Descripció i característiques de la varietat de cirerer Daibera, plantació i cura

La varietat de cireres Daibera és coneguda pels jardiners des de fa més de cent anys. Una espècie antiga de la família de les rosàcies ha estat ben estudiada i provada a la pràctica. Malgrat l'aparició de nous cultius de baies, s'ha mantingut competitiu pel que fa al rendiment i la qualitat del fruit. El tipus varietal és bigarro, que significa les propietats de taula de la fruita (consumida crua i processada). El valor nutricional rau en l'alt contingut en nutrients i en el seu excel·lent sabor.

Com es va criar la varietat

La varietat es va obtenir sense la participació dels jardiners, a la segona meitat del segle XIX, a Crimea. El cirerer va rebre el nom del jardiner que va descobrir i descriure la varietat desconeguda. Nom oficial – Daibera A. Chernaya. Els jardiners aficionats el coneixen com Daibera o cirera de Crimea.

Descripció

Subjecte a les condicions agrotècniques, l'arbre produeix rendiments constantment elevats.

La cultura està dividida en zones a les regions del territori de Krasnodar, Volgograd i Astrakhan. El creixement a les regions del nord provoca la congelació de brots de fruites, flors i ovaris, la qual cosa redueix la fructificació de la Daibera.

descripció general

La cirera Daibera és una varietat de postres de fruita gran de mitja temporada. Ha augmentat els requisits de llum i el sòl, els requisits moderats de calor i humitat. Quan està a l'ombra, la planta no arrela en sòls argilosos.A les primaveras fredes i plujoses és susceptible a la infecció viral de fulles i fruits.

L'arbre és potent, alt, amb una capçada arrodonida, ben fulla i semi-escampada. Daibera produeix els seus primers fruits als 5 anys. Per formar ovaris, requereix pol·linització creuada.

Avantatges

Una qualitat positiva de la varietat Daibera és la seva maduració agradable i estable. Les baies són sucoses, tenen un gust agradable, dolç i agre, són riques en vitamines i estan ben emmagatzemades i transportades.

Les cireres produeixen alta qualitat:

• suc;
• puré;
• compota.

El vi i la melmelada es preparen afegint cireres i prunes per a l'acidesa i l'aroma. Un arbre florit decora el paisatge del jardí. Quan es cultiva en regions amb clima i sòls adequats, Daibera requereix una cura mínima.

Defectes

La cirera de Daiber sense pol·linitzador roman estèril i no forma ovaris. La fusta, les fulles i els fruits són susceptibles a la infecció patògena. A temperatures de fins a -24 graus, els brots florals moren. Les gelades de 30 graus fan que l'escorça mor: el tronc, les branques i els brots es congelen. Durant el període de maduració, tant la sequera com les fortes pluges afecten negativament la quantitat i la qualitat del cultiu.

brot

La fructificació es concentra en les branques del ram, als extrems de les quals es recullen les flors i es forma un brot de creixement. Els brots florals són rodons, el brot de creixement es troba al centre de les inflorescències. Després que els fruits maduren, els brots florals moren i a partir del brot de creixement es forma un brot amb 5 entrenusos i 6 brots.

Fulla i flor

La corona de Daibera té un bon fullatge. La fulla és de color verd fosc, gran, allargada, amb un extrem punxegut. L'amplada de la placa de la fulla és de 8 centímetres, la longitud és de 15 centímetres. El pecíol és llarg.

L'arbre produeix flors blanques bisexuals abans que apareguin les fulles.Hi ha 2 brots en una inflorescència. Una flor en flor és una roseta de 5 pètals ondulats, un pistil i estams. El període des de l'aparició dels brots fins a la caiguda dels pètals és de 2-3 setmanes.

Fetus

Els fruits de la cirera Daibera són grans, rodons, més amples a la tija.

Pes

La baia, de mitjana, pesa fins a 6-7 grams.

Alçada

L'alçada del fruit és de 2,5-2,7 centímetres.

Amplada

L'amplada de la baia és de 2,1 centímetres.

Gruix

El diàmetre del fruit és d'1,9 centímetres a la tija.

Color

El color de les baies és bordeus, amb un to negre.

peduncle

La tija és gruixuda, fermament adherida a la baia. Longitud - 4-5 centímetres.

