Els beneficis per a la salut i els danys de les cireres, el contingut calòric i la composició, com emmagatzemar les baies

Les fruites de cirera tenen una gran quantitat de substàncies útils en la seva composició. Val la pena tenir en compte que aquesta baia només té un efecte beneficiós en una persona si no té contraindicacions i quan es consumeix amb moderació. Per entendre amb més precisió els beneficis per a la salut i els danys de les cireres, cal tenir en compte el seu efecte en determinats sistemes i òrgans del cos humà.

Composició de vitamines i microelements a les cireres

Les fruites de cirera tenen un efecte beneficiós en els sistemes i òrgans humans a causa del fet que la seva polpa conté una gran quantitat de microelements i vitamines.

Vitamines

Les cireres són riques en una àmplia gamma de vitamines. Entre ells hi ha:

• AMB;
• E;
• R;
• A;
• EN 1;
• A les 2.

A més d'elements vitamínics, aquesta baia és rica en Ka, P, Mg, Na, Ca.

Contingut calòric de les baies

Les baies fresques de cirera en 100 grams contenen 52 kcal. Si les baies s'assequen, el seu contingut calòric augmentarà fins a 210 kcal.

Quants hidrats de carboni hi ha a les cireres?

100 grams de cireres fresques contenen 11-12,5 grams d'hidrats de carboni. A més dels hidrats de carboni, es poden distingir altres indicadors de BJU: la quantitat de proteïnes és d'1,1 grams i el greix és de 0,4 grams.

Quins són els beneficis de les cireres?

Les diferents varietats de baies es caracteritzen per indicadors individuals de beneficis per al cos humà:

1. La baia groga conté una gran quantitat de vitamina C i iode, per la qual cosa es recomana menjar-la si teniu patologies de la tiroide.
2. Les cireres blanques i rosades contenen una quantitat mínima d'al·lèrgens alimentaris, de manera que es poden utilitzar per enriquir la dieta dels al·lèrgics.
3. Les baies vermelles i negres tenen un alt contingut de ferro. També contenen polifenols, que es consideren un bon analgèsic.

Per articulacions

Les fruites de cirera tenen un efecte beneficiós sobre les articulacions. Per aconseguir el màxim efecte positiu, cal preparar una decocció dels fruits d'aquest arbre. Per preparar-lo necessitareu:

• 1 culleradeta de baies picades;
• 1 got d'aigua.

Preparació:

1. El puré de baies s'omple d'aigua.
2. Es barreja tot i es cou a foc lent durant un quart d'hora.
3. A continuació, el brou es tapa amb una tapa i es refreda una mica.

Aquesta beguda s'ha de consumir en 24 hores. Es filtra abans del seu ús.

Per al cor i els vasos sanguinis

La cirera ajuda a enfortir els vasos sanguinis, restaura activament la seva elasticitat. Les baies normalitzen la pressió arterial i estabilitzen la funció cardíaca. Aquest efecte redueix la probabilitat de desenvolupar patologies del cor i dels vasos sanguinis.

Pels nervis

Les baies ajuden a fer front als trastorns del sistema nerviós. Lluiten millor contra l'insomni, la depressió i l'estrès.

Per la visió

El consum regular de cireres ajuda a mantenir l'estat de la mucosa ocular. Millora la visió a qualsevol edat.

Per a l'aparell respiratori

Preparant una decocció de les flors i fulles de l'arbre, es pot aconseguir un efecte terapèutic dirigit al sistema respiratori. Aquest líquid té un efecte expectorant i antiinflamatori.

Per a la digestió

Les baies tenen un efecte beneficiós sobre la funció digestiva. Ajuden a netejar l'estómac de substàncies tòxiques, la qual cosa normalitza la funció del tracte gastrointestinal.

Per a la bufeta

Les fruites fresques tenen un efecte diürètic. També lluiten contra els processos inflamatoris emergents.

Per a la pell

El consum regular de cireres ajuda a fer front als problemes de pell. També podeu utilitzar diverses màscares o exfoliants a base de baies per a aquests propòsits.

Per la immunitat

Les baies tenen un efecte d'enfortiment general. L'augment de la immunitat s'aconsegueix gràcies al contingut de grans quantitats de vitamina C i microelements beneficiosos.

Cireres i embaràs

Menjar cireres durant l'embaràs té un efecte positiu no només en el cos de la dona, sinó també en la salut de l'embrió:

• La vitamina C proporciona mesures preventives que protegeixen dels refredats;
• el fòsfor i el calci participen en la formació d'un sistema musculoesquelètic fort del nadó;
• millora el funcionament del sistema nerviós.

Però aquesta baia no s'ha de consumir si teniu intolerància individual, patologies gastrointestinals erosives, hipertensió o diabetis tipus 2.

Les dones embarassades poden menjar cireres?

Una dona durant el període de tenir un fill pot consumir aquesta baia només si no té contraindicacions. Es recomana menjar no més de 0,5 quilos de baies al dia, ja que contenen una major quantitat de fructosa.

1r trimestre

En aquest moment, es recomana menjar cireres, ja que contenen una gran quantitat de vitamines i microelements. En aquest cas, el nombre màxim de baies no ha de superar els 0,5 quilos.

2n trimestre

En aquest moment, es recomana menjar baies per a les dones que pateixen inflor. Però un consum excessiu pot provocar una reacció al·lèrgica.

3r trimestre

Durant aquest període, les baies també lluiten contra la inflor. Es recomana menjar aquest tipus de llaminadures 30-60 minuts després de menjar.

