normal.
- Apte per a conservació i decapat.
- Alt nivell de presentació.
- Tolerància a l'ombra.
- Creix bé en terra oberta a temperatures de 30 a 35 °C.
La gran presència d'avantatges supera clarament els inconvenients:
- No es recomana cultivar per llavors a causa de la mala germinació de les llavors.
- No està pensat per a l'emmagatzematge a llarg termini: s'esvaeixen ràpidament i perden qualitat.
- No apte per decapat.
Revisió
De les nombroses ressenyes sobre el cogombre de la serp xinesa, m'agradaria donar la revisió més fonamentada.
“Quan vaig decidir cultivar l'estel xinès, els meus amics van acceptar aquesta afició com a estranya. Quantes varietats he provat, cap m'ha donat tanta satisfacció pel resultat com aquesta. Les característiques sorprenents de la verdura em van sorprendre des del moment en què vaig veure un tros trencat d'una fruita llarga a l'arbust. I imagineu-vos la meva sorpresa quan, al cap d'una estona, vaig descobrir que el lloc de la ruptura s'havia curat i que el mateix cogombre havia crescut de llarg. La meva alegria no va tenir límits; després d'aquest incident, els meus cogombres creixen cada any i aporten beneficis, i per això fa temps que els conreo.
Des de llavors, sovint vaig tallar un tros per fer una amanida ràpida. Vull explicar-vos com faig créixer aquest miracle.Primer preparo el llit de trinxeres unes 2 setmanes abans de plantar. Hi aboco fems frescos, palla i humus. El rego abundantment cada dia, fins a la plantació.
L'últim dia, escampo les closques d'ou mòltes i les barrejo bé amb la terra amb una forquilla. Condueixo amb clavilles per guiar les plantes per l'enreixat i estirar els fils. Planto les plàntules després de 20 cm i immediatament les cobro amb pel·lícula. Faig banys d'aire - ventilació. Quan veig els primers zarcillos a l'enreixat, retiro completament la pel·lícula i faig la primera alimentació amb infusió de pa: crostes seques amb aigua tèbia.
I ara els meus cogombres estan començant a créixer ràpidament, als quals ajudo amb cura arrancant els brots i les fulles laterals. El rego sota l'arrel amb aigua tèbia, intentant no posar-lo a les fulles. Els meus verds creixen fins a mig metre i donen fruits fins a finals de setembre. M'alegraria molt si ajudés amb els meus consells, desitjo a tothom una excel·lent collita!" Marina Ivashova, 52 anys.
La verdura xinesa és justament popular i demandada. Després d'haver plantat aquesta varietat en una parcel·la, és impossible separar-ne en el futur. Tenir una cura adequada de les teves plantes t'ajudarà a aconseguir cogombres deliciosos i inusuals.