Os

La pedra es separa fàcilment de la polpa, rodona, petita.

característiques generals

Les baies de la daibera són grans, de color vermell fosc i es separen fàcilment de la tija. La polpa és densa, sucosa, de color vermell i s'elimina fàcilment de la fossa.

Qualitats gustatives

Els beneficis nutricionals de la varietat Daibera estan determinats per:

• alt contingut de sucre (15-18%);
• la presència d'àcids (cítric, màlic, tartàric, làctic, salicílic);
• fibra;
• pectina

Menjar cireres té un efecte beneficiós sobre el cos en cas de malalties:

• nerviós;
• cardiovascular;
• digestiva;
• hematopoètic;
• sistema musculoesquelètic.

Els fruits tenen un gust agredolç agradable, amb polpa sucosa, i apaguen bé la set i la gana.

Contingut de nutrients

L'efecte estimulant dels processos metabòlics s'explica per l'alt contingut de vitamines, macro i microelements a les fruites de la daibera:

1. A, B, C, P, E.
2. K, Ca, Mg, Zn, S, Cu.

La posició de lideratge entre vitamines i minerals està ocupada (en 100 grams de cireres):

• àcid ascòrbic (C) - 15 mil·ligrams;
• tocoferol (E) - 1 mil·ligram;
• potassi - 256 mil·ligrams;
• calci - 37 mil·ligrams;
• magnesi - 30 mil·ligrams.

N'hi ha prou amb tenir 400 grams de cireres Daibera a la teva dieta diàriament per normalitzar el teu benestar.

Alçada de l'arbre i ritme de creixement

Alçada de la corona: fins a 6 metres. El diàmetre del tronc és de 40-50 centímetres. El creixement anual del tronc en condicions favorables arriba als 50-60 centímetres.

Període de floració i maduració

Els cirerers floreixen a una temperatura estable de +15, +20 graus, a l'abril i principis de maig. La maduració massiva dels fruits de Daibera es produeix a finals de juny, principis de juliol.

Productivitat

Un arbre adult, amb condicions meteorològiques favorables i una tecnologia agrícola adequada, produeix fins a 90 quilos de baies per temporada. El rendiment màxim registrat és de 170 quilograms. El rendiment de Daibera a Crimea arriba als 160 quilograms.

Transportabilitat

La pell densa i la sucositat moderada de la polpa densa de les cireres Daibera permeten transportar i emmagatzemar les baies durant 3 dies després de la recollida. El transport a una temperatura d'uns 0 graus manté la fruita fresca durant 20 dies.

Resistència a la sequera

La ubicació profunda de les arrels proporciona a Daibera una humitat suficient. L'aparició propera d'aigües subterrànies condueix a la podridura de les arrels i la formació de genives. Amb poca pluja al maig i principis de juny, la planta requereix un reg abundant. En cas contrari, l'arbre perd els ovaris i els fruits no guanyen el pes i la mida requerits.

A la tardor seca, després que les fulles hagin caigut, les cireres també requereixen un reg abans de l'hivern per protegir el sistema radicular de la congelació.

Resistència a les gelades

Les cireres plantades a les regions del nord moren quan la temperatura baixa una vegada a -30 graus. El temps fred prolongat provoca la congelació de les arrels a la capa superior del sòl i la mort de la planta.

Els hiverns freds i les primaveras llargues redueixen els rendiments, ja que alguns capolls florals moren a -24 graus.La congelació a l'aire fins a -0,5 graus és destructiu per als ovaris i fins a -2 graus per a les flors.

Resistència a les malalties

Els arbres de la varietat Daibera tenen una immunitat reduïda contra les infeccions virals i fúngiques.

Les principals malalties són taques de fulles forades i marrons, crosta, coccomicosi i moniliosis. La moniliosi es manifesta en forma de podridura de la fruita i cremada monilial. El temps fresc i plujós i les boires a l'inici de la temporada de creixement augmenten el risc d'infecció diverses vegades.

Aplicació de fruites

Les baies de Daibera s'utilitzen fresques, per preparar compotes d'estiu i conserves en forma de suc, puré, compota.

