Les patates Zorachka es planten a Rússia, Ucraïna i a casa. Criat per criadors de Bielorússia, arrela a qualsevol sòl i produeix una bona collita. Als estiuejants els agrada aquesta varietat perquè els permet utilitzar els tubercles per fregir, fer sopes i borscht, cassoles i amanides.
Bullida patates noves serveix com un dels plats preferits de moltes famílies. La verdura és rica en substàncies de pectina, conté proteïnes, glucosa, vitamines i aminoàcids. La polpa conté aproximadament un 14% de midó.
Descripció de la varietat
Les patates de la varietat Zorachka comencen a ser excavades 45 dies després que els brots surtin del sòl.Si la collita es cull al cap de 2,5 mesos, els tubercles no es podreixen, no perden el seu gust i durant el transport conserven la seva presentació fins a mitjans de l'hivern.
Aquesta característica de la varietat Zorachka us permet plantar patates no només en petites cases d'estiu per al vostre propi consum, sinó també en camps amplis. Els agricultors cultiven arrels per vendre.
D'un arbust baix i erecte amb fulles gruixudes de color verd fosc, s'exterren 10 o fins i tot 12 tubercles, cadascun dels quals té:
- forma ovalada;
- pell llisa;
- ulls petits;
- polpa groga;
- sabor ric.
Un cultiu d'arrel pesa fins a 120 g i és possible recollir entre 250 i 350 cèntims de cultiu per hectàrea, amb una cura adequada d'uns 700. La varietat de patata Zorachka és resistent a algunes malalties, però no tolera la calor i la sequera. El clima més adequat per al cultiu és aquell on no hi ha altes temperatures i humitat suficient.
Creixent
La varietat Zorachka ha guanyat popularitat entre els residents d'estiu en poc temps. Es planta principalment pel bé de saboroses patates joves, que es poden consumir ja a principis de juny. El cultiu us delectarà amb la productivitat només amb una selecció acurada del material de llavors. La mida dels tubercles no hauria de ser més gran que un ou i no hi hauria d'haver podridura ni danys. Mantingueu les patates en un lloc càlid fins que s'assequin. Després s'envien al celler, on s'emmagatzemen per separat del cultiu collit.
Per comprovar la germinació, els tubercles es col·loquen en una solució preparada amb 10 litres d'aigua i 0,5 litres d'urea. Si no suren, aquestes patates es poden plantar al jardí.
Preparació del lloc
Uns 10 dies abans de la sembra, els cultius d'arrel es col·loquen en caixes i es ruixen amb encenalls de fusta. Els contenidors de fusta es col·loquen en una habitació on la temperatura sigui d'almenys 20 graus. Els tubercles germinats es tracten amb fungicides o una solució de permanganat de potassi.Es prepara un llit per a les patates Zorachka al lloc on abans creixien:
- cogombres i col;
- fesols i llegums;
- pastanagues i mostassa;
- tramussos i cereals.
A la tardor, s'afegeix una galleda de torba i humus al sòl argilós. Si llegiu atentament la descripció de la varietat, quedarà clar que aquestes patates no creixen bé en sòls àcids. En aquest cas, haureu d'afegir calç a la terra. El sòl sorrenc es pot diluir lleugerament amb argila i barrejar-se amb humus.
Els forats es marquen cada 40 cm, deixant mig metre entre fileres. Abocar en un forat de 10 cm de profunditat:
- superfosfat;
- cendra;
- torba.
Els primers 2 components es posen en una cullera, el tercer és de 150 g. Per evitar que els tubercles de patata es facin més petits, el cultiu es recompensa amb una collita decent, cal aplicar fertilitzants. El fem fresc no és adequat per a aquest propòsit; els cultius d'arrel creixeran sense gust.
Apòsit superior
Quan apareixen els brots, cal remenar 20 grams d'urea i 60 grams d'un additiu especial en una galleda d'aigua i abocar aquesta solució sobre cada arbust. Quan es formen els brots, el sulfat de potassi i la cendra s'afegeixen al sòl sota el cultiu.
Quan les patates Zorachka estan florint, s'utilitzen nitroammofosfat i superfosfat per a l'alimentació. Aquests fertilitzants es venen en mercats i botigues especialitzades.
