La varietat de cirera, anomenada Bull's Heart, va ser creada per científics soviètics per al Caucas i les regions del sud de l'URSS. Amb el temps, es van començar a conrear arbres fruiters a la regió de la Terra Negra i al centre de Rússia. La varietat és estimada pels jardiners domèstics per la seva gran mida i el seu pronunciat gust de baies.
- Descripció i característiques de la varietat
- Pros i contres de les cireres
- Característiques del creixement d'un arbre
- Dates d'aterratge
- Preparació del pou
- Com plantar cireres Cor de bou
- Subtileses de la cura
- Reg
- Apòsit superior
- Formació de la corona
- Preparant-se per a l'hivern
- Malalties i el seu tractament
- Protecció de plagues
- Collita i emmagatzematge
Descripció i característiques de la varietat
L'alçada d'un arbre adult varia de tres a cinc metres.Les fulles són grans, punxegudes a l'extrem i de color verd fosc. El creixement intensiu de la plàntula s'alenteix al quart any. En aquest moment, es forma completament una corona escassa piramidal amb branques esquelètiques fortes i comença la fructificació.
Es proporcionen buits al fullatge per facilitar la penetració dels insectes a les inflorescències, que consisteixen en 2-4 flors blanques en forma de plat. La descripció de la varietat inclou el període de germinació, que per al cor de bou comença més a prop de mitjans de maig i acaba al cap d'una setmana o una setmana i mitja.
Les baies de l'arbre fruiter són de color i forma similars al cor d'un bou, de manera que el segon nom del cultiu és Cor de bou. La mida del fruit és de 7-10 mm, la pell és de color vi fosc, la polpa és més clara. El gust és dolç, amb una acidesa picant, i pot variar segons el nombre de dies assolellats a l'any i la cura adequada. Separar l'os és difícil.
En bons anys, es recullen fins a 50 kg de baies d'un cirerer de la varietat Bull Heart, utilitzades fresques i en conserva. Fins i tot després del tractament tèrmic, els fruits conserven algunes de les vitamines C, PP, grup B, macro i microelements. Les baies maduren de manera desigual, la collita comença els primers dies de l'estiu i dura fins a finals de juny. Si arribeu tard a la collita, no cauran immediatament, sinó que s'assecaran gradualment a la tija.
Pros i contres de les cireres
La varietat de cirera Bull's Heart ha estat reconeguda pel seu sabor agredolç i la seva mida excepcional. Els avantatges de la cultura no acaben aquí.
Les següents característiques són atractives per als jardiners:
- resistència a les gelades durant les activitats preparatòries;
- resistència a la sequera a curt termini;
- productivitat;
- fàcil separació de les baies de la tija;
- alta resistència a la coccomicosi, que afecta altres varietats de cireres i cireres.
Els desavantatges inclouen petites vida útil de les cireres fresc, impossible de transportar a llargues distàncies. Les cireres dolces no toleren l'engordament del sòl i els canvis bruscos de temperatura, la qual cosa provoca l'esquerdament de la pell.
Per evitar pèrdues de collita, les baies es consumeixen fresques o es cuinen immediatament després de la collita.
Característiques del creixement d'un arbre
Per formar ovaris de fruites, es planten pol·linitzadors al costat de les cireres, altres varietats que floreixen al mateix temps. Les cireres Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput, situades a una distància de no més de 4 m dels arbres de varietat Bull Heart, són adequades per a aquests propòsits.
Per a la fructificació, el cultiu necessita una quantitat suficient de color assolellat; un lloc adequat per plantar és el costat sud de la zona local o casa d'estiueig. Eviteu la proximitat d'arbres alts que creen ombra.
A la cirera no li agrada l'excés d'aigua subterrània, els sòls pesats o sorrencs.