Requisits bàsics del sòl

Les arrels de l'arbre arriben a una profunditat de 2 metres. L'aparició propera d'aigües subterrànies perjudicarà el sistema radicular de Daibera. En sòls solts i rics en humus, les cireres romanen fructíferes durant dècades.

Característiques d'aterratge

Els requisits agrotècnics per plantar Daibera tenen en compte les seves característiques varietals. El compliment de les condicions és necessari per al creixement i la fructificació de les plàntules.

Selecció de plàntules

L'arbre ha de tenir una escorça densa, elàstica i de color uniforme sense danys. El material de plantació de tardor és de millor qualitat que el comprat a la primavera.

Sistema arrel

Les arrels no haurien de tenir puntes trencades ni signes de podridura.

Tronc

L'alçada de la plàntula pot variar entre 70 centímetres i 1 metre (segons l'edat).

Edat

Els arbres arrelen bé d'1 a 2 anys.

Disponibilitat de vacunes

La zona del portaempelt ha de ser discreta, seca i sense danys.

Escollir l'hora d'aterratge

El temps de sembra (primavera o tardor) depèn de la regió. La plantació de tardor és favorable si el clima es manté càlid a l'octubre i no hi ha una caiguda brusca de la temperatura als mesos d'hivern, que correspon a les regions del sud de Rússia.En altres casos, la millor època per plantar cireres Daibera és la primavera.

Selecció del lloc

El lloc on creixerà Daibera ha de ser assolellat, protegit dels vents freds i pla. El sòl argilós i rocós es prepara per plantar a la tardor: s'excava una àrea d'almenys 1 metre quadrat fins a mig metre de profunditat.

Preparació del pou

En sòls pesats i sòls sorrencs, la fossa es prepara a la tardor. Quan es planten diverses plàntules de cirerer, es realitza una llaurada profunda.

El fem, la cendra i la calç s'afegeixen al sòl per 1 metre quadrat:

• 2 galledes de mullein podrit;
• 0,5 litres de cendres de fusta;
• 0,5 quilograms de calç apagada (reacció àcida).

S'afegeix argila, humus i cendra a la pedra arenisca. Mida del forat de plantació: diàmetre - 80 i profunditat - 60 centímetres.

A la primavera, es fa un forat diversos dies abans de plantar una plàntula perquè el sòl s'assenti i s'escalfi.

La barreja de terra preparada s'aboca al fons:

• fem podrit (2 galledes);
• sulfat de potassi (100 grams) o cendra de fusta (2 tasses);
• superfosfat (400 grams);
• terra de jardí (mitja galleda).

Es fa un llit a la part superior per aïllar les arrels de la cirera dels fertilitzants minerals i no causar cremades.

Aterratge

Les arrels de les plàntules es posen en remull amb aigua durant un dia. A continuació, es submergeixen en una barreja de purins, argila i aigua. Es forma un tubercle al forat de plantació. Una clavilla es fixa al centre, 50 centímetres per sobre del límit del sòl. L'arbre de Daibera es col·loca verticalment sobre el tubercle, amb les arrels rectes.

Espolvoreu amb terra i aixafeu-lo de manera que el coll de l'arrel s'aixequi 1-2 centímetres per sobre del terra. L'estàndard s'adjunta a la clavilla amb un embenat fet de materials naturals. Per al reg ús assentat, no aigua freda. S'aboquen 2 galledes d'aigua al cercle del tronc de l'arbre i s'enmullen amb torba seca.

Plantar un jardí

Les plàntules de cirerer Daiber s'han de plantar tenint en compte la seva exclusivitat biològica: ramificació potent, creixement ràpid. La bretxa a les files es determina a partir de 3 metres, a les files - a partir de 5 metres. Per evitar l'ombra, els arbres es col·loquen en un patró d'escacs, alternant amb altres varietats per a la pol·linització. Podeu plantar una varietat de cireres o diverses, així com cireres.

Què es pot i no es pot plantar a prop

En dissenyar un jardí, es proporciona la ubicació d'altres plantes. Els antagonistes alentiran el creixement de les cireres i inhibiran la fructificació.

Les capçades d'altres arbres no han de sobrepassar ni ombrejar Daibera, i els seus sistemes d'arrels no han de ser competidors..

