Les millors varietats de patates es poden distingir entre diversos grups que es diferencien en determinades característiques. Podeu triar segons el moment de la maduració de la fruita, la resistència a les malalties, la facilitat de cultiu, així com el gust i les qualitats externes. Cadascú tria per si mateix les característiques necessàries.
Descripció del cultiu d'hortalisses
La verdura preferida de tothom s'anomena científicament solanàcula tuberosa. La planta en cada etapa es caracteritza per certs canvis en el desenvolupament.
Es distingeixen les següents fases del desenvolupament de la patata:
- La primera fase comença després de plantar el tubercle a terra.Després d'un temps, es suavitza i els ulls comencen a brotar.
- En aquesta etapa, es formen la tija, les fulles i el sistema radicular de la patata. L'arrel consta de branques primes sobre les quals comencen a formar-se tubercles.
- Els brots comencen a formar-se i créixer activament a l'arbust.
- En aquesta fase comença la floració i el creixement dels tubercles.
- En l'última etapa, les cims es marceixen i els tubercles arriben a la seva maduresa final.
La durada de cada fase de creixement depèn de la varietat seleccionada, les condicions meteorològiques i la tecnologia agrícola.
Els tipus de patates es distingeixen no només pel temps de maduració, sinó també per altres característiques. Hi ha varietats de farratge, de taula i tècniques, i també s'han criat espècies universals.
El gust i el rendiment dependran no només del tipus, sinó també de la composició del sòl. Per tant, cal saber quin tipus de patates de terra li agrada. El millor sòl per al creixement de la patata és el terra sorrenca, solt que permet que l'aire passi bé. A les verdures els agrada el sòl lleugerament àcid; en aquesta composició el rendiment serà més elevat. Es recomana adobar els sòls sorrencs a la primavera amb compostos orgànics (fems, compost, excrements d'ocells). En sòls pesats i densos, cal afegir sorra addicional.
Per a aquells que estiguin interessats en la qüestió de quina varietat de patata s'emmagatzema millor i dura més temps, es poden assenyalar els millors tipus: Atlant, Gatchinsky, Zhuravinka, Impala, Nevsky Red, Scarlet.
Sibèria no té les condicions més favorables per al cultiu d'hortalisses. Hi ha hiverns freds i llargs, i els estius són curts i plujosos. Les patates adequades per a Sibèria són resistents a condicions adverses. Varietats de patates per a Sibèria: Alena, Tuleevsky, Lyubava, Latona, Khozyayushka, Baron.
Es recomana triar varietats de patates per als Urals que puguin suportar els canvis de temperatura: Aspia, Bashkirsky, Snegir, Effect, Lugovskoy.
Les varietats de patata del centre de Rússia no haurien de tenir por de les pluges intenses, la sequera, les gelades a curt termini i tenen una bona resistència a les malalties. Els tipus de verdures que s'enumeren a continuació amb descripcions es porten bé al sòl negre i es distingeixen per nombroses collites i emmagatzematge a llarg termini.
Els criadors continuen constantment la seva feina, de manera que apareixen noves varietats de patates. Les noves espècies emergents són adequades per a Rússia central: Adretta, Nakra, Nevsky, Gala. Més recentment, ha aparegut un nou tipus de verdura multicolor que produeix tubercles blaus, morats, negres o fins i tot vermells.
Límits primerencs de la maduració
Les patates primerenques inclouen al seu grup varietats el període de maduració de les quals no supera els 90 dies. Els indicadors poden variar segons les condicions meteorològiques, el clima i la tecnologia agrícola. La collita es pot utilitzar per menjar abans, ja a finals de juliol. Però la majoria de vegades aquesta verdura no és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini, ja que comença a brotar ràpidament.