Dates d'aterratge
És millor plantar el cultiu empeltat a la primavera abans que la saba flueixi. El clima càlid favorable augmenta les possibilitats d'una bona supervivència i un major creixement de les cireres. Si no es compleixen els terminis, prepareu el terreny per a la sembra de tardor. Per assegurar-se que la plàntula tingui temps d'arrelar abans de l'inici de les gelades, es fa un seguiment dels meteorològics i es programen mesures agrotècniques almenys tres setmanes abans de l'onada de fred.
Alguns jardiners prefereixen plantar a la tardor, ja que en aquesta època de l'any els arbres són més forts i més resistents. En qualsevol cas, afluixen, adoben el sòl i preparen material de coberta hivernal.
Preparació del pou
Perquè el sòl tingui temps d'assentar-se, el forat s'excava a la tardor o tres setmanes abans de plantar el cirerer del cor de bou.El diàmetre i la profunditat són els mateixos: 60 cm Si la plàntula té un sistema d'arrels potent, l'amplada del forat augmenta. Normalment n'hi ha prou amb 80 cm. El drenatge dels materials de ferralla s'organitza a la part inferior. Pedres, fragments de maó, pissarra serviran. A continuació, es clava un fort suport per a la plàntula a terra. La capa fèrtil superior del sòl excavada es dilueix amb matèria orgànica i fertilitzants minerals i es torna a abocar. Si el sòl és pesat, afegiu sorra. No cal compactar el sòl; s'assentarà per si sol.
Com plantar cireres Cor de bou
Les plàntules es compren a vivers grans i de confiança. Inspeccionen preliminarment, descartant exemplars fràgils amb branques afectades per la malaltia o deformades.
Si el sistema radicular d'un cirerer s'ha assecat durant el transport, per reanimar-lo, col·loqueu l'arbre en una conca d'aigua durant almenys 8 hores. En plantar, mantingueu una distància entre els cultius de 3,5 a 4 m. Si es col·loquen més a prop, els arbres començaran a experimentar una manca de nutrients en pocs anys. La gran distància entre les varietats de cirera les unes de les altres condueix a una pol·linització insuficient i als rendiments reduïts.
La plàntula es baixa al forat preparat de manera que el coll de l'arrel s'aixequi 5 cm per sobre del sòl.Si es descuida aquesta regla, sortiran nous brots de l'arrel, cosa que és inacceptable quan es conreen cireres varietals.
L'arrel es cobreix gradualment amb una barreja de terra, fertilitzants minerals, sorra i torba, compactant periòdicament el sòl perquè no es formin buits. Després de plantar, l'arbre es lliga i s'aboca una galleda d'aigua a sota. Per reduir l'evaporació, mull amb torba i herba. Es facilita un millor arrelament i una formació adequada de la capçada podant les branques laterals a ¼ de la seva longitud.
Subtileses de la cura
Per obtenir una collita constantment gran, el jardiner ha de conèixer les característiques de la varietat de cirera Cor de Bou i les subtileses de la realització de treballs agrotècnics per cuidar el cultiu.
Reg
Els arbres joves es regeixen amb més freqüència: mensualment en un volum de 20-30 litres, arbres madurs segons sigui necessari, depenent de la freqüència de les pluges. De mitjana - 3-5 vegades per temporada. La necessitat d'humitat augmenta amb la calor de l'estiu. El reg excessiu provoca l'esquerdament de la pell de les baies i la podridura de les arrels.
L'endemà, després d'haver humitejat el sòl, es realitza un afluixament a una profunditat de 5-10 cm, obrint l'accés a l'oxigen a les arrels.
Les cireres joves de la varietat Bull's Heart necessiten tres galledes d'aigua; una collita alta necessita fins a 10 galledes, depenent de la mida.
El reg més abundant és a la tardor abans de l'hivern. Si humitegeu el sòl fins a un metre de profunditat, la resistència a les gelades dels arbres fruiters augmentarà i el sòl es congelarà menys.
És recomanable regar amb aigua tèbia i sedimentada, en lloc d'aigua freda d'una mànega.