Llauna

Plantar fruita de pinyol al costat de les cireres Daibera no interfereix en el seu desenvolupament si es planta correctament. La proximitat de cireres i cireres dolces augmentarà el rendiment d'ambdós cultius a causa de la pol·linització creuada. La proximitat de la pruna a Daibera ajudarà a protegir-se de les plagues.

Raïm

La vinya forma arrels a les capes superiors del sòl. Tolera bé a prop d'arbres fruiters. El raïm fa mal a les plantacions de fruites si els seus brots s'emboliquen al voltant de la corona.

Arç blanc

L'arbust o arbre semblant a un arbre floreix en el mateix període que la daibera, atraient els insectes pol·linitzadors amb les seves flors fragants. La cura de la planta és sense pretensions.

Rowan

Una planta que no requereix cures especials. Durant la floració, atrau les abelles, la qual cosa afavoreix la pol·linització de les cireres. A la tardor - ocells.

Saüc (protecció contra els pugons)

Saüc, arbust o arbre (vermell i negre) de fins a 3 metres d'alçada. Des de maig fins a mitjans de juny, les seves flors actuen com a repel·lent dels pugons, que ataquen els cirerers durant aquest període.

Lligabosc

L'alçada de les varietats de jardí no supera 1 metre. La planta creix bé i dóna fruits a una distància de 2 metres de Daibera, sense molestar l'arbre.

Està prohibit

Els cultius que són portadors de malalties perilloses o que fan ombra a la seva capçada no s'han de plantar al costat dels cirerers.

Cultius de solanàcies

No es recomana plantar tot tipus de solanàcies a prop de les cireres. Els tomàquets, les patates, les albergínies i els pebrots són susceptibles a la marchitació verticil·lar, que afecta tot tipus de plantes, incloses les cireres. La infecció es produeix a través del sòl. El fong penetra a través del sistema radicular a la part inferior del tronc i provoca la mort del càmbium (cèl·lules que asseguren el creixement de l'arbre).

Arbres

Plantar arbres forestals al costat de plantes fruiteres en una parcel·la personal tindrà un impacte negatiu amb el temps. Pomeres, pereres i albercoquers es planten a no menys de 10 metres dels cirerers de Daibera per evitar l'opressió.

Linden

L'arbre creix fins a 10-30 metres, té una copa densa i de baixa permeabilitat per a la llum solar i un sistema radicular desenvolupat. Quan es planta al costat d'un cirerer, l'ombrarà i assecarà molt el sòl.

Roure

El roure supera el cirerer Daibera en alçada, capçada i sistema radicular quan arriba als 5-7 anys. El concurs no serà a favor de l'arbre fruiter. El nombre d'escarabats de maig al lloc augmentarà significativament.

Bedoll

El bedoll dóna ombra a la zona, asseca el sòl i atreu els escarabats de maig.

Auró

L'auró és un dels arbres preferits dels galls.

Alguns arbustos fruiters

Plantar la majoria dels arbustos fruiters a prop dels cirerers és perjudicial per a les plantes. Alguns competeixen pels nutrients del sòl, d'altres són incompatibles a causa de les condicions agrotècniques.

Gerds

Les arrels del gerd es troben a una profunditat de fins a mig metre, formant nombrosos brots durant la temporada de creixement. Els arbustos de baies competiran amb la cirera pels nutrients del sòl i s'entrellacen amb les seves arrels, dificultant l'eliminació dels brots.Les mateixes plagues són perilloses per als gerds i les cireres, la qual cosa augmentarà el risc d'infecció.

Grosella

Els brots espinosos tenen una arrel que arriba als 1,5-2 metres. Quan es planta a prop, l'arbust competirà pels nutrients amb la daibera. La tecnologia agrícola de les groselles no coincideix amb la cura de les cireres, que requereixen un reg abundant i una zona ventosa.

Arç d'arç marí

L'arbust té un sistema radicular potent i ramificat a una profunditat de 40-50 centímetres, 2-2,5 vegades el diàmetre de la capçada. Quan es planten juntes, les cireres mancaran de nutrients.

Grosella

Les groselles tenen nombrosos brots d'arrel a les capes superiors del sòl i requereixen una humitat freqüent, que és incompatible amb la cura de les cireres. A l'ombra, sense moviment d'aire, es veu afectat per fongs i virus que es transmeten a les plantes veïnes.

