Les varietats d'hivern de pomeres són molt populars entre els jardiners, ja que permeten conservar les fruites durant un llarg període i reposar el subministrament de vitamines al cos durant l'estació freda. La pomera Topaz no té pretensions, és productiva i presenta una major resistència a les malalties comunes. Les pomes tenen un pastís inusual, però al mateix temps molt agradable amb una nitidesa poc perceptible.
Descripció de la varietat
La pomera Topaz va aparèixer com a resultat de l'encreuament de Rubin i Vanda, que són força famosos i estimats per molts jardiners. Jaroslav Tupi, que era un empleat de l'Institut de Botànica Experimental de l'Acadèmia de Ciències de la República Txeca, va treballar en la seva creació. El 1984, Topaz es va presentar per primera vegada no només als aficionats, sinó també als professionals. A Europa, aquesta varietat ha guanyat una gran popularitat: s'extreuen sucs de les seves fruites i es fan purés excel·lents.
La descripció d'aquesta varietat indica que l'arbre creix de mida mitjana, amb una copa densa i estesa. La corona pot tenir forma rodona o en forma de piràmide, expandint-se a la part superior. Requereix un modelat obligatori i una poda sanitària, i és propens a un creixement excessiu. Les branques estan dirigides cap avall.
El fullatge de la part inferior té una forta pubescència i està pintat d'un ric color maragda. La forma de les fulles de Topazi és oblonga, amb una base arrodonida. Les flors tenen forma de plat, de mida mitjana i de color blanc com la neu.
Les pomes sovint es formen en trossos. Al clima del sud, també es formen fruits als creixements de l'any passat. El pes d'una poma arriba als 200 grams, la seva forma és rodona, lleugerament aplanada. En l'etapa de maduració tècnica, el color principal de la fruita és crema verdosa i el color exterior té taques vermelles-taronja brillants, que ocupen gairebé la meitat de l'àrea de tota la poma.
La polpa de la pomera Topaz té un agradable gust agredolç i és força picant. L'aroma és àcid i fort. La pell de les pomes és mitjanament dura, una mica aspra al tacte, una mica grassa. Les fruites tenen un propòsit universal i es poden menjar tant fresques com per fer melmelada, compota i remull.
Els tastadors assenyalen que es caracteritzen per un excel·lent gust de postres, puntuats amb 4,8 punts.
Característiques
Les característiques de la varietat de pomeres Topaz donen una idea dels principals avantatges i desavantatges de la varietat. Val la pena assenyalar que aquest arbre es pot cultivar no només en un portaempelt de mida mitjana, sinó també en un nan. El topazi és un bon pol·linitzador per a altres pomeres. La planta en si és parcialment autofèrtil, però quan es planta al costat d'una altra varietat pol·linitzadora, el rendiment augmenta significativament.
Avantatges i inconvenients
Entre els beneficis de la pomera Topaz hi ha els següents:
- excel·lent gust de fruites madures;
- idoneïtat del cultiu collit per al transport a llargues distàncies;
- idoneïtat per a l'emmagatzematge a llarg termini;
- la possibilitat d'utilitzar pomes d'aquesta varietat en la nutrició dietètica per la seva composició;
- augment de la resistència a la crosta;
- resistència mitjana a l'oïdi.
No s'han identificat desavantatges particulars a la pomera Topaz, tot i que les revisions dels jardiners indiquen que quan els arbres es cultiven en climes freds, els fruits són àcids.
Dimensions d'un arbre adult, creixement anual
Un pomer adult de la varietat Topaz creix fins a una mida mitjana. La seva alçada oscil·la entre els 2,5 i els 3,5 metres. Les plàntules joves creixen molt ràpidament, però un arbre adult ja produeix un creixement moderat.
Productivitat i freqüència de fructificació
El jove pomer Topaz dóna fruits cada any i produeix una collita abundant. Es recullen fins a 12 kg de fruites d'alta qualitat d'una planta. Amb l'edat, la productivitat disminueix. Una pomera pot començar a donar fruits en un any. Per evitar que això passi, heu de seguir estrictament les recomanacions de cura i tenir en compte les peculiaritats de la tecnologia agrícola.
Resistència a l'hivern i resistència a les malalties
La pomera Topaz té una excel·lent resistència a l'hivern. Tanmateix, quan es planten en zones baixes o amb molta humitat, els arbres joves es poden congelar. El topazi té una excel·lent resistència a la crosta i una resistència mitjana al mildiu en pols.
Característiques de la maduració i la fructificació
La varietat de poma d'hivern Topaz produirà la seva primera collita només quan l'arbre arribi als sis anys. La pomera floreix a finals de maig. La descripció de la varietat suggereix que aquesta espècie pertany a la varietat d'hivern, per tant, la collita es realitza més a prop de finals de setembre o principis d'octubre. En qualsevol cas, ho fan una setmana abans que la famosa varietat Golden Delicious.
Després de collir les pomes i emmagatzemar-les, maduren al novembre, i els fruits són capaços de conservar la seva comercialització i sabor durant sis mesos. Si s'observen les condicions d'emmagatzematge recomanades, la collita es pot conservar més temps que el període especificat.
Zones favorables per al cultiu
La varietat Topaz de pomes d'hivern és adequada per al cultiu a tot el territori de la República de Bielorússia i Ucraïna. També excel·lent per al cultiu a les condicions climàtiques del centre de Rússia i la regió de Moscou. És possible cultivar-lo a les regions més fredes, però, com demostren les revisions de jardiners experimentats, el gust de la fruita es deteriora significativament.
La pomera d'hivern Topaz té una excel·lent resistència a la sequera, cosa que la fa apta per créixer en climes càlids del sud. L'excés d'humitat és perjudicial per a l'arbre, però la seva manca no té un impacte negatiu en el rendiment, el gust i la comercialització. Es mantenen a un nivell alt.