Apòsit superior
A l'alimentació, s'observa moderació, ja que la varietat de cirera Ox Heart no exigeix fertilitzants, a diferència de la humitat.
Hi ha prou matèria orgànica durant els primers 3 anys després de la sembra, si el pou es va preparar segons les normes. Els fertilitzants minerals foliars s'apliquen amb un polvoritzador, a partir del segon any, al vespre o en temps ennuvolat.
Després d'introduir compostos secs o solucions pel mètode de l'arrel al cercle al voltant del tronc, les cireres es regeixen.
El temps per utilitzar fertilitzants és des de la primavera fins a mitjans d'estiu.
Abans del brot, utilitzeu la barreja de Bordeus, abans de brotar - urea (30 g per 10 l), nitrat d'amoni (20 g per 1 m²). Durant la floració, les cireres de més de quatre anys requereixen una galleda d'infusió preparada amb 1 kg de mullein, 1 cullerada. cendra i 10 litres d'aigua.
Després de la collita, s'apliquen fertilitzants de fòsfor i potassi sota l'arbre.Afegiu 3 cullerades a una galleda d'aigua. l. superfosfat o 2 cullerades de sulfat de potassi.
Formació de la corona
Es recomana retallar les branques del cirerer del cor de bou per formar una corona durant els primers tres anys després de la sembra. Més tard, cal podar dues vegades l'any per desfer-se dels brots podrits i afectats per malalties i el creixement de noves branques.
Per a una fructificació estable, són suficients fins a nou branques al nivell inferior de la corona i tres branques que formen brots al nivell superior.
El procediment de poda de branques esquelètiques comença a la primavera després del final de les gelades, amb l'inici del moviment dels sucs. Durant aquest període, les ferides es curen més ràpidament i la corona és clarament visible. Quan les flors de cirerer s'esvaeixen, les parts superiors dels brots joves s'eliminen si el seu ràpid creixement interfereix amb la correcta formació de la corona.
Després de collir els fruits, es realitza una segona poda d'estiu. Es desfereixen de l'excés de branques i escurcen els brots que han tornat a créixer en 10 cm.
La poda sanitària de tardor es realitza com a màxim al setembre. En cas contrari, abans de l'arribada del fred, la cirera del cor de bou no tindrà temps de recuperar-se i les ferides es curaran.
El primer any, es recomana escurçar el tronc central a una alçada de 50-70 cm, comptant almenys sis cabdells per sota. El tronc es forma exclusivament a la primavera.
El segon any, es formen les branques del nivell inferior de la corona, alhora que es retalla el tronc, deixant 3 brots per al creixement de les branques laterals.
Al tercer any, es forma el nivell superior i s'escurça el tronc. S'elimina l'excés de creixement.
Preparant-se per a l'hivern
La preparació per al clima fred de la varietat Bull's Heart comença a la tardor:
- alimentar l'arbre amb humus;
- per evitar la congelació de les arrels, rega generosament;
- el cercle del tronc s'afluixa a una profunditat de 10 cm;
- mull el sòl amb torba i herba seca;
- blanquegen l'estàndard.
A les regions amb climes més freds, els arbres joves estan completament coberts i les cireres madures estan parcialment cobertes.
Les branques estan lligades de manera compacta i es construeix un marc cònic o cilíndric a partir d'estaques en cercle. El material de cobertura s'estira sobre l'estructura: arpillera, agrofibra, pel·lícula de polietilè. El sòl s'aboca al llarg de la part inferior del marc. Per als arbres de creixement baix, són adequats els taps decoratius fets de spunbond.
Malalties i el seu tractament
Les malalties de la varietat de cirera Bull's Heart es divideixen en fúngiques, bacterianes i no infeccioses. Els fongs inclouen:
- cleasterosporiosi, que forma forats a les fulles, els brots i les inflorescències;
- podridura grisa, semblant a la cremada de les fulles;
- verticillium, que fa rebentar l'escorça dels arbres joves.