Pol·linitzadors

Per a la pol·linització creuada, els Daibers planten cireres amb fruits de qualitat similar a la mateixa filera.

Àguila Negra

varietat d'Europa occidental. Baies de fins a 3 grams, vermelles. La polpa és tendra, sucosa, dolça, lleugerament àcida. Els arbres són resistents a les gelades i tenen una resistència mitjana a les plagues.

Daurat

L'alçada màxima del cirerer és de 4 metres. Floreix a l'abril. Els fruits són de color llimona, de fins a 7 grams, agredolços. La varietat és resistent al fred hivernal i a les plagues.

Cassini d'hora

Arbre alt amb capçada rodona. L'inici de la maduració és a finals de maig. Els fruits són de color marró-bordejat, de fins a 5 grams, agredolços. La varietat és susceptible a danys per gelades i plagues.

Bigarro Gaucher

Les cireres dolces són de mitja temporada, d'alt rendiment. Baies: fins a 4 grams, de color vermell fosc, amb una polpa dolça densa i sucosa. El suc és de color vermell robí. Els arbres són resistents a condicions climàtiques desfavorables.

Gedelfinger

Una varietat antiga d'alt rendiment. Els arbres són alts.Fruites - 6 grams, negres quan estan madurs. La polpa és densa, vermella, dolça. El suc és vermell. La resistència a les gelades és baixa.

Ramon Oliva

Les cireres es criaven a França. Pel que fa a la maduració: maduració primerenca. La varietat és resistent a l'hivern i resistent a les plagues. Els fruits són de color vermell fosc, amb un pes de 5-6 grams, amb una carn rosada delicada i dolça.

Jaboulet

Maduració primerenca francesa, varietat de postres. Resistent a plagues i baixes temperatures hivernals. Les baies són de mida mitjana amb carn solta, de color vermell fosc i de gust dolç.

Francesc

Varietat de cirera d'Europa occidental. Els fruits són grans: fins a 6 grams, amb polpa cremosa i densa, dolça, amb una lleugera acidesa. La pedra està semiretardada. Resistent a les plagues. Resistent a l'hivern.

Secrets de la cura

Els requisits agrotècnics inclouen mantenir un estat d'equilibri:

• corones de cirera;
• nivells d'humitat;
• contingut de nutrients al sòl.

Cal desherbar i afluixar.

Reg

A l'estiu sec, les cireres joves s'han de regar un cop per setmana. Per a Daibera, major de 10 anys, n'hi ha prou amb 3 vegades de reg abundant per temporada.

Apòsit superior

A la tardor, després que les fulles hagin caigut, s'afegeixen fertilitzants nitrogenats i humus en excavar. A la primavera, quan floreixen totes les flors, les cireres necessiten suplements de potassi i fòsfor en forma de cendra i superfosfat. L'alimentació es fa al voltant de la circumferència del tronc de l'arbre.

Esquema de retall

La corona del cirerer Daibera està formada en 2 nivells: 9 branques esquelètiques del primer i 3 del segon nivell. El conductor central es talla a una branca lateral a una alçada de 3,5 metres. A la primavera, s'eliminen les branques que creixen dins de la corona, les cims i els competidors per sobre del conductor.

Preparant-se per a l'hivern

El reg de tardor, emblanquinar els troncs i cobrir amb branques d'avet protegirà les arrels i el tronc de la daibera de la congelació. Les branques ruberoides, de malla i d'avet protegiran les cireres dels rosegadors.

Prevenció de malalties i plagues

La daibera està afectada per virus i fongs, sobretot durant els períodes de pluja. La prevenció del virus consisteix a destruir les espores del tronc i les branques de l'arbre abans que comenci la temporada de creixement. Els fongs hivernen a les branques de cirerer afectades, els fruits momificats caiguts i les fulles.

Una disminució de la temperatura durant el període de floració debilita la immunitat de la cirera i afavoreix la infecció..

Punt del forat

Per evitar un brot d'una infecció vírica, a principis de primavera, abans que els brots de Daibera s'obrin, es ruixa amb una solució al 5% de sulfat de coure. Els signes de la malaltia apareixen en forma de taques marrons a les fulles.