Un parell de vegades per temporada, els arbustos de la planta es ruixen amb una solució, que es prepara barrejant la barreja de Bordeus i el sulfat de potassi.
Característiques de la cura
Els arbustos es desenvoluparan i creixeran ràpidament si s'aixequen a temps i el sòl s'humiteja. Per obtenir una excel·lent collita de patates Zorachka, és recomanable estudiar a fons la descripció de les regles de cura:
- Set dies després de plantar la llavor, heu de passar pel llit del jardí amb un rasclet, afluixant el sòl.
- Quan apareixen brots, les males herbes s'han d'eliminar amb una aixada.
- Quan l'arbust puja 20 cm, es cobreix de terra. Aquest treball es realitza dues vegades per temporada després de la pluja o el reg.
La varietat Zorachka té les seves pròpies característiques. No tolera la sequera. En un dia de calor, les fulles s'enrosquen i es marceixen. A la zona mitjana, és necessària una humitat abundant quan les patates broten, apaguen els brots i floreixen. Cada arbust necessita 3 litres d'aigua. S'aboca als forats o entre les files. Quan el sòl s'assequi, comenceu a afluixar. Aquest tipus d'humitat és preferible a l'aspersió, ja que evita que el cultiu s'infecti amb fongs.
Els agricultors i molts estiuejants instal·len el reg per degoteig, que és el més adequat per al cultiu de patates Zorachka. Així:
- les arrels es desenvolupen més ràpidament;
- les fulles no es veuen afectades;
- s'estalvia la humitat;
- l'aigua s'escalfa bé.
El reg excessiu també afecta negativament l'estat de les plantes. A la part inferior de les tiges es formen taques amb un recobriment blanquinós. Els cultius d'arrel es veuen afectats per la podridura i les seves característiques gustatives es deterioren.
Avantatges i inconvenients
Els residents d'estiu que prefereixen plantar Zorachka noten l'excel·lent sabor de les patates noves, la manca d'aigua i la capacitat d'utilitzar-les per bullir i fregir. Els avantatges importants de la varietat inclouen:
- maduració primerenca;
- fàcil de cuidar, tractar;
- excel·lent qualitat de conservació;
- excel·lent gust;
- sense pretensions al sòl.
Els arbustos no es veuen afectats pels nematodes. La planta no té por del tizón tardà i no pateix càncer de patata. Un greu desavantatge d'aquest cultiu de solanàcies és el seu requisit especial de reg.
Malalties i plagues
Per cultivar hortalisses d'arrel grans amb pell llisa, cal lluitar contra els insectes. El grill talp fa túnels als tubercles, cosa que els fa inadequats per al consum. No és fàcil fer-hi front, però és molt possible omplint els llocs de moviment amb sabó de roba i col·locant agulles espinoses als forats.
Causa un dany enorme als rendiments dels cultius:
El voraç insecte ratllat menja fulles i cims. Podeu destruir larves, ous i adults ruixant els arbustos drogues Mospilan, Karate, Calypso. Per fer front a l'arna de la patata, les plantes es tracten amb l'insecticida Bankol. Excavar amb cura les arrels dels cultius i les males herbes plantades anteriorment del llit ajuda a evitar l'aparició d'àcars.
Els tubercles de la varietat Zorachka comencen a podrir-se si la planta es veu afectada per la crosta i el tizón tardà. Per evitar que les patates emmalalteixin durant la plantació, cal complir les regles de la tecnologia agrícola, tractar el material de llavors amb fungicides o permanganat de potassi..
Collita i emmagatzematge
Els tubercles de la varietat primerenca Zorachka per a patates joves es desenterran un mes i mig després de la temporada de creixement. Els pagesos el venen al mercat, obtenint un bon benefici. Abans de la recol·lecció per a l'emmagatzematge, que es fa després de 30 dies més, es tallen les cims i es deixen als arbustos més desenvolupats, dels quals es recull material de llavors. Les patates excavades en aquest moment s'assequen i es posen al soterrani o al celler.
Als residents d'estiu i als jardiners els agrada cultivar la varietat Zorachka, perquè no té pretensions en la cura, no exigeix la fertilitat del sòl, els tubercles tenen un sabor excel·lent, maduren ràpidament i són bons tant per cuinar com per fregir.
