Avui dia, diverses empreses de llavors agrícoles ofereixen una àmplia gamma de varietats d'albergínia. Cada cultiu té un color, una forma i un gust individuals. Recentment, les albergínies blanques s'han tornat molt populars. Aquesta demanda no és casual. Aquests cultius tenen molts avantatges sobre les albergínies morades i altres colors.
Descripció de les albergínies blanques
Les albergínies blanques, com s'anomenen comunament albergínies, es van obtenir mitjançant la cria de varietats existents d'albergínies morades.La finalitat de crear nous cultius era millorar les qualitats comercials. El fet és que les albergínies morades, malgrat les seves propietats beneficioses, tenen un gust amarg específic.
Com el temps ha demostrat, els criadors van completar la tasca amb èxit. Els híbrids resultants eren de color blanc i tenien un gust original, sense amargor. A més, aquests cultius estan dotats d'una polpa més tendra amb un nombre reduït de llavors. Aquestes qualitats permeten que les fruites s'utilitzin no només en conserva i preparació de plats calents, sinó també fresques sense tractament tèrmic.
Híbrids d'albergínia blanca
Tots els híbrids d'albergínia blanca tenen el mateix color. No obstant això, es diferencien pel que fa a la maduració, el gust i la forma.
Vegem els híbrids més populars que han guanyat una gran popularitat entre els jardiners.
Iceberg
L'iceberg és un cultiu mig primerenc. La temporada de creixement des de la germinació de les llavors fins a l'inici de la collita és de 115 dies. El mateix arbust és d'alçada mitjana. Quan es cultiva en terra oberta arriba als 40-45 cm, en condicions d'hivernacle uns 60 cm.
Descripció de les fruites:
- pes - 180-200 g;
- forma - oval;
- mida - fins a 20 cm de llarg;
- la polpa és sucosa, sense buits;
- el gust és picant.
La planta és valorada per la seva fructificació estable i la seva resistència a diverses malalties. Al mateix temps, les fruites Iceberg toleren bé el transport a llarg termini, la qual cosa té un efecte beneficiós en la seva venda.
Nit Blanca
L'híbrid de maduració ultra precoç White Night és capaç de produir la primera collita de fruits ja el 75è dia després de plantar les llavors. Els arbustos de la planta són compactes i de mida petita. De mitjana, les albergínies creixen uns 70 cm L'híbrid és d'alt rendiment, a partir d'1 sq. m jardiners podran collir uns 8 kg de verdures.
Descripció de les fruites:
- pes - 280-300 g;
- forma - tancat;
- mida - 25 cm de llarg;
- polpa - tendra;
- el gust és dolç.
Aquest híbrid és molt adequat per a estructures de terra oberta i hivernacle. No requereix la formació d'un arbust i lligar-lo a un suport. A més, l'albergínia White Night té una alta immunitat a les malalties víriques i infeccioses, la qual cosa simplifica el procés de cultiu.
Pelusa
La pelusa és una albergínia força primerenca. La maduració tècnica del fruit es produeix el dia 115 després de sembrar les llavors. L'híbrid és adequat per créixer en refugis cinematogràfics i en terra oberta.
L'albergínia Fluff és un representant dels cultius alts. El seu arbust pot arribar als 170 cm d'alçada. Per tant, s'ha de formar i lligar a un suport.
Subjecte a les regles de la tecnologia agrícola, el rendiment de l'híbrid és de 5-6 kg per 1 sq. m.
Descripció de les fruites:
- pes - 200-210 g;
- mida - fins a 25 cm de llarg;
- forma - oval;
- polpa - densa;
- el gust és bo.
Hybrid Fluff està pensat per al cultiu només en condicions d'hivernacle. En terra oberta, els fruits d'aquest cultiu perden el seu aspecte comercialitzable i la capacitat de transportar-se a llargues distàncies.
Sabor de bolets
El cultiu de bolets Taste és de maduració primerenca, la temporada de creixement des de la germinació de les llavors fins a la maduració tècnica del fruit és de 105 dies. El rendiment de l'híbrid varia de 6 a 8 kg per 1 sq. m.
Descripció de les fruites:
- pes - 180-200 g;
- mida - 20 cm de llarg;
- forma - allargada;
- polpa - sucosa, tendra;
- el gust és picant i de bolets.
Una característica distintiva de l'híbrid Taste of Mushrooms és que està destinat al cultiu en terra oberta. A les estructures d'hivernacle, el cultiu perd la seva resistència a diverses malalties i plagues.
Pelican F1
Pelican F1 és un híbrid de mitja temporada. Després de plantar les llavors, la maduresa del fruit es produeix el dia 115-120. La planta en si és curta, l'alçada de l'arbust no supera els 60 cm El rendiment de l'híbrid és d'1,5-2 kg per 1 sq. m.
Descripció de les fruites:
- pes - 200-250 g;
- forma - semblant a la tija;
- mida - 15-18 cm de llarg;
- polpa - elàstica;
- el gust és de gran qualitat.
L'híbrid Pelican està destinat al cultiu a tota Rússia. El cultiu creix bé tant en hivernacles com en terra oberta.
cigne
Pel que fa al temps de maduració, l'híbrid Swan pertany als cultius de mitja temporada. El període de temps des de l'aparició dels brots fins a la recollida dels primers fruits és de 105-110 dies. Els arbustos vegetals són petits. La seva alçada no arriba als 70 cm. El rendiment mitjà de l'híbrid és de 18 kg per 1 sq. m.