Taca marró

A les fulles de cirerer es noten taques arrodonides amb necrosi a les vores i punts negres al centre. Com a mesura preventiva, ruixeu l'arbre amb una solució al 5% de sulfat de coure abans que la saba comenci a fluir.

Podridura dels fruits

La font d'infecció és un fong ascomicet. El miceli hiverna sobre els fruits caiguts i sobre la fusta danyada de les branques. L'aparició de creixements blanquinosos simètrics a les baies indica que la cirera està afectada per la moniliosi. Podeu prevenir la propagació del fong a Daiber:

1. Eliminació i crema dels portadors d'espores:

• baies mig seques;
• branques;
• fulles;
• brots amb escorça fosca.

2. Ruixar l'arbre amb un fungicida.

Al final de la fructificació, no hauria de quedar cap fruit al cirerer. A la primavera, s'eliminen les branques seques.

Flux de comèdia

L'alliberament de resina crea un caldo de cultiu per a la infecció bacteriana al tronc de la Daibera. Els creixements secs s'eliminen al teixit sa, es tracten amb una solució a l'1% de sulfat de coure i es cobreixen amb brea de jardí.

crosta

La prevenció del dany de la crosta de la cirera és:

• en collir i cremar fulles i fruits caiguts a la tardor;
• cavar cercles de troncs d'arbres a la tardor;
• ruixar amb Nitrafen abans que els brots s'obrin;
• 1% de mescla de Bordeus al brot;
• repetit - 20 dies després del final de la floració;
• després de la collita.

Amb un alt grau d'infecció, Daibers realitza 4 aerosols cada 2 setmanes.

Cremada monilial

L'assecament sobtat de fulles, ovaris i branquetes joves de Daibera és causat per un fong ascomicet que apareix després d'una forta ollada de fred amb el vent. L'arbre es ruixa amb fungicides a intervals de 7 dies.

Mosca de serra viscosa de la cirera

Destrucció de larves que mengen fulles de cirerer mitjançant preparats insecticides: Decisom, Karate.

mosca de la cirera

Tractament de cireres Daibera després de la formació d'ovaris amb Decis, amb polvorització repetida després de 2 setmanes.

Cuc de seda anellat

Amb finalitats preventives: ruixat a principis de primavera de Daibera Karate, Zalon.

Pugó de la cirera

Tractament de Daibera amb insecticides contra els pugons quan apareixen insectes.

gorgot

Per combatre les larves, l'arbre es ruixa amb Astellik després de la caiguda dels pètals.

Arna

La prevenció consisteix a destruir les pupes abans que les papallones surtin d'elles. Amb aquests propòsits, a la primavera, s'inspeccionen les cireres, s'eliminen els nius d'aranya a l'escorça i s'hi ruixen amb insecticides piretroides.

Protecció contra gelades

Amb l'aparició de la coberta de neu, també val la pena aïllar el cercle del tronc de l'arbre de Daibera amb una neu compactada.

Tractament a la primavera

Abans de l'inici del flux de saba al cirerer, es realitza la poda sanitària de les branques seques i danyades en anells i els troncs es blanquegen per protegir-se de les plagues i les gelades de primavera.

Collita i emmagatzematge

Traieu les baies juntament amb les tiges. Per evitar que les fruites siguin triturades pel seu propi pes, poseu-les en recipients amples i plans.El millor lloc per emmagatzemar les cireres és al calaix de fruites de la nevera. A temperatures més baixes, les cireres es tornaran marrons. El període de consum és de 3 dies. En aquest moment, la vitamina C arribarà al seu valor màxim a la baia.

Ressenyes

Margarita, Rostov:

"Varietat meravellosa. El cirerer ja té més de 8 anys. Cada any estem contents amb la collita. Suficient tant per menjar com per a conserves. Un cirerer creix a 5 metres de distància. No hi ha problemes amb la pol·linització".

Vasily, Voronezh:

“Fa un any vaig plantar una plàntula de cirerer Daibera. No hi va haver molt creixement, a causa de l'estiu sec. Espero que d'aquí a tres o quatre anys hi hagi la primera collita”.

Svetlana, Taganrog:

“M'encanta quan floreix el cirerer Daibera. Encara no hi ha fulles, tot està florit, com en escuma blanca. Només per això hem de conrear cireres".