Una varietat de patata primerenca per a la regió de Moscou és Vermell escarlata. També es cultiva amb èxit en altres regions del país. L'arbust és petit, comença a florir aviat, les flors són de color blanc porpra. Fruits de patata oblongs de color vermell. El pes mitjà és d'uns 110 g. Continua desenvolupant-se durant la sequera i resisteix moltes plagues.
Les patates primerenques La sort us delectarà amb un alt rendiment que es pot emmagatzemar durant molt de temps. Arbusts d'alçada mitjana amb flors blanques. Els tubercles són grans amb la pell de color groc clar, la carn és blanca. No és susceptible a malalties víriques i tolera bé el mal temps.
Les varietats de patates molt primerenques es poden menjar després de 50-60 dies; poques vegades són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini.
El més primerenc Varietat de patata impala és molt popular. Des de la sembra fins a la collita, només passen 50 dies. Es poden obtenir alts rendiments tant a les zones seques com a les pluges del país. Resisteix a moltes malalties. Els arbustos no són molt alts, les flors són blanques. El tubercle de patata és oblong, de color groc-marró.
Patates molt primerenques de la varietat Zhukovsky. La verdura arrela bé en diverses condicions climàtiques, no és exigent amb la composició del sòl i produeix una collita constantment alta i de gran qualitat. Les flors són de color vermell violeta. Les patates rosades tenen una forma ovalada.
La varietat Bellarosa té una maduració del fruit súper primerenca. Es pot plantar en qualsevol tipus de sòl i tolera el clima sec. Arbust alt amb flors vermell-violetes durant la floració. Els tubercles rosats tenen una forma oblonga i rodona, l'interior és groc. L'espècie presenta una gran resistència a moltes malalties.
Precoç Patates Colombo produeix constantment nombrosos fruits saborosos. L'excavació pot començar després de dos mesos. Poques vegades es posa malalt i tolera bé les condicions meteorològiques adverses. La planta és de mida mitjana amb flors blanques. La pell i la polpa són de color groguenc.
Hi ha varietats de patates que no floreixen gens. El seu tubercle comença a formar-se abans que la planta entri en el període de floració. La maduració es produeix ja al 37è dia. Aquestes varietats de patates inclouen: Emperadriu, Timo, Rocco, Mariella.
Límits de maduració mitjana i tardana
Varietats de mitja temporada les patates es caracteritzen per la durada de la temporada de creixement fins a 100 dies. Varietats de patata amb polpa groga i límits de maduració mitjana.
La varietat Romano dóna un alt rendiment que es pot emmagatzemar durant molt de temps. Un arbust alt en flor està esquitxat de flors vermelles-violetes. Els fruits estan formats amb pell rosada, forma ovalada i polpa de color groc clar. Mostra una resistència mitjana a les malalties.
Una varietat popular de solanàcies a mitja tarda és Nevsky. Planta d'alçada mitjana amb flors blanques. Les patates tenen tubercles ovalats amb una superfície i carn de color groc clar. S'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc, ja que es caracteritza per la germinació primerenca dels brots.
L'espècie Tuleevsky es distingeix pel seu temps mitjà de maduració dels fruits i pel seu rendiment molt alt. Planta de mida mitjana amb grans flors blanques com la neu. Els tubercles són grans, ovalats amb una superfície groga.
Altres verdures populars amb temps de maduració mitjans per als tubercles són: Carat, Sante, Adretta.
Les varietats tardanes de patates comencen a madurar després de 110 dies. Les verdures tardanes s'emmagatzemen millor a l'hivern, de vegades fins i tot fins a l'estiu.
Picasso es considera una bona varietat. Els arbustos són grans, molt exigents en la composició i la cura del sòl; en plantar, és important mantenir la distància. Els tubercles són allargats, de superfície groc-marró amb taques roses. El pes del fruit és d'uns 120 g. Poca resistència al tizón tardà.
Els tubercles de la varietat Zhuravinka comencen a madurar després de 110 dies. Rendiment molt alt a qualsevol regió. Les patates de color vermell brillant pesen aproximadament 100 g. Aquesta verdura és alta en midó. Els tubercles estan ben emmagatzemats durant tot l'hivern.