Descripció de les fruites:
- pes - 200-250 g;
- forma - cilíndrica;
- mida - 18-20 cm de llarg;
- polpa - tendra;
- el gust és picant.
L'híbrid és adequat per al cultiu en interior i exterior. El valor de l'albergínia Swan rau en la seva versatilitat d'ús, un bon transport i una llarga vida útil.
Ping Pong F1
L'albergínia Ping Pong és un cultiu de mitja temporada. La temporada de creixement des de la plantació de llavors fins a la primera collita és de 110-120 dies. La planta és de creixement baix. L'alçada de l'arbust arriba als 60-70 cm.
L'albergínia de Ping Pong pot créixer en terra oberta, hivernacles i hivernacles. A més, la planta dóna una bona collita quan es cultiva a casa al balcó.
Descripció de les fruites:
- pes - 60-70 g;
- forma - esfèrica;
- mida - 5-6 cm de llarg;
- polpa - tendra, sucosa;
- el gust és excel·lent.
El rendiment de l'híbrid és bastant alt. És d'1,5 kg per arbust.Al mateix temps, el gust de l'albergínia Ping Pong F1 és molt apreciat pels gurmets d'aquestes verdures.
Bambi F1
L'albergínia Bambi és un dels híbrids més decoratius i realment excel·lents per a qualsevol jardiner. El fet és que es tracta d'un cultiu tan poc pretensiós que, a més de terreny obert i tancat, dóna bons fruits als ampits de les finestres i als jardins d'hivern.
Els mateixos arbustos tenen un creixement força intens i una capçada gruixuda. Però malgrat això, només arriben als 50 cm d'alçada.
El rendiment de l'híbrid també és encoratjador. A partir d'1 sq. m podeu recollir més de 4 kg d'albergínies de qualitat comercial.
Descripció de les fruites:
- pes - 70 g;
- forma - ovoide;
- polpa - densa;
- el gust és de gran qualitat.
També val la pena assenyalar que Bambi F1 no exigeix una bona il·luminació i la rotació de cultius, és a dir, els cultius alternats.
Cigonya
L'albergínia blanca La cigonya és un cultiu de maduració relativament primerenca. Després de 90-100 dies de sembra, podeu començar la primera collita amb seguretat. El mètode de cultiu recomanat són les estructures d'hivernacle. No obstant això, a la part sud del país, el cultiu dóna bons indicadors de rendiment en terreny obert. De mitjana a partir d'1 sq. m podeu recollir fins a 7 kg d'albergínies d'alta qualitat.
Descripció de les fruites:
- pes - 90-100 g;
- forma - ovoide;
- polpa - sucosa, tendra;
- el gust és bo.
En triar aquest híbrid, els jardiners principiants han de tenir en compte que té les seves pròpies característiques. Si la collita es retarda, els fruits de la cigonya comencen a endurir-se i perden les seves qualitats de consum. Per tant, no es recomana cultivar la planta durant més de 100 dies..
Ou blanc
L'ou blanc d'albergínia és una planta de maduració primerenca de selecció japonesa. El període des de la germinació dels brots fins a la primera collita és de només 60 dies. És preferible cultivar el cultiu a l'interior. Però amb una cura oportuna i adequada, la planta pot produir una bona collita en zones obertes.
Descripció de les fruites:
- pes - 200 g;
- forma - ovoide;
- mida - 10 cm de llarg;
- polpa - densitat mitjana;
- el gust és aromàtic i de bolets.
Les plantes d'aquest híbrid no requereixen la formació d'un arbust i l'enllaç a un suport. Els seus arbustos en rars casos arriben als 70 cm.
Bibo F1
Bibo F1 és un cultiu de maduració primerenca. Després de la germinació, els primers fruits es poden recollir el dia 85-90. Els mètodes per fer créixer un híbrid inclouen un terreny obert i tancat. El rendiment de les albergínies és d'uns 4-5 kg per 1 sq. m.
Descripció de les fruites:
- pes - 350-380 g;
- forma - oval;
- mida - 18 cm de llarg;
- polpa - densitat mitjana, tendra;
- el gust és de gran qualitat.
Els arbustos de les plantes arriben als 85-95 cm, de manera que s'han de formar i lligar a un suport.
La particularitat de la cultura Bibo és que fins i tot en condicions extremes i amb un temps mínim dedicat a la cura, ofereix indicadors estables de rendiment.
Avantatges i desavantatges de les albergínies blanques
Tot i que les albergínies blanques es van criar a partir de varietats comunes d'albergínia morada, encara tenen els seus propis pros i contres.
Entre les qualitats positives, cal destacar:
- Absència total d'amargor.
- Estructura de polpa tendra i sucosa.
- Absència total o parcial de llavors.
- Ampli ús.
A més, l'albergínia blanca conté una gran quantitat de microelements útils.
Els desavantatges de la cultura inclouen:
- Alts requisits per a la composició del sòl.
- Vida útil curta.
- Feble resistència als canvis de temperatura.
- Incapacitat per recollir material de llavors.
També val la pena assenyalar que, a diferència de les varietats d'albergínia morada, els híbrids blancs tenen poca resistència a les plagues i malalties.. Per tant, necessiten una atenció urgent.
Com podeu veure, cada albergínia blanca té les seves característiques individuals. Es diferencien en mètodes de cultiu, forma de fruita, rendiment i gust. No obstant això, aquests cultius estan units per l'absència d'amargor i llavors, que és el seu indubtable avantatge en versatilitat d'ús.