Les mesures per combatre les micosis a les cireres inclouen l'excavació del sòl, l'eliminació de branques malaltes i seccions d'escorça i el tractament de l'arbre amb un per cent de sulfat de coure fins que els brots s'inflen. Després de l'aparició de les fulles, el tronc i la corona es ruixen amb barreja de Bordeus (100 g per 10 litres d'aigua). El procediment es repeteix després de la floració i la collita.
La malaltia bacteriana càncer de cirera es caracteritza per l'aparició d'úlceres al tronc, de les quals flueix la geniva, i l'assecat de fulles i fruits.
La bacteriosi no es pot tractar. Els arbres afectats per la malaltia s'eliminen i es cremen.
L'excés de nitrogen al sòl, les gelades i l'ús inadequat d'estimulants del creixement són els motius de l'excés de fuita de goma. S'elimina l'escorça de les zones del tronc on s'observa una substància semblant a la resina. Tracteu una capa saludable de fusta amb sulfat de coure i peix de jardí. A partir d'ara s'exclouen les causes de la gommosi de la cirera.
La proximitat de les aigües subterrànies, una gran quantitat de pedra calcària, fems i fertilitzants de potassi al sòl causen clorosi, que es manifesta en alleugerir el color del fullatge. Una solució de permanganat de potassi (1 cullerada per 10 litres d'aigua) abocada sota l'arrel ajuda.
Protecció de plagues
Les cireres dolces de la varietat Bull's Heart són atacades per plagues a causa de les condicions meteorològiques desfavorables i de l'incompliment de les normes de cura.
Principals plagues d'insectes i maneres de combatre-les:
- arç blanc
La papallona pon ous, que al cap de 2 setmanes es converteixen en erugues que s'alimenten de les fulles de l'arbre fruiter. Ruixar cireres amb una solució d'urea ajudarà a desfer-se de la plaga.
- Larves d'escarabats de maig
Khrusxov rosega les arrels, provocant la inhibició del creixement i l'assecat de les cireres. Es recomana remullar les plàntules amb el producte Antikhrushch abans de plantar i aplicar anualment la solució al cercle al voltant del tronc.
- mosca de la cirera
L'insecte s'alimenta de la polpa de les baies, formant processos putrefactius. Es desfereixen dels insectes ruixant insecticides - Karbofos, Holon.
- gorgot del brot
Per menjar Totes les parts de la cirera van a la plaga començant per les arrels, acabant amb els brots, flors, escorça del tronc, branques. Per combatre els insectes omnívors, a principis de primavera, instal·leu un "cinturó de captura" de paper amb una capa adhesiva, fixada al tronc. Quan les flors de cirerer del cor de bou s'esvaeixen, el dispositiu s'elimina i s'elimina.
Per combatre les plagues d'insectes, els cirerers es tracten amb fungicides des de la primavera fins a la tardor: barreja de Bordeus, sulfat de ferro.
A les ocells que viuen a la ciutat i als pobles de vacances els encanta menjar-se amb baies sucoses. La millor manera de salvar el cultiu és utilitzar dispositius ultrasònics.
Els jardiners es protegeixen dels rosegadors que mengen l'escorça de la varietat de cirera del cor de toro escampant verí al voltant de l'arbre i lligant el tronc amb branques d'avet.
Collita i emmagatzematge
La collita es cull a mesura que madura. Les baies es recullen a mà amb la tija quan es cullen per a l'hivern i sense ella quan es consumeixen en fresc.Una altra manera de recollir és tallar part de la tija amb la baia amb tisores de jardí, dispositius especials amb mànec telescòpic.
Els fruits de cirera de la varietat Bull's Heart no es poden emmagatzemar durant llargs períodes de temps i es fan malbé fàcilment en prémer la pela, per això és més aconsellable l'ús de tisores.
En primer lloc, s'eliminen grans baies sucoses de color vi de l'arbre de les branques superiors situades al costat sud.