Les millors varietats de patates per a la zona mitjana: Zarnitsa, Pobeda, Accent, Slavyanka. Les patates de maduració tardana es poden emmagatzemar fins a l'estiu.
Qualitat alemanya
Les varietats de patates alemanyes són escollides per molts productors d'hortalisses per la seva bona resistència a les malalties, l'alt rendiment i el seu sabor inusual.
Varietats de patates de maduració primerenca per ordre alfabètic, d'alta qualitat alemanya.
La veneta vegetal ultra primerenca té una alta immunitat, rarament es posa malalt i està subjecta a l'atac de plagues. Podeu collir el cultiu després d'1,5 mesos. Petit arbust amb flors blanques com la neu. El cultiu collit s'emmagatzema durant molt de temps i comença a germinar tard. Els tubercles de mida mitjana estan coberts de pell groga.
Passen una mica més de dos mesos des del moment de plantar la varietat Gala de maduració primerenca. Arbust de mida mitjana, flors blanques. El pes dels tubercles rodons és de 115 g. Es caracteritzen per una bona tolerància a les malalties i sense pretensions a les condicions climàtiques.
Una verdura popular d'Alemanya és la Colette. La formació de tubercles comença després de 75 dies. La planta és de mida mitjana amb flors grans de color vermell-violeta. Els fruits són allargats i de color groc tant per fora com per dins. La vida útil dels tubercles recollits és llarga.
El període de maduració de les patates Laura és mig primerenc. La collita es pot collir en 80 dies. Els arbustos creixen alts, les flors poden ser de blanc a violeta clar. Els tubercles de patata són de color vermell, la polpa és de color groc intens. Es caracteritza per una bona resistència als virus i no funciona bé en temps sec.
La varietat Rosara es pot conrear a totes les regions de Rússia. La patata de forma ovalada té la pell vermella i l'interior groc. Els tubercles contenen un petit nivell de midó i no es tornen tous quan es cuinen.
Altres varietats alemanyes populars que s'han començat a plantar en altres regions són: Agave, Adretta, Bellarosa, Vitara, Karatop, Sprint.
Varietat de tipus vegetals
Podeu presentar una taula amb les varietats de patata més productives.
| Nom de l'espècie | Límits de maduració | Característic |
| Bryansk | Super aviat | Els tubercles són de color beix, pesen uns 95 g i la carn és blanca. La collita està ben conservada. |
| Herald | Mitjançant primerenca | Els fruits rodons són de color crema i pesen aproximadament uns 80 g.La polpa blanca no s'enfosqueix en cuinar i està ben cuita. |
| Recurs | D'hora | El color dels tubercles és groc clar, la polpa és blanca, el pes és de 120 g La planta tolera bé el fred i la sequera. |
| Aurora | D'hora | Tubercles de forma ovalada de color groc-rosat i polpa groga, pesen 110 g. El sòl ha de ser solt. |
| Felox | Ultra aviat | Els tubercles grocs, de forma ovalada, pesen uns 105 g, de carn groga. |
A més del rendiment, cal triar verdures que no siguin susceptibles a l'atac de plagues. Els cultius de solanàcies sovint són atacats per l'escarabat de la patata de Colorado.
Les varietats de patata resistents a l'escarabat de la patata de Colorado inclouen: Zarevo, Kamensky, Nikulinsky, Temp, Primeres hores del matí. Dels milers de tipus de cultius d'hortalisses, només hi ha algunes varietats que no es mengen els escarabats. Les patates que no es mengen l'escarabat de la patata tenen fulles denses, dures i caigudes.
Varietats resistents a l'escarabat de la patata: Bryansky, Lasunok, Kamensky, Utro. Totes les varietats són amb midó, es distingeixen per nombroses collites i una resistència suficient a les infeccions.