És possible menjar cireres durant la lactància?

Mentre alimenteu el vostre nadó, aquesta baia no s'ha d'introduir immediatament a la vostra dieta, ja que el nen pot desenvolupar una al·lèrgia. El millor és començar a menjar cireres grogues o blanques després de 2-3 mesos.

A quina edat i en quines quantitats es poden donar cireres als nens?

El millor és començar a introduir les cireres a la dieta del vostre fill quan arribi als 12 mesos d'edat. El vostre nadó hauria de començar a familiaritzar-se amb aquesta baia amb les seves varietats grogues i blanques, ja que contenen menys al·lèrgens.

La primera vegada que un nen reben cireres són 1-2 baies. Si l'al·lèrgia no es manifesta en 1-2 dies, la quantitat de tractament es pot augmentar a 50 grams per dia. Als 3 anys, les baies es poden donar en una quantitat de 150 grams per dia.

L'impacte de les cireres en la salut de la gent gran

Les cireres són molt útils per a la gent gran. Contribueixen a:

• enfortir el sistema vascular;
• activació dels processos metabòlics al cos;
• reduir els nivells de colesterol;
• millorar la visió;
• disminució de la pressió arterial;
• enfortir el sistema immunitari;
• retardant el procés d'envelliment a causa de la presència d'antioxidants.

Característiques de menjar cireres per a determinades malalties

Per millorar la vostra condició durant el desenvolupament de certes malalties, heu de conèixer els matisos de menjar cireres.

Per a la diabetis

Menjar cireres només està permès si teniu diabetis tipus 1. En aquest cas, la persona ha de controlar els seus nivells de sucre en sang. No pots menjar més de 100 grams de baies al dia.

Per a la pancreatitis

Si teniu pancreatitis, només podeu menjar cireres després de consultar un metge. Si un metge ha aprovat el seu ús, les baies s'han de consumir després dels àpats.

Per la gota

Si teniu patologies articulars, es recomana consumir cireres, ja que tenen un efecte beneficiós sobre elles.El millor és fer-ho en forma de decoccions o sucs.

Per a la gastritis i les úlceres d'estómac

Si teniu patologies gastrointestinals, no heu de menjar cireres.

Les propietats curatives d'una decocció de flors i fulles per al cos

El te de fulles té els següents efectes beneficiosos sobre el cos:

• augmentar la immunitat;
• proporcionar mesures preventives per protegir-se dels refredats;
• eliminació de l'edema;
• normalització del sistema cardiovascular.

Els beneficis de les llavors de cirera

Els pits de cirera contenen una gran quantitat d'olis essencials i amigdalina. Les decoccions fetes amb llavors tenen efectes antiinflamatoris i diürètics.

Quins són els beneficis de les preparacions de baies de cirera?

Els preparats de cirera tenen tota la llista d'efectes beneficiosos per al cos. Al mateix temps, es recomana collir baies sense tractament tèrmic, per exemple, per congelació o assecat. D'aquesta manera, els fruits conservaran el màxim de nutrients.

Què pots fer amb les cireres?

També podeu preparar cireres per a l'hivern fent-ne compota o melmelada. Moltes mestresses de casa prefereixen cuinar durant cinc minuts, ja que amb un curt tractament tèrmic les fruites conserven més vitamines.

L'ús de les cireres en cosmetologia

Per millorar el color de la pell, eliminar la brillantor greixosa, l'acne, podeu utilitzar diverses màscares i exfoliants de cirera:

1. Es barreja una quantitat igual de puré de cirera i crema agra, s'aplica a la cara i es deixa durant 15 minuts.
2. Per a la pell seca, és millor utilitzar una màscara feta a parts iguals de puré de cirera groc i oli vegetal. Mantingueu el producte a la pell durant 10 minuts.
3. El suc de cireres negres es barreja amb una quantitat similar d'oli de préssec.S'afegeix mel a la composició i el seu volum ha de ser la meitat del del suc. El producte s'infusiona en un recipient tancat durant 2 dies. Després s'aplica a la cara, es deixa durant 15 minuts i després es renta amb aigua tèbia.

Com triar les cireres adequades?

Per obtenir el màxim benefici de les baies, heu de donar preferència a les fruites madures. Al mateix temps, la seva superfície ha d'estar lliure de danys o signes de podridura. El millor és menjar baies de temporada.

Com emmagatzemar les cireres a casa?

Les fruites fresques s'han d'emmagatzemar a la nevera. Durant l'emmagatzematge a llarg termini, cal eliminar l'excés d'humitat format a la superfície de la fruita. Podeu emmagatzemar les cireres d'aquesta manera durant 7-10 dies.

Les fruites congelades s'han de posar al congelador. Abans d'això, les baies s'han de rentar i assecar. El millor és distribuir primer les baies sobre la superfície plana del congelador i només després abocar la fruita congelada en una bossa.

Els fruits secs s'han d'abocar en un recipient amb una tapa hermètica. La peça de treball s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc i sec.

Restriccions i contraindicacions

Hi ha diverses contraindicacions per menjar cireres. Entre ells destaquen:

• hipotensió;
• la presència de gastritis i indigestió;
• la presència de lesions traumàtiques al tracte gastrointestinal, la pancreatitis aguda no és una excepció;
• intolerància individual;
• tendència a desenvolupar reaccions al·lèrgiques;
• diabetis tipus 2.

En alguns casos, les baies són perjudicials per al cos. Si consumeixes fruites en excés, pots provocar el desenvolupament de trastorns digestius o una reacció al·lèrgica